LASAGNA MORTADELLA E PISTACCHIO

Lasagna mortadella e pistacchio
Ingredienti per 4 persone
6 fogli di lasagna fresca
500 ml di besciamella
220 g di mortadella
15 g di basilico
80 g di pistacchi sgusciati
80 g di parmigiano
350 g di mozzarella
5 ml di olio evo
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
20 g di granella di pistacchi
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[@guidoacconcia8575]

Davvero galattica al quanto fantastica anche questa, oramai è palese che stasera la rifarò e poi la divorerò tutta ed è altrettanto palese che la rifarò anche a pasqua. Mi hai fatto molto felice anche oggi, ne sarei molto onorato, bravissimo Carlo e non ho nient'altro da dire. 😍

[@carlogaiano]

❤️🤗

[@esmeraldaesmeralda9909]

Mai provata con la mortadella... Da fare!! Aspetto ottimo!

[@carlogaiano]

Ciao Esmeralda, te la consiglio davvero🤗

[@soniaferraro7053]

Deve essere veramente buona. Domenica la farò sicuramente. Ho già l'acquolina in bocca😋🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@carlogaiano]

ciao Sonia, poi fammi sapere... fanne tanta, mi raccomando😂❤️

[@gianfrancoguaragno5648]

E anche questa in archivio, grande Carlo 🔝🔝

[@carlogaiano]

🤗se la fai, fammi sapere!❤️

[@antaresbiondi1459]

Veramente super 👌 ottima questa lasagna 🤗👏😋

[@carlogaiano]

Eh si!!! Che ne dici di farla domenica?🤗

[@carmelamilone6139]

Buonissimo e bravissimo complimenti

[@carlogaiano]

ciao Carmela, grazie mille❤️

[@federicocantore3155]

Sicuramente è squisita da provare carlo grande

[@carlogaiano]

eh si Federico, te la consiglio davvero!❤️

[@margheritascerra5534]

Dev'essere davvero molto buona così con mortadella e pistacchio bell'abbinamento, complimenti

[@carlogaiano]

si Margherita, spero la farai presto perché è buonissima!

[@vivianasonzio622]

Wow, strepitosa, devo provarla Carlo. 😋😋😋😋😋😋❤️❤️

[@carlogaiano]

ciao Viviana si...🤗

[@rebeccanadia5756]

Chef stellati ti fanno un baffo!!!! I tuoi piatti sono semplici nei gusti e facili da fare e con un risultato a dir poco estasiante. Super bravo e modesto. Hurrà per Carlo 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@carlogaiano]

❤️che dirti... grazie 🤗

[@monicadefraia274]

....Mamma mia Carlo che bontà, io di solito metto il prosciutto cotto, ma domenica farò questa👍👍👍❤️❤️❤️

[@carlogaiano]

ciao Monica, fammi sapere!!!😘

[@incucinaconlochef]

MA CHE BONTA'! COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE

[@carlogaiano]

grazie mille chef❤️

[@mariaracheletortorelli1579]

Buonissimaaaaaa 😋 mai fatta così 👍 complimenti prossimamente sulla mia tavola 🤞 speriamo bene ciao Carlo 🌈

[@carlogaiano]

ciao Maria Rachele, grazie... te la straconsiglio🤗

[@silvanodiruzzadj1434]

Grazie fratello

[@redouane888]

Sei un grande

[@carlogaiano]

troppo gentile❤️

[@rosellapaglioni8595]

Wowww!!! Ricetta semplice e strepitosa!!! Una domanda: posso prepararla in anticipo e congelarla?

[@carlogaiano]

ciao Rosella si... però ti consiglio poi di non farla scongelare prima di metterla a cuocere ma di toglierla dal freezer e metterla direttamente in forno già caldo😘

[@ilgiaro8228]

Azzooooo Carlo hai calato uno degli assi …. 👏👏👏

[@carlogaiano]

❤️🤗

[@angelikagutzelnig8347]

Wow, ich habe schon die verschiedensten Lasagne gemachr, doch auf die Idee mit der Mortadella bin ich noch nie gekommen. Danke für die coile Idee Carlo, ich probiere es aus. Mit glg deine Angelika aus Kärnten

[@carlogaiano]

Hallo Angelika, tu es und lass es mich wissen! Ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen!❤️

[@robertolandini179]

Bravo Carle'!!!! La ricetta che volevo proporti io è simile.. Spaghetti con spuma di mortadella e panna mischiati insieme. Pistacchi sbriciolati ed interi. Prima riscaldati in padella.. Più ho meno pure sta lasagna. Mi sa che è una bomba..

[@carlogaiano]

ciao Robe, scrivimela in privato su Facebook o instagram se ti fa piacere, mi ispira molto🤗

[@robertolandini179]

@@carlogaiano più ho meno ci siamo puoi interpretarla e proporla anche. Anzi sarei curioso.Sono un po' orso e gli unici social che ho attivi sono watshapp e youtube appunto. Altri mai avuti.. Praticamente fai una panna con dentro la mortadella al mini pimmer. Forse aggiungendo un po' acqua. Per rendere il tutto omogeneo. È come la tua besciamella al pistacchio.. Ottime ricetta le lasagne.

[@robertolandini179]

@@carlogaiano C'è anche il pesto di pistacchio da poter usare ad esempio su spaghetti con della mortadella a cubetti oppure fette a striscioline. In un programma tv uno cercava gli spaghetti alla bolognese che non esistono. Sono ben famose invece le Tagliatelle al ragù... Ma gli spaghetti alla bolognese niente anche qui su you tube poca roba e abbozzata li'.. Io non ho tempo tra lavoro e company(e sto a dieta😫) . Ma l'idea di creare una ricetta come ti ho scritto nel primo commento stuzzica anche me.Io intendo una panna delicata alla mortadella non troppo eccessiva perché il sapore potrebbe essere troppo pesante unito con i pistacchi salati.. Vai maestro🙏vai... Giuro che interrompo la dieta quel giorno... 😂

[@jackname49]

Ottimo 💪🏻ma la teglia quanto è grande?

[@albertodefraia2894]

E immensa😂

[@carlogaiano]

Albe, ci vorrebbe immensa🤗 ma questa che ho usato è piccola😘

[@carlogaiano]

ciao, la teglia che ho usato è 19x25😘

[@annavalliganz3349]

Domani la cucino. Grazie

[@carlogaiano]

ciao Anna, sono curioso di sapere se ti piacerà!! Scrivimelo poi😘

[@marinapeluso6505]

Posso omettere il basilico?

[@carlogaiano]

ciao Marina, io trovo ci stia benissimo, ma se vuoi, puoi tranquillamente ometterlo🤗

[@marinapeluso6505]

@@carlogaianoPurtroppo ho i figli i miei figli che non lo gradiscono 😊Si sente tanto il sapore ?

[@jackname49]

Comunque per evitarsi tutto quel trambusto con i pistacchi io consiglio la granella di Bronte già pronta

[@carlogaiano]

ciao, se li sbollenti per qualche minuto ci metti pochissimo... la granella costa davvero tanto, non la trovo molto conveniente se non solo per una spolverata sopra🤗

[@jackname49]

@@carlogaiano di solito la differenza in costo tra la granella già pronta e i pistacchi da sgusciare ti posso assicurare che è minima, forse non hai trovato i negozi giusti

[@antoniolatrippa6379]

Troppo sale Carlo. Piu' sale metterai piu' il tuo gusto si adeguera' alla percentuale di sale presente negli alimenti. Non va eliminato il sale, ma ne dovresti mettere meno. Aggiungi una spezia piuttosto. Il sale indurisce le arterie e le "cementa" e aumemta la pressione arteriosa, se introdotto in eccesso. E li' iniziano i problemi di salute molto seri. Bastano 5gr. di sale al giorno a testa (e devi calcolare che gia' sali la pasta, il riso, la polenta, il pane, o le patate se le sostituisci al resto). Pesa 5gr. di sale sulla bilancia di precisione e vedi a occhio quanto sono, cosi' ti potrai regolare. Questa lasagna la rifaccio e poi ti faccio sapere. Grazie.

[@carlogaiano]

ciao Antoni, grazie per i consigli, poi fammi sapere com'è venuta la lasagna ❤️

[@Bugatti-rh1ds]

bravo, pensate bene, mortadella al pistacchio piu' bescamella al pistacchio, la provero' di certo, ma io bollo la lasagna, mi elimina tempo in cottura forno

[@carlogaiano]

ciao, la lasagna comunque deve stare in forno se la vuoi più "compatta", "tirata" quindi puoi anche non lessarla prima...🤗

[@Bugatti-rh1ds]

@@carlogaiano ok