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Se cumplen 10 años desde que cerró 'El Bulli' tal y como lo conocíamos. Tal y como lo conoció el mundo entero. Como un restaurante tan único como imprevisible. Un restaurante que abrió un camino. El proyecto no murió ahí, sino que cobró un nuevo sentido, una nueva vida. Una década después, Ferran Adrià sigue inventando, innovando, formando creadores y, en definitiva, dejando un legado de genialidad para la posteridad. Andreu Buenafuente visitó al maestro en las instalaciones de 'La Fundación El Bulli' para charlar con su amigo de todo esto que he intentado humildemente resumir. Y mucho más, por supuesto. ¡Salud!
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