Эластичные кружева на пектине.

  Рет қаралды 41,143

Swetlana L.k.

Swetlana L.k.

Күн бұрын

Пікірлер: 243
@assol0708
@assol0708 8 жыл бұрын
спасибо вам и за мк и за добрые слова в конце видео, ведь каждый из нас при каких то неудачах расстраивается, а ваши пожелания подстегивают, что ли..... всех благ вам)))
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо вам огромное Светлана
@ЛюбовьПереверзева-д3н
@ЛюбовьПереверзева-д3н 5 жыл бұрын
Какое терпение и какой труд.Спасибо вам за МК.
@skes68
@skes68 5 жыл бұрын
вам спасибо за внимание.
@galina70shedevr11
@galina70shedevr11 8 жыл бұрын
Светлана добрый вечер хочу Вам немного помочь с айсингом попробуйте смешать крахмал фруктов пектин желательно цитрусовый он белее перемешать добавить воду перемешать дать постоять а затем добавить глициния и инвертный сироп тогда комочков не будет вообще я кружева делаю массово в больших количествах поэтому могу подсказать и делайте его немного жидкое и затирайте пластмассовым шпателем очень удобно удачи и спасибо Вам тожЕ за интересные идеи многому у вас учусь.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Галойка,спасибо огромное за совет.
@komronyakubov2070
@komronyakubov2070 8 жыл бұрын
Добрый день Светлана я тоже давно делаю по этому рецепту но сегодня увидев видео я поняла почему у меня были толстые спасибо за видио
@тортикифаттаховой
@тортикифаттаховой 8 жыл бұрын
спасибо за видео, спасибо за рецепт. лайк за МК👍👍
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
и вам спасибо.
@игорьковалев-е8м
@игорьковалев-е8м 8 жыл бұрын
СВЕТА СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОЕ ВИДЕО!НАКОНЕЦ ПОПРОБОВАЛА КРУЖИВА,НО ПРАВДА У МЕНЯ ИНВЕРТНОГО СИРОПА НЕ БЫЛО!ЗАМЕНИЛА СИРОПОМ ГЛЮКОЗЫ И ТОЖЕ ХОРОШО ПОЛУЧИЛОСЬ.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
очень приятно.Да их заменяют друг дргом.
@reutov12
@reutov12 8 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана!сделала по вашему рецепту получилось очень красиво-спасибо!!!!!
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо вам огрокмное.Это не мой личный рецепт.Я его слямзила у девчат и сделала на него видео.
@borisborg3003
@borisborg3003 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler Светлана. Вы просто молодец, я из норвеии
@reutov12
@reutov12 8 жыл бұрын
все равно спасибо вам!!я у вас столько полезного посмотрела и дальше смотрю и учусь ваш канал самый любимый!!))))все что вы показываете оооочень красиво и понятно!!!!я ваша фанат!!!!!!!хотя я старше вас на много все равно я ваша ученица))))))
@lianasergeevna7089
@lianasergeevna7089 7 жыл бұрын
Света спасибо за рецепт сегодня второй раз приготовила кружао етот раз на твоем рецепте и все хорошо получился попробовала цветочный белый мед и очень классные иеластичный получилось кружао
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
ну вот Лианочка и отлично.Спасибо тому,кто вообще такой рецепт создал.
@wherohero529
@wherohero529 8 жыл бұрын
здравствуйте.отлично.тортик украшать когда будете что бы смотрели
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
оформлять буду в субботу,но не знаю на счёт видео.
@ИРИНААнтышева-п4в
@ИРИНААнтышева-п4в 8 жыл бұрын
И вам спасибо за рецепт.
@spwn1972
@spwn1972 8 жыл бұрын
Светлана, вы мастерица!НЕ устаю восхищаться( Лещенко светлана)
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо вам огромное.
@ИРИНАКУЧЕРЕНКО-л8ы
@ИРИНАКУЧЕРЕНКО-л8ы 8 жыл бұрын
мастерица.восхищаюсь
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо огромное.
@ИРИНАКУЧЕРЕНКО-л8ы
@ИРИНАКУЧЕРЕНКО-л8ы 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler это вам Светлана огромное спасибо
@veronikanagapetyan8671
@veronikanagapetyan8671 7 жыл бұрын
У вас как всегда всё красиво!
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
спасибо Вероника.
@АндрейКирияк-я4ц
@АндрейКирияк-я4ц 7 жыл бұрын
спасибо света за ответ попробую на белково масленни крем
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
удачи.
@annawolf4078
@annawolf4078 6 жыл бұрын
Света мпасибо вам большое за помощь.
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
на здоровье.
@ТатьянаКурбанова-д7г
@ТатьянаКурбанова-д7г 8 жыл бұрын
Добрый вечер,Светлана! Это действительно стоит внимания! Спасибо! Где можно купить в России инвертный сироп?Восхищаюсь вашими шедеврами. Вам удачи и спасибо еще раз за то ,что мы имеем возможность у вас поучиться.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо Танечка огромное.Вы в поисковик задайте с Инвертный сироп в России.И вам выйдут сайты.Я не знаю ваши интернетные сайты.
@varyshap
@varyshap 8 жыл бұрын
Светочка спасибо!
@НаташаБлахова-е6и
@НаташаБлахова-е6и 8 жыл бұрын
И Вы тоже будьте счастливы!
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо Наташенька.
@ValentinaTrebushniay
@ValentinaTrebushniay Ай бұрын
Здравствуйте. Какой температуры должна быть вода? С холодной не получилось.
@ДагманХасалиева
@ДагманХасалиева 3 жыл бұрын
Светлана, можете сделать МК ПО БЗК на пектине.У нас он в пачках по 11гр продается в отделе специй. на почке написано что больше3 минут нельзя варить.Но некоторые кондитеры добавляют сразу в сахар и варят сироп на бзк до темп.120 итд градусов это 10 и более минут.У меня на пачке написано,натур. Растит загуститель для джемов,киселей ,,желе,муссов.Этот пектин можно исп для стабилизации бзк.Спасибо
@skes68
@skes68 3 жыл бұрын
я пектином не пользуусь,а агар для белкового крема не используется.
@ЛюдмилаПриходько-ш7н
@ЛюдмилаПриходько-ш7н 8 жыл бұрын
Светлана , попробуйте сухие ингредиенты смешайте и все высыпать в воду , а не наоборот оставляете на 30 мин.Затем добавьте все остальное по рецепту.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Людмила,спасибо огромное за подсказку.
@ludmillafriedrich988
@ludmillafriedrich988 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста можно ли заменить фруктозу на траубен цукер
@skes68
@skes68 Жыл бұрын
не пробовала.
@Нежныесладости
@Нежныесладости 8 жыл бұрын
спасибо большое за ответ
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
удачи вам
@АндрейКирияк-я4ц
@АндрейКирияк-я4ц 8 жыл бұрын
спасибо света за видео я попробовала кружево вместо фруктозу добавила обичний сахар сделала пол рецепта и получила но чутчут биль кисловато я думаю что не добавила фруктозу потому что фруктоза сладкая чем сахар поставила 100градусов и 30 минут било духовке
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
ну вот и отлично что всё получилось.
@НатальяДемьяненко-о1б
@НатальяДемьяненко-о1б 6 жыл бұрын
Спасибо за видео. Интересно, я завела у меня как вода до добухания. Не так кашецей как у вас )
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
поэтому я воду лью по мере набухания.
@MishakinaLM
@MishakinaLM 7 жыл бұрын
СВЕТЛАНА. ДОБРЫЙ ДЕНЬ! СКАЖИТЕ КАКИМ ПЕКТИНОМ ВЫ ПОЛЬЗУЕТЕСЬ? ЦИТРУСОВЫЙ ИЛИ ЯБЛОЧНЫЙ? 120 ГРАДУСОВ ЭТО ПО ЦЕЛЬСИЮ?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
здравствуйте ,У меня на упаковке стоит просто Пектин Е-440.градусы по цельсию.
@31Natusik
@31Natusik 8 жыл бұрын
i beröte li wi pektin toze w pati versand? spasibo saranee sa otwet i ogromnoe spasibo sa videos!!!!
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
нет ,я его через эбей выписывала
@fatosakgul1643
@fatosakgul1643 8 жыл бұрын
könnte ich das Rezept auf deutsch haben...???
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
20 gr.Maisstärke 20gr.fruktoza 1 TL Pektin (6 oz.) 50 ml.Wasser 1 T.l.Glycerin 1 T.l.invertny Sirup Lebensmittelfarbstoff .
@fatosakgul1643
@fatosakgul1643 8 жыл бұрын
danke für die schnelle Antwort :)
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
bitte ,bitte
@guzelbellastella5345
@guzelbellastella5345 8 жыл бұрын
Кто знает почему отсливается глицерин? Сам по себе сверху смеси на коврике "лежит"
@еленагубина-ю4ъ
@еленагубина-ю4ъ 8 жыл бұрын
Светлана, Здравствуйте подскажите мне, делала кружево по вашему рецепту . в принципе можно сказать, что получились извлеклись, но проблема была в том ,что края мягкие эластичные а середина как пересушенная тут и гадать не надо дело в духовке запекала при 100 градусах 10мин .А вопрос мой такой, можно кружево по этому рецепту можно сушить без духовки? Я слышала что есть рецепты, которые сушить можно на столе ,правда в течении суток. А так спасибо за не сложный рецепт.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Здравствуйте Елена.Да можжно и на столе,но сушка таким методом длительная.
@еленагубина-ю4ъ
@еленагубина-ю4ъ 8 жыл бұрын
спасибо огромное
@nataliekgardt1199
@nataliekgardt1199 7 жыл бұрын
Светлана, спасибо за урок...скажите, пожалуйста, эти кружева на размокают на БМК и БЗК??? Все их накладывают только на мастику...а с этими кремами видео нет...
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
и вам спасибо за внимание.Да оба крема подходят.
@nazariologovaro8674
@nazariologovaro8674 7 жыл бұрын
Natali Ekgard
@СветланаК-т9у
@СветланаК-т9у 5 жыл бұрын
Светлана, здравствуйте. Спасибо за ваши великолепные мастер-классы)))) смотрю с большим удовольствием)))) Вопрос по кружеву: Как определить готовность кружева - девочки пишут, что держали в духовке кто 10 мин., кто 15, а кто еще больше. Как поймать нужный момент, чтобы не пересушить или не додержать в духовке. Спасибо))))
@skes68
@skes68 5 жыл бұрын
здравствуйте Светлана.Кружево не должно липнуть к рукам.
@РезедаЯгушева
@РезедаЯгушева 8 жыл бұрын
Очень красиво. Хочется тоже попробовать сделать, пока не могу решиться. Мучает один вопрос : а эти кружева съедобные? Мастика тоже считается больше как декор, но мои её едят и она им нравиться.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
конечно съедобные,все инградиенты пищевые.И мастика,это не только декор,а также сладкая масса,которую некоторые используют вместо конфет к чаю.
@ЗояДымова-е6ц
@ЗояДымова-е6ц 5 жыл бұрын
Светлана.Подскажите пожалуйста как и на чем можно сделать Цветы для украшения куличей и торта.Можно ли делать цветы из чего вы делаете кружева
@skes68
@skes68 5 жыл бұрын
Я не пробовала делать с них цветы.
@irinakisseleva570
@irinakisseleva570 8 жыл бұрын
Светлана добрый день.Давно наблюдаю за вашим творчеством,я в восторге.У меня вопрос где вы приобретаете пиктин?Я в Бельгии не могу его найти.Покупала в магазине пиктин для джемов но из него кружева не получаются.И еще я добавляла глюкозу,это может повлиять ? Заранее благодарю.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
здравствуйте Ирина.Хоть я и длала по такому рецепту второй раз,но думаю это не из-за глюкозы,а именно пиктина.Я его брала в эбее.У вас тоже есть в Бельгии такой сайт.Онн так же и называется пектин.
@nellieichmann582
@nellieichmann582 8 жыл бұрын
Светлана приветик!посмотрела твоё видео но ты просто молодец не стоишь на месте все экспериментирует Света я выписала цитрусовый пектин он по цвету светлее яблочного и ещё если мне надо белого цвета то я добавляю сухой краситель экстра вёйз они получаются белого цвета это уже прожксперементированно мной кружева получаются белые именно должно быть написанно экстра вёйз а что за пектин у тебя
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Нелличка спасибо огромное за совет.У меня просто написано пектин.
@olgabecker5864
@olgabecker5864 7 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана, скажите пожалуйста можно ли эти кружева применить на торт украшеный белково заварным.будет ли держаться ,не потечёт?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
здравствуйте Олечка.Делала пробник-держались хорошо.
@АнастасияОколелова-р6й
@АнастасияОколелова-р6й 7 жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана! У меня почему-то кружева в итоге получаются в дырочку. гладкими никак не получаются((
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
здравствуйте Настя.Перед применениям промешайте смесь ложкой,чтобы убрать с неё всё боздушность от миксера.
@ЕленаКарпова-э1ы
@ЕленаКарпова-э1ы 6 жыл бұрын
Скажите пожалуйста: эти кружева можно использовать только для украшения тортов под мастикой или для кремовых тортов их тоже можно применять?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
да тоже и для кремовых можно.
@НаираШакарян
@НаираШакарян 8 жыл бұрын
добрый вечер света скажите пожалуйста вы не знаете как правильно и чем приклеть на торт тисму и бусенки не сьедобные?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
здравствуйте Наира.Тесьма просто обхватывает торт и скрепляется прозрачной клейкой лентой.А вот не съедобные бусинки я бы не советовала.
@elmatokmic4533
@elmatokmic4533 8 жыл бұрын
Which pektin you use?Thanks
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
manzana
@natalylahoda362
@natalylahoda362 8 жыл бұрын
Света доброго времени суток! на коробке с сахаром (который вы использовали как фруктозу Frucht zucker),какое применение написано в своей сущности. Просто понять что мне искать в магазинах Италии. И как инвертный сироп можно положить глюкозу или сироп но домашний?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Здравтвуйте Наталья.Написано,что он слаще сахара,что его используют как для выпечки,так и для приготовления различных блюд и напитков.
@natalylahoda362
@natalylahoda362 8 жыл бұрын
ясно,,просто там фрукта на картинке и почему-то подумала что сахар с желирующим эффектом. не знаете можно ли инвертный покупной заменить на домашний или глюкозу
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
да можно.
@guzelbellastella5345
@guzelbellastella5345 8 жыл бұрын
Натали! В Италии в магазинах "МД" продается называется FRUTTOSIO весом по 500 гр.
@natalylahoda362
@natalylahoda362 8 жыл бұрын
да спасибо большое вчера нашла :)
@ЛианаБражникова
@ЛианаБражникова 7 жыл бұрын
здравствуйте Светлана.можно ли украсить торт БЗК и айсингом.Мне заказали свадебный торт хочу украсить его БЗК и третий ярус торта установить беседку из айсинг а. не потереть он как вы думаете?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
ЗдравствуйтеЛиана.Я думаю потечёт,но сама не разу не пробовала.Для перестраховки положите для беседки на крем мастичный круг.Мастика(покупная,за домашнюю не могу сказать) с БЗК очень хорошо дружат
@irinakisseleva570
@irinakisseleva570 8 жыл бұрын
Светлана добрый день.Я давно наблюдаю за Вашим творчеством.У меня вопрос где Вы берете пиктин?Я в Бельгии не могу его найти.Покупала в магазине пиктин для джемов но из него ничего не получается и ещё я добавляла глюкозу а не сироп может быть в этом причина .Заранее благодарю. Ирина
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
ирина день добрый.у вас тоже есть эбей.Вот там в поисковик занесите Пектин
@tatyanatatyana6499
@tatyanatatyana6499 8 жыл бұрын
Светлана,здравствуйте,а если эти кружева сделать заранее на торт то сколько времени они храняться и как в холодильнике в закрытой дозе или у них другой способ хранения?Заранее спасибо за ответ и огромное спасибо за очередной подробный МК!!!Вы СУПЕР!
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
они очень долго хранятся упакованные просто в пищевую плёнку и остаются эластичными.
@НаталияПоловникова-й6и
@НаталияПоловникова-й6и 6 жыл бұрын
Почему у меня не загустевает смесь, уже второй раз делаю, остаётся в жидком состоянии , заранее спасибо 😊
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
возможно не качественный пектин.
@ТатьянаЗелинская-и9ь
@ТатьянаЗелинская-и9ь Жыл бұрын
Мне бы ещё Ваше терпение. Всю жизнь работаешь,спешишь куда то. А когда уже есть время,но по привычке все равно стараешься быстро сделать. 🤦😀
@skes68
@skes68 Жыл бұрын
благодаря тортам я стала более терпеливой.
@julijabelko9487
@julijabelko9487 8 жыл бұрын
Здравствуйте,Светлана,все у вас так легко получается.Молодец!Можно ли инертный сироп заменить кукурузным?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
здравствуйте Юлечкаспасибо вам.Я не пробовала,думаю можно.
@ТаняЗелинская-н6б
@ТаняЗелинская-н6б 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста на крем "птичье молоко" можно крепить кружева? Спасибо!
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
здравствуйте.МожноТолько надо чтобы боковая строна была ровненькая .
@эльбурсУСЕНОВ
@эльбурсУСЕНОВ 8 жыл бұрын
светлана у нас в продаже нет таких ковриков, самый простой для выпечки с трудом нашла. может можно из кондитерского мешка по трафарету сделать спасибо за ответ
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
можно по трафарету тоже та разровнять лопаткой или шпателлем.Но есть одна проблемка.Практически все трафареты не имеют соединений.И у вас каждая деталь будет отдельно.
@иринакригер-н4с
@иринакригер-н4с 7 жыл бұрын
найдите на ютубе Король торт,у не есть много разных ковриков,я себе заказала только что именно такой,выбор большой и цены адекватные
@natali2400
@natali2400 6 жыл бұрын
Вы не подскажите ,это интернет магазин? А то я забиваю Король торт и у меня показывает торты (
@РиттаУльянова
@РиттаУльянова 7 жыл бұрын
Глюкозный сироп вместо инвертного можно?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
не пробовала,не знаю.
@annacherry5510
@annacherry5510 6 жыл бұрын
Подходит... Опробовал.. Все получилось
@annakomarov6944
@annakomarov6944 8 жыл бұрын
Светлана Здравствуйте, подскажите где вы покупали пектин, спасибо.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
я его в эбее выписывала.Он так и называется.
@Нежныесладости
@Нежныесладости 8 жыл бұрын
здравствуйте!как красиво все получилось у вас!подскажите чем можно заменить пектин?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
здравствуйте Природный компонент!Заменить пектин практически не возможно, и это по простой причине, что почти все фрукты и ягоды содержать его в своем составе, а вот создать его искусственным путем или увеличить эффект желатирования не так сложно. Часто многие используют для этого желатин и крахмал, при этом многие говорят о том, что могут вкусовые качества меняются. Помимо этого есть мнение, что для этого можно использовать и кожуру некоторых фруктов, это:Яблоки.Апельсины.Грейпфруты.
@martolstyh
@martolstyh 8 жыл бұрын
Светлана,а можно инвертный сироп заменить на глюкозный?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
да Мариночка можно.
@31Natusik
@31Natusik 8 жыл бұрын
Svetlana, skazite invertnij sirop eto s pati versand (invertzucker) ?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
да,это он.
@ИРИНААнтышева-п4в
@ИРИНААнтышева-п4в 8 жыл бұрын
Для того что бы пересохшие кружева гнулись, подержите их над паром.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо Иришка огромное.
@nellieichmann582
@nellieichmann582 8 жыл бұрын
Светлана,приветик!У меня вопросик мне нужно купить инвертный сироп зашла в патиферзант ты же там покупала его там написанно не сироп и инвертный цукер я видела что у тебя был сироп а не цукер
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
привет Нелличка,да ,это он.
@НатальяОрлова-х1м
@НатальяОрлова-х1м 6 жыл бұрын
А можно использовать мёд?
@lenabob4176
@lenabob4176 8 жыл бұрын
А можно брать картофельный крахмал, может тогда масса будет белее?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
нет ,кукурузный белоснежный.Это из-за пектина.
@annawolf4078
@annawolf4078 6 жыл бұрын
Света здравствуй. Все ингридиенты нашла а инвертный сироп немогу нигде найти. Можно мне скинуть ссылочку где вы его покупали.
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
здравствуй Анюта.Он сть на pati-versand.de
@mimimimi755
@mimimimi755 5 жыл бұрын
@@skes68 Hallo) Ich hatte auch sehr lange gesucht invertsirup,.. hatte dann auch bei amazon bestellt. Es gibt aber auch noch von Grafschafter "Heller Sirup". Besteht auch aus invertzuckersirup und glükosesirup. Bei uns habe ich in SB makrt gefunden. Gibt es aber bestimmt in den großen Geschäften (marktkauf oder real). und in der Honigabteilung habe ich auch noch ein sirup gefunden .. er ist hell von der farbe.
@маринакорт
@маринакорт 7 жыл бұрын
Здравствуйте! Светлана скажите эти кружеа можно кушать я зделала они безвкусные получаются там ведь глицерин.
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
здравствуйте Марина.Да можно,Глицерин пищевой.
@marinab5149
@marinab5149 6 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана, спасибо за подробный рецепт, у меня кружева получились гибкие, хорошо вынимались, но лицевая сторона липкая, не пойму почему, не подскажите в чем проблема? После того как я положила на пищевую плёнку они с одной стороны прилипли к ней, снимаются тяжело с пленки. Заранее спасибо!
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
здравствуйте Марина.Даже не знаю,может сироп переложили.
@marinab5149
@marinab5149 6 жыл бұрын
Спасибо за ответ. Я поэкспериментировала и подсушила их ещё немного, примерно ещё 3 минуты просто на решетке, на бумаге для выпечки, и они больше не липнут!
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
ну вот и отлично.
@-ka4976
@-ka4976 8 жыл бұрын
Здравствуйте Светлана по-немецки пектин он так и останется до пектином? спасибо за ранее
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
здравствуйте Алла,да так и остаётся.
@-ka4976
@-ka4976 8 жыл бұрын
спасибо вам огромное
@yuliya657
@yuliya657 6 жыл бұрын
Что такое пектин и инвертный сироп на немецком? Их можно купить в eBay?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
можно.Название такоеже.
@yuliya657
@yuliya657 6 жыл бұрын
Swetlana L.k. Спасибо. Я по ссылке,что Вы давали , уже все нашла и купила. Жду. Буду пробовать сделать кружева.
@natalilahoda2456
@natalilahoda2456 7 жыл бұрын
Света,а если я вместо инвертного сиропа положу сироп глюкозы? Если можно,то в том же колличестве? (Наташа)
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
попробуйте.Я не экспериментировала.Думаю можно.
@my_sweet_line
@my_sweet_line 8 жыл бұрын
Светлана, здравствуйте. Нужен срочно Ваш совет. Все сделала по Вашему рецепту. но у меня масса редкая получилась. Что делать? что добавлять. Час уже отстоялась.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
попробуйте добавить пектин ещё.
@my_sweet_line
@my_sweet_line 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler спасибо. Буду пробовать.
@АнастасияОколелова-ю4н
@АнастасияОколелова-ю4н 8 жыл бұрын
Скажите, Светлана, этот коврик можно использовать для мастики ?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
не пробовала,в принципе можно.
@iljaberko9426
@iljaberko9426 5 жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуста где можно купить пектин в Германии где вы его покупаете ??Спасибо заранее за ответ
@skes68
@skes68 5 жыл бұрын
здравствуйте.На эбее,амазоне,pati-versand.de Он так и называется.
@МариеттаПогосян-х8э
@МариеттаПогосян-х8э 7 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, глицерин у вас аптечный? спасибо...
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
я его заказывала на конд.сайте.
@ТатьянаИванова-ъ7б
@ТатьянаИванова-ъ7б 8 жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана. На какую поверхность, кроме мастики, можно крепить кружева? Спасибо.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
можно маслянную.Девчонки садят их и на белковый,но на него я не пробовала.
@ЛавандаЛаванда-х7п
@ЛавандаЛаванда-х7п 8 жыл бұрын
+Swetlana Kessler , на масляном креме, у меня растворились кружева.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
а какой состав использовали.?я эти ещё красила водкой с белой краской и было всё отлично.
@ЛавандаЛаванда-х7п
@ЛавандаЛаванда-х7п 8 жыл бұрын
я делала на пектине, по рецепту Марины
@irinakaisel8438
@irinakaisel8438 8 жыл бұрын
Здравствуйте, а где вы взяли пектин?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Ирина,я его в эбее выписывала.Он так и называется.
@irinakaisel8438
@irinakaisel8438 8 жыл бұрын
спасибо вам
@vitadombrowa7484
@vitadombrowa7484 8 жыл бұрын
Светлана Здравствуйте. А скажите на что по вкусу похожи эти кружева,на жевачку?Как прожевываются,для деток можно?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Здравствуйте Вита.На вкус нейтральные.Конечно можно,ведь здесь все пищевые инградиенты.
@liliyaananyina2613
@liliyaananyina2613 8 жыл бұрын
Светлана, а где вы этот коврик заказывали?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
эти коврики есть практически на всех торговых сайтах.
@ЛюбовьСеменова-с5р
@ЛюбовьСеменова-с5р 8 жыл бұрын
Светлана, Вы инвертный сироп сами готовили?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
нет ,я его выписывала.
@lindialcantara835
@lindialcantara835 8 жыл бұрын
can i receiv in english please?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
20 gr.kuk.krahmal 20gr.fruktoza 1 tsp pectin (6 oz.) 50 ml.voda 1 ch.l.glitserin 1 ch.l.invertny syrup food coloring.
@olgabecker5864
@olgabecker5864 7 жыл бұрын
пробовали вы уже готовый порошок magic decor? Что лучше готовый или на пектине?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
да пробовала.На пектине лучше.А на моагик пересыхают и ломаются.Но это только моё мнение.
@nataschagaus4579
@nataschagaus4579 6 жыл бұрын
Swetlana L.k. Присоединяюсь к вашему мнению. На Пектине лучше, нечего непересыхает и не ломается. Я тоже на пектине делаю,только сушу просто на воздухе.На ночь делаю и оставляю сушить.
@alenakoustodintcheva2103
@alenakoustodintcheva2103 7 жыл бұрын
a gde prodaetsia pektin?cpasibo
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
задайте в поисковик с вопросом где купить Пектин и страну.
@helenabosche
@helenabosche 7 жыл бұрын
Светочка, а выпекаешь на решётке или же на протвене?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
на решётке.
@wherohero529
@wherohero529 8 жыл бұрын
это пектин красный вы так купили? съедобный?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
красный я уже подкрашивала.Натуральный цвет как в пакетике.
@EkaterinaAtomy38
@EkaterinaAtomy38 6 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите а можно на бзк ставить эти кружева? И как они режатся?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
эти кружева хорошо переносят БЗК.И режутся тоже хорошо.
@EkaterinaAtomy38
@EkaterinaAtomy38 6 жыл бұрын
Спасибо)
@katuescha1803
@katuescha1803 8 жыл бұрын
Светлана а эти кружева могно накладывать на БЗК?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
я их делала второй раз,ака говорилось в видео.Дебчата используют их также для кремов.Я на кремах не испытывала.
@katuescha1803
@katuescha1803 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler спасибо, буду пробовать
@Нежныесладости
@Нежныесладости 8 жыл бұрын
скажите пожалуйста, чем можно заменить пектин?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Природный компонент! Заменить пектин практически не возможно, и это по простой причине, что почти все фрукты и ягоды содержать его в своем составе, а вот создать его искусственным путем или увеличить эффект желатирования не так сложно. Часто многие используют для этого желатин и крахмал, при этом многие говорят о том, что могут вкусовые качества меняются. Помимо этого есть мнение, что для этого можно использовать и кожуру некоторых фруктов, это: Яблоки. Апельсины. Грейпфруты.
@РиттаУльянова
@РиттаУльянова 7 жыл бұрын
А диоксид титана? Не отбеливает разве?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
отбеливает.У меня его на данный момент не было
@larisamocanu6244
@larisamocanu6244 6 жыл бұрын
А жжможно у вас заказать картинку с девушкой и сколько это стоит?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
вся инфа на однокласниках.Рассылка только по Германии.
@larisamocanu6244
@larisamocanu6244 6 жыл бұрын
Swetlana L.k. Я живу в Германии г. Кrefeld и если возможно то сообщите как сделать заказ
@ludmilakhablo
@ludmilakhablo 6 жыл бұрын
И так, 40 воды а не 50 привели к консистенции как у вас! Тонкий коврик сушила при 100 градусах 15 минут аж... Вышел, но лип, присыпала крохмалом и отлично, остальные либо пересыхали, либо ( частично не выходили, а если как в рецепте, выходят лучше( но при этом липкие и на утро ещё хуже(
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
Людмила.Может быть разница в используемом пектине.У меня кружева как вы видели не липли.Очень долго сохраняют эластичность
@evgeniikarelin3764
@evgeniikarelin3764 8 жыл бұрын
что такое патиферзан? как туда попасть )
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
это сайт в Германии pati-versand.de
@varyshap
@varyshap 8 жыл бұрын
Света , а эти кружева съедобные?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
да.все составные пищевые.
@ПолинаГаврилова-и9и
@ПолинаГаврилова-и9и 6 жыл бұрын
Светлана здравствуйте!Пектин растительный или животного происхождения,глицерин пищевой?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
здравствуйте Палина.Пектин растительный.Глицерин пищевой.
@annawolf4078
@annawolf4078 6 жыл бұрын
Света а как он на немецком называется?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
www.pati-versand.de/torten-und-kuchen/spezialzucker/invertzucker-500g?c=318
@konulmemmedova9848
@konulmemmedova9848 7 жыл бұрын
А можно пектин заменить желатином я очень хочу делать кружева немагу найти пектин😯
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
пектин продаёрся на интернет сайтах.Задайте в поисковик -КУПИТь ПЕКТИН В :::::(и вашу страну)
@ЛиляСкобелкина
@ЛиляСкобелкина 6 жыл бұрын
Konul Memmedova ж
@mimimimi755
@mimimimi755 5 жыл бұрын
@@skes68 im bioladen haben die apfelpektin. kostet um die 10 €
@mimimimi755
@mimimimi755 5 жыл бұрын
@@skes68 es gibt aber auch noch rezept mit gelatine.. habe ich auch schon ausprobiert und alles super gut geklappt
@ЛюбовьСеменова-с5р
@ЛюбовьСеменова-с5р 8 жыл бұрын
А на БЗК кружева можно?
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
говорят можно.По крайней мере я их потом Аэробушем красила,не растеклись.
@ЖаннаПозднякова-х7д
@ЖаннаПозднякова-х7д 7 жыл бұрын
Можно инвертный сироп заменить патокой ?
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
не пробовала,экспериментируйте.
@НатальяБелоусова-к1ф
@НатальяБелоусова-к1ф 3 жыл бұрын
Можно патокой и глюкозным сиропом
@ІванІван-ц8ю
@ІванІван-ц8ю 8 жыл бұрын
клас👍👍👍👍👍👍😘
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо
@shellerohez3371
@shellerohez3371 8 жыл бұрын
Somebody please translate in English or Spanish?? Please please
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
20 gr.kuk.krahmal 20gr.fruktoza 1 cucharadita pectina (6 oz.) de 50 ml.voda 1 ch.l.glitserin Jarabe de 1 ch.l.invertny colorante alimenticio.
@ludmilakhablo
@ludmilakhablo 6 жыл бұрын
А глюкозный сироп можно?
@ludmilakhablo
@ludmilakhablo 6 жыл бұрын
Какой именно у вас инвертный?
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
думаю что да.
@skes68
@skes68 6 жыл бұрын
на нём просто написано инвертный сироп.
@ЕленаВаннер-я9я
@ЕленаВаннер-я9я 7 жыл бұрын
Инвертный сироп -можно заменить на глюказу
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
не пробовала.
@Нежныесладости
@Нежныесладости 8 жыл бұрын
у нас продают пектин но килограммами
@ИРИНААнтышева-п4в
@ИРИНААнтышева-п4в 8 жыл бұрын
Что бы кружева были белые,нужно добавить диоксид титана.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
Ирочка добавляла,Или это не белая краска,а чтото другое?
@Rose-u5w4h
@Rose-u5w4h 8 жыл бұрын
)).. нет ,мы не тортоделы))..мы созерцатели ))...типа зрители ))..то есть Я)).. я подписана на канал американки и у нее рецепт еще проще.. а на выходе круто ..
@ТимурАлиев-я5ш
@ТимурАлиев-я5ш 8 жыл бұрын
пожалуйста.если не секрет напишите имя канала этого американка.
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
если вы смотрите такие видео,значит вы не просто зритель,а уже тортодел
@Rose-u5w4h
@Rose-u5w4h 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler )).. вы знаете я на стольких блогеров подписана пока просмотрю всех, мне кажется ,что я наелась глазами ))).. просто оболдеваю ... в итоге муж пошел и купил кейк )) хаха кап чаю кусок пая и в комп глазаме )) очередную порцию красоты )).. шучу конечно ))..смеюсь ..
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
я тоже посмеялась от души.
@Rose-u5w4h
@Rose-u5w4h 8 жыл бұрын
Swetlana Kessler )))..А еще я покупаю почти все , что вижу у болгеров .. новые гаджеты .. как коробочка ... сейчас пошла мода на мусовые торты.. а я вообще увлекаюсь лепкой .. пожалуй самый увлекательный процесс какой я только знаю..
@АндрейКирияк-я4ц
@АндрейКирияк-я4ц 7 жыл бұрын
privet sveta eti krujevi padaidet belkovi ili maslenni krem sevodnia gatovola interesna ne budit taet na krem esli est tebe opit napishi pojLuista
@skes68
@skes68 7 жыл бұрын
приветики.Нет не потекут,всё будет хорошо.
@ИРИНААнтышева-п4в
@ИРИНААнтышева-п4в 8 жыл бұрын
диоксид титана в порошке
@skes68
@skes68 8 жыл бұрын
спасибо
@swetlanap4384
@swetlanap4384 5 жыл бұрын
Светлана здравствуйте, можно ли использовать глицерин купленный в аптеке? Спасибо
@skes68
@skes68 5 жыл бұрын
здравствуйте.Слышала,что многие используют.В принципе он ведь тоже пищевой.
Кружево на пектине!
16:20
Тамара Вончагова ПРЯНИКИ ИМБИРНЫЕ
Рет қаралды 11 М.
5 Ingredients Easy Sugar Lace Recipe from Scratch - Tutorial
13:37
Jom Buat Kek
Рет қаралды 551 М.
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 22 МЛН
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
Super Beauty team
Рет қаралды 59 МЛН
Съедобные кружева. (на крахмале)
9:32
Всякие всячности
Рет қаралды 60 М.
Очень вкусный Белково-Маслянный крем.
14:26
Кружева из айсинга.
11:14
Юлия Клочкова
Рет қаралды 16 М.
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 22 МЛН