COURS DE CUISINE AUTHENTIQUE À L'ÎLE MAURICE 🇲🇺 AU DOMAINE DES AUBINEAUX : VISITE+TEST RESTO🧉

#ilemaurice #îlemaurice #cuisinemauricienne #produitslocaux #voyageculinaire #mauritiuscountry #mauritiusfood #mauritiustourism #mauritiustour #mauritiusvlog #mauritius_explored #mauritiusisland #mauritius #mauritianfood #mauritian #mauritians #cookingclass #cookingvlog #voyage #blogueuse #youtubeurfr #youtubeuse
Ma visite récente à l'usine et au domaine des Aubinaux à l'île Maurice a été une véritable immersion dans la richesse culturelle de cette île. J'ai eu la chance de découvrir le processus de production artisanale qui se cache derrière certains des produits locaux les plus délicieux. De plus, j'ai eu l'opportunité unique de m'aventurer sur un marché pittoresque avec ma mère pour choisir des ingrédients frais et authentiques.
0:00 - Intro
1:31 - Chef Milap
3:10 - Visite du marché
5:03 - Atelier
9:30 - Dégustation
10:10 - Visite du domaine
Le point culminant de cette expérience a été la préparation d'un délicieux plat avec l'aide d'un chef local qui a su sublimer ces ingrédients de première qualité. Cette aventure a renforcé ma connexion avec la cuisine mauricienne et a créé des souvenirs inoubliables.
Article sur le blog pour en savoir plus : www.latelierdekristel.com/202...
Instagram du domaine des Aubineaux : domaine_des_aub...
Pour vous procurer mon 📚 livre de cuisine "Easy Ile Maurice" 🇲🇺 qui est sortie le 19 août 2022 :
Mango édition : bit.ly/3BQ1xCe
La Fnac : bit.ly/3PZTBBY
Leclerc : bit.ly/3TpsEuq
Cultura : bit.ly/3AXlA0L
Amazon : amzn.to/3wDP0yk
Le lien pour télécharger mon e-book ⤵
bit.ly/3p91V7Z
Le lien pour télécharger mon e-book ⤵
bit.ly/3p91V7Z
Pour suivre mes autres recettes, pensez à vous abonner à ma chaîne :
@latelierdekristel
et à visiter mon blog, L'atelier de Kristel : www.latelierdekristel.com/
--- DIRECTION ARTISTIQUE ---
Kristel FROGER - Auteure du blog culinaire L’atelier de Kristel & fondatrice de l'agence Kristel Food - Com & event
Conception par agencekristelfood.com/
Alex Tumbula - Captation et montage vidéo
--- MUSIQUES ---
Les musiques utilisées sont libres de droit et piochées sur Artlist : artlist.io/fr
--- SOCIAL MEDIA POUR SUIVRE MES ACTUS & MES RECETTES ---
Lien blog : www.latelierdekristel.com/
Facebook : / latelierdekristel
Instagram : / latelierdekristel
TikTok : / latelierdekristel
Pinterest : www.pinterest.fr/kristelfroger/
---CONTACT---
[e-mail]

[@ProductionSktT]

On se régale par procuration avec toi, merci de nous offrir un petit bout de chez nous comme ça 🥰

[@latelierdekristel]

Merci beaucoup pour ce retour 🥰🥰🥰 faire briller notre île et sa culture, c’est tout ce qui m’importe 🥰🥰🥰 et de voir qu’il y en a comme toi qui me suivent ! C’est top !

[@catmoris1]

Coucou j'adore vos vidéos moi aussi je rêve de représenter notre belle île dans ma région haut savoyarde, à travers nos trésors culinaires et culturels. Bonnes vacances

[@latelierdekristel]

Coucou, merci beaucoup pour ce commentaire ! Ça me fait du bien et ça m’encourage ! Mais il faut faire découvrir notre culture et je vous encourage à le faire à votre façon. Chaque Mauricien est ambassadeur à son niveau et à sa façon et je trouve cela génial ! Au plaisir de vous lire prochainement 🥰😍🥰😍

[@user-ly4wj7mi8j]

Au domaine des Aubineaux une très belle expérience avec le chef et Kristel.. très contente d'avoir participé et le résultat le menu était super.

[@latelierdekristel]

Oui c’était bien 🤩 on a appris comment faire un cari différemment de ce que l’on fait ! 🥰 Merci maman 🥰

[@patrickinternet1372]

Dans le reportage, le cuisinier utilise le terme "pomme d'amour" pour désigner une tomate. Il est important de préciser aux KZbinurs que cette expression est spécifique à l'île Maurice et qu'en France métropolitaine, les tomates sont généralement appelées... tomates !

[@latelierdekristel]

@@patrickinternet1372 Tout à fait, ceux qui suivent mes autres vidéos le comprendront car je l’explique sur mes réseaux. D’ailleurs savez-vous d’où vient ce terme ? 🥰

[@patrickinternet1372]

@@latelierdekristel selon l'Intelligence Artificiel Gemini de Google ( le terme "pomme d'amour" pour désigner la tomate à Maurice est un héritage de l'introduction de la tomate à l'île par les colons français, et de l'adoption de ce terme par la population mauricienne. )

[@latelierdekristel]

@@patrickinternet1372 alors pas tout à fait mais ce n’est pas faux non plus…pomme d’amour est le terme employé avant l’appellation « tomate » 🍅 ou « pomme d’or » lorsqu’elle était jaune ! C’est lorsqu’elle a été découverte à l’époque au Mexique ! On a conservé ce terme tout comme les Italiens avec « pomodoro » ou les Russes « pomidor » (je peux l’écrire en russe mais je ne sais pas si vous le comprendrez ;)).

[@patrickinternet1372]

@@latelierdekristel selon Google c'est ça et selon Gemini IA de google c'est autre chose , mais bon je me suis jamais poser la question , enfin c'est un peu tout ça je pense bisous