Lasagne " készítsd el és arasd le a babérokat! "

Рет қаралды 28,922

Күн бұрын

Lasagne hozzávalói: 600 g darált marhahús
250 g Lasagne tészta ( 12 lap )
150 - 200 g parmezán sajt ízlés szerint ( videóban 200 g felhasználva )
200 g sárgarépa
150 g szárzeller ( 4 szál )
350 g passzírozott paradicsom
250 ml száraz vörösbor ( Cabernet sauvignon a videóban )
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
40 ml extra szűz olíva olaj
4 kisebb babérlevél, vagy 2 nagy
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
1 teáskanál morzsolt bazsalikom
2 csipet darált színes bors
2 csapott teáskanál só
Besamel mártás: 80 g teavaj
80 g finomliszt
900 ml tej
1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors
2 csipet őrölt szerecsendió
1 csapott teáskanál só
A jénai sütőedény mérete: 30 x 20 x 8 cm.
A lasagne besütése 180 C fokos sütőben alsó felső sütési módozatban, középső polcon körülbelül 45 percet vesz igénybe. Ez az idő a sütő típusától, fajtájától, korától minimálisan eltérhet, az a lényeg amikor azt látjátok szépen megsült a parmezán a lasagne tetején kivehető a sütőből. A látott mennyiség 6 normál adagra értendő, vagy 4 nagyevő adagot mutat meg.
Amennyiben sertés húsból készíted az ételt, maga a zöldséges húsos ragunak elég 60 perc főzési idő. Az étel nem igényel vizet, a húsból távozó víztartalom, a paradicsom, és a vörösbór folyadéktartalma pont elég. Takarékon főzd meg a ragút!
Amennyiben nem használsz vörösbort a ragúhoz, a vörösbor mennyiségének megfelelő vizet, alaplét adj az ételhez. Jó étvágyat hozzá, nagy sikert fogsz aratni ha kipróbálod ezt a receptet!
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
/ szokykonyhaja
#szokykonyhája

Пікірлер: 51

@anitabrandl11 4 ай бұрын

Én is mindig így készítem a lasagne-t. Imádja az egész család! Jó nézni, ahogy főzöl. Várom a következő finomságot!☺

@pandris 4 ай бұрын

Kiváló autentikus recept! Vagy 10 éve tökéletesítem a lasange receptemet, pár ötlet: - Kézzel nyújtott nyers házi tésztával rétegezve szuper finom lesz. Sodrófával akkorára nyújtom a réteget mint a tál. - A darált hús helyett az eredeti ragut apróra vágott marhahúsból szokták csinálni az olasz mammák, érdekes textúrát kap tőle az étel, érdemes kipróbálni egyszer. - Ha izgalmas csavart szeretnék belevinni, a legtetejére kéksajtot és fenyőmagot rakok. Meglepő, de nagyon finom.

@robertkovacs170 4 ай бұрын

Zoli bácsi,,neeee verd a fakanalat az edény széléhez...!😂😂😂😂😂 Emlékszem egyszer vki beszólta ezt neked,,aztán egy főzésnél megemlítetted,,h "Szoky, nee verd a fakanalat"! S aztan jól odavágtad még vagy nyócszor.😂😂😂😂😂 fain volt, de őszintén,,én is így szoktam,,hogy minden "értékes" cucc távozzon róla, (nameg vérmérséklet kérdése is,ugye, genetika, meg elfogyasztott sörmennyiség függvénye is😂) akinek meg nem teccik ugye "c"-ével, az gó a levesbe,,v nyas..gem..😂😂😂🎉🎉ééé..jssss dudaszó🎉🎉🎉 end písz en láv...❤❤❤😊

@tamasjuhasz7408 4 ай бұрын

😂😂😂

@AA-jc2gs 4 ай бұрын

Nagyon jó ez a recept! Ez volt a mai ebéd 🎉 köszönöm, ismét jól sikerült!

@gabornikolenyi8820 4 ай бұрын

szuper recept, köszi! Én egy nagyon kicsit hígabb raguval szoktam csinálni, de magyon jó volt ezt is látni! Köszi Szoky! :)

@marcsiszabone 4 ай бұрын

Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm, hogy ismét nálatok lehettem! 😊🙏 Köszönöm a mindenre kiterjedő figyelmedet, jótanácsaidat!🙏 Csodaszép, derűs hétvégét és további nagyon jó egészséget kívánok mindannyiótoknak! 😊❤❤❤❤

@ginarita736 4 ай бұрын

Sziasztok kedvencek ❤. Kösziszepen ezt finom Rezeptet. Pont most gondoltam hogy ma mit fözzek. Ez lesz ma az ebed nalunk. Mi is szeretjük a Lasagne at. Sok puszi nektek 💋⚘️♥️. Szep hetveget es jo egeszseget kivanok nektek 🇦🇹

@ildikokeinauff9347 4 ай бұрын

Köszönöm szépen a receptet!

@csomborkaszekely8019 4 ай бұрын

Szinte pont ìgy készitem, a tésztalapot bemártom langyosvizbe ,úgyrakom össze,hamarabb készül meg🤗

@belanebalogh5590 4 ай бұрын

Nagyon jól néz ki. Régen én is készítettem. Bár lehet, hogy nem teljesen így. ❤

@mirkovuletic5782 4 ай бұрын

Üdvözlöm, jó szakács barátom!Nagyon fincsi a lasagne főszte. Mirko, szakács a Blédbul,Szlovenijából👌

@andreagonda-lukacs189 4 ай бұрын

Megcsináltam. Úristen, de finom lett...! Én eddig is sütöttem és szerettem is a lasagnat de be kell vallanom ez egy másik szint. 😊

@hannaszendrodi6199 4 ай бұрын

Mi este elkészítettük, mindent a recept szerint. Isteni lett 😊❤

@magdalenavass9433 4 ай бұрын

Una ricetta completa,dove abbineamo tutti gusti sane E il mio piato preferito,solo che la pasta fatta în casa da un tocco in piu per quanto riguarda il gusto Grazie per tutte le ricette,sarò contenta vedere più ricette unghereze

@elizabetmonikakis1827 4 ай бұрын

Ez hiányzott 😊 Pár hete készítettem és kerestem is a videók között. Legközelebb már tőled készítem 😁🍴

@janosnetye9153 4 ай бұрын

Köszönöm a sok jó tanácsot

@AndrásOrsós-x8e 4 ай бұрын

Azannya fincsi lett a lazannya. Puszi ka Bandika🎉

@marijamrdja4786 4 ай бұрын

Nagyon jo recept!

@katemenyhart 4 ай бұрын

kell nekem már megint Szoky videót nézni, kénytelen leszek csinálni Lasagne-t :) üdv :D

@takimaci1 4 ай бұрын

Nagyon jól néz ki!!! Gratulálok!

@gheorghevas7332 4 ай бұрын

Szuper de hiánzik a PETRUSKA

@ressrobert9619 4 ай бұрын

😂😂😂😂

@tamasjuhasz7408 4 ай бұрын

😅😂😂😂

@oli68oli 4 ай бұрын

Imádtam minden pillanatát!! 😊😊😊

@gyarmatilidia993 4 ай бұрын

Én is így inditom, és igy csinálom, annyi hogy én egy kicsit hígabb besamellel csinálom😊

@A.Steeeve 4 ай бұрын

🥰

@Promlanw6 4 ай бұрын

En szoktam a tesztat sos palacsintabol helyettesiteni es talan meg finomabb ugy! Masnap is szaftos es puha 😊 Öleles ❤

@alexandratichy1937 4 ай бұрын

En a tesztat mindig megfozom felig elotte, illetve parmezan es mozarella kevereket hasznalok, es 25 percig elsonek foliaba sutom, utanna 15-20percig alufolia nelkul 🌸 nekem igy lesz perfect! Van amikor fott tojast felkarikazva is teszek a sorok közè,probaljatok ki .jo etvagyat 😊

@gyarmatilidia993 4 ай бұрын

Főzés nélkül is megpuhul a tészta

@10liome 4 ай бұрын

@@gyarmatilidia993 És nem is kell teljesen megpuhulnia, csak al dentére, mint általában minden tésztánál.

@robertdeak4178 4 ай бұрын

Örök király vagy Szoky!

@kataf.9977 Ай бұрын

Én mindig tésztával indítok,de most kiprobálom így.Köszi!😊

@tibornepapik7828 2 ай бұрын

Jó lenne a műsor, ha nem lenne ennyire zajos! Miért kell állandóan verni az edényhez a fakanalat, kanalskat. És mivel nagy a zaj szinte ordítva mondja el a fázisokat. Kár, mert, ha nem kapkodnak, zajongna sokkal sokkal jobb lenne.

@peterszeghy4437 4 ай бұрын

Szia Zoli! Az edényhez képest tényleg jó adag a besamel. Tényleg, házi tészta? Csináltam Én is hosszúhétvégén.

@norbertfrindik7175 4 ай бұрын

Még nem ettem jó Lasagnet , de ez szerintem no1!! Ki fogom próbálni! Ez nagyon jól néz ki!

@istvannevarga6536 4 ай бұрын

🥞Zolikám ❤Szilvikém guszta étek 💯💯 köszi szép napot Családodnak is 💕🍀

@sandorpecsi5845 4 ай бұрын

Szia , a ragut én kakukkfűvel és oreganoval is fűszerezem . Lehet az rossz ?

@anikokulcsar1803 4 ай бұрын

Én simán vajjal kikenem a tepsit, a besamellbe pedig szoktam tenni párolt zöldbabot vagy cukkinit, mi nagyon szeretjük úgy is❤

@kabainevargakatalin 4 ай бұрын

Nagyon köszönöm a receptet. Nem szeretem a lasagnet, most volt a szülinapom, jöttek a gyerekek köszönteni, és arra gondoltam, hogy ezt elkészítem. A lányom azt mondta Ő nem szereti. Jól meglepődtem, mondtam akkor ketten vagyunk. És ahogy kitettem az asztalra,olyan finom illattal volt, hogy megkóstoltuk mégis. És nem hagytuk abba az evést, mert olyan finom volt, hogy másnem szóltunk egymáshoz, csak azt ú, ez isteni finom, Hálás vagyok érte.❤

@Emese-m3r 4 ай бұрын

Kedves Zoli és Szilvi! Nagyon jó ez a videó! Köszönjük szépen! Alig várjuk, hogy mi is elkészítsük ezt a finomságot! Szép hétvégét nektek!

@TheStokr 4 ай бұрын

A NEREZ edény amit használsz az nem a BLAUMANN cég gyártmánya???

@sandornenagy6265 4 ай бұрын

Köszönöm a receptet szuper mint mindíg. Kellemes hétvégét az egész családnak! Üdv!😊

@mariazahonyi4944 4 ай бұрын

Köszi a receptet Szoky, ki fogom próbálni.

@kszasza91 4 ай бұрын

Guszta lett nagyon:) ugyan így készítem én is .

@bagigyerek 4 ай бұрын

Szuper!Hétvégi kaja kész!

@cloudwalk4566 4 ай бұрын

Én is hasonlóan készítem már évek óta, szuper recept ! Néhány variációs ötlet: tisztán sertéshúsból is nagyon jó, ha nincs kéznél marha. Fűszerből néha teszek bele kicsi kakukkfüvet ill. oregánót is. Gombával ill. cukkinivel is lehet turbózni, v akár még padlizsánnal is.