Le Pays basque gourmand - Echappées belles

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Avec son piment d'Espelette, son jambon de Bayonne, son fromage de brebis Ossau-Iraty et son vin d'Irouléguy pour ne citer que les plus connus, le Pays basque est l'une des régions culinaires les plus attractives au monde. De la mer à l'intérieur des terres, de la ville au petit port de pêche de Saint-Jean-de-Luz, de la vallée d'Ossau à la plus belle table de Biarritz, c'est en sillonnant les belles routes du Pays basque en van ou à moto qu'Anto Cocagne, cheffe cuisinière, découvre une gastronomie généreuse et authentique.
Au sommaire :
- Pierre Oteiza et le porc Kinto, une histoire de passion
- Le Pays basque, une terre vivante
- Une histoire de thé
- La truite de Banka
- Les jardins du refuge.
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[@moussambodji1658]

J'adore ça... vraiment votre émission la me plaît beaucoup 🇸🇳🇸🇳🫂

[@moussambodji1658]

Ça c'est quel pays

[@GuzThevenin]

Je suis un descendant direct des Rois et Ducs d'Aquitaine. Parmi eux, Louis Ier dit "le Pieux", Roi des Francs, Empereur d'Occident et Roi d'Aquitaine est mon 32ème Grand-Père. Et Saint Guillaume ou Guilhem de Gellone, Comte de Toulouse, Marquis de Septimanie et Duc d'Aquitaine est mon 33ème Grand-Père. Et bien sûr Aliénor d'Aquitaine, Reine de France et d'Angleterre est ma 22eme Grand-Mère.

[@mohamedabdelhafidbenabbas5163]

Enchanté

[@cezartanajura17]

merci beaucoup. bizarre l'estoire de l'etiquete du vin, sans renseignements... ils vont changer la loi d'iformation sur le contenu et son origine? et le consomateur, na pas le droit de savoir qu'est ce qu'il est entrand de boire? bizaaaarrre eh oui, des gents etranges... sont partout