Layer cake kinder Bueno ( sans crème au beurre )

[@fatymatahri2849]

Non non ne vous excusez pas on a tres bien compris les explications sont clairs ,le gateau est magnifique ,et les astuces evitent les erreurs 😅donc c est parfait 😮 merci bisou

[@oumarya]

Merci infiniment c’est très gentil 🥰🥰

[@alyd1475]

meilleure vidéo sur laquelle je suis tombée pour réussir ma décoration, merci 😊

[@oumarya]

Oh merci beaucoup !☺️

[@its__inees]

J’ai reproduis votre recette pour mon premier layer cake et il était incroyable. Les explications sont claires et précises. Merci beaucoup ❤

[@oumarya]

C’est très gentil merci beaucoup 🥰

[@lamiakhettal]

Salem ! J'ai 13 ans et j'adore la pâtisserie, j'ai fait votre gâteau pour l'Aïd et mes cousins, mes cousines, mes oncles et mes tantes étaient impressionné et on adoré😁. Ils m'ont tous félicité et franchement pour une première fois je trouve qu'il était pas mal🥳. En tout cas merci infiniment pour cette recette je n'aurai jamais réussi sans votre vidéo hyper bien expliqué 😍! Je le referai pour les 1an de ma petite sœur !!! Bravo et continuez ainsi !😘!!

[@lettscooking6836]

Moi aussi j’ai 14ans et j’adore faire ça

[@sandrinelegendre2756]

Bonsoir je voudrais savoir j'ai un cercle de 18 cm je peux prendre les mêmes mesures que vous pour un moule de 15 svp merci

[@ftka2466]

je suis toujour tes recettes, tu expliques très bien et surtout tu réponds aux questions. Je suis fanne de tes layers cakes. Merci beaucoup

[@oumarya]

C’est adorable merci beaucoup 🥰

[@rosaseiunicatroiano5561]

Bravissima sei una persona fantastica

[@Moyou04]

Bonjour, merci pour cette recette !!! J’ai essayé votre gateau C’était ma première fois et mise à part l’aspect esthétique qui n’était pas aussi beau que le votre il était très réussi !!! Je vais essayer toutes vos recettes lol ❤

[@patricialegrand6610]

C'est un magnifique gâteau 🍰...et des explications très très claires..merci a vous 👍👍👍💐

[@oumarya]

Merci à vous 😊 c’est très gentil 🥰

[@khalidakhalida7626]

Le top du top merci pour cette magnifique recette

[@oumarya]

Avec plaisir 😊

[@osmanbiniciroycegracie]

Bonjour, merci pour cette recette bien expliquer et simple à faire. Peut on a une étape précise le congeler?

[@oumarya]

Bonjour La seule chose dans cette recette que vous pouvez congelez c’est la génoise , une fois cuite , elle se conserve bien au congélateur . Par contre en ce qui concerne la crème , impossible , elle ne supporterais pas la congélation Merci à vous 🥰

[@ReneLaverne]

Magnifique. J'adore le dripping sur les gâteaux. Merci pour ce partage.

[@mounamosbaha6137]

Quand je vois une chaîne comme celle ci qui ne s’avance pas je me pose vraiment la question il est ou le problème ?en tt cas bravo madame vous êtes au top

[@oumarya]

C’est vraiment trop gentil de votre part … J’avance , doucement mais sûrement comme on dit , heureusement je ne suis pas là pour la gloire mais c’est vrai que cela reste motivant d’avoir des retours Merci à vous 🥰

[@FoodHd86]

C’est vraiment vrai cette chaîne est super mais c’est dure de convaincre le public sur KZbin mais en tout cas à chaque fois qu’un abonné se rajoute à notre chaîne on est sur qu’on l’a mérité ☺️ Bon courage à toi pour ta chaine je me suis abonné 👍🏻 bonne continuation

[@mennanaelmenssi5286]

Veel dank🙏🙏🙏🙏

[@francoiseraspaolo234]

Vs êtes vraiment au top et vos gâteaux superbes et la recette super bien expliquée que du bonheur! Je le fais pour Pâques et le fraisier aussi trop contente merciiiiii 😘😘💖

[@emeraudechocolat]

Oui, mais il y a des tonnes comme ce genre de chaîne, oui c'est beau mais rien de nouveau !! Une fois que tu comprends le concepte, l'utilisation du matériel c'est bon. En plus c'est trop sucré déjà le gâteau fourré par du morceau de kinder et elle a rajouter de chocolat ou ganache. Ça doit être écœurant dans la bouche. Mais visuellement c'est très jolie 🎉🎉

[@ginestaquentin]

Je vous remercie pour votre vidéo,avec tous conseils j'ai réussi mon layer cake vendredi. J'étais très contente pour une première j'ai réussi ,encore merci.bonne soirée .

[@oumarya]

Merci beaucoup pour votre retour ça me fait tellement plaisir 🥰🥰

[@nour077]

Salam je peux utiliser les ingrédients avec un moule de 18cm​@@oumarya

[@soniabel1449]

Woooow unne superbe recette et hyoer bien expliquée !!! Je vais faire ce layer cake dans quelque jours inchallah pour l'anniversaire de mon mari ❤❤❤❤. Merci beaucoup.

[@oumarya]

Merci beaucoup ☺️

[@soniabel1449]

@@oumarya je l'ai préparé avant hier et c'est une tuerie!!!!!! Mais vraiment le meilleur gâteau que j'ai pu préparé de toute ma vie!!!!! Merci mille merciiiiii

[@soniabel1449]

@@oumarya dommage je ne peux pas mettre de photo ici

[@salomecoulombel1768]

Bravo pour votre chaîne ! La réalisation de vos vidéos est de qualité et vos explications sont claires et détaillées. Un grand merci pour votre astuce concernant la réalisation de la chantilly😊 Bonne continuation 🌸

[@oumarya]

C’est vraiment très gentil merci beaucoup 🥰🥰

[@zsadoune]

salem holala !!! Il est MAGNIFIQUE j ai du monde ce week-end je vais essayer 🤲 Merci surtout pour toutes tes explications très précises c est super important. Bonne soirée et au plaisir d autees recettes 🤲 Allah y hafdek ❤❤

[@oumarya]

Ah super j’espère que tu viendra me dire comment tu la trouver si jamais tu l’essaie , merci beaucoup 🥰🥰

[@oumarya]

Alaykoum salam , j’en oublie les politesses excuse moi ☺️☺️

[@zsadoune]

@@oumarya 🤗 pas de soucis vraiment 🥰🥰

[@jennifergagnerot8351]

Merci infiniment pour cette vidéo qui aide énormément quand nous sommes débutant, tout est bien expliqué merci 🙏

[@oumarya]

Merci à vous pour votre commentaire adorable ! Ça m’encourage à publié davantage , merci beaucoup ☺️

[@tatiecardie5025]

Magnifique , merci pour votre partage de connaissances ❤

[@oumarya]

Merci à vous 😊

[@dalilazelbouni2381]

Suuuuper je vien de m'abonner à vous vous êtes trop et vous vous exprimez très bien explication top merci beaucoup à vous

[@oumarya]

C’est vraiment très gentil à vous , merci beaucoup pour votre soutiens 🥰🤎

[@sousouriad2974]

Merci infiniment pour tout 💐😘franchement vous donner le détail et les conseilles que je n'ai jamais entendu des grands chefs Un grand respect et amour de votre travail et sincère Juste j ai une question svp pourquoi vous dite chaleur statique car moi mon four c'est chaleur tournante et excuse moi car je suis nouvelle dans votre chaîne 💐😘🙏

[@marineissa9995]

رائع ..ممكن قياس قالب الكيك

[@oumarya]

Il fait 15 cm de large

[@meryemkadaoui5597]

Recette au top bien expliquée comme toujours 🥰

[@oumarya]

❤️🤎❤️🥰

[@sarhafarhat6296]

Bonjour j'aime beaucoup vos recettes et c'est très bien expliquer. Merci

[@mimiloulouromy]

Je viens de découvrir votre tuto bravo super bien expliqué merciii

[@oumarya]

C’est très gentil à vous merci beaucoup 🥰

[@bebelleadam7798]

😮😮Waouuu magnifique j'adore merci beaucoup pour la recette

[@cathyglatt9323]

Bonsoir merci pour vos explications j'ai de la gélatine marque vahiné 200 Bloom, 1 feuille ira pour la recette svp ? Elle pèse 2 g environ

[@kimjihair2199]

Vraiment bien expliquer bravo je vais tester.. et cest tres bien d'avoir fait montré les erreurs ... ❤❤❤ merci pour votre vodeet au passage je me permets de vous dire que vous avez une voix apaisante ❤

[@oumarya]

C’est vraiment trop gentil merci beaucoup 🥰

[@kathiaboumezaar4041]

Recette testée et approuvée.Merci pour vos conseils très avisés et votre partage❤

[@Lilou-067]

Bonjour esque ont n eqt obligee de mettre de la gélatine svp merci

[@oumarya]

Bonjour Oui indispensable ici sinon pas le même rendu …

[@abcd-ht7jg]

Un grand merci tt est a la hauteur bravo je viens de découvrir votre page bonne continuation on vous soutiens pour avancer vs méritez

[@oumarya]

C’est adorable 🥰 Merci infiniment pour votre soutiens c’est adorable 🥰

[@romandecaix8574]

Salem merci pour la recette je vais la tester ce soir pour le finir demain Inchallah pour l’anniversaire de mon fils j’espère y arriver

[@oumarya]

Alaykoum salam Avec plaisir , j’espère que tu le réussira , ai confiance ☺️ , si tu à besoin d’aide n’hésite pas ….

[@ib7985]

Salam merci beaucoup c’est super bien structuré et détaillé ! Un grand merci 🥰

[@oumarya]

Alaykoum salam C’est adorable , merci beaucoup 🥰🥰

[@pluchartbrigitte4847]

Bonjour ! Merci pour votre recette super bien expliquée ! Pourriez-vous m’indiquer les proportions pour crème couverture et intérieurepour un gâteau layer cake j’utilise 2 moules pour la génoise de 20 cm (c’est pour la hauteur) merci cordialement !!!

[@Laurine-ys5vf]

bonjour super explication , juste petite question je doit faire un gateau pour samedi soir (je travaille tard le soir donc je doit anticiper ) si je fait mon montage le jeudi soir et que je finit mon gateau le vendredi soir pensez vous que pour le samedi il sera bon ou pas ?

[@A.n0nym]

Bonjour vous avez très bien expliqué. Si on a pas le temps pour repose le gâteau une nuit, est ce qu’on peut faire la couverture direct ou après 2 heure repose dans le frigo?

[@hananebel8487]

Bonjour bravo pour ce magnifique layer cake j'adore super bien réalisé. Je voudrais savoir si je pourrais rajouteé de la gélatine dans la crème et mascarpone pour avoir plus de tenue au niveau de la chantilly une fois monté. Pourriez-vous me dire comment incorporer la gélatine ?

[@oumarya]

Bonjour C’est très gentil merci à vous Honnêtement ne rajouter par de gélatine à votre crème mascarpone ( la texture va pas être top ) de plus elle ne servira pas à grand chose , la crème étant déjà très compact Grace à la quantité de mascarpone que j’y ajoute ( elle durcit en reposant même ) , d’ailleurs c’est pour cela que je dit de ne pas la fouetter trop longtemps sinon en reposant elle deviens vraiment trop dur ! Non vraiment croyez moi n’ajoutez pas de gélatine ! De plus il faudrais chauffer la crème etc … Grosse perte de temps … Pourquoi avez vous peur que votre crème ne tienne pas ? Je peut vous dire qu’elle tient vraiment bien , je garde le gâteau sans soucis 2 jours au frigo sans qu’il ne bouge d’un poil 👌

[@hananebel8487]

Bonjour j'espère que vous allez bien. Oui j'ai peur que ma crème ne tienne pas. Mais je vais écouter votre conseille donc sans gélatine. Je ferai ce gâteau pour l'anniversaire de mon fils pour dimanche . Merci encore pour votre réponse😊

[@cochachoca552]

​@@hananebel8487je ne sais pas si vous avez réalisé ce gâteau depuis mais je confirme qu'il n'y a absolument pas besoin de gélatine. Je le fais régulièrement à des parfums différents et même aux fruits et cela tient toujours 😉

[@مطبخأسيةزين]

الكعكة راءعة ختي بتوفيق احلا لايك مني متابعة جديدة اوجيم نتمنى ليك توفيق فقانتك🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@oumarya]

Merci beaucoup ☺️

[@insafa.3377]

Salam Aleykom merci beaucoup pour cette recette je vais faire la génoise ce soir Inshallah. Il me manque quelque ustensiles comme le lisseur et le couteau à dent. Je voulais te demander pour le drip au nutella la gélatine est elle indispensable ? Car j’avais faire un drip chocolat noir à la crème sur un cheescake et j’ai pas utilisé de gélatine ça a bien tenu.

[@oumarya]

Alaykoum salam Avec plaisir 🥰 Pour le lisser tu peut utilisé une règle 📏 une équerre 📐 ça fera très bien l’affaire 😉 Pour le drip au chocolat , j’aime ajouter de la gélatine pour la brillance et pour l’effet parfait on va dire , il se coule rapidement et il donne vraiment un bel effet , par contre sans gélatine ce sera peut être pas les mêmes proportions ? Je ne pourrais pas te dire jai toujours fait avec de la gélatine pour le drip au chocolat noir , sinon utilise la recette dont tu me parle y aura pas de soucis je pense ☺️ N’hésite pas au besoin A bientôt in sha Allah 🥰

[@insafa.3377]

Merci pour ta réponse. En tout cas t’es vidéos sont top et j’aime beaucoup leur contenu ça donne envie. Y a plus qu’à réussir la 😅😂🙏🏽

[@oumarya]

@@insafa.3377 c’est trop gentil merci beaucoup 🥰 Mais oui tu va réussir un sha Allah , y a pas de raisons 😉😉 Tu me fera un retour si tu le souhaite ☺️😘

[@insafa.3377]

Salam je l’ai fais et il était délicieux, Barakallah oufik qu’Allah te récompense( bon la génoise a pas montée autant que toi mais pas grave ). Jai eu que des bon retour personnellement moi moins aimé les morceaux de kinder Bueno dedans je réessaierai de les remplacer pas des noisettes peut-être mais sinon top 👍🏽 ❤

[@marie-theresedubocage7405]

Bonjour il est top votre layer cake juste 1 question peux ton le faire la veille

[@oumarya]

Oui sans problème ☺

[@ikramelhadad3589]

Merci Oumarya pr cette belle recette!Le four C a chaleur statique ou tournante stp?

[@oumarya]

Avec plaisir !! Pour la part la cuisson de la génoise ce fait toujours en chaleur statique !

[@glomin9092]

Il est beau ton gâteau

[@geraldinerobustella4280]

Bonjour, très beau gâteau, pour combien de personnes svp ?

[@oumarya]

Bonjour Pour une dizaine de personnes environ 😊

[@geraldinerobustella4280]

@@oumarya bonjour Madame, en fin de compte , il sera trop petit, je n’ai pas fait attention🤦‍♀️.pouvez vous me donner les quantités pour un moule le même mais 25cm de diamètre. Merci beaucoup,bonne journée.( 1er gâteau 🙏🙏)

[@sahra8862]

Vraiment magnifique . Bravo ❤

[@oumarya]

C’est trop gentil merci beaucoup 😊 🤎

[@hananezitoun-wb4ml]

Bonsoir, je vous ai découvert ce soir par pur hasard. Quel regret de ne pas vous avoir connue avant ! Bravo pour votre chaîne et merci pour votre vidéo. J'ai activé les notifications pour ne pas rater vos vidéos et je n'hésiterai pas à partager. Merci encore ❤

[@kouchakioui]

Bravo,recette bien expliquée❤ ça donne envie de l essayer

[@oumarya]

Merci beaucoup ☺️

[@JohannaDeBrito]

Bonsoir.😊 j'adore votre video ! 😮 Avez vous des recettes de ganache framboise pour couvrir et mettre dans mon layer cake ? Je suis débutante.. merci ! 😃

[@sandrinelegendre2756]

Bonsoir, j'ai deux layer cake à faire pour un anniversaire samedi, je voudrais savoir si je peux faire les génoise mercredi et faire le montage jeudi ou vendredi il y en aura un au Buenos et l'autre à la fraise

[@oumarya]

Bonsoir Oui oui bien sûr vous pouvez faire comme ça , ça vous fera gagner du temps 💪😉

[@sandrinelegendre2756]

@@oumarya merci pour votre réponse rapide

[@oumarya]

@@sandrinelegendre2756 avec plaisir 🥰 Faites attention à bien conserver vos génoises ( recouverte de film alimentaire bien hermétique ) placez au frais ou température ambiante peu importe ! 👍👍👍

[@SarahGaigne-p2w]

Moi j’ai fais fait les génoise le vendredi pour le dimanche et pas de soucis vraiment donc je pense que c’est possible

[@BalbineModom]

Merci pour votre vidéo très bien expliquée.

[@oumarya]

Avec plaisir 🥰

[@marie-michelle2027]

Vraiment beau, très sympa madame

[@oumarya]

Merci beaucoup☺️

[@khadidiatoutoure8616]

Bonjour merci pour la recette C’est possible d’avoir les quantités pour un moule de 18cm? Merci d’avance

[@mariamballayira6391]

Coucou je suis en train de faire un layer cake, la génoise et en train de cuire au four, je voulais savoir si on pouvais faire un drip sans gélatine ? Mercii pour t’es recette 🫶🏾

[@oumarya]

Coucou ☺️ Oui bien sûr on peut faire sans , il faudrais ajouter un peu plus de chocolat par contre , 10 a 20 g je dirais … C’est un peu plus long mais ça fonctionne Je n’ai jamais fait sans mais je connais beaucoup de personnes qui le font … Peut être regarder sur internet pour avoir les proportions exact ☺️

[@mariamballayira6391]

@@oumarya Mercii

[@betulselek2870]

Bonjour merci pour la recette peut on utiliser du agar agar à la place de la gélatine

[@oumarya]

Bonjour , avec plaisir ☺️ Désoler je ne pourrais pas vous dire je n’ai jamais fait avec de lagar agar 😕

[@VICTORINEGOMIS-q6t]

Bonjour, Si on veut faire le gâteau quelque jours avant, peut on le congeler à l’étape où vous l’avez mis au frigo toute la nuit?

[@oumarya]

Bonjour Non vous ne pourrez malheureusement pas le congeler, mascarpone et crème ne vont pas supporter , à la décongélation ce sera de l’eau 😕

[@IlyasArtan-e8e]

Bonjour vous avez une voix tellement douce agréable à entendre. J’aimerais bien réaliser cette layer cake Mais je voulais savoir, est-ce que je peux couvrir un gâteau de 18 cm svp merci d’avance

[@oumarya]

Bonjour C’est très gentil merci beaucoup ☺️ Oui vous pouvez bien sûr , votre layer cake sera légèrement plus bas que le mien mais un peu plus large du cou ☺️

[@IlyasArtan-e8e]

@@oumarya merci beaucoup m’avoir répondu est-ce que je peux mettre de chantifixe pour que la chantilly tienne bien j’ai peur que ca fonde quand il sera à la température ambiante?

[@oumarya]

@@IlyasArtan-e8e oui tu peut en rajouter mais c’est inutile , c’est la mascarpone qui fait bien tenir la crème , tu verra elle a même tendance à durcir avec la temps , par contre pas plus de 20 minutes à température ambiante ☺️

[@IlyasArtan-e8e]

@@oumarya je vous merci de fond de cœur ❤️ d’avoir pris le temps pour me répondre j’espère la réussir comme vous c la première fois que je vais essayer de faire un layer cake

[@ElinaEline-s6d]

J vais l'essayer inchallah merci bcp pour la recette , elle vraiment géniale, je t'admire , mes salutations❤❤❤ , je ss algérienne.

[@oumarya]

Oh c’est adorable , merci beaucoup pour ton soutiens ! Hâte d’avoir ton retour si tu l’essaie bientôt in sha Allah 🥰

[@ElinaEline-s6d]

@@oumarya nchlh merci infiniment 🥰🥰🥰

[@MG-gl3jz]

Merci ❤....explications très claires. Bravo 🎉

[@oumarya]

Merci à vous 😊

[@Yasmine-qd3uw]

Bonjour, tout d’abord merci pour vos vidéos. Le gâteau est juste magnifique ! Si je ne pas de cacao amer je rajoute 25g de farine sur 120g donc 145g de farine ou je met que 120g ? Merci d’avance

[@oumarya]

Bonjour Merci beaucoup 🥰 Oui c’est ça , si vous n’avez pas de cacao amer alors ce sera une génoise nature on remplace donc le cacao par de la farine ☺️

[@Jsp_quoimettre.]

Je vais faire la recette juste j'ai une question ces quoi la cream liquide ces du lait ?

[@oumarya]

Non c’est plus épais que le lait et plus gras

[@Jsp_quoimettre.]

@@oumarya ah ok merci

[@LilyInany]

Excellent 😊 ça donne faim 😍😋

[@esceldaa259]

Hello, dans mes magasins il n’y a que du 35% en crème liquide est-ce que c’est bon?

[@oumarya]

Coucou Oui c’est mieux même 😉

[@pouchepoucha8050]

Tu fais trop bien les rosaces.❤ Je suis venue chercher inspiration car mon défaut c'est de ne pas trop réussir la déco des gateaux

[@oumarya]

Oh c’est trop gentil merci beaucoup Ça peut paraître un peu compliqué mais une fois qu’on a le cou de main ça va tout seul 🥰

[@NoraAouri]

Bonjour mon gâteau n’a pas dépasser 6 cm pourquoi et merci 🙏

[@Juju-y6n]

Bonjour, merci pour cette recette! Je voulais savoir si les quantités restent les mêmes si on utilise un moule de 20cm de diamètre?

[@oumarya]

Bonjour Vous pouvez le faire dans un 20 cm mais le temps de cuisson de la génoise ne sera pas le même il va beaucoup réduire , le gâteau ne sera pas aussi haut bien plus bas mais plus large du cou

[@blandinecousin5774]

Bonjour j adore merciii pour cette video ces super🌹🤩par contre le gâteau on est obligé de le mettre au frigo et jusqu'au lendemain merci

[@oumarya]

Bonjour C’est mieux oui , la génoise deviens plus moelleuse et la crème plus incluse après avoir passer une nuit au frigo , mais si vous êtes pressée vous pouvez le laissez seulement 2 à 4 h au frais ….

[@marioncrl4768]

Bonjour, était-il possible de rajouter du colorant dans la ganache pour recouvrir le gâteau ?

[@oumarya]

Bonjour Oui bien sûr , du colorant en gel ou en poudre , éviter les liquides ils ne sont vraiment pas de bonne qualité

[@misara5635]

Salam alikoum, macha allah il est super beau 😍 je le testerais durant les vacances pour mes enfants, une petite question pour le dripp s’il en reste que faire avec ? BarakAllahufiki tu explique super bien sa donne envie de s’y mettre 😅 ❤❤❤❤

[@oumarya]

Alaykoum salam C’est très gentil merci beaucoup , j’espère qu’ils l’apprécieront 🥰 Avec le drip quand il m’en reste je le coule sur un autre gâteau tout simple , le moelleux au chocolat par exemple qu’il y a sur ma chaîne , je fait ça le surlendemain habituellement , ou des fois je le coule aussi sur des petites verrines tout simple , boudoirs ou génoise , chantilly et par dessus le drip , ou même sur des cupcakes ( je vais faire une vidéo de cupcakes ultra moelleux dans pas longtemps in sha Allah )

[@christinepavot9502]

Bonjour est-ce que l'on peut mettre une feuille de sucre sur cette chantilly de couverture ? Sinon très bonne chaine

[@oumarya]

Bonjour. Je met de temps en temps des feuilles d’azyme ( il me semble que les feuilles de sucre soient un peu pareil ) et ça tiens très bien oui 👍 ☺️

[@oumarya]

Merci beaucoup ☺️

[@yiyang7209]

Bonjour, elle est superbe votre recette, puis-je doubler les doses si je fais dans un moule de 26cm?

[@oumarya]

Bonjour c'est très gentil merci beaucoup Je n'ai jamais fait dans un moule si grand , je ne voudrais pas vous dire de betises mais je pense qu'il serais bon de faire 2 genoises ( avec les memes quantités que je donne pour chaque génoise ) , ne doublez pas les quantités de génoise pour faire cuire dans un seul et meme moule , la cuisson sera beaucoup trop longue de ce fait la génoise sera trop sèche . Et de doubler les quantités de crème etc oui ... Par contre avec la taille de votre moule on sera facile sur une vingtaine de parts .... J'espere quand meme avoir pu vous aidez ... bon courage a bientot ...

[@marieh9557]

Bonjour video très bien expliquer. Pourquoi mettre le gâteau toute la nuit au frigo ? Peu on faire tout le même jour ? Merci

[@oumarya]

Bonjour En fait je le laisse reposer une nuit au frigo pour que la crème durcisse un peu , comme ça le lendemain il ne bouge pas au moment de mettre la crème de couverture dessus , il reste bien droit ! Et le fait qu’il est passer une nuit au frigo le rend bien moelleux vraiment meilleur Oui vous pouvez tout faire le jour même ! Mais une fois garnis laissez le quand même minimum 2 h au frigo reposer pour pouvoir le recouvrir de crème sans difficulté

[@sandrineraimondi5838]

​@@oumarya bonjour j'ai lu que certaines personnes disaient que les kinder bueno étaient ramollis. Est ce que ça vous l'a fait ?

[@oumarya]

@@sandrineraimondi5838 effectivement , la gaufrette du kinder se ramollis avec l’humidité de la crème , cela dérange certains d’autres non , personnellement je ne les mets plus à l’intérieur je préfère en mettre plus à l’extérieur en décoration mais garder ce coter croquant … À l’intérieur maintenant je met des éclats de noisettes avec un coulis nutella

[@sandrineraimondi5838]

@@oumarya bonjour je vous remercie pour votre réponse. Je viens de voir votre réponse. Je me suis dis plus jamais de kinder bueno dans un gâteau! J'ai laissé les barres entières. j'avais mis les deux les blanches et les chocolats normales. les blanches à oublier trop fragiles. J'essaierai votre astuce.

[@Preppygirl_023]

Et si notre four chauffe plus fort et cuit plus vite on réduit le temps? De combien si oui? Et si la génoise est un peu craquée sur le haut on fait quoi du coup? Merci

[@oumarya]

Je ne pourrais pas vous dire je ne connais pas votre four il faudra faire plusieurs essaie avant d’avoir un bon résultat , ça prend parfois un peu de temps à connaître son four , effectivement si la génoise a une bosse c’est qu’elle est soit placer trop haute dans la four , sois four trop chaud …

[@Preppygirl_023]

@@oumarya Bonjour, oui effet elle a eu une bosse et le gâteau était trop sec pour moi.

[@kellyhenrard5427]

Bonjour peut on ajouter du colorant dans la crème de couverture ? Si oui a quel moment dois je l’ajouter ? Merci à vous

[@oumarya]

Bonjour Oui c’est tout à fait possible , du colorant en gel ou en poudre pour un meilleur résultat ajouter le au tout début dans la crème encore liquide ….

[@Laurine-ys5vf]

Bonjour je voudrais me lancer dans ce layer cake ! Les explications sont top … le gâteau est pour samedi soir est il possible que je fasse mon montage le jeudi soir et que je finisse mon gâteau le vendredi soir … car le samedi je travaille ? Merci d’avance 😊

[@oumarya]

Bonjour Merci beaucoup ☺️ Oui bien sûr c’est possible , en fait le gâteau peut se garder 3 voir 4 jours mais pas plus par contre 😉

[@Laurine-ys5vf]

Top merci de votre réponse ❤

[@Jojoevan360]

Waouh je viens de tomber sur cette vidéo et j'adore mais kel prof cette dame merci bcp

[@jenniferlaforgue5025]

Bonjour. Comment conserver le gateaux. Si on le decore le matin je peux le garder au frigo? Fait il le couvrir ?

[@oumarya]

Bonjour Si vous le décorer le matin alors placez le simplement au frigo ( sans le couvrir sinon vous risqueriez de l’abîmer) à moin que vous n’ayez une grande boîte à gâteau …. Vous pouvez le conserver tel quel au frigo sans problème jusqu’au soir et même jusqu’au lendemain , je le garde et le mange sur 2 jours généralement , il tient très bien sans soucis ☺️

[@TheLoveNickJonas00]

Coucou, j’ai une question, j’ai un moule de 20cm de diamètre pour layer cake aussi, tu pense que la recette de génoise peut marcher sur cette « envergure »??😊

[@oumarya]

Coucou ☺️ C’est possible mais il faudra faire deux génoises je pense , et doubler les quantités de crème pour avoir un gâteau aussi haut !

[@bebelleadam7798]

Une petite question svp 🤔la gélatine fait combien de grammes ?? Merci d'avance

[@adelinescheyer7054]

Bonsoir, la crème liquide a 30 % de matière grasse ?

[@AudreyLoup-y3v]

Oui les ingrédients sont écrits dans la barre d'info ! 😊

[@adelinescheyer7054]

@@AudreyLoup-y3v merciii

[@oumarya]

Oui 👍

[@alicevillain4135]

Bonjour, celui que vous avez fait est pour combien de personne environs svp ?

[@oumarya]

Bonjour Une dizaine de personnes environ 😊

[@bettynorroy7850]

Bonjour pour recouvrir un gateau de 20cm et en sachant que je dois mettre du blanc sur tout le gateau et quand c'est bien lisse je dois mettre une couche de rose qu'elle quantité de crème je dois faire. La crème rose il m'en faut juste pour faire un effet et poser des feuilles d'or .Je dois le faire demain merci d'avance

[@oumarya]

Bonjour Vous pouvez regarder mon avant dernière vidéo pour vous faire une idée de la quantité de crème à utiliser , c’est celle du layer cake au citron , j’utilise 2 couleurs pour la couverture , et c’est un gâteau de 20 cm , je pense que ça pourrait répondre à vos questions ☺️☺️

[@imbalireichroberto8550]

après avoir fini la décoration de mon gâteau je peux le manger le lendemain ?la crème ne sera pas trop dur ou peu être changer de gout ? vu que la génoise sera fait la veille

[@oumarya]

Oui vous pouvez le manger le lendemain sans problème , une fois fini très souvent on le mange sur deux jours … la génoise sera bien plus moelleuse en plus !

[@laureheroux3030]

J'aimerai bien faire cette recette pour l'anniversaire de mon copain mais un amie m'a dis que la crème au mascarpon redescendait très vite. Combien de temps peut-on le garder?

[@oumarya]

Elle redescend si conserver à température ambiante plus de 20 minutes , et encore , elle tiens quand même très très bien ! Généralement je garde le gâteau sur 2 jours au frigo et la crème mascarpone et toujours debout même 2 jours après , elle durcit même un peu en reposant au frigo … Je filmerais les fois prochaine le gâteau 2 jours après pour montré la tenue de la crème ….

[@birdkat5210]

Magnifique comme d'habitude

[@oumarya]

Oh merci 🥰🤎

[@julielaurens3061]

Je voudrais faire un essai faut il vraiment le faire repose toute la nuit ou 4h suffit

[@oumarya]

C’est mieux une nuit , la génoise deviens plus moelleuse et la crème durcit mieux , mais vous pouvez déjà le laisser 4 h si vraiment vous êtes presser ce sera suffisant …

[@farahsoumaya6721]

Superbe gâteau, j’ai une question 🤔 la crème de couverture chantilly Mascarpone se tient bien??? Autant qu une crème au beurre ?

[@oumarya]

Merci c’est gentil ☺️ Oui elle se tient super bien ! Je ne dirais pas qu’elle se tient aussi bien qu’une crème au beurre , elle est différente , la crème au beurre résiste super bien à température ambiante par exemple , la crème mascarpone non , elle a besoin de rester au frigo , pas plus de 20 minutes en dehors du frigo … Aussi on ne l’a travaille pas pareil … Mais sinon la crème mascarpone ce tiens très bien , c’est un gâteau qu’on peu garder au frigo 3 jours sans soucis la crème ne bougera pas au contraire elle va bien figer …

[@fayrouzrek4384]

خدمة متقونة الله يبارك ❤

[@oumarya]

🫶🏼

[@melodiecarret1440]

Bonjour, bravo pour votre magnifique travail 😊 je me pose la question peut on faire le même gâteau mais seulement y ajouter la pâte à sucre par dessus ? Merci d’avance 😊

[@oumarya]

Bonjour C’est très gentil merci beaucoup Vous pouvez effectivement faire le même gâteau jusqu’à un certain point si vous voulez le recouvrir de pâte à sucre il ne faudra pas le recouvrir de crème mascarpone mais plutôt d’une ganache au chocolat

[@lk-mj8mn]

Trop beau ! ❤

[@patricialaury6459]

Bonjour je peux le préparer 2 ou 3 jours avant ? Merci

[@oumarya]

Oui sans problème

[@sarahboukhezer3350]

Bonsoir, magnifique ! Pour combien de personnes ? J'ai 12 personnes cela sera suffisant ?

[@oumarya]

Bonsoir Je dirais une dizaine de personnes , ça pourrais le faire pour 12 je pense …

[@sarahboukhezer3350]

D'accord merci. J'ai un moule de 15 et 20 .. Que me conseiller vous pour être sûre d'avoir asser ?

[@maevagiraud189]

Bonjour Merci j'adore 😊 Pour combien de personnes environ ? Merci 🙏

[@Tiffcsl]

Bonjour la question peut paraître bête mais votre gélatine est halal? Car j’aimerais faire ce gâteaux pour ma maman et ses copines je ne peux pas mettre de gélatine de porc🥰

[@HedjiMchangama-tg3ll]

Tu es pas ajouter de la gélatine de porc😂😂❤😂

[@HedjiMchangama-tg3ll]

N'est pas obligé est-ce que je peux dire

[@Tiffcsl]

@@HedjiMchangama-tg3ll dans la vidéo elle ajoute de la gélatine pour son dripp, et en magasin à pars de l’agar agar je n’ai pas trouver de gélatine à base d’autre choses que du porc ? Donc je demande pour la sienne

[@oumarya]

Bonjour Non ce n’est pas bête du tout c’est vrai que je ne le précise pas dans la recette mais oui c’est bien de la gélatine halal de bœuf … Je la trouve à carrefour dans le rayon oriental si jamais ça peut aider 😊 Je montre le paquet dans la video du layer cake à la framboise et chocolat blanc à 10min50 😉😉

[@Tiffcsl]

@@oumarya merci beaucoup j’irais la prendre là-bas alors !! Nickel psq je sais pas comment utilisée de l’agar agar je comprend rien 😂😂 je compte refaire votre gâteau en tout cas il a l’air incroyable !

[@العربية-ت1ط]

Un grand merci ces vraiment magnifique.

[@oumarya]

Merci beaucoup ☺️

[@wachmendy]

Bonjour est ce que je suis obliger de le mettre une nuit complète au frigo ou quelques heures suffit ? Merci à vous 😊

[@akaaka8508]

Bonjour je voudrais faire ce layer cake pour l’anniversaire à ma soeur il devra rester environ 30 min dehors pour les photo etc et ce que cela va poser prblm ? Je voudrais également faire un gâteau à 2 étage est ce que je peux reproduire ce gâteau dans 2 moule différent 20cm et 15cm et mettre l’un sur l’autre ? Et ce que la crème de couverture va tenir ???

[@oumarya]

Désoler pour la réponse tardive Effectivement ce sera un peu juste , la crème mascarpone ne supporte pas très bien la température ambiante , je conseille pas plus de 20 minutes en dehors du frigo

[@oumarya]

Pour le gâteau à étage je ne pourrais pas vous dire je n’ai jamais fait ce type de gâteau avec des crème mascarpone , désolé 😕

[@akaaka8508]

@@oumarya merci pour votre réponse et merci pour vos vidéo franchement vous êtes la seul qui explique autant bien avec tout les détails sur KZbin , j’attend à chaque fois vos vidéo avec impatience et dès que je vois une nouvelle vidéo je la regarde entièrement avec plaisir !!

[@amelievannereux8708]

Si j'ai 40minute de route je peut faire cette chantilly ou c'est mieux la crème au beurre a la meringue suisse ?

[@oumarya]

Si le transport ce fait dans une glacière ok , par sinon ce ne sera pas possible , le gâteau ne dois pas rester hors du frigo plus de 20 minutes … à moin que vous ne le transportiez dans peu de temps , les températures ne sont pas très haute , ça pourrait le faire mais je ne vous promet rien , c’est une crème asser fragile tout de même … La crème au beurre serait plus adapté

[@amelievannereux8708]

@@oumarya merci beaucoup pour votre réponse 😊

[@oracoesparatodosostempos]

Pode por opção de legenda também em português? Pf.🙏

[@anissaagrebi9028]

Bonjour magnifique 😊 je voulais juste savoir si cette crème couverture peut tenir pour un anniversaire prévu en plein air (soleil ect …) merci 😊

[@oumarya]

Bonjour Merci beaucoup Je ne la conseil pas pour un événement comme celui ci , la crème à la mascarpone est asser fragile , pas plus de 20 à 30 minutes hors du frigo où elle pourrait très vite ce liquéfier , je vous conseillerais plutôt une crème au beurre qui elle est bien plus résistante au température ambiante , voir avec un peu de soleil …

[@anissaagrebi9028]

Merci beaucoup pour votre réponse, es que la crème au beurre américaine est meilleure niveau goût ? Surtout concernant le beurre es que vous pensiez qu’il est moins prononcé en goût ? Merci beaucoup pour votre aide 😊

[@oumarya]

@@anissaagrebi9028 Avec plaisir ☺️ En ce qui concerne la crème au beurre américaine , non , elle sera encore plus riche niveau goût , on sent bien plus le beurre mais elle a une meilleure tenue que la crème au beurre française par contre !

[@laurineJonas]

Bonjour combien de temps peut-on le conserver avec la crème de couverture mascarpone ? Merci

[@oumarya]

Bonjour Personnellement je le garde 2 jours au frigo , il tiens super bien , mais il ne faut pas le laisser plus de 15 minutes hors du frigo par contre …

[@camillehoyer4738]

Bonjours , on peux le faire combien de temps avant svp ,le temps de conservation et de combien de jours ?

[@oumarya]

Une fois qu’il est terminé personnellement je ne le garde pas plus de 2 jours au frigo …

[@nassimamansouri2428]

Bravo chef merci pour ce partage

[@oumarya]

Avec plaisir🥰