Le bar à la barre, Le Moineau, ligneur de Concarneau

en 2007, Corinne Fortier, une anthropologue de l'EHESS (Collège de France) embarque avec Philippe Déru, un ligneur de Concarneau, figure de la pêche locale. Elle le filme et l'enregistre; on découvre ainsi la richesse et la finesse extraordinaire des savoirs d'un pêcheur artisan passionné. Il s'amuse des bars se dorant au soleil, du congre gourmet. Il comprend l'état du plancton.