Le Gâteau tout chocolat 🍫

Voici un gâteau qui ressemble beaucoup à celui que je vous ai partagé dernièrement au chocolat blanc et aux fruits rouge ici : kzbin.info/www/bejne/r5eQdYWEdtagr7M
Il se compose d’une génoise au cacao, d’une ganache au chocolat noir et décoré de copeaux de chocolat au lait et de friandises type Kinders.. autrement dit idéal pour clôturer vos repas de famille ou pour toutes vos occasions, succès garanti auprès des enfants.
Pour 12 parts :
Génoise :
6 œufs
180g de sucre
150g de fariné
30g de cacao non sucré
Ganache au chocolat :
200g de chocolat noir
200ml de crème liquide entière à 30 % MG chaude
400ml de crème liquide entière à 30% MG froide
Décoration :
Vermicelles en chocolat
Copeaux de chocolat
Kinder etc...
Musique: Walk
Musicien: @iksonmusic

[@saidahasseine7019]

J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille un régal.

[@bibinuzha6221]

JazakAllah for the awesome recipe

[@fatihaghezal5409]

Mille merci pour tout ce que vous nous partager.

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir

[@mariegoncalves5831]

Magnifique gâteau au chocolat pour un anniversaire par exemple. Merci !

[@MarjosamiraCook]

De rien ☺️☺️😍

[@nadol5400]

Macha Allah 😊 Comme toujours il est top 👍 Merci 😘😘

[@kaatoushaniang4780]

Oh la là top! J’avais prévu de le faire pour demain, j’ai commencé ma ganache en me basant sur celui aux fraises! Trop top que tu l’ai posté ce soir! J’espère que j’aurais assez de quantité car j’ai mis que 100ml de crème à chauffer et 200 ml de crème froide! En tt cas merci de partager tes recettes 😍😍😍

[@mina-ch8ds]

Bonjour merci pour votre recette

[@ascem01]

Jai kiffé votre recette ! Merci !

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir 💋

[@ifi1702]

Je l ai fait pour le 31 décembre il est super bon. Merci

[@sarahchemlal1959]

Au top.comme d'habitude j'aime trop tes recettes

[@MarjosamiraCook]

Merci 🤩🤩💋

[@NASSIM_HQ]

ماشاءالله عليك 👍👍 أختي👍💕💕🌹🌷⁦❤️⁩🌻

[@naimaklitim1]

Merci mille fois pour se gâteaux.

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir

[@elkhfifikenza1930]

Franchement j'ai testé ce gâteau et celui aux fruits chocolat blanc une tuerie!!! Mes invités étaient scotchés .merci pour vos partages ges ❤

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir 😊😊🥰

[@akilaboutiche3452]

Simple et magnifique merci

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup

[@nouriael4237]

MashaAllah il est trop beau et tout est bien expliqué merci bcp

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir 🌸

[@nadiabella4710]

Pour l imbibage stp puis je utilise du cacao amer, ou du cacao sucré obligatoirement stp ?

[@hindabarka6698]

Bonjour j'ai testé votre recette et rien a dire très bien expliqué et super bon tout le monde c'est régalé. Merci pour votre partage

[@MarjosamiraCook]

Bonjour merci pour le retour 🥰

[@sokhnamariamandiaye4519]

Mashallah trop beau j'adore j'adore

[@MarjosamiraCook]

Merci 🙂😍

[@nahilnoui2052]

Machallah toujours professionnelle merci encore

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp avec plaisir

[@nadiabella4710]

Bonjour stp je souhaite savoir ou à tu acheter le moule stp il a l air d être de bonne qualité

[@Loula-xx7dk]

Juste bravo !

[@MarjosamiraCook]

Merci 🤩

[@souhilayoualla257]

Magnifique

[@MarjosamiraCook]

Merci 😀

[@lobnahemit7338]

Wawa Buena pinta 😋😋

[@sararhbanou6987]

Bonjour c'est la deuxième fois que je le fait et toujours la même chose la ganache n'est pas vraiment ferme c'est compliqué quand on couvre le gâteau

[@bouchrabibicha5360]

J'ai essayé la recette et j'ai obtenu un excellent résultat, une recette réussie, facile et délicieuse de ginoise , mrc pour la recette😍😍

[@MarjosamiraCook]

De rien merci bcp pour ce retour 🙂

[@chacha9329]

Salam marjosamira, dis moi stp je fais le gateau actuellement...et j'aimerais savoir si 6h c oboigatoire pour la ganache... C'est pour ce soir du coup... manque de temps lol

[@cheymachay9446]

Allahy berek! Qu'Allah te récompense ! Continue à nous faire rêver et nous apprendre 💖

[@MarjosamiraCook]

Amin 🌹 barakAllahou fik 💋

[@Luni548]

@Chaima Osman va faire un tour sur ma chaine stp et si ca te plait abonne toi et partage

[@yumcuisine2971]

Il donne envie 😍

[@MarjosamiraCook]

Merci 🌷

[@elhamb.9790]

Je cherchais une idée gâteau pour l'Aïd, je pense l'avoir trouvé 😉 merci pour ton partage

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir

[@Laura-pu7kw]

Coucou merci pour cette superbe recette, peut on avoir le lien pour la poche à douille merci

[@sophiajaouny3824]

Bonsoir Je voudrais le faire cette fois avec du chocolat au lait est ce que les mesures sont identiques ou il y a des ajustements à faire Merci pour votre retour

[@fraisedesbois3202]

maghnifique bravo

[@MarjosamiraCook]

Merci 💋

[@neilalaqueen2072]

Merci pour cette recette encore une fois merveilleuse. Machalla

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir 😘😘🌸

[@neilalaqueen2072]

👍👍👍😍

[@anissakhisser9253]

j'aime trop il a l'air délicieux machallah

[@MarjosamiraCook]

Merci. Bcp 💋💋

[@walbleu]

Est il aussi facile à faire que beau ? J'ai vraiment envie de le réaliser😍😍

[@lobocisse8017]

Alx tclmokjhxd ip

[@nourabounagua4984]

Coucou ma sœur merci pour cette recette c'est magnifique et simple bonne fête

[@MarjosamiraCook]

Merci à toi également 💋

[@neilalaqueen2072]

Idéal pour l'aid 🎀❤️

[@jihanemoon]

Coucou ma belle si je veux faire une genoise sur une plaque de 40×26 c comment calculer les ingrédients

[@ismahenehouti1376]

Juste WHAOU merci

[@MarjosamiraCook]

🌷🌷💋💋 merci

[@sosbela3287]

Juste en voyant comment vous cuisinez ...ça se voit que vous êtes une perfectionniste Mach-Allah Merci pour vos recettes....toujours au top 👌👌👌

[@MarjosamiraCook]

Oh c’est gentil merci j’essaye de me perfectionner au fil du temps

[@dienabadiaby2577]

Ma-gni-fai-que!!🎂🍰🍰🎂🎂🎂🤤🤤🤤🤤

[@MarjosamiraCook]

Merci 🤩

[@tembocuisinetv1864]

Super gâteau miam-miam

[@MarjosamiraCook]

Merci

[@aymanbhihi7635]

Merci 🙏 beaucoup!!!!! Mon fils va être heureux 😁

[@MarjosamiraCook]

De rien ah oui comme le mien 😅🤩🤩💋

[@doniasoraya3478]

Recette magnifique je les fait ma famille ce sont régaler il était pas aussi beau mais excellent merci

[@MarjosamiraCook]

Merci pour ton retour 🤩🤩

[@awatawat3466]

Salam aleykoum J’ai fait ce gâteau hier et on l’a mangé aujourd’hui pour l’anniversaire de mon fils . Visuellement c’est une tuerie mais aujourd’hui quand je l’ai gouté , hummmm un délice !!!! Mon fils était trop content et nous aussi d’ailleurs !!! Merci bcp pr ce partage , très bien expliqué! Baraka Allahoufik Qu’ALLAH te récompense !! Bises

[@MarjosamiraCook]

Alaykoum salam amine Merci pour ton retour ça fait plaisir

[@Stopplaywithfood]

Le gâteau reste intact si il est préparé la veille sans souci?

[@awatawat3466]

Oui il reste intact , on le laisse poser environ toute la nuit et le lendemain un délice !!!

[@gillioendoriane70]

3:32 bonjour je souhaiterais faire une génoise rectangulaire chocolat mais mon moule mesure 37×27 et 4cm de hauteur j aurais voulu savoir combien je dois mettre de farine oeufs Sucre et chocolat merci et superbe votre recette

[@marocaine3414]

Bonjour je voudrai savoir si je les fait aujourd'hui pour demain soir la crème Chantilly va tenir les rosace

[@jeanieahyong7656]

Top👍

[@MarjosamiraCook]

Merci

[@HakimaBabou-jl6nz]

Bravo et merci. Votre moule mesure combien svp

[@souad003]

Félicitation votre gâteau est très beau et super bon je suis sûr... merci infiniment pour votre recette je vais le refaire inchaAllah 😉mes enfants seront heureuses elles qui raffole de chocolat.🥰

[@MarjosamiraCook]

De rien vous m’en donnerez des nouvelles

[@houria5326]

Bonjour puis je savoir la dimension du moule svp et envore mercii pour tous... à bientôt incha allah.

[@koffimissiba7050]

Bonjour Marjosamira cook, je n'ai pas de cacao en poudre mais j'ai du chocolat pure je fais comment ??? Merci de m'aider

[@ascem01]

J'ai enfin testé votre recette qui m'intéressait bcp. Alrs la génoise parfaite ! La ganache parfaite ! Le montage un peu plus difficile je ne suis pas très douée pr ce genre de gâteau car je n'ai pas l'habitude. Petite idée différente, moi jai mis des cerises dénoyautées (celle qui st ds du sirop) à l'intérieur + au dessus en tant que déco. Petite question par rapport à votre vidéo : qd vs mettez le lait chocolaté sur la génoise il est encore chaud ou pas? Car du coup la ganache au chocolat risque de fondre un peu? Moi elle était moins ferme la ganache du coup... Dommage quon n'est pas eu plus de précision a ce niveau. Encore merci pr cette recette superbe et délicieuse

[@sisibkt2786]

c'est écrit qu'il fallait qu'elle soit refroidi

[@lailalaetitia2671]

Machallah tu est très douée je vais essayer de le faire pour le ramadan vu que l'anniversaire de mon fils est en mai

[@MarjosamiraCook]

Merci bcl

[@imymaz832]

Machaallah ça l air très bonne ..mais C est quoi la différence entre les deux crème entière ?

[@la_cuisine_de_la_mama]

imy maz , c'est la même il n'y a pas de différence 😊

[@hanibessa9231]

Des que j'ai vu le gâteau je me suis abonné 👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@MarjosamiraCook]

Merci et bienvenue 😀

[@sebastiananicotra1269]

Bjr madame vous faites de tres belles recettes je voudrais savoir combien mesure le moule merci

[@nadiabella4710]

30x20

[@asmabessouda8002]

❤❤❤❤

[@iciouailleurs1977]

ah oui oui oui

[@saraharty8619]

Bonjour, Pensez-vous que l'on puisse le préparer entièrement la veille pour le lendemain ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour oui oui

[@972keesha]

Bonjour Peut on faire gâteau et ganaches 1 jours et le lendemain le.montage ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour oui tout à fait

[@rashidayousfi338]

Ma chère Marjosamira Après ma ganache ratée de mardi J'ai suivi tes conseils et cette fois je l'ai montée dans un endroit frais et c'est une réussite mashaAllah Trop contente Merci pour tes précieux conseils et à tres bientôt InshaAllah 😘😘

[@MarjosamiraCook]

Je suis contente que tu ai réussie il y a toujours une solution au problème 🙂 en ce moment il ne fait pas bon faire de la pâtisserie lol

[@rashidayousfi338]

@@MarjosamiraCook 😆😆😆 Exactement

[@rashidayousfi338]

Merci encore ma belle 😘

[@fdsfds1394]

J espere.le.reussir inchallah pour l.anniversaire de.mon.fils

[@nadiabella4710]

Bonsoir je peu faire fondre le chocolat au micro ondes ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour oui

[@rajaezzamane3019]

Salam pourrais tu nous faire une recette de tarte aux fraises stp merci

[@MarjosamiraCook]

Salam oui bientôt 🥰

[@Blk.12345]

Bonjour Es ce que avoir mis de la crème liquide de 15% MG fera monter ma ganache merci d'avance de votre reponse

[@MarjosamiraCook]

Bonjour non, il faut obligatoirement de la crème entière à 30% de MG

[@Blk.12345]

@@MarjosamiraCook merci pour votre réponse

[@odettefrancisco1778]

Idéal pour l’anniversaire de mon chéri ♥️

[@sophiajaouny3824]

Bonjour recette réalisée mais la génoise était très fragile à manipuler et collante Sur le papier sulfurisé d’où vient le problème ?? Néanmoins bonne et à refaire !!

[@leilazreouil]

Bonjour je voulais savoir vous avez acheté ou votre ustensile pour couper votre génoise ? Merci

[@MarjosamiraCook]

Bonjour vous pouvez la trouver sur Amazon (coupe génoise)

[@leilazreouil]

@@MarjosamiraCook merci j’en ai trouvé 2 modèles sur Amazon vous me connaissez le quel ? Si vous plait

[@MarjosamiraCook]

Lyre à génoise avec un seul fil

[@leilazreouil]

@@MarjosamiraCook merci 🙏 👍

[@mmethiamnajma6575]

Salem dis moi pour la ganache est til possible de divisé la recette par 2 car je veux faire un mélange choco vanille ?

[@MarjosamiraCook]

Salam oui oui

[@mmethiamnajma6575]

@@MarjosamiraCook mercii

[@ummelya8220]

Super recette si je le fais dans un moule à charnière ce serait combien le cm du cercle svp?😊

[@MarjosamiraCook]

22 24cm maxi 😉

[@djamelamartin3459]

Bonjours peut on préparer le gateau la vielle svp

[@MarjosamiraCook]

Bonjour oui c’est même mieux

[@Elyane-bo4hi]

Salem pour faire vite je peut m'être la crème au congélateur pour allez plus vite ??

[@MarjosamiraCook]

Salam oui

[@Elyane-bo4hi]

@@MarjosamiraCook tu pense qu'il faut le laisser combien de temp ma soeur ?

[@MarjosamiraCook]

1h

[@manuelosman7786]

Bonjour je voudrais le faire avec du chocolat au lait le noir il aime pas mes enfants faut il prendre les meme mesure ?

[@MarjosamiraCook]

Bonjour Pour la ganache au chocolat au lait il faut compter 150g de chocolat au lait 150ml de crème liquide chaude et 300ml de crème liquide froide 😉

[@aichamaamri3637]

Bonjour je vais surement le faire pour l'anniversaire a mon neveu mais pour une ganache chocolat praliné faut aussi changer les quantité?merci

[@mktkt7456]

La cuisinière la + douée de KZbin

[@MarjosamiraCook]

Oh merci 🤩🥰

[@celinefaidherbe5418]

Bonjour, est ce qu'il peut rester une nuit au frigo ? :)

[@sisibkt2786]

oui je l'ai fait moi

[@samiraaissaoui9074]

Salam aleykoum barakallaoufik pour cette vidéo. Un gâteau tout en douceur et légèreté et surtout de gourmandise. Barakallaoufik pour avoir partagé avec nous recette. Un peu en avance Aid Moubarek. 😍

[@Luni548]

@samira aissaoui va faire un tour sur ma chaine stp et si ca te plait abonne toi et partage

[@samiraaissaoui9074]

@@Luni548 Inchallah avec un grand plaisir Barakallaoufik

[@Luni548]

@@samiraaissaoui9074 merci beaucoup peut tu faire passer l'information stp . 😚😘😙😚

[@samiraaissaoui9074]

@@Luni548 avec plaisir oghti

[@Luni548]

@@samiraaissaoui9074❤❤❤❤❤❤❤

[@aestetic3892]

Je suis ENTRAIN de réaliser ton gâteau je suis au moment de l'imbinage

[@melcm1277]

Bon gâteau et visuellement beau. en revanche peut être pas mouiller la genoise. J'ai trouvé trop imbibé. Merci pour la recette

[@mallakm.6299]

On a pas besoin de levure chimique ?

[@MarjosamiraCook]

Non

[@user-ge4cs3pn3d]

C'est pour combien de personnes

[@mariegomis9979]

Bonjour ont n est obligé de laisser reposer la ganache 6 h au frais

[@MarjosamiraCook]

Bonjour oui

[@mariegomis9979]

@@MarjosamiraCook ok merci

[@nadiabella4710]

Bonjour ou à tu acheter le moule 30x20 je galère pour trouver cette taille. Merci

[@MarjosamiraCook]

Bonjour en fait c’est un moule à gratin à la base lol

[@nadiabella4710]

Marjosamira Cook lol. Mais c’est la dimension que je ne trouve pas 30x20. Stp ou l a tu acheter cette dimension merci

[@nadiabella4710]

Marjosamira Cook je voudrais faire ce gâteau pour la semaine pro Inchallah anniversaire stp dès que possible me répondre merci à toi bisou

[@MarjosamiraCook]

Je ne sais plus où je l’avais eu ça fait longtemps, mais même si tu trouves 35x25 ou moins ce n’est pas grave approximativement

[@nadiabella4710]

Marjosamira Cook ok super j en N ai vu des 35x25 merci

[@fdsfds1394]

Je peu rajouter de.la.mascarpone dans la crème le goût sera meuilleur aussi

[@brahimfahfouhi4781]

Chef brahim fahfouhi/pâtisserie de rêve /youtube

[@rashidayousfi338]

Bonjour ma chère Marjosamira Jai réalisé ce gâteau hier soir pour l'anniversaire de mon fils et au moment de monter la crème au fouet tout à foiré 😭😭... j'ai eu une texture pas très épaisse et grumeleuse. Impossible de la pochée pour en faire des roses dessus. J'ai du tartiner bêtement entre les génoises et dessus pour décorer avec + de kinder et vermicelles (c'était trop basic trop moche) Tu penses que ça vient d'où le problème D'habitude je ne rate jamais tes recettes Merci pour ton retour 😘😘

[@MarjosamiraCook]

Bonsoir j’ai exactement eu le même problème le week-end dernier à cause de la chaleur ! S’il faisait trop chaud chez toi c’est la raison pour laquelle la crème ne monte pas

[@rashidayousfi338]

@@MarjosamiraCook Aaah ok je comprends mieux C'est vrai qu'il faisait super chaud dans la cuisine à cause des pizzas au four À refaire alors 😉 Merci pour ta réponse en tout cas 😘😘 J'adoooooooore tes recettes 🤩🤩

[@MarjosamiraCook]

Ah voila tout s’explique! C’est très compliqué de faire de la pâtisserie au delà de 25 degrés dans la pièce

[@samiraelbrahimi7573]

Je l'ai fait tout était parfait jusqu'à ce que je me rende compte au moment de la dégustation que j'ai oublié d'imbiber la génoise de lait chocolaté 😩😩😩😩😩😩

[@baryahabakesalako9323]

Moi j'aime trop....mais il y a une chose que je comprends pas. C'est un gâteau sans levure chimique. Cest la première fois que je vois un gâteau sans levure. Je vais réessayer

[@baryahabakesalako9323]

Incha Allah

[@Cuisinechezmaman]

السلام عليكم مرحبا بكم في القنديلي شكرا وزورنا مرحبا 👍😘💕🇲🇫💕

[@roseflora4709]

Le gâteau et trop dosé de chocolat 100/100 j'ai pas aimer désolée

[@MarjosamiraCook]

Comme le titre l’indique c’est un gâteau 100% Choco

[@magalielanga6300]

Magnifique

[@MarjosamiraCook]

Merci 🌷

[@yas6359]

Magnifique

[@MarjosamiraCook]

Merci