الدكتور محمد فائد || خميرة الخبز الطبيعية وأمراض القولون

هذه قناة الدكتور محمد فائد الخاصة بالتغذية ونمط العيش، وتهدف إلى محاربة العشوائية والتضليل في الميدان الغذائي لكي لا يتضرر الناس عن جهل
This Channel is involved in the life style and wellfare. Our objectives are to avoid diseases and conditions by ignorance and misleading.

[@حسبنااللهونعمالوكيل-ي2ض]

بسم الله ماشاء الله فاجأتنا يا دكتور بذكركم لزوجتكم وانها حضرت دكتوراه في الخميرة البلدية والله مفاجأة حفظكم الله وبارك فيكم ولكم

[@Omama_ahmed]

نعم مفاجاة جميلة وفرحت جدا ما شاء الله تبارك الرحمن. زوجته محظوظة تبارك الله.

[@khadijatahiri3846]

اللهم امين

[@fatitaflora4845]

فعلا بارك الله فيهما و بارك عليهما

[@امروفي-ر6ذ]

ماشاءالله دكتور فايد عبقري وأكيد زوجته على قدر عالي من العلم مثله بارك الله فيهم وأطال الله في عمرهم

[@sanaalbark6785]

ماشاءالله حماهم الله من كل شر نِعم العائلة هنيئا لأولادهما بهما وهنيئا لنا بهم

[@madihabmrnn6400]

نريد منكم فضلا و ليس أمرا حصة خاصة بالتغدية الصحية لمن إستأصلوا المرارة وشكرا من معي يدير لايك حتي يراه الدكتور

[@rajaarajaa9128]

والله ما استسلمت حاولت عدة مرات واتواجد في هولاندا والجو بارد وانتظرت اشهر واعدت المحاولة ولم انجح ولم استسلم واخيرا نجحت في تهييءها وكم كنت سعيدة وتعودت على هذا الخبز ولا احب الان غيره جازاكم الله خير الجزاء وجعل نصاءحك في ميزان حسناتك

[@manellayouni746]

و الله كلمة " شكرا" قليلة جدا في حقك أيها الدكتور و العالم و الباحث الجليل. محاضراتك جد قيمة و مفيدة فجزاك الله كل خير و بارك لك في صحتك و مالك وولدك.

[@ommohammad353]

جزاك الله خير الجزاء على كل ما بذلته من توضيح لنا في هذة القناة ربي يحفظكم جميعاً انت والأهل جميعاً بميزان حسناتك يا رب يحفظك أطال الله في عمرك جزاك الله خير الجزاء

[@khadimarrahmane6787]

الحمد لله تعالى، الذي وهب للبشرية هذا الرجل العالم الثقي النقي الصادق الأمين والحافظ لكتاب الله عز وجل ليعلمنا ما لم نكن نعلم...فجزاه الله تعالى خيرا كثيرا وجعل علمه في ميزان حسناته يوم العرض.

[@سعدسعد-ت8غ9ز]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اللهم انصر صاحب الطلة البهية الدكتور محمد الفايد وارزقه الفردوس الاعلى

[@oumsoumaya5200]

آمين يارب العالمين وصل و سلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@Lina_x1]

انا من الجزائر منذ اقلعت عن تناول الخبز الأبيض و الحليب و أصبحت أتناول الخبز بالخميرة البلدية تخلصت من الغازات و الانتفاخات في القولون و الشكر يعود لم دكتور

[@MahmoudKaran]

كيف كنت تعاني

[@aminaben303]

ذلك من الجزائر ويني كيفاش تحضريها تعيشي واش تستعملي نوع القمح ؟

[@harkatiharkatibarakaallahf3572]

اعطيني كيف تصنع

[@mohmohmohmoh2644]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سيدي الفاضل ليجعل الله تعالى هذه المعلومات القيمة والمفيدة في ميزان حسناتك ويجعلها سببا في دخولك الجنة إنشاء الله تعالى آمين آمين يارب العالمين

[@احمديوسف-ض1ن]

دخيل ربك يادكتور الله يديمك لهل بشر لانك نعمة من الله اخوك من سوريا تحياتي لشعب المغرب المحضوض بهل دكتور

[@karimaibrahim1510]

اتمنى يا دكتورنا الفاضل ان تتحدث عن الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة و النظام الغذائي الذي يناسبهم وما الاكل الذي يجب ان نتجنب حتى لا يتسبب لهم في نوبة غضب و كثرة الحركة وضعف التركيز ووو

[@linadanya9569]

واش كتقصدي أطفال التوحد؟

[@samrach6551]

فايت هضر عليهم قطعي ليهم سقاطة وموناضا واكل شواريع اكل طبيعي غيكونو مهدنين

[@keltoummoustati7142]

الدكتور الفايد سبق وان تكلم عن الموضوع.ترك جميع المواد المصنعة والسكريات والحليب ومشتقاته وركز كثير على الخضروات خاصة تكون طازجة على شكل عصير والسمن البلدي والسمن البلدي ركزي عليه جيد أسأل الله العظيم أن يشفي جميع مرضى المسلمين

[@karimaibrahim1510]

@@linadanya9569 لا ليس اطفال التوحد

[@karimaibrahim1510]

@@keltoummoustati7142 سبق و ان تحدث عن اكفال التوحد .. لكن الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة لا .. انا من اشد المتابعين للدكتور و شاهدتو كل فديوهاته .. شكرا على الرد

[@mahasamaha447]

رب يعلي قدركم ويكرمكم دكتورنا الفاضل أنتم تستحقون أن تكون وزيرًا للصحة في عالمنا العربي ولكن لأنك تقول الحق يحاربونك أهل الباطل🙂

[@lamiaaomarirecetas]

جزاكم الله خيرا. الخميرة البلدية أصبحت مهمة في حياتي.لا أستطيع أكل الخبز بدونها وهدا بفضلكم،أدامكم الله

[@امانيروان-ت9خ]

اريد الطريقة منكي بالتفصيل ارجوكي

[@lamiaaomarirecetas]

@@امانيروان-ت9خ .السلام عليكم، نأخد قنينة زجاج و نعقمها و نظيف دقيق القمح الكامل حتى النصف قنينة و نظيف إليه ماء معدني و 3 تمرات كاملة و نتركهم 48 ساعة في مكان مظلم اليوم الثالت نزيل التمر و نضيف ملعقة دقيق القمح الكامل و ملعقة ماء معدنية نخلط الكل و نتركه لليوم الرابع و نكرر العملية حتى اليوم السابع (نظيف ملعقة القمح الكامل و ملعقة ماء معدني) و نقوم باستعمالها في تحضير الخبز

[@wolef4270]

@@lamiaaomarirecetas شكرا

[@sa_123a9]

سؤال عند التخمير هل يغلق الوعاء أم يترك مفتوح

[@lamiaaomarirecetas]

@@sa_123a9 طبعًا يغلق الوعاء!!!

[@habibalah4629]

ما شاء الله عليك وعلى زوجتك الفاضلة حفظكم الله ورعاكم وبارك في جهودكم و في صحتكم و ابناءكم

[@hmlbissat2999]

حلقة كنا ننتظرها بفارغ الصبر. جزاك الله خير دكتورنا الغالي، دائما بالجديد تنور عقولنا بارك الله في علمكم ورزقكم الصحة والعافية

[@اياوب-ص3م]

صحيح والله جزاه الله خير الجزاء والحمدلله

[@nadiafilali5410]

بالنسبة للذين لا ينجح معهم الخبز بالخميرة البلدية اضيفوا إلى العجين مسحوق الخروب و سيكون جيد و لذيذ جداً زائد البذرات التي نصحنا بها الأستاذ الفايد و يصبح الخبز ممتاز، شكراً دكتور و دمت في صحة جيدة.

[@khadijasamim2848]

البدرات أضيفها للخميرة عند تجهيزها أو لعجين الخبز

[@nadiafilali5410]

البذرات مع العجين.

[@khadijasamim2848]

@@nadiafilali5410 عندي مشكل مع الخميرة كتخسر لي اهيءها بدقيق الشعير والتمر هل من مساعدة الله يكرمك ويحفظك ويبارك لك في صحتك

[@hadiatababi670]

@@khadijasamim2848 لا تجعلي الخميرة في المرحلة الاولى سائلة

[@ياسرابوادم-ب5ي]

دكتور محمد بارك الله في وجعله في ميزان حسناتك انا من اسكندريه وجربت الخميره وكانت ناجحه جدا انا مريضه بهجت هل في مانع من تناول الخميره

[@saleemalfaouri3126]

السلام عليكم لو سمحتي اختي كيف عملتيها لو سمحتي بزبط اذا في مجال

[@ياسرابوادم-ب5ي]

@@saleemalfaouri3126 اعجن كوب من الدقيق الأسمر ببعض اللبن الرائب او الزبادي واغطيها كويس واتركها يوم او اثنين حتي تتخمر وتعجن بيها إي كميه دقيق

[@sabahkhalil3299]

والله يعجز اللسان عن شكرك. خلاصة القول جعل هذا العمل صدقة جارية وجعلها في ميزان حسناتك يارب. المرجو أن تتحدث لنا عن البهاق ولك جزيل الشكر. المرجو من الإخوة ان تضع ا ليك لكي يرها الدكتور لأن البهاق أصبح منتشر بكثرة.

[@bouchrakamal8907]

السلام عليكم جميعا ان بشرى من المغرب بفضل الله تعالى تمكنت من فهم صلب الموضوع فاحببت هذه الخميرة البلدية الطبيعية و ادخلتها لبيتي و قدمتها لعاءلتي فمنهم من اخذها و هم الاكثرية لان طعمها في الخبز لذيذ جدا وبهذا فتحت محلا لصنع الخبز بالشعير و القمح والذرة للمرضى .استاذي اشكرك جزيل الشكر و الله كلامك واضح .اللهم لك الحمد و الشكر على هذه النعمة .

[@naimasalouane6015]

نورت حياتنا من جميع نواحي الحياة، الله ينور حياتك حتى تلقى نور وجه الله يوم القيامة.

[@jawedjawed9202]

دكتورنا الغالي خد قسط من الراحة فا لنفسك عليك حق لأننا نحتاج اليكم وشكرا على المجهودات المبذولة .

[@kabyliekabylie5997]

تحية مباركة دكتور يااهل العلم والدين والاخلاق الحنان والله علمك النافع نور على نور لو تركوك لا يوجد احد آتى مثل هذا العلم ابدا انا من الجزائر

[@bneamermotalib1762]

شكرا جزيلا لك سيدي الدكتور على المعلومات القيمة عندما كان والدينا يستعمل الخميرة البلدية كنا في صحة جيدة

[@sundusbakher3289]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في العراق وخصوصا بالصيف درجة الحرارة مرتفعه نعجن الطحين الاسمر بالخميره الطبيعية وبماء بارد ياخذ وقت التخمر ٤ إلى ٥ ساعات

[@rachidahammou169]

لفي طاوة الخبز جيدا بقطعة كبيرة من البلاستيك وسوف يتخمر فمدة ساعتين او اقل حسب حرارة المكان

[@mustaphawadih4960]

@@rachidahammou169 البلاستيك مضر بالصحة. تغطى العجينة بآنية من طين نقوم بتدفئتها بعض الشيء

[@لاحولولاقوةإلابالله-ب3ل]

@@rachidahammou169السلام عليكم أختي الدكتور محمد الفايد قال لا تتسرعوا أتركوا الخبز يتخمر ببطء لماذا هذه السرعة الكبيرة و لماذا هذا العذاب و استعمال البلاستيك هو غير صحي بالاساس المرجو الاستماع جيدا لما يقوله الدكتور محمد الفايد ولا تتسرعن جزاكن الله خيرا...

[@ouafae2360]

@@rachidahammou169 السيدة قالت بأنه بما ان درجة الحرارة في الصيف بالعراق مرتفعة فإن العجين يحتاج فقط ل ٤ إلى ٥ ساعات. وهو تأكيد لكلام الدكتور أنه في المناطق الحارة يحتاج وقتا أقل ليس كما هنا بالمغرب نحتاج ١٠ الي ١٢ ساعة

[@sundusbakher3289]

في العراق تصل درجة الحرارة إلى ٥٥ درجه مؤيه بالظل تصوروا بالظل فالعجين يتخمر بالخميره الطبيعية ٤ ساعات والطحين يعجن بالماء البارد وحسب علمي في المغرب العربي الشقيق تصل درجة الحرارة بالصيف إلى ٣٠ درجه أو أكثر قليلا

[@malloukabdou9881]

تحية صادقة وتقدير كبير لكم دكتورنا الفاضل جزاك الله كل خير

[@sundusbakher3289]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أضفت لخميرة الخبز الطبيعية شراب الكمبوتشا طبعا فيه فطر الكمبوتشا التخمير من ٤ إلى ٥ ساعات أصبح ساعتان ونصف والاحظ العجين فيه فقاعات مستمره

[@asaaz9829]

من هذه الحلقه اناشد أصحاب المخباز في كل مكان ان يقومون بانتاج هذا النوع من الخبز ، وأن يقوموا بانتاج خبز مفيد لمرضى السكري كما أوضح محتويتها استاذنا الفاضل

[@PathsOfReason]

و يمكروا و يمكر الله والله خير الماكرين

[@safirboug7360]

شكرا دكتورنا الغالي على هذا الدرس القيم واطال الله في عمرك يااطيب قلب.

[@trichafatiha2642]

﴿ إِن يَنصُرْكُمُ اللَّهُ فَلَا غَالِبَ لَكُمْ ۖ وَإِن يَخْذُلْكُمْ فَمَن ذَا الَّذِي يَنصُرُكُم مِّن بَعْدِهِ ۗ وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ﴾ [ آل عمران: 160] نصرك الله يا دكتور

[@abumouadh5419]

اللّهم إنا نسألك دينا يشفع و مالا ينفع و عيْنا من خشيتك تدمع و أخوة تسأل و لا تقطع وصحبة صالحة تحت ظل عرشك تجمع. اللهم ثبتنا على دينك و أدم وصلنا مع دكتورنا الفاضل ولا تحرمنا من صحبته الصالحة.

[@benhayounmohammed8802]

اللهم آمين يارب العالمين

[@kazamabochan6786]

اللهم أمين يارب العالمين

[@امأميمة-و3ن]

اللهم اميييييييين يارب

[@fatben3235]

اللهم آمين يارب العالمين

[@fatben3235]

اللهم آمين يارب العالمين

[@hidayamay1072]

حياك الله دكتورنا وفخر العرب بإمتياز أرجوا الاتصال بالدكتور ا بنتكم من تونس رجاءا

[@keltoumafourey1465]

الله يخليك بغيت تهدر لنا على مشاكل اللثة لكتهرب من الأسنان وكفاش نضفو أسنان جزاك الله خير 🙏

[@BADR-EDDINEWAHID]

جزاك الله خيرا عالمنا الجليل بارك الله فيكم وحفظكم الله وأطال الله في عمركم

[@lahcenelfajri2085]

اعتدت أن اعيد هذا الشريط اكتر من مرة لأنه مفتاح الصحة عند الانسان ألف تحية للدكتور الفاضل.

[@alhamdoulilahalhamdoulilah8003]

ربي ينصر الحق على الباطل وينصر أهل العلم المظطهدبن ربي يكثر من أمثالك دكتور. ويحازيك خير الجزاء دكتور هل لحرمكم صفحة او قناة

[@ma3zozatv-552]

جزاك الله خيرا دكتور وجعله في ميزان حسناتك

[@abdelkarimmokhless6877]

رضي الله عنك و عن أمك و أبيك و أهلك و ذويك و جزاك الله خيرا و الله يرحم الوالدين 🤲🌹❤😊

[@lazizaelm4954]

جزاك الله خيرا دكتورنا الفاضل أنا مدمنة على الخميرة البلدية لا اقدر ان اعجن بدونها

[@kim-foki90]

عفاك الى ممكن تكولي لي كيف تصاوبيها صاوبتها وديما كيجيني الخبز حامض ما عرفت علاش

[@najattadlaoui8853]

سلام الله عليكم. جازاك الله خيرا اختي.ممكن ان تعطيني طريقتك في الخميرة البلدية؟

[@najwaaaroussi1526]

@@kim-foki90 عادي اختي ديك حموضية هي الاساس

[@najwaaaroussi1526]

@@najattadlaoui8853 ديري القمح والماء ديال الكلة ديال الطين وقولي بسم الله وكوني موضية وصوبيها وزيدي عليها ثمرة ولا الزبيب ولا اللوز وديريها فالعلبة ديال الزجاج وخليها 24 ساعة

[@kim-foki90]

@@najwaaaroussi1526 جزاك الله خيرا حبيبتي

[@karroumimostapha441]

شكرا استاذ نا الفاضل على موضوع الخميرة البلدية الرائع بارك الله فيك وحفظك من كل سوء واعانك على نشر الخير الكبير الذي هو بين يديك سدد خطاك ورفع قدرك وميزان حسناتك فمن يشعل النور في الطريق ليس كناشر الدنس والفساد عفانا الله.

[@zinebamachou1984]

الله يجك كول خير مفخرة المغرب

[@hibafdz5638]

تعودنا على الخبز بالخميرة الطبيعية وأصبحنا لا نحتمل أكل خبز الخميرة الفورية ولا نحب مذاقه والحمد لله .

[@معتزلة-خ6ت]

سلام عليكم يا دكتور جزاك الله خيرا الحمد لله انا انجز الخميرة البلدية بتفوق ولقد افدتني في القولون العصبي بعد معناة شديدة و طويلةمن المرض حتى اني يإست من الحياة وسمعت بمقاطعك بصدفة ولكن بفضلك يا دكتور لأني كنت اعيش في دوامة المرض يزيد منا المرض وكثرت الأدوية دون جدوة. وغيرت نمط غداءتسعين درجة ولكن يادكتور انا اخف من المرض مند زمن توفيت اختي بسرطان المعدة انا اعرف خطورة المرض شكرا وانا اسفة على الاطالة 💗.

[@mustaphawadih4960]

الله يرحمها ويرزقها جنة الفردوس الاعلى حاولي اختي الكريمة ان تجري تحليلة جرثومة المعدة فهي المسؤولة الأولى عن سرطان المعدة ولا تخافي لان هذا سينقص من مناعتك .انا مشتركة باسم زوجي واعاني من جرثومة المعدة ولكن بفضل الله سبحانه وتعالى ويفضل الدكتور الفايد اطال الله في عمره تحسنت صحتي ولله الحمد

[@mohammedelabdi6394]

السلام عليكم ورحمة من فضلك اخي لو تتكرم علينا تجربتك و تفيدنا بها

[@fatimabendriouich5031]

جزاكم الله خيرا وجعله في ميزان حسناتكم ورحم من رباكم وحفظكم من كل مكروه يارب 🤲🤲

[@Omayoub08]

"ما كان مقدراً لك سيأتيك ولو كان بين جبلين , وما لم يكن مقدراً لك لن يأتيك ولو كان بين شفتيك" .. ف اللهُم قّدر لنا ولدكتورنا محمد الفايد ما تحب وترضى اللهم أاااااااااااااامين يااااااااااااارب العالمين

[@user-iu6nt2eg3t]

اللهم آمين آمين يارب العالمين 🤲🌹

[@souadkhouil3091]

اللهم احفظه يارب

[@hayathajji8627]

اللهم احفظه و بارك في عمره

[@oumnoamane2173]

أللهم امين يارب العالمين

[@zinebharkati7853]

آميييين يارب

[@kihelkihelram]

نحن انصارك في الدنيا والآخرة وشكرا لك دكتور محمد الفايد على كل ما تقدمه لنا من معلومات قيمة 🇩🇿 جزاك الله خير الجزاء

[@hayaa.muhammad6933]

السلام عليكم, أنا متابعة من السعودية SA. منذ أكثر من سنة أستخدم الخميرة البلدية, وكما تفضلت بسبب الجو الحار في الخليج أحتاج حوالي 5 ساعات فقط للتخمير وأصبحت أضيف بعض الأشياء مثل الكزبرة المطحونة والسمسم وحبة البركة. جزاك الله خيراً , استفدت الكثير منك ولازلت أتعلم.

[@امانيروان-ت9خ]

نحن ايضا الجو حار في العراق كيف الطريقة نحضر طحين القمح بالنخاله او طحين الشعير نعجنه بماء دافئ ونضع قطعتين تمر بدون نواة او ماذا؟؟؟؟؟ ونبقى مثلا خمس ساعات طبعا حسب الجو وهل نغطيها بقطعة قماش نلفها عندما تختمر اين اضغها ؟؟؟؟؟ وعندما تختمر اخذ منها قطعة للعجن لاخمر بيها بنفس الطريقة والباقي اعجن به ارجو الرد تحياتي لكم

[@hayaa.muhammad6933]

@@امانيروان-ت9خ أختي كتبت رد مرتين وتم حذفهم من قبل يـوتـيوب لا أعرف بماذا ردودي خالفت قوانينهم.

[@rachidahammou169]

انا اعجن الخبز بالخميرة البلدية والخبز يتخمر جيدا في مدة ساعتين في فصل الصيف بفضل قطعة كبيرة من البلاستيك الف بها طاوة الخبز جيدا وهذة احسن طريقة لتخمر الخبز بسرعة

[@saraabbassi4066]

اعجن الخبز بالخميرة البلدية ولم أكن أعرفها إلا عندما عرفت دكتورنا وأستاذنا ومعلمنا وسيدنا الحاج محمد الفايد أنعم الله عليه بخيري الدنيا والآخرة

[@hananesimo5264]

ختي كفاش تصايبها

[@myassarmelhem1965]

كيف تعمليها علمينا

[@BrahimBrahim-yz2uy]

والله اختي كاع هكاك ماما كانت كتخلط الخميرة البلدية ورومية وبقيت نعجن حتى انا هكاك حتى سمعت الدكتور قال انها لا فاءدة من هاد الخبز وصايبت الخميرة البلدية وخا عدبتي فالاول ولكن مستسلمتش حتى صدق ليا بيها الخبز الحمد لله

[@fatimajaibar]

بارك الله في عمرك وجعلها الله في ميزان حسناتك أيها الرجل الطيب

[@nahidmk9]

هل الاكل الدي يمر عليه يوم في التلاجة لا يضر ويمكن اكله ام ناكل طبخ اليوم .هل يضر الصحة

[@بسمالله-ي3ي]

اللهم ارزقك الفردوس الاعلى ويكفيك شر المرض يا دكتور

[@kazamabochan6786]

نعم صحيح دكتورنا نعم نعمل الخمير الحامظة ندفنها في الطحين الشعير

[@gemng8218]

ارجوكي فهميني الطريقه مافهمت

[@hamra175]

جزاك الله خيرا يا دكتور لقد عبرت عن شئ في قلبي تجاه هؤلاء الفاسدين الذين يسيرون الجامعات المغربية وقد عانيت منهم كثيرا وأنا أضم صوتي إلى صوتك وأقول أن أفسد إدارة في المغرب هي الجامعة وحسبنا الله ونعم الوكيل

[@Mohamed..ze.n3]

أنا أحلب الماعز وأصنع البن لخض طبيعي رائع جدا جدا جيراني يتهافتون عليه 🇩🇿👍

[@nadada4524]

الله يبارك فيكي . كم اتمنى اشرب لبن الماعز من المزرعة لان عندي حساسية من حليب البقر

[@moroccaninrhodes7888]

بصحتكم ❤🇬🇷🇲🇦

[@fatyp3746]

ما شاء الله عليك

[@fatimasougrati7982]

في أي مدينة أنت؟

[@moroccaninrhodes7888]

@@fatimasougrati7982 انا اعيش في اليونان ❤مرحبا

[@mohamedkais4108]

حفضك الله دكتور الفاضل وزوجتك واولادك والله مهما حاولت أن اعبر عن مقدار احترامي لك لن استطيع والله اني احب في الله

[@nabitinaima5257]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيرا على كل ما تقدمه من معلومات تنفع بها البشرية. اللهم اجمعنا معه في الفردوس الأعلى . اللهم امين

[@fatihasoltani6556]

جزاك الله خيرا ان شاء الله نراك في جنة النعيم

[@fatimasoad3061]

جزاك الله خير الجزاء

[@mohamoha5108]

السلام عليكم أرجوكم يا دكتور لا تنسى أن تتحدث عن المكلفة أو السالمة و الله يعاونك و يوفقك في حياتك راك ولد الناس تستاهل كل خير وأكيد ربي واقف معاك

[@amnahamid98]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا نحن في السودان نعرف الخميرة الحامضة جيدا ونصنع منها خبز رقيق جدا من عجينة سائلة تسطح في الصاج مباشرة وهذا الخبز يسمى الكسرة وهو معروف في كل مدن السودان ولعمل هذة الكسرة نستخدم دقيق الذرة ليس الذرة الصفراء وإنما نوع من الذرة يشبه الدخن نوعا ما وهذا النوع من الخبز لايحتاج ملح ولا سكر ولا زيت

[@nahlaelmahy3952]

وهل يوضع معه دقيق الفمح مع دقيق الذره واذا لم يتوفر دقيق الذره. نوضع دقيق الشعير والقمح انا اكلت هذا الخبز من حرمة أثيوبية وعجبنى فهل هو هذا الخبز ؟ ويستغرق وقت كبير ايضا فى التخمر ؟؟ اريد انا اسوى هذا الخبز الكسره

[@amnahamid98]

نعم ممكن أن يضاف القليل من دقيق القمح وإذا لم يتوفر دقيق الذرة ممكن أن تستخدمي بدله دقيق الشعير أو دقيق الدخن هي تختلف نوعا ما عن الكسرة الحبشية الكسرة الحبشية تكون أكثر حموضة من الكسرة السودانية أنا لا أعرف طريقة إعداد الكسرة الحبشية لكن الطريقة قريبة من الطريقة السودانية مع وجود بعض الإختلافات

[@nahlaelmahy3952]

@@amnahamid98 الله يجازيك كل الخير يارب ان شاء الله هنعملها ويارب تظبط

[@saedafifi6263]

تبارك الله عليكم حسبنا الله ونعم الوكيل فيهم 🇩🇿 كلهم نفس مشكل للأسف 😭😭😩

[@surathafer8542]

يابوية احكي تجربتي كنت اشرب قهوه على الريق وماء غازية وسنوات وعندي قولون وامساك ثم تطور الى حموضة وجرثومة معده ومتلازم مع التهاب المجاري البوليه يمكن خلال سنه اخذت ٣ كورسات انتبايتك ومن سيء الى اسوء راجعت اطباء اختصاص ولا شيء لديهم غير مضادات الحموضه وبعض الادوية. الى ان سمعت معكم عن البروبايتك ووبدات بتخمير البن الكفير بالبيت وخبز حامض وانا الان والحمدلله اكل بصل وثوم معدتي والقولون ممتاز ولم يعد التهاب المجاري اضافه الى شعور الشبع يصل الى ست ساعات بقطعتين خبز تجربتي مع الخبز كما قال الدكتور كثيررررررة الى وصلت الى النتيجة الطيبة حمدلله

[@rachidaoummehdi9962]

الحمد لله والشكر لله

[@hadiatababi670]

ما شاء الله تبارك الله

[@yasminelamsiah7469]

كل ما قلته عن الجامعات صحيح اللهم انصرنا على الفاسدين المفسدين

[@ayatiattachi711]

جزاكم الله خيرا وزادكم من فضله إنه هو الواسع العليم الله يرحم والديك رحمة واسعة في الدنيا والآخرة

[@samilina2860]

يارب ان تحفظ لنا دكتورنا الكبير

[@njatgamra2561]

شكرا لكم دكتور على مجهوداتكم القيمة جزاكم الله خيرا وأطال في عمركم

[@saidaaida3826]

شكرا دكتور ممكن دكتور تكلمنا على الهرمون الدكورة الموجود ة عند النساء الذي يتسبب في تساقط الشعر عند النساء جزاك الله خيرا دكتور

[@mohamedstitoubrahim3918]

أشهد الله أنك رجل في زمن قل وعز فيه الرجال، تحياتي لك دكتور 🇲🇦👋

[@fouziamalik6066]

وانا ايظا

[@mohammedhoumami2331]

شكران دكتور ....يقول الله في محكم كتابه يأيها الذين آمنوا كلو من الطيبات مارزقنكم

[@adeladel7007]

شكرا أستادنا العزيز. كنت دائما أتساءل كيف للباكتيرا النافعة المسؤولة عن الحمض اللبني أن تصل حية و قوية للقولون العصبي. - في حالة الخبز : أظن أنها تدمر بدرجات الحرارة المرتفعة للفرن. - في حالة اللبن المخمر : هل لها القدرة على تخطي وسطين مختلفين (الحامضي أولا ثم القاعدي) و هل تبقى حية بعد المرور بالأمعاء. شكرا لكم.

[@yousefali2673]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالك

[@ratdol3938]

جزاك الله خيرا يا دكتورنا الفاضل وبارك الله فيك وسدد خطاك وابعد عنك كيد الكائدين وجعل هدا العلم في ميزان حسناتكم بفضل الله اولا وبفضلك تحسنت كثيرا من سنين وانا اتبع نظامك الغدائي والحمد لله أسأل الله لك حسن الخاتمة والفوز بالفردوس الأعلى من الجنة

[@somaiabashir1008]

اللهم امين امين امين. فضلا ممكن اعرف النظام المتبع اكون ممتنه لحضرتك.

[@toufikmendja3155]

اطول الله عمرك ورفع الله سانك تحية حارة من الجزائر اللهم نفعنا بما علمتنا

[@se1503]

جزاك الله خيرا استاذ على المحاضرة المفيذة ككل محضارتك وشكرا على ابحاثكم في مجال الخميرة البلدية ووكل الدكاترة الباحثات ومنهم زوجتك الفاضلة. جزاكم الله الفردوس الاعلى.

[@rachidahammou169]

انا اعجن بالخميرة البلدية والخبز يتخمر في ساعتين في فصل الصيف بفضل غطاء كبير من البلاستيك الف به طاوة الخبز جيدا اتمنى ان يستفيد الكل من هذه التجربة

[@sabaherrougui7840]

@@rachidahammou169 شكرا اختي على هذه المعلومة هل تضعين البلاستيك على الخبز مباشرة ام تلفين عليه البلاستيك بعدما تغطينه بغطاء الخبز؟

[@rachidahammou169]

@@sabaherrougui7840 ضروري اغطيه بغطاء الخبز اولا ثم الفه بغطاء البلاستيك حتى لا يتسرب اليه الهواء وبذلك يتم التخمر بسرعة

[@sabaherrougui7840]

@@rachidahammou169 شكرا اختي الكريمة على التوضيح بارك الله فيك

[@rachidahammou169]

@@sabaherrougui7840 العفو اختي

[@sokanew6053]

بعد أن خربوا جهازنا الهضمي بالمضادات الحيوية حتى صار عندي ارتشاح في الأمعاء و سوء الامتصاص و جرثومة المعدة وصفوا لنا بريبايوتيك بأنواعها بما فيها لاكتوباسيلي و غيرها ولم يستعد جهازي الهضمي عافيته بعد إذا بالخميرة البلدية هي الوقاية و العلاج و بأقل تكلفة رغم كل التقدم فإن الإنسان يرجع رغم عن أنفه لما كان عليه الأجداد فهل هذا التقدم تقهقر أم التقهقر تقدم ؟ وجزاك الله خيرا و كل الباحثات و الباحثين في هذا المجال

[@adelabufahaad4300]

بعد التحيات الكبيره فضيلتكم نسأل ممتنيين.عند حفظ الخميره البلديه في الطحين كما تفضلتم بذكره و بعد مرور من الوقت تتشكل كتل سوداء على الغلاف الدقيقي الخارجي فهل هذا هو مؤشر سلبي على الفساد أم يمكن إزالته مع المتابعه والشكر الجزيل موصول لكم دوماً مع فائق الاحترام والتقدير

[@أمسلمىس]

ارجو ان تتكلم عن السلياكيين وخميرة بالذرة

[@gigimi7747]

من فضلك دكتور ماذا تأكل مريضة السيبو حتى تزيد وزنها وتعالج النحافة بطريقة صحية و مريحة لان الخميرة البلدية تسبب لمرضى السيبو غازات و انزعاجات

[@110five]

هل وجدتم شيء ينفع لمرضى السيبو وفقد الوزن 😢

[@sanoujbrahim5908]

الله ارحم الام ديالك ليرباتك ويرحم الاب ديال لكبرك اوقراك ويرزق ليك الجنة ونحن معك والمسلمين اجمعين نفعتنا فحياتنا وتغذية أولادنا انت خبير استراتيجي في نمط الحياة وليس فقط خبير تغذية واغذية ماشاء الله اختارك الله انت كنز للأمة يعجز اللسان عن وصف الدكتور العالم الخبير محمد الفايد

[@loubnamellassi5915]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعجز اللسان عن شكرك جزاك الله خيرا دكتورنا الفاضل

[@rajacasablanca5166]

شكرا يادكتورنا الفاضل نفع الله بك الأمة حفظك الله.

[@a.b.6426]

أخي الحبيب دكتورنا الفاضل والله العظيم دائما تنورونا بيوتنا و حياتنا أكثر وأكثر وتفيدنا بنور علمكم و مجهوداتكم الجبارة و توضيحاتكم القيمة فجزاكم الله عنا خيرا كثيرا وشكر الله سعيكم وسدد خطاكم وبارك الله فيكم و في أهلكم وأولادكم ووفقكم الله لما يحب ويرضى آمين يا رب العالمين. * تحية طيبة مباركة للجميع * 🤍 نحبكم في الله 🤍 🇩🇪متابعك من ألمانيا 🇩🇪

[@badil127]

كيف يستفاد من البكتريا اللبنية خاصة بروبيوتيك اذا كان الخبز يتعرض عند طهيه الى حرارة تفوق 200 درجة كروية.اي ان حرارة الفرن سوف تقضي على جميع البكتريا و الخمائر.

[@a.j.1442]

هذا ما كنت أفكر به! كيف ؟

[@الصحراءالمغربية-ش2ف]

الناس القدام كانو عايشين بها وكانو احسن منا

[@لاحولولاقوةإلابالله-ب3ل]

السلام عليكم المرجو الاستماع جيدا لما يقوله الدكتور محمد الفايد أعيدوا الشريط عدة مرات حتى نفهموا الخطاب جزاكم الله خيرا... الدكتور محمد الفايد قال أن الخبز الصلب لا يتحرك بمعنى لا تقع فيه مفاعلات كيماوية، يعني أن درجة الحرارة أو درجة البرودة لا تؤثر عليه....

[@a.j.1442]

@@لاحولولاقوةإلابالله-ب3ل هذه لا خلاف عليها، نحن نتسائل كيف أصناف البكتيريا الموجودة في الخبز تذهب الي الامعاء ، ومن المعروف كما نسمع ان عند خبز الخبز تموت البكتيريا التي تكون في العجين عند خبزه.

[@فارس-ب2ع7م]

المواد الناتجه عن التخمر مثل ببتيدات وأحماض وغيرها تبقا في الخبز وتغير بكتيريا الامعاء

[@mai20010]

احسن فديو على الإطلاق، ياريت المزيد منها

[@ghaytuta6925]

شكرا دكتور على كلامك الطيب عن المرأة وهدا يزيدنا تشجيع لكل واحدة منا تريد السلامة لعاىلتها وشكرا جزيلا دكتور ام كريم 🇪🇦

[@sanaalbark6785]

نعم فعلا نشعر بتشجيع للاستمرار

[@yaminanour9795]

بارك الله فيكم دكتور و نفع بكم و حفظكم الرحمن من كل سوء

[@aichaziani577]

جزاك الله خيرا عن كل ما تقدمه لنا من معلومات و نصائح قيمة. كل يوم نكتشف معلومة جديدة بل معلومات كثيرة لم نكن نعرفها من قبل. رحم لك الله الوالدين اللذين انجباك و نصرك على كل من عداك و جعلك من عباده المقربين. آمين يارب العالمين. الجزائر

[@assmaasmmamaroc815]

الله يحفظك دكتور عاود لينا حلقة عن التهاب الجيوب الانفية المزمن و ضيق التنفس و الربو.خصوصا لم ينفع لا دواء ولا عمليات.😔

[@nourelhoda4714]

ماشاء الله ولا قوة إلا بالله. تبارك الرحمن وحفظكم من شر الخلق ومن عين البشر سيدي الفاضل . انا اسكن ببروكسل واعجن خبز الشعير والقمح بالمنزل ومنذ يومين عملت خميرة بلدية بالتمر ونجحت معي الطريقة و سبحان الله شفت هاته الطريقة والطرق التي تكلمت عنها سيدي في تعليقات فيديو من فيديوهاتك . شكرا لك على كل ما تقدمه لنا وعلى حملك لهموم البشرية. حفظكم الله و رعاكم سيدي وحفظ الأمة الإسلامية من كل شر يحاك لها

[@alfirdaous4766]

سبعة يظلهم الله بظله يوم لا ظل الا ظله ...

[@halimamesrar6579]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ارجوك أن تخبرنا عن الاعشاب 12 مكونات الشاي الذي تشربه جزاكم الله خيرا

[@maryambaba]

يقل الكلام في حقك ويجف القلم لكي يشكرك اما مشاعرنا اتحاهك فالله يعلم لو ترى كيف نغار وندافع حين يستهزئ البعض عن تطبيق ما تقول لنا ونصائحك وفي خلقة اليوم لأول مرة اسمع اطروحة شاملة ودقيقة عن الخميرة البلدية جزاك الله خيرا استاذنا

[@adelabdelhak8436]

ماأرقى هذا الانسان،والله انا مبهور به،وفي كل يوم اشكر الله الذي هداني اليه،تحياتي من الجزائر

[@Amali-JM10]

صدقت يادكتور جزاك الله خيراً أنا صنعت الخميرة البلدية من دقيق القمح والتمر شهور الحمد لله وأنا اتناولها وكلما إبتعدت عنها اشعر بالام شديدة في القولون وأنا اعجن بها بعد صلاة الصبح وتختمر في الظهر .

[@rahmadokalli8862]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله عن خير استادنا الفاضل انا كنت اعاني من نقص فالمعادن فتمن الد والكلسييوم والمغنزيوم كنت اعاني كثيرا من العياء والم المفاصل لمدت سنتين وانا مع الطبيب اعالج لافائدة وكان بادن الله الفرج على محاضراتك والخميرة البلدية اصبحت اطبق كل شيء اسمعه منك لان نضامك الغذاء نفعني كثيرا لقد عالجتني وعالجت كثير من الناس دون ان تعرفنا الله يجعل هذا في ميزان حسناتك

[@abbassisabri3745]

دكتور أتمنى أن تتحدث عن العنصر الغذائي المهم لرياضيين الأطفال. سن ١٠ و ١٣ سنة وشكرا.وربي يكثر من أمثالك .

[@abdelkaderlatreche955]

من فضلك دكتور بالنسبة لحموضة المعدة بسبب الخبز الحامض ما هو الحل جزاك الله خيرا 🤚🇩🇿

[@lindamericano]

الحموضه لا ترجع للخبز المخمر بلخميره البلديه، راجع جيدا ما تاكل

[@abdellahkadim2441]

دكتورنا الجليل جاوبنا على قضيت الكالامار الله يجازيك بخير

[@امأميمة-و3ن]

دائما وكالمعتاد معلومات واضافات جديدة و قيمة وتفسيرات واضحةمع الابداع في القاء المعلومة بطريقة سهلة و مبسطة يسهل على المتلقي استيعابها. فجزاكم الله تعالى كل خير. 🤲👍

[@Doha-dady]

جزاك الله عنا كل خير.. ربي يبارك فعمرك وفي صحتك وفي علمك.. الخميرة البلدية انا مدمنة عليها ولله الحمد ربي ينفعنا بيها يارب..

[@chachajenners9796]

يعطيكم اصحة ويطول عمركم فخر العرب 💚🇩🇿🌹🙏

[@sararihani8741]

Hafidaka laho min koli soue dr faid

[@zendaouimalik6790]

السلام عليكم انا مريضة بسرطان الثدي واتبع نضامك الغذءي هل تتفضل علينا تعطينا مقادير الحبوب كسنوج والباقي والاعشاب مثل الزعتر وقسط الهندي والباقي من فضلك جزاك الله خيرا

[@meryem-jq7lc]

كاين الفيديوات ديال السرطان عندو رجعي ليهم فالقناة

[@mohammedz6105]

نسأل الله لكم الشفاء العاجل. هذه الحبيبات لا تستهلك بقدر كبير، ربما السمسم ( الزنجلان ) وحبوب الكتان تستهلك بمقدار أكبر من الحلبة، وأقل منهم الحبة السوداء. ثم القسط الهندي حتى ثلاث جرامات جيدة. يمكن مراجعة دروس السرطان على القناة.

[@zendaouimalik6790]

@@mohammedz6105 اللهم امين جزاك الله خيرا

[@zendaouimalik6790]

@@meryem-jq7lc جزاك الله خيرا

[@hssanbdadi4669]

احبك غي الله اخي محمد الفايد الله يحفظك من كل سوء