TENTEZ CE DESSERT authentique à base de BEURRE DE CACAHUÈTE.

● Découvre aujourd'hui une adaptation gourmande et savoureuse d'une recette sucrée emblématique du Sénégal : le NGALAKH. Réalisé avec précision grâce au Thermomix, ce dessert est une véritable explosion de saveurs. Composé principalement de beurre de cacahuètes (pâte d’arachide), du fruit du baobab (le Bouye) et servi avec les graines de Tiakri ou Dégué, le NGALAKH est une véritable invitation au voyage culinaire.
● Dans cette vidéo, je te présente deux versions de cette recette exquise : une version simplifiée avec de la poudre de baobab, et une autre avec la pulpe du fruit du baobab pour une expérience encore plus authentique. Le Bouye, fruit aux nombreux bienfaits pour la santé, apporte une touche de superaliment à cette préparation sucrée.
● INGREDIENTS pour la version avec POUDRE :
-70g de poudre de baobab (appelé Bouye)
-1000g d’eau
-300g de beurre de cacahuète
-150g de sucre en poudre
-1 pincée de noix de muscade
-quelques gouttes de fleur d’oranger
-1 sachet de sucre vanillé ou 10g de sucre vanillé maison
-300g de graines de Thiakri (fait-maison)
-en option : une poignée de raisins secs réhydratés
● INGREDIENTS pour la version avec PULPE :
-500g de pulpe du fruit du baobab - avec les graines
-1500g d’eau
-300g de beurre de cacahuète
-150g de sucre en poudre
-1 pincée de noix de muscade
-quelques gouttes de fleur d’oranger
-les graines d’une gousse de vanille
-300g de graines de Thiakri (fait-maison)
-en option : une poignée de raisins secs réhydratés
● Rejoins-moi dans ma cuisine pour une aventure gustative pleine de saveurs et de découvertes et surtout n'hésite pas à partager tes commentaires et suggestions dans la section dédiée.
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● Merci pour ton soutien et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !
Philomène ;)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LIEN VIDEO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
-Le beurre de cacahuète (ou pâte d'arachide) :
• ADIEU LES POTS INDUSTR...
-Le Thiakri 100% fait maison, comment les réaliser sans effort :
• DÉCOUVREZ COMMENT LE T...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Track: It's Been a While
Free download: brokeinsummer....
Artist: brokeinsummer.com
Contact: brokeinsummer....

[@Dessinerunplan]

Il est super ce Thermomix c'est fou tout ce qu'on peut faire avec

[@ThermoCreations]

Je confirme : je n'en finis pas d'explorer son potentiel 👌🏿

[@FemmePepite]

Miam, merci pour cette découverte, je ne connaissais pas du tout !

[@ThermoCreations]

Contente de te faire découvrir Sophie ! Merci à toi 🙂

[@Osonslhypnose]

Superbe recette ! Et hâte de découvrir prochainement la recette du jus de baobab ^^

[@ThermoCreations]

Ce serait fait avec grand plaisir ! Et avec l'été qui arrive, il est très rafraîchissant et agréable en bouche 😋

[@constancebadiane4581]

La poudre de cacao aussi est délicieuse dans le ngalax

[@ThermoCreations]

Ah bonne suggestion, je la note pour la prochaine fois que j'en fais pour goûter 😋

[@missydra2479]

Merci beaucoup pour l'idée. Je n'aurai jamais pensé au thermomix pour mélanger pate d'arachide et bouye pour un ngalakh. De même que pour le thiacry. Je m'abonne pour profiter du partage des idées de recettes. Et celle ci je le reprendrai à coup sûr avec le ngalakh de Pâques ou le lakh neuteuri de la korité 👌🏾😉

[@ThermoCreations]

Merci infiniment pour ton retour ! Effectivement, on n'en finit pas de d'explorer le potentiel de l'appareil et de pouvoir y adapter certaines de nos recettes africaines est un pur plaisir 😉, surtout le façonnage des graines de Thiakri, une vraie révolution quand on connaît la corvée (pour moi en tout cas) de les faire à la main😅 Je suis contente que ce genre de contenus te plaise. N'hésite pas si tu as d'autres idées recettes que tu aimerais que je teste au Thermomix. A bientôt, Philomène

[@GeekMindset]

Merci pour cette recette toute en musique je connaissais pas du tout

[@ThermoCreations]

C'est avec grand plaisir 🙂

[@illicorandos]

On va de découverte en découverte avec toi!! Je ne connais pas, mais ça met en appétit!! Merci

[@ThermoCreations]

C'est super ! Je suis ravie de te faire découvrir ces saveurs originales 😋

[@mainnangeguerisseuse]

Une belle découverte. Un plus pour échanger avec des amis africains. 😉

[@ThermoCreations]

Ah c'est super, merci pour votre message. Je suis ravie de vous faire découvrir ce délicieux dessert gourmand à savourer avec vos amis à l'occasion 😋

[@sowsweetart]

non mais tout a l air délicieux ! j'ai ni de baobab ni de thermomix.... mais ta vidéo donne envie et semble appétissante

[@ThermoCreations]

Oh merci à toi 🙂. Recette également réalisable sans le robot ! Il suffira juste de trouver les ingrédients 😋

[@constancebadiane4581]

Super top

[@ThermoCreations]

Merci à toi 🙂

[@m.oproductions]

J’ai pas de thermomix mais ça a l’air tellement bon 😩🫣😂😊

[@ThermoCreations]

Oh oui, c'est un dessert gourmand très savoureux 😋 que l'on peut également réaliser sans Thermomix. L'idée ici était de proposer la version avec l'appareil 🙂

[@MamenPaix]

Hmmmm merci pour cette recette qui donne super envie 🥰

[@ThermoCreations]

Merci infiniment 🥰

[@linalina-rc6od]

Merci beaucoup pour la recette, t es vraiment top

[@ThermoCreations]

Merci infiniment, c'est très aimable 🥰

[@fatoutamba2068]

Bravo!! Bluffée encore

[@ThermoCreations]

Merci infiniment, c'est avec grand plaisir 🙂

[@GastronomieIntime]

Je ne connais pas du tout cet ingrédient excepté les cacahuètes 😅. C’est incroyable ce qu’on peut faire avec le thermomix que je n’utilise pas dans mes préparations 😊

[@ThermoCreations]

Effectivement, ses capacités d'utilisation sont très intéressantes, je ne m'en lasse plus de le tester en réadaptant certaines recettes avec lui, un vrai plaisir 😉

[@persey_v7119]

Bonjour, Jlai un thermomix également mais je n’ai pas la recette du ngalakh. Est-ce possible de m’indiquer comment l’avoir svp? 🥰

[@ThermoCreations]

Bonjour, Je vous ai justement décrit les différents ingrédients pour faire le ngalakh dans la barre de description sous cette même vidéo avec les 2 versions. Soit vous faites avec la poudre de baobab, soit avec la pulpe du fruit du baobab. Et pour les graines de Thiakri en accompagnement, vous avez également la vidéo sur ma chaîne de comment les façonner à partir de la farine de mil et toujours à l'aide de votre Thermomix. J'espère avoir répondu à votre question. Belle journée 🙂