Lasanha bolonhesa com MASSA FRESCA

Olá pessoal!!
Vamos aprender a fazer uma deliciosa lasanha feita com massa fresca?!
Aposto que é bem mais fácil do que você imagina, vamos lá!
Bolonhesa:
400g de músculo
cebola picada
alho
azeite
sal e pimenta do reino
páprica defumada
1 lata de tomate pelati
Mostarda em grãos
Ketchup
Shoyu
Louro
Tomilho
Água
Massa fresca:
150g de farinha de trigo
1 ovo
2 gemas
Bechamel de gorgonzola:
1 col de sopa de manteiga
1 col. de sopa de farinha
200ml de leite
50g de queijo gorgonzola
Sal e pimenta do reino
Queijo mussarela para a montagem e finalização
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[@CookforkBrasil]

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[@jesspertar]

Cozinha organizada é o elemento principal pro sucesso da receita!!! Excelente sua organização e cuidado com os utensílios! Gratidão por esse vídeo! 😊

[@laurabeatriz1630]

😊😊

[@silvanamoraesaguiar86]

Adorei o seu vídeo, e a forma q vc explica .

[@laurabeatriz1630]

😍😍😍

[@laurabeatriz1630]

❤❤

[@cidinhagalvao6171]

Que excelente receita e vídeo de qualidade tipo master chefe.Amei toda a receita muitas dicas preciosas.Ah adorei o espremedor de alho kkkk

[@CookforkBrasil]

Obrigadooooo

[@marluces2095]

Receita maravilhosa!! À propósito, a sua bancada tem qtos cm?

[@isaelvieirasilva6451]

Bom dia Thiago Sodré. Apreciei bastante o seu vídeo. Vou tentar fazer essa lasanha, porém gostaria de saber que tipo de faria devo usar. Uma muito forte, como para pão ou uma mais leve como para bolos. Ficaria grato me aconselhasse. Isael Silva

[@gabipaparati1173]

Eu uso a 00, grano duro. Mas já fiz de farinha convencional, de bolo, também. Dá uma diferença na textura, mas é questão de gosto.

[@rodrigocarrington]

Nao precisa pré Cozinhar a massa?

[@gabipaparati1173]

E a massa vai crua mesmo então na montagem... queria saber se nao sobra um gosto de farinha.

[@viviancastro1011]

Qual é a marca e modelo da frigideira? N encontro assim grande

[@ale.amorim81]

a massa não fica crua ??