Ølblogg #6 Pakkeåpning

[@BeardyBrews]

Din ölblogg bli bara bättre och bättre!. Me like👍🏻

[@oltid_youtube]

takk så mye!! Det er litt learning by doing, men jeg kjenner det blir litt bedre for hver gang :) skål!

[@andreashemiversen]

Hei, har du noe mulighet for å lage en liten film rundt kjøleskapet ditt, hvordan dette er bygd opp? Iforhold til tempretatur osv - utstyr etc ? Mvh Andreas

[@oltid_youtube]

Andreas Iversen Hei! Det er på planen for filmer framover!:-) tenkte å lage en video med hva man trenger for å lage det, hvordan jeg har gjort det, hvordan oppsettet kan se ut oppi osv:-) jeg har ett par andre videoer jeg skal lage først, så hvis jeg kan hjelpe deg med noe før den tid er det bare å spørre meg på f eks fb! Skål!

[@TheCockanut]

meget bra tiltak for oss øl interesserte. du skulle fått ordna deg med spons så kunne du ha testa forskjellig brygge utstyr også

[@oltid_youtube]

Hei! Tusen takk :) Jeg har gjort ett par videoer i samarbeid med beergear.no. Da har jeg ikke testa no utstyr, men har brygga øl/cider derfra :) Men gjør gjerne mer spons! Det hadde vært helt konge. Jeg får bare kjempe på, så kanskje noe dukker opp mer etterhvert :D Skål!

[@TheCockanut]

steike bra. noen gode råd om innkjøp av fat osv til en ok penge.. akkurat tappet ca 50 liter kolsch i flasker kan vel trygt si at man er meget lei av vaske rengjøring.

[@oltid_youtube]

Vet ikke helt hvor det er billigst å kjøpe fat. De koster gjerne rundt 1000kr for nye. Og er iblant på tilbud til rundt 850kr. Har sett noen kjører pakkepriser i blant også. Så det er egentlig bare å gå igjennom de ulike bryggebutikkene og se priser :) Eneste jeg har hørt er at folk har best erfaring med italienske eller tyske fat kontra fat fra kina. Fat er en hel ny verden, man slipper mye vasking og jobb med flasker, så det er helt nydelig:) Man må jo ikke investere i mange fat med en gang. Det går jo ann å begynne i det små og heller kjøpe flere etterhvert :)

[@mikaelbernelind3544]

Diggar stenhårt!! Bara att fortsätta leverera! :P Skål!!

[@oltid_youtube]

takk Mikael!!! :) jeg skal gjøre mitt beste! skåål!!!

[@nielsenprebenn]

Hei. Når jeg når har tatt ølet fra dunken som jeg har laget øl over på fat. kan jeg da sette det lagret i kjøleskapet med CO2 på?

[@oltid_youtube]

nielsenprebenn ja, ikke noe problem! Har du tilsatt kullsyre eller tenker du å gjøre det i kjøleskapet?

[@nielsenprebenn]

diizno hei.tusen takk for svar. Jeg har co2 flasken koblet til fate med 0,8 bar på 5 grader i kjøleskapet?

[@nielsenprebenn]

hei.jeg har nå et brygg jeg skal ta på fat. skal jeg kople til co2 flaske og tappe opplegget med en gang å la fate stå i en uke p så er det bare på helle på glass?

[@oltid_youtube]

nielsenprebenn Hvis du skal tappe øl fra gjæringskar til fat i dag. Så skal du i dag 1. Ha rengjort fatet klart til tapping. 2. Tappe med en slange fra gjæringskaret til bunn av fatet, da du ikke vil ha splæsj i ølet pga oksygering. 3. Stopp tappinga så gassrøret nedi fatet ikke er nedi ølet. Koble på lokket 4. Sett fatet under trykk(1-2 bar) 5. Dra i sikkerhetsventilen i lokket 5-6 ganger mens co2 er på. 6. Gå inn i tabellen som jeg linka til i videoen for å finne ut hvor mye trykk du skal ha. 7. Still inn riktig trykk å la det stå påkobla i en uke. Det skal altså stå påkobla i en uke under karbonering. Da har du kullsyre i ølet ditt og kan tappe deg en øl. Ofte har ølet litt godt av lagringstid, men det var det å klare å vente da;-)

[@nielsenprebenn]

diizno hva mener du med gass røre?

[@oltid_youtube]

nei, du kan fylle co2 på ett tomt fat for å sette det under trykk om det er det du mener? Det høres riktig ut som du gjør. det skal være en grå kobling som skal på fatet, så skal du ha en slange fra den grå koblingen til regulatoren. Regulatoren er festet i en co2 flaske. Det skal være å koble på den grå koblingen på co2 koblingen på fatet og skru på gassen. Du vet du har co2 i flaska regner jeg med? Hvis du har kjøpt co2 anlegget via nettbutikk vet jeg at bryggebutikkene ikke sender fulle flasker med gass pga sikkerhet.

[@nielsenprebenn]

tusen takk for all hjelpen:)) den pakningen så lå i overgangen som skulle skrus på co2 flaske var for tykk så jeg fikk tak i en tynnere pakning. så nå fungerer det som bare det. jeg har 2 sånn målere på regulatoren min å begge står det jo bar/psi på. Hva skal de stå på når jeg tar det på det nye fate med øl?:)

[@oltid_youtube]

så bra du fant ut av det :) se på den som viser minst ofte fra 1-8 eller 1-10.(bar) Det er den du skal se på når du skal sette fatet under trykk. Den andre står konstant på rundt 50 bar. Det betyr bare at du har gass i flaska. Når flaska er tom spretter den ned på 0.

[@nielsenprebenn]

hei. Hva som gjør at det øl som jeg tok over på fat ikke blir klart? det er jo masse groms i det. Må jeg gjøre det på en annen måte?

[@oltid_youtube]

jeg bruker å cold crashe før jeg heller det på fat for å prøve å få med minst mulig grums over i fatet. Ellers så er det bare å ha fatet på ett så kaldt sted som mulig og vente noen dager/en ukes tid, uten å flytte for mye på fatet. Det er gjerne litt mer grums i de første glassene man tapper så blir det klarere etterhvert!

[@ronnyskaar3737]

Helt torturmusikk. Fine greier ellers.