Le Domaine de Taanayel - Liban - Mai 2023

Les fermes de Taanayel dans la Békaa ont été fondées en 1863 par la congrégation des Jésuites suite à l’indemnisation de l’institution en raison du massacre de 6 religieux lors de la guerre civile de 1860. Il s’agissait alors de 230 hectares de marécages, rapidement aménagés entre 1871 et 1880 pour devenir une ferme modèle aujourd’hui, comptant plusieurs centaines de têtes de bétail et d’autres animaux. Facilement accessible depuis la route de Damas, le domaine de Taanayel est un paradis pour les jeunes et les moins jeunes. Calme, tranquillité, méditation loin du stress de la vie quotidienne sont au menu. Avec son lac artificiel, et diverses activités proposées, dont un hébergement au sein du couvent pour ceux qui désirent jouir d’une certaine tranquillité, géré par l’association Arc En Ciel qui a pris en charge les lieux depuis 2009 à la suite d’une décision des Pères Jésuites, les fermes de Taanayel offrent une riche gamme de produits laitiers labneh, laban, etc…