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Il existe de nombreuses recettes de hot dog, avec de nombreuses declinaisons, mais si il y'en a une qui se demarque c'est bien le hot dog au chili con carne, le chili dog. Une saucisse de boeuf fumée recouverte d'un delicieux chili dans un pain maison moelleux à souhait! . Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette !
▶ La recette du pain HOT DOG • COMMENT FAIRE LES MEIL...
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Mon materiel de cuisine (liens affiliés) :
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la musique :
▶ Road Tripzzz - Ofshane
▶ Walk into Paradise - Carmen María and Edu Espinal
INGREDIENTS :
Pour le melange d'epices chili :
1 CAC de graines de cumin
1/2 CAC de poivre noir en grains
1 CAS de piments de Cayenne
1 CAC de baies de 4 épices
1 CAC d'origan
1 CAC de piment en poudre
1 CAC de paprika
Pour le chili express :
500gr de boeuf haché
1/2 oignon haché
2 gousses d'ail
2 CAS de tomates concentrées
1 CAS d'huile d'olive
1 CAC de sel
Le melange d'epices Chili
50cl de bouillon de boeuf
2 feuilles de laurier
50gr de cheddar
le jus d'1 demi citron vert
1 CAS de chocolat noir (52% de cacao)
Pour le topping :
3 CAS d'oignons hachés
2 CAS de pickles de jalapenos hachés
1 CAS de coriandre fraiche
1/2 citron vert pressé
1 pinçée de cumin