BERENJENAS A LA PARMESANA | Receta tradicional italiana

[@AliciaE.Santoro]

Me quedaron riquísima, gracias te veo desde España.

[@gladysmaldonado4495]

Las hice pero se me olvidó freírlas 😢 ya no purgo hacer nada porque están montadas 😩 se pueden hacer así 🤷‍♀️🙏

[@gladysmaldonado4495]

G

[@gladysmaldonado4495]

Puedo

[@gladysmaldonado4495]

Puedo

[@mariadelourdesochoaalvarez4214]

HOY HE OIDO ESTA RECETA Y NO LO PENSÉ LA PREPARÉ PARA LA CENA Y LA ACOMPAÑÉ CON CARNE. LA SALSA ME QUEDÓ SUPER DELICIOSA...LA FELICITO, NO ESCATIMÓ EN DETALLES! GRACIAS....❤

[@yuliethmolina8798]

Me encantan sus recetas y como las explica de sencillo, para mí todas son un clásico bendiciones te amo y almiro

[@leonorrosas1791]

No avia visto algo tan fácil y rápido me gustó está reseta gracias saludos

[@luisafernandasigueromontie4144]

Se me ha hecho la boca agua, que rica tiene que estar

[@cintiasmalko51]

Es riquísima!! Lo llanan lasaña vegetal en 🇦🇷

[@zoraidamota]

Buenísima felicidades y gracias

[@nievesperez488]

Ricooo!! Ya las voy hacer, me encantan las berenjenas. Gracias😊

[@gingerfelipe2132]

Me encantan las recetas italianas 😍😍😍😍😍😍😍

[@LacocinadeMilagritos]

Que rico todo, la preparación de las berenjenas muy buena, gracias por compartir.

[@elenaharo8284]

Madre mía! Qué bien te ha quedado

[@carmenfabrega209]

Éxquisita receta, muchas gracias YOU TUBE y a su experta cocinera. Desde Argentina les deseo buenos días.

[@stellamarispenoni7270]

Me re gustó la receta y muchas gracias por tu explicación. Magnífica

[@ileanahernandez1762]

Se ven deliciosas, ahorita las estoy preparando.

[@mariadelcarmenlopezmunoz7293]

Es una alegría verte comer

[@yolandarincon-d9p]

Exquisita receta me encanta su explicación y preparación, gracias 😊

[@nidiavillalobosrodriguez7114]

Se ve super exquisito. Muchas gracias 🇨🇷❤️

[@esthersierra1314]

Me encantan tus recetas.Felicidades

[@titotito7777]

De las que he visto esta es la más sencilla. Se ve muy rica! La voy hacer. Gracias MJ👍🌹💓😘🌹😋😋😋😋

[@mariadelcarmenlopezmunoz7293]

Siiiii, es una maravilla, aplausos

[@anamariajimenez7852]

Buenas tardes, riquisima receta 👌

[@SpiritNova]

Gracias por las recetas! Una maravilla!

[@ddemss7]

Que bella receta. Tan mediterranea!❤️

[@patriciac.1326]

Lucen deliciosas!!! Gracias

[@Unacuentapromediodeyoutube]

Es de diez esa receta algun dia tengo que sorprender a mis familiares con eso

[@tatianatatiana3282]

Me encantó esta receta. Me suscribi por ella que ricoo graciasss

[@LeslieMarquez_07]

Espectacular 👏👏👏 Gracias está buena porque es rápida, saludable, nutritiva y pocos ingredientes. 😘

[@wildagonzalez3952]

Riiiiiiico...saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

[@marisabelsuazo7893]

muy buena! son muy ricas las berengenas! yo le pongo mozarella entre capas tambien.👍

[@agusr9721]

Hola, La.hice y es riquísimo. Gracias!!!❤

[@dexidiaz7943]

Gracias🎉ricaS y faciles🎉felicitaciones 👏

[@elizabethruiz4614]

Se ven deliciosas, espero qm queden Así

[@carlosfeliz6569]

Hermoso plato y sabroso por demás la presentación super gracias por compartirlo 👏 👏 saludos desde República Dominicana 💯💯💯

[@nancychang5052]

Deliciosa y facil me encantó,saludos desde Miami florida

[@marianellaolivares9007]

Muchas gracias, la acabo de preparar y está espectacular, excelente receta!. 👍

[@daryl7745]

La salsa es una pasada!!! 😋🤤

[@nellyoutram5172]

Desde La Gran🍎🍎🍎..Manzana! Gracias Por Sus Recetas Riquísimas Y Fácil… De Hacer Y De Entender…! Nos Gusta Muchísimo…La Berenjena Parmesana… Es Una “Maravilla “.. y “Tremenda”…❤❤❤

[@ceferinocarracedo564]

Este es sin duda mi plato favorito de la cocina italiana desde que lo probé por primera vez hace ya casi diez años en Bolonia. Desde entonces siempre que puedo la pido. Solo la he hecho una vez porque es un trabajo de titanes (no quiero desanimar a nadie). Con la musaka griega me pada igual, me encanta, pero qué trabajón.

[@pilicobosainz3979]

Me apunto la receta! Muchas gracias MJ !

[@marienvelazquez623]

Se ve buenísimo

[@anatudelasanchez1139]

Buenísimo y fácil, gracias MJ. Saludos desde Murcia te digo siempre

[@eliric3795]

Ayer hice esta deliciosa receta , quedo MUY rica , todos en casa la disfrutamos enormemente y esta es la mejor Berenjena que he preparado, fácil y rápido . Me encanta cocinar y lo hago casi diario, siempre estoy buscando recetas ricas , sanas, y practicas, y esta será una de mis favoritas , gracias.

[@ROKD2010]

Las acompañaste con algo más?

[@sabinahernandez9329]

Que delicia de receta de berenjenas 🍆 ala Parmesana Gracias 😊

[@salvadortrigosruiz5502]

Mj, deben estár buenísimas, ah hice tu última receta de macarrones, salieron de diez, a todos les encantó, gracias muchas gracias

[@evelinespinozadebuccella1049]

Deliciosas, las acabo de preparar, es una receta muy fácil y super rica, gracias 👏👏👏🌹

[@Yenam5555]

Este fin de semana Majo te sigo con esta idea! Ya las puedo saborear!

[@mariaritacarrasco4808]

Si lo es una maravilla

[@recetassabrosaspasoapaso7867]

Espectacular receta. Saludos

[@Campaneta_curly]

En casa nos encanta este plato! El otro día lo hice, pero en vez de parmesano lo hice con queso feta🤤

[@penalver7839]

Muy rica🌹❤️🌹❤️👍 A la catalana es sense parmesano, solo tomate

[@mongalindo379]

Que antojo de plato MJ, se me ha hecho la boca agua... Sin venir a cuenta me encanta el color de manicura que llevas. Saludos!!!!! 🤗😁

[@myriamdiazpaez8563]

Gracias por tus recetas son para chuparse los dedos 😋🌺

[@josefinaespinosa5986]

Rica de republica dominicana

[@escorpion8385]

Irresistible, irresistible e irresitible !!! 😋😋😋🍅🍅🍆🍆🧀🧀

[@Thebeoz1]

🌟 Saludos 🙋 MJ .... todos esya a nivel Dios 😋👌🌟

[@oliviacamarenacriado4261]

Ya se que hacer con la berenjena 🍆 gracias 🙂 😉 😊 😘

[@gemmasr5707]

Brutal!!!🤤

[@pepegonzalez4312]

Magnifica receta y ejecución. Dos observaciones, María José: 1- ¿No precisas corregir la acidez del tomate? 2-¿El fin de agregar vinagre cuál es? ¿Actúa como potenciador de sabor? Gracias por tus excelentes videos de cocina

[@WayoMan]

Si trabajas la salsa a fuego lento con tiempo y con buenos tomates maduros, los propios azúcares del tomate actúan como corrector y no necesitas añadir extra

[@pablodelafuente1515]

Excelente!!👌

[@estelagarciagonzalez7948]

Que ricas!!

[@soespanhol2880]

FELICITACIONES!

[@axelcarrizo2698]

Delicioso !!! Y maravillosa tu! Cómo siempre!! Vivo enamorado de ti y tus recetas! Desde Colombia un argentino que tkm

[@hgje]

Explicas muy bien, muchas gracias. Si te gustan las recetas vegetarianas podrías hacer alguna vez el Tarka Dal? Es un plato base de India y Pakistán pero a mí nunca me queda como en el restaurante... El ingrediente principal es la lenteja roja. Un saludote!

[@cocinacontxema]

Me encanta esta receta, es una de mis preferidas. Mi tía italiana (hace más de 40 años que vive en Milán) me enseñó como las cocina ella... dos latas de tomate enteros pelados, que se cocinan con la albaca, le quita el agua a las berenjenas (se dejan reposar 1 hora en sal gorda) y la mozzarella de barra, no de búfala. Estoy seguro que la tuya está que te mueres, pero en Italia la hacen un poco distinto. Salu2!!! Txema.

[@anamariacocuzza8397]

Mi Abuelo era de Milan🥰

[@ShirleyPadilla-qc9ou]

Está perfecto como lo hacía tu tía pero tengo entendido que la receta original lleva mozzarella de bufala artesanal

[@mariadoloresfernandez5054]

meen canta 🤤👍🙏❤️👍

[@drbnb6984]

Holaaa...mi arroz chinooo

[@mariarodriguez9392]

Excelente

[@nuryreyes7255]

Wow 👍👍👍👍👍💯💯💯💯

[@merchelopez5694]

Ummm que ricas se ven, la voy hacer así, pero una pregunta el tómate no está ácido? Gracias MJ, saludos.

[@martanorasotosuarez4090]

Una pregunta: por qué añadir vinagre a la salsa de tomate? Y gracias por tan rica recta.

[@mariagarciaguillen3793]

N Brutal Gracias

[@mauriciojimeneztorres4070]

👏👏👏👏👏Tasty!!!

[@neusbordoy7763]

Dios MiO, melazaaaa

[@elenadevueltadetodo]

Buenísimas!!! Por qué no nos haces la receta de la caponata? Es otro plato de berenjenas que me vuelve loca!!!

[@lolygarcia54]

Gracias gracias gracias 🫂

[@peterswift5703]

Se ve delicioso y súper vegetariano ❤️🍆

[@mariaceliagomez5142]

Que delicia y que bien explicas!!!!

[@judithjuarez9493]

Que tipo de vinagre usas ?

[@sarahb.watson8728]

Por cuánto tiempo se hornean las rebanadas de berenjena

[@ezequielalvarracin82]

Este es el famoso plato que hace LA BRUJITA VERÓN👌🏻✌🏼🥳

[@naiakeyla_19]

Hola una pregunta este platones vegetariano

[@marianaluisaruizmendoza7442]

No se ponen en agua c/sal un rato, antes de freír?

[@maleidagomez1663]

Delicioso !!!

[@gemmasuris1165]

Hola MJ. No es demasiado tiempo 30' en el horno? Yo solo las gratino 10' y me quedan muy bien. Gracias por tus recetas

[@lasrecetasdemj]

Tú lo gratinas a más temperatura menos tiempo, mucho mejor menos temperatura más tiempo

[@angelespastorginer7760]

❤️❤️❤️

[@nancifabro2631]

Hola ,tú sartén es de hierro, Gracias

[@syrapg]

Hola, para q es el vinagre?

[@lasrecetasdemj]

El vinagre realza el sabor

[@Goku-qn5xf]

Muy rico , se ve , pero una pregunta no tengo horno de que otra forma lo puedo hacer , saludos desde Cancún

[@lasrecetasdemj]

Gratina en el micro menos tiempo, lo Justo para gratinar

[@santimartinez6559]

Hola MJ no le pones azúcar a la salsa de tomete por la acidez del tomate???

[@lasrecetasdemj]

No, no lo necesita, no todos los tomates tienen la misma acidez, si los tuyos tienen mucha acidez añade una zanahoria a la salsa y regulará la acidez, luego se la puedes quitar

[@mantoniamateosibanez191]

😋😋😋

[@asmaemekrane4121]

Hola por favor el tomate trituradoque has utilizado es de lata?

[@lasrecetasdemj]

Si de la marca Mutti

[@asmaemekrane4121]

@@lasrecetasdemj muchas gracias

[@pilargarcia6525]

😋😋😋👏👏👏

[@nicolelenis1451]

Tengo una pregunta, las berenjenas no quedan amargas?

[@gioorange2215]

No lavas las berenjenas para quitar sal?

[@josemiguelsanzmarco4035]

Cuando haces la salsa de tomate, para este plato u otros, ¿no e has miel o azúcar para contrarrestar la acidez?

[@lasrecetasdemj]

Eso depende del tomate no todos lo necesitan

[@maveric1200]

👋👋👋

[@NELYBG]

Tiene buena muy buena pinta.... Pero es tirarte al menos 3 horas en la cocina. Un saludo

[@ilsadeadarme]

Falta un pedazo de pan para mojar con la salsa Saluditos

[@yulimarhernandez4520]

Que vinagre usas? no logro ver si es de vino, manzana, etc ..

[@citosolcito]

me pregunto con que podria acompañar la receta ? sola genera saciedad?? (no como carne)

[@shxndxpe3513]

Si no tengo pasapuré?😢

[@elisavazquezsantos631]

Una batidora