لبن الزبادي حل مشكلة لبن غير جامدبلفيديو شرح مفصل مع لإختبرات

Рет қаралды 2,938

نهاد العجي

9 ай бұрын

Пікірлер: 67

@bilalalibrahim1523 2 ай бұрын

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يعطيكم العافيه أخي نهاد ممكن طريقة صناعة جبنة حلاوة الجبن لوسمحت وجزاكم الله عنا كل خير

@alhachlibou3lam94 2 ай бұрын

شكرا لك يافنان

@houriahouria8544 5 ай бұрын

شكرا يا فنان ادا فيه مجال يمكن اتصورلنا فيديو عن العكاوي تشيكي قبل رمضان

@houriahouria8544 5 ай бұрын

والف الف شكرا لك تحية طيبة من بلدي الجزائر

@nihadgheni6692 9 ай бұрын

بارك الله فيك وجزاك خيرا

@nehad.alaji2.. 9 ай бұрын

شكرا لك🌹

@ayahope1636 2 ай бұрын

بارك الله فيك شكرا لك

@nehad.alaji2.. 2 ай бұрын

🌹

@najwahusseini9804 9 ай бұрын

ماشالله عليك استاذ نهاد الله يوفقك ويزيدك يا رب

@nehad.alaji2.. 9 ай бұрын

ربي يسعدك شكرا لك🌹

@alhachlibou3lam94 Ай бұрын

شكرا لك يا أستاذ

@nehad.alaji2.. Ай бұрын

ربي يحميك شكرآ لك🌹

@EconomicalrecipeswithNahid 7 ай бұрын

ماشاء الله ربنا يبارك ❤🎉🎉❤

@nehad.alaji2.. 7 ай бұрын

شكرا🌺

@user-pc9ek7hc2u 6 ай бұрын

الله يبارك فيك

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

شكرا🌺

@user-th5lr4zx4w 6 ай бұрын

لا إله إلا الله محمد رسول الله

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

بارك الله بيك

@tarbel6286 4 ай бұрын

محتوى مفيد وراءع. سؤالي من فضلك : هل السكر في الحليب يؤثر على صلابة وجودة الزبادي ؟؟ جزاك الله خيرا

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

تحياتي شكرآ لا تضيف شي ما بتستفيد بس يكون الحليب ممتاز ودسم بيطلع لبن جامد

@naah9747 5 ай бұрын

شكرا الك بدنا طريقة الشنكليش والسوركه جزاك الله خير

@nehad.alaji2.. 5 ай бұрын

تحياتي نشالله 🌹

@sawsanalek903 8 ай бұрын

نصائح ممتازة بالمنزل الافضل هو حرارة بين47 و50 للحليب؟ جامد وفيه شوية حموضة

@nehad.alaji2.. 8 ай бұрын

كلامك صح شكرا لكي

@azizziz4884 9 ай бұрын

مشاء الله وفقك الله أخي نهاد حرارة بسترة الحليب لعمل البن الزبادي هل 72 درجة او 90 درجة

@nehad.alaji2.. 9 ай бұрын

تحياتي لازم لبن الزبادي حرارة 90 يتفور وبعد تبريد حرارة 50

@bilalalibrahim1523 6 ай бұрын

الله يجزاكم الخير شو سبب خروج المصل مع العلم ملتزم بدرجة الحرارة والوقت مشكورين

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

شكرا طيب كشفي لبن قبل بوقت بيكوم عم يختمر قبل الوقت

@user-im1tl5nj3q 4 ай бұрын

يسلمو اديك اذا سمحت اسا تغير الجو انا ع روب ع50 بضل روب بلصيف نفس حرارة

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

تحياتي بصيف 48 حرارة

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

بس كيف عم يطلع معكون لبن

@user-im1tl5nj3q 4 ай бұрын

للبن بجنن ع يطلع كنت كثير عني من ان لبن رخو بعدمااصرت اتبع طريقتك شي بجنن شكرا لأك والله يوفقك

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

@@user-im1tl5nj3q شكرآ لرد ربي ينور إيامك والف صحة وهنا

@elhamalafifi7192 7 ай бұрын

ما شاء الله عليك هل تقصد بدرجه الحراره الخاصه بالحليب بعد اضافه اللبن ؟ وكيف اعمل زبادي متماسك وحموضته قليله مثل الزبادي التركي؟؟

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

شكرا اخي حرارة 50 وتخمير 3 ساعات

@user-xe1ky6bx8b 6 ай бұрын

حرارة ،50دى عندما اضع البادئ ولا درجة حرارة الحضان@@nehad.alaji2..

@user-bo3zk7zs2k 6 ай бұрын

من بعد إذنك أخي الفاضل شقد كمية الخترة لكل كيلو حليب

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

نصف معلقة اكل

@user-im1tl5nj3q 4 ай бұрын

يسعد مساك الله يعطيك العافية اذا سمحت بدي طريقة استخراج الزبدة ع خض ع خضاضة وماع تفرز زبدة ارجوك مساعدة وشكرا الك

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

تحياتي شو عم تحطي بلخضاضة لبن او دسم حليب او حليب او ما عم ططلع زبدة مشان اعرف شو قلك

@user-im1tl5nj3q 4 ай бұрын

انا بروب لبن كامل دسم بحط نص كمية لبن رايب مي وعندي مشكلة ماع تطلع زبدة بس خبرني المية بارد او سخن

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

تمام فهمت علكي اكيد اذا طولت الزبدة لا تطلع بتكون باردة كتير لازم تكون باردة شوي حرارة 10 بططلع بسرعة واذا كانت الماء ساخن بيطلع لونها ابيض وما بتفصل كتير اول ما ططلع الزبدة وتجمع منحط شويت تلج ومنخلط مشان تصفر وبعد ما ططلع منخليها 10 دقايق مشان تصفر وططلع كل الزبدة ولماء لبن اخر شي منغلي وبيطلع قريشة لشنكليش

@nehad.alaji2.. 4 ай бұрын

بس لبن ما بيطلع زبدة كتير ولحليب بدك دسم من الفرازة احسن

@user-im1tl5nj3q 4 ай бұрын

شكرا الك ع عذبك معي كلك لطف وذوق وشكراةلتعاونك

@user-xf4qb5xp6c 7 ай бұрын

تقصد حرارة اضافة البادئ ام ..حرارة الحضانة

@nehad.alaji2.. 6 ай бұрын

تحياتي حرارة الحليب

@user-rv5wi9tq3c 2 ай бұрын

شوسبب حموضة الزبادي ثاني يوم

@user-ym9hi3vq3w 2 ай бұрын

غير الخمير الحامضه الي حلوه

@user-lx1rt9rj8l 5 ай бұрын

ميزان حرارة الجسم بيمشي حالو

@nehad.alaji2.. 5 ай бұрын

تحياتي بدو يتعرض لا حرارة 90 وبدو ينزل بلحليب بضن ما بيشتغل

@user-ri2ne8gq7q 5 ай бұрын

عندي لبن ماجمد شو لعمل بهل حاله

@nehad.alaji2.. 5 ай бұрын

تحياتي يا صفي لبنة او غلي قريشة

@user-im1tl5nj3q 3 ай бұрын

مسا الخير الله يعطيك العافية ع طول ع لبكتك معي بس ع غالي حليب وع لستخدم ميزان حرارة ودرجة حرارة 48 بس ع يطلع مو جامد متل ماانا ع يطلع معك ارجوك بدي الحل

@nehad.alaji2.. 3 ай бұрын

تحياتي لكي الحرارة مقبولة من 48 لا 50 لبن بيطلع جامد إذا الحليب ممتاز إما اذا خفيف مارح يزبط طيب سوإل هيك بعرف شو لغلط عنديك شقد عم يضل مخمر لا يصير لبن كام ساعه هيك بعرف اذا شغلك صح

@user-im1tl5nj3q 3 ай бұрын

3ساعات بكون مخمر فورا ع براد

@nehad.alaji2.. 3 ай бұрын

@@user-im1tl5nj3q تمام اصبح الحليب مانو دسم حلول تغير المصدر

@user-im1tl5nj3q 3 ай бұрын

شكرا الك ع لبكتك لكان هذا سبب مشكورة للطفك