الباطرش الحموي مع اسهل طريقة لتقشير الباذنجان المشوي مع شام الاصيل

[@عائلتيعالمي-ظ8ع]

كان الرسول ﷺ إن ضاقت دنياه يردّد : يا حيّ يا قيّوم برحمتك استغيث، أصلح لي شأني كلّه ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عينْ صلوا عليه ﷺ❤️

[@wafaaahmed4399]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

[@anashalabiea8009]

الله يسلم هالأيدين أكلة محترمة أهل حماه مزوئين بالأكل تحية لأهل النواعير

[@nadabunni818]

تسلم الأيادي بشهي

[@sjsehueueueu6192]

يسلم تمك انتو المزوقين تحياتي بنت حماة ام النواعير

[@غصنالبانشام]

الله يبارك لاهل حماه على هالاكله..ويباركلك اخي ابو احمد ..من الاكلات فعلا" الراقيه وطيبة كتير كتيييير🌺🌹

[@radiaorabi4365]

الله يبارك فيك يا شيف بكل الشعب السوري المبدع مش لاني حموية بس انتو كلكم مبدعين وكريمين بارك الله في الجميع حموية من سدني

[@ReemReem-gl1tn]

أطيب باطرش 👍مع زيادة صلصة البندورة وطش السمنة شي أساسي 👍أكلتنا المفضلة

[@أبوعليالزركا]

مساء رزاز النواعير في يوم صائف مع نسمات الياسمين والزنبق الحموي

[@shamelasil]

الله يسعد قلبك

[@بنت.السعودية-د4ذ]

ماشاء الله تبارك الرحمن انت قمة في الابداع والترتيب والنظافة تسلم ايدك والله ربي يحفظك 👍✔🇸🇦

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك ورزقك وصحتك وعافيتك

[@aboimadghorbal29]

@@shamelasil فول الصغير أثناء السلق عم يصير لون اسود مع العلم عم حط مع السلق ليمونه

[@syriafhijnbfg]

انا بعزك وهلق عزيتك اكتر لما عملت الباطرش وماقلت انه حمصي متل بعض جماعات قالوا عن حلاوة الجبن حمصية... تحياتي شيف... مافي أطيب ما أكلات الحموية

[@shamelasil]

الله يكرمك اختي

[@saharfu1795]

نكهة الشوي على الغاز مباشره يعطي نكهة مختلفه واقوى تماما ويكون لون اللب ابيض يسلمو ايديك شيف شام الاصيل

[@halithammud1841]

أبوأحمد الغالي يسلم أيديك ربي يديم عليك الصحة والعافية..بس مية البندورة المشوية وينها

[@monjedajouka6427]

الله يعطيك العافية أخ أبو أحمد قمة الروعة عندنا في حماة يقلى الجوز بالسمن العربي الحموي ويوضع على كامل الصحن ليصبح بالفعل باطرش حموي أصيل ويسمى بحماة بسيد المأكولات تحياتي

[@tarfachannel9134]

صح كلامك طبعا كلواحد حسب قدرتو بس اطيب شي فوقها الصنوبر القلب او اللوز والجوز

[@saed94]

أكثروا من الصلاة على الحبيب المصطفى محمد صل الله عليه وسلم 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘

[@zakstorm4093]

الله يعطيك العافية ابو احمد بدنا منك تعملنا طبخات من المحافظات السورية كل محافظة سورية مشهورة باكلة ياريت تلبينا هطلب

[@monakiyaseh5782]

بالنيابه عن كل اهل حماه منقلك يسلم ايديك بكره راح نتغدى باطرش شهيتنا ياه شكرآ لك

[@shamelasil]

يامليوووووون اهلا وسهلا

[@ZakiZaki-lu9rg]

فكرة عصر الباذنجان روعة و الطبخة ذات نفسها ملوكي❤

[@obadaalmasre2177]

اه اه يا دنيا اه اه اه اه ياني شو هاد يا ابو احمد الله يعطيك العافية

[@princesslalloush6561]

آه يا شيف رجعتني كم سنة لورا كان بابا يدبحلنا خاروف وكنت أعمل هالأكلة العيلة تترك اللحمة المشوية والكباب وتنزل بالباطرش الله يسلم إيديك

[@saharayoubi9118]

الله يعطيك العافية بس بتمللنا من كتر مابتحكي

[@emanmoustafa1169]

تسلم الايادي بارك الله فيك وشكرا لاهل حماه ربنا يجمعكم تاني علي خير ربنا يوفقك.

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@lamisalsabooni8804]

الله زكرتني بالايام الحلوة والاكلات الطيبة يلي ماما كانت تحضرها وخصوصا الباطرش كان بيجنن مع انها شامية ابا عن جد بس ابي من حماه يعطيك العافية

[@betoolzaya1881]

عاشت الايادي دوم مبدع في كل وصفاتك الله يعطيك العافية ياشيف ياملك الطبخ 👏👏👏

[@chefabodaya]

روعاتك ياطيب شو هالذهب ربي يبارك فيك ويسعدك احلا وصفه🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@shamelasil]

ربي يسعدك

[@sanaaalrifai8671]

ماشاء الله عليكن معلمية انتو التنين

[@omsoliman6346]

آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيك العافيه ويباكر فيك الشوي عل الغاز يغطي طعم اطيب من الفرن هاد راي النه شوتو في الفرن تسوي المي ا الله يس يديك صح يوسخ الفرن بس غير طعمة مع؛ لي حبيت اعطي فكرة

[@تالاانطونيوس]

الله حيو شيفنا المحترم شو بدك بل حكي الذهب مابيعمل غير ذهب

[@radiaorabi4365]

الله يبارك بشيخنا ابو ضياء وكل إدلب والله الشعبيات المشهورين فيها لسه تحت اسنانا لا يعلى عليها هي الوصفة لكم وبس تحياتي لكم ولكل شيف كريم ومبدع تحيات حموية في سدني

[@Jubouri52]

الله يسعدك ياعيني عاالصبر ياعين .الله يزدك من نعيممه

[@khaledtrefi1380]

يسعد صباحك بأنوار النبي تسلم ايديك احلى شيف ابو احمد الله يرزقك ويقويك ويعطيك الصحه والعافيه

[@betoolzaya1881]

أفكار بسيطة ورائعة في عميلة الطبخ الله يقويكي ياشيف شام الأصيل 👏👏👏

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@zaheraloord4410]

الله حيووو اي ها هي الاكلات الطيبة مافي اطيب من الباطرش الحموي.

[@SaRa-gm6jg]

يسلموووو عمووووو هالاياادي 😋تحياتي الك من حماااه😄😄😍

[@أممحمد-غ3ض8ظ]

أنا حموية وأكلتي المفضلة الباطرش 😍

[@hasanbaik4689]

من وين من حماه

[@QamarAlwan]

والنعم ان ساكنة بالشام لكن اصولنا حموية .للشيخ علوان

[@hazarmueller2308]

انا من حماه الحبيبه شو مشتاق الها

[@hazarmueller2308]

نفس طريقه

[@جوليحياة]

تسلم ايدك والله شي مرتب ممكن بعد امرك تعمل اكلات شاميه خفيفه متل اكلات بالزيت او مفركات

[@abdalrhman590]

اي شو هذا ياعمي احلا شي طريقة تقشير البيتنجان بتطلع اللبة مثل عصارة المرهم يسلمو دياتك شيف انت دايم بتبدع ومتميز

[@بسمةامل-ع8ك]

الله يطول بعمرك ويعطيك الصحة والعافية عمو ابو أحمد هي أول مرة بسمع بهي الأكلة مع أني شامية بس حابة جربا وصفة مبينة كتير طيبة شي ناهي

[@Backboard-g5z]

كتيييير طيبه جربيها ومش رح تندمي

[@noormahmood9906]

يعطيك العافية عملتها مع دبس رمان كثير زاكية

[@shamelasil]

عوااافي يارب

[@samah6765]

اكلة الباطرش الحموي كتير طيبة فعلا الله يعطيك العافية شي بشهي

[@ملكةالذهب-ص8غ]

ممكن ياأروع فنان بالطبخ تعملنا اكتر طبخات نباتيه للأشخاص يلي مابياكلولحمه ممنونه الك وانت الوحيد يلي علمتني الطبخ صح 🙏🙏🤍🤍🤍💚💚💚

[@shamelasil]

من عيووووني

[@amlsulayman6955]

‏أحلى شيف ‏وأحلى طباخ وأحلى الوصفات عاشت إيدك

[@QueenofSyrianKitchen]

ما شاء الله عليك شيف أبدعت في هذه الأكلة ..و عملتها على أصولها ..أنا بعملها لأني من مدينة حماة

[@shamelasil]

الله يحيي اصلك الطيب

[@MrMohammed1968]

يعطيك العافيه اخي ... نحنا بحماة اخر شي منطش سمنه مكوية عليها وهي اساسيه ( اما اللي ما بيطش بيكون من باب الخوف من زيادة الدهون ) و لكن السمنة عالوش اساسيه بالباطرش تحياتي

[@نتاليالشامي-ر7ظ]

يعني بتحطوا السمنة فوق الصحن بعد مابتمدوه؟ ياريت تجاوبني لانو الموضوع بهمني

[@MrMohammed1968]

@@نتاليالشامي-ر7ظ اي نعم نكوي سمنة عربيه او زبدة و نفردها على وجه الباطرش

[@نتاليالشامي-ر7ظ]

@@MrMohammed1968 ايواااا..طيب ماشي..شكرا كتير

[@zrieabbb]

@@نتاليالشامي-ر7ظ منقلي اللوز والصنوبر بالسمنة ومنرشها بالأخيرعالوجه

[@نتاليالشامي-ر7ظ]

@@zrieabbb شكرا كتير

[@poi-ls1cm]

جزاكم الله كل خير على ا طبخ لذيذ والاكلات رائع جزاك الله كل خير

[@bilalalmasria7572]

الله يعطيك العافية شيف وانا من حماة نفس طريقتنا 👍👍👍

[@hibahazem5069]

اي شو هاد ياشف شي بشهي اليوم عملته لطريقتك طلع بيخد العقل الله يسلم ها الادين مع اني من حماه بس ما كنت اعمله هيك غير شكل والله الصراحة الطبخ فن وانت فنان انا بحب الطبخ وصرت حبه اكتر لما بشوف فيديوهاتك

[@rawdamuradagha6273]

منظرها بشهي يسلم ايديك ياملك...بس نحنا الحموية منضيف شوية مي عالصوص ومنخليه يغلي ويتعقد مع اللحمة بيطلع الصوص عالباطرش أكثر وأطيب.....بس والله كل اكللاتك طيبة بتشهي

[@Alkhal2011]

صح و نحن بحمص الماما الله يرحمها هيك كانت تعمل

[@nabilalhamwi3726]

ابداع ياعمي أبو أحمد الله يباركلك

[@nameraaahmad4690]

يسلمو ايديك. الله يعطيك الف الف عافية وصحة ياريت تسوينا عدس بي حصروم الله يجعلو في ميزان حسناتيك شكرا كتير

[@nameraaahmad4690]

في عنديك وكيل بي تركيا ؟.

[@shamelasil]

قريباً

[@hama1956]

ماشاء الله يسلم إيدك عمي أبو إحمد أنا كتيررر بحب البطرش أنا من حماة إم النواعير

[@Aloosh814]

شيف ابو احمد زكاتك ساويلنا طريقة المنسف المليحي الدرعاوي🙃 أكلتو مرة عند رفيقتي وما بنسى طعمته لهلأ😋 بليز بليز ساويلنا ياه

[@radiaorabi4365]

يسلم ايديك والله هي اكلتي المفضلة واكلاتك كلها مجربتها وطيبة بارك الله بشام الأصيل لانك من شعب سوري أصيل حموية معك من سدني

[@abadadie1054]

منطشششش السمن العربي عليه طش معك حموي احلى ابو احمد ملك الطبخ 🌹🌹🌹🌹❤

[@tarfachannel9134]

اطيب باطرش سبحان الله هي الاكله ماحدا بالعالم عملها الا اهل حماه وعنجد من اروع والذ الاكلات. تسلم ايدك

[@shamelasil]

ربي يجبر بخاطرك

[@جنون-ر1ق]

ثانيا رح اجرب في باذنجان وصفة تجنن تسلم الايادي الراقية ننتظر جديدك المميز

[@bushrah2409]

الله يجزيك الخير متل ماعم تسهل الطبخ على البنات والمتزوجات وربي يزيدك من فضله

[@اسامةاسامة-د8ش]

الله يعطيك العافية وزادك الله نجاح بعد نجاح والله انك اصيل

[@saleh-vm6qf]

اول مره بشوف هل الطريقه انت معلم ومنك نتعلم احلى رود بلشام يا ابو احمد💕💕💕💕💕💕💕💕💕

[@amyamenamamen2423]

شو حلوة طريقة البيتجان والله انك معلم

[@NorHanan-f4x]

ما شاءالله ولله شي ناهيي جربته وطلعت كتير طيبه 😊😊

[@abadadie1054]

اشوي الباذنجان شوي على الغاز اطيب من الفرن احلى ابو احمد

[@ندوش85ندوش]

وانا هيك بعملو هو والبندورة بس بجوز عين الغاز عنده ع الكهربا

[@abadadie1054]

@@ندوش85ندوش يعطيكي العافيه اي في الامارات مافي غاز كلو كهرباء

[@macaroni.and.pasta1]

فعلاً الشوي على الغاز او الفحم بيعطي نكهة الذ واطيب لكن بتوقع الافران بالسويد على الكهربا

[@abadadie1054]

فيكم تشتروا غاز صغير بقنينة صغيرة غاز للبيت و الرحلات عندي منه بالبيت بألمانيا من امازون او eBay

[@نصراللهالشامي-ز6ص]

النار للشوي اطيب والنكهة غير

[@kiramsasa9169]

والله نحنا يلي منرفع راسنا فيك لأنك مراية التراث السوري الله يفتح عليك

[@shamelasil]

ربي يجبر خاطرك

[@محمدمحمد-ح9ف9ك]

اه يا دينى اه على تقشير البانجان ومنكم نستفيد

[@زهرةالبنفسج-ط6ج9ط]

والله انتا الي رائع انشالله عقبال العشره مليون

[@anassh1250]

ماشاء الله عنك أبو أحمد معلم ودقيق بالوصف 💐

[@sssaaa694]

مزويق بتحضيرالاكل ومزويق بحكياتك الله محي اصلك والله يعطيك العافية

[@أميرةحمصبنتالوليد]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 😍

[@Samialjundi]

يسلم ايديك شيف، ما اتوقعت شوف هالاكلة على اليوتيوب

[@عسلعسوله-غ9ر]

من العراق الله يوفقك 😘

[@امنور-خ4ن]

ما شاء الله تبارك الرحمن.. يسلم ايديك شيف ابو احمد.. بالتوفيق ان شاء الله تعالي

[@taas7327]

تحياتي ومحبتي لك أنت الأفضل عندي سيدي الأكلة ناقصة طشة السمنة بالأخير

[@samirauli]

تسلم الأيادي يازينة الشام، يا شام الأصيل.بارك الله بك وبأهل حماة ؛ من حلبي في اميريكا

[@shamelasil]

ربي يطول بعمرك

[@judekanawati7467]

This sooo wonderfully explained and detailed by you, Sir! I truly thank my mother for sharing this video to me. This Hamah based food looks absolutely delicious even if it’s my first time seeing it. I’m looking forward to trying and make it too! It’s totally worth trying Salaamu Alaykum! ✌🏻

[@shamelasil]

ممكن عربي؟

[@شاديابومحمد-ل9ي]

@شام الأصيل عم يقول شرحك للوصفة جميل جدا ويشكر امو انها شاركت الفديو معو وعم يقول اكلة حماة لازم يجربها شكلها لذيذة

[@omhasan831]

بتتقدم للملوك يسلموا الايادي

[@judekanawati7467]

@@شاديابومحمد-ل9ي Thank you for your translation. (:

[@azizahachami988]

حلو والله هذي الأخلاق الراقیه طباخ يمدح ويشجع طباخ ثاني وانت ممتاز يابو ضياء احسنتم 🌷🌷

[@shamelasil]

ربي يكرمك

[@lotsandls]

الأتراك عندن وصفة بتشبه الباطرش بس بلحمة شقف.. اسمها هنكاري بياندي وكتير طيبة بحطو للبتنجان جبنة قشقوان

[@بسكوته-س4ت]

اكلاتهم غير شكل اكلهم مابينداق ولابشهي ابدا مافي طعم

[@mamoonbakri3379]

الله يسلم ايدك يا ابو احمد عملناها وتذوقنها والله يدوئك من ثمر الجنة امين

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@khaledko6468]

انا كحموي .. تعلمتا من امي .. بس بكتر صوص البندورة اكتر مع اللحمة .. وبوزع المكسرات والبقدونس عالوجه حتى يطلع بكل لقمة .. وبقليلها آخر شي بشوية سمن عربي غنم ... وحط جنبك ربطتين خبز وقرنين فليفلة حدات وضروووب يا معلم

[@aliheli1244]

الله يوفقك سامر الاصفر اطيب اكلة اكلت من عند

[@محمدنصرالله-ض8ح]

لايك من حمويه ومحبي باطرش حموي

[@mahaastwani583]

الله يباركلك عمي ابو احمد وتسلم دياتك٠٠٠٠ربي يحفظك ويطول بعمرك ويرجعنا لبلدنا عن قريب٠٠٠

[@غسقلروح]

شيف الله يوفقك بدنا اكلات وصفات للدايت 😣

[@mirvaWK840]

اعملي كيتو دايت في اكلات كتير طيبة ودسمة على اليوتيوب وسهلة التحضير هذه الاكلة تعتبر من الكيتو بس بدون خبز سكريات ارز وفاكهة

[@شؤونصغيره]

صديقتي سوريه علمتني اطبخها وايد لذيذه

[@madashaekhalard9323]

مثل متبل باذنجان عنا بشام بس فرق اللحمة وبندةرة مطبوخة

[@saousansoliman7980]

جارتي حموية علمتني ياها عبارة عن متبل وفوقها هاللحمة. فتحت علبة متبل وطبخت اللحمة وطلعت طيبة

[@najwaabdeen985]

ممكن اللحمه تكون سادة مو مع الطماطم اخف ؟

[@نتاليالشامي-ر7ظ]

هالاكلة اناكنت اعملا واتعلمتا من حماتي لانو هية حموية وفعلا كتيييييير طيبة

[@khoukhaali784]

بلا معلومية شيفنا... بس البيذنجان لما تشويه بالفرف بيسود ويصير لونها ما حلو.. الافضل تشويه على نار الغاز ويطلع اللب ابيض وفيه ريحة التدخين

[@mounajones4305]

كيف بتشوي على الغاز ؟

[@mounajones4305]

أنا بأمريكا بتعرف وين بادر اشتري الشام الأصيل محتويات؟

[@halalb6408]

@@mounajones4305 الباذنجان يكون على نار خفيفة بشكل مباشر ونستمر بالتقليب حتى ينضج وصحتين وهنا

[@nourmasre9370]

لو شاويهم ع غاز او الفحم بتطلع اطيييييب والله ويسلم دياتك بتشهي شكلا

[@rouh2022]

لو البتنجان مشوي على الغاز او الفحم مش رح يتقشر بطريقتك

[@abadadie1054]

مين قلك غزو بالشوكة للباذنجان وحطو على غاز نار وما تحطو على غاز كهرباء وقلب فيه لحتى ينشوى وتطلع ريحتو وبعدين افتح عليه المي وقشر فيه بكل سهولة

[@صفاءالروححسن]

المرتبة الاولى شيفناشام الاصيل يعطيك العافية

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@badriahmurad4817]

الله يسلم ايديك شيفنا القدير، أكلة كتييير طيبة ماشاء الله، وحبيت إضافاتك الرائعة :طريقة تقشير الباذنجان، وكمان شوي البندورة.. نحنا منعصرها عالخلاط ومنعقدها عالنار وزمان كانوا يعصروها بايديهن ، تقديمك روووعة، الله يسعدك ويزيدك من فضله يارب

[@romanstory5649]

سبحان الله اللي خلقك وجعل قلوبنا تحب ان تشوفك الله يبارك فيك وفي عملك انت انسان رائع الله يبارك فيك

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@snaser1974]

تسلم ايدك انا بعرفها هاي الاكله روعه طيبه اكتير جزاك الله كل خير

[@asemalkordi9694]

يا هيك الشغل يا بلا .... احلا و أروع شيف ابو احمد .. تحيه حمويه من نص السويد 🌹🌹

[@shamelasil]

ربي يسعدك

[@laylataha5502]

الله يا شيف تسلم ايدك يا رب شكلها بشهي انا من لبنان ورح سويها ماشالله تبارك الرحمن تسلم ايدك

[@رنوشالملك]

يسلم أيديك ربي شيف اصيل نحنا منشويون ع غاز او ع منئل لئن ماعنا كهربا للفرن ومنزيد صوص البندورة اكتر ع الوجه اطيب اكلة حموووووية ياسماااااااااا

[@shamelasil]

الله يحيي اصلك الطيب.

[@baraaalsakka-gq1qu]

بارك الله بعمرك وعطاك الصحه والعافية اكلاتك لايعلو عليها شيفنا

[@rimakram9810]

بجد مش عارفة اقول ايه🤩🤩أحلى شيف وربنا😘😘

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@ياسمينالشام-س6ث]

اشو هل الاكلات شي ناهي الله يحميك ويخلي صحابك وحبابك

[@alsfahgamer7776]

تسلم دياتك ابو احمد شي بيشهي كل منطقة عنا بسوريا تختص باكاتهها الخاصة وكله طيب وروعة ومجموعة تحت اسم الاكل السوري الذي اذهل العالم بمذاقه وشكله وروعته والذي هو دليل ع رقي الشعب السوري وتحضره العريق ودايم دوم نشوفك يا سوريا باحسن حال

[@user-dc8xv7jz9p]

والله انت الطيب انت لو تصب ميه من ايدك تطلع خرافيه مشاء الله لا قوه الا بالله

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@wisaamswidan5448]

ياعيني عليك يامعلم الله يعطيك العافية ويوفقك

[@um-alhelween2293]

فكره تقشير الباذنجان خووووراااافية

[@princesssy2252]

هههههههههه الله يسلمك و يبارك بعمرك شيف إي لكن يا عمي هي 💖 حماه 💖 ألف صحة و هنا يا رب 😍

[@saedaalharbi9180]

ربي يسعدك. ذكرتني بالفنان صباح فخري حسيتك تبغى تغني يامال الشام من كثر ماهي طيبه هالاكله. ويصح لك تحياتي ي شيفنا الفنان. متابعتك من السعوديه

[@shamelasil]

الله يسعد قلبك

[@asmaam9746]

ماشاءألله عليك شيفنا ألغالي عاشت إيدك ورحم ألله والديك وجزاك ألله كل خير ويعطيك ألصحة وألعافية

[@shamelasil]

الله يجبر خاطرك

[@ضرارالعبادي-ق7ز]

انت طيب جدا واكلاتك من قلبك ومن طيبتك وربنا الله وصفاتك رائعه

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@hzorysy9262]

كتير فكرة حلوة شوي البنذورة ومنجربها ان شالله