الذ مناقيش زعتر و محمرة

طريقة عمل اللازانيا
• طريقة عمل اللازانيا را...
طريقة عمل البيتزا
• بيتزا المطاعم من البي...
طريقة عمل الفريدو جكن بيتزا
• الفريدو جكن بيتزا/ بيت...
حشوات للمناقيش
• حشوات مناقيش جبنة و مح...
_________________________________________________
العجينة
1 كيلو طحين
ربع كوب زيت
ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق كبيرة لبن
للخميرة:
كيس خميرة او 1 ملعقة كبيره خميره
3ملاعق حليب باودر
1 ملعقة سكر
كوب ماء
إضافة كوبين ماء تدريجي وحسب نوع العجين
المحمرة:
4 طماطم وسط
بصلة وسط
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة كبيرة دبس فليفلة
ملعقة كبيرة سمسم
ملعقة كبيرة حبة السوده
شوية ماء
حشوة الزعتر
زيت زيتون
زعتر مع سمسم
اي نوع جبن يذوب للحشو
_________________________________________________
Dough
1 kg flour
1/4 cup oil
1 teaspoon salt
3 tablespoons milk
For yeast:
1 packet of yeast or 1 tablespoon of yeast
3 tablespoons of powdered milk
1 tablespoon of sugar
1 cup of water
Add 2 cups of water gradually, depending on the type of dough
Muhammara:
4 medium tomatoes
1 medium onion
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon of coriander
1 tablespoon of pepper paste
1 tablespoon of sesame
1 tablespoon of black seed
A little water
Thyme filling
Olive oil
Thyme with sesame
Any type of cheese that melts for the filling
_________________________________________________
#explore #اكسبلور #وصفات #طبخ #recipe #cooking #food #اكلات
#معجنات #مناقيش