Le pire VS le meilleur restaurant Chinois

[@pouxounet518]

je tiens à dire que en tant que québécois, je suis vraiment fier que gurky soit devenu aussi gros sur la plateforme et qu’il est regardé par autant de monde. Ça permet de partager notre accent et notre culture ce qui est vraiment cool. Je te suis depuis bientôt 6 ans et ton contenu est encore aussi excellent continue comme ça je l’adore. (ps : félicitations pour le million d’abonnés 🥳🥳🥳)

[@evasclr8993]

Je vous adore chers cousins! 😊

[@darfarmuse_4703]

En tin que québecois, vraimin fiére aussi hehe

[@luffymugiwara9669]

Heureusement que son accent est pas très fort,sinon j'pourrais pas regarder sans éclater de rire à chaque fois mdrrrr Mais j'vous kiffe les Québécois hein vraiment mais c'est tellement dur de pas rire quand certains d'entre vous parlent 🤣

[@reine1489]

Il donne une image très cool et naturelle de nos cousins du Québec et sa copine aussi!

[@cacahuetemodeste5710]

Ici en France, on adore Gurky ! Il est vraiment unique 😊

[@Thomascdgn]

Salut Gurky ! Je viens ici en tant que manager d'un restaurant asiatique pour te répondre à la question de "C'est quoi la différence entre les nems, rouleaux, etc... " Pour les "Rouleaux d'été" qu'on nomme "Goi Cuốn" en vietnamien sont bien les rouleaux froids "crues" avec la galette de riz blanche autour. Les "Rouleaux de printemps" sont quand à eux, les nems frits avec la galette de riz qui est cette fois-ci passer à la friteuse que l'on appelle "Chả Giò". C'est deux plats ont été déformé par beaucoup au fur-à-mesure du temps (comme le "bo bun nem" qui se dit en vérité "bun bo" pour celui avec du boeuf ou "bun cha gio" pour celui avec les nems coupé dedans) mais qui a été gardé par beaucoup de restaurant par habitude pour les francophones. (Dans mon restaurant nous avons des notes avec justement pourquoi est-ce que ça a été inversé ou pourquoi tel ou tel plat n'est pas forcément ce que vous pensez, c'est plutôt ludique et rigolo) Les "Egg Roll" ou "pâté impériale" ne sont pas ma spécialité vu que je suis beaucoup plus orienté cuisine vietnamienne et japonaise mais la différence entre les "nems chinois" et "vietnamiens" sont qu'en Chine c'est une galette de blé alors que les vietnamiens le font avec du riz ! (la plupart du temps ahah) Merci beaucoup pour ta vidéo, j'ai passé un bon moment comme d'habitude 🙏 (J'explique grossièrement pour éviter de faire un gros pavé mais sinon bien entendu, gardez vos habitudes ! Le principal est qu'à la fin on se régale eheh)

[@mell4248]

C’est rigolo en France les rouleaux de printemps sont les goi cuon tandis que les cha gio on les appelle tout simplement des nems. Mais il me semble que vous traduisez de l’anglais (summer roll spring roll) ? Ici le terme de rouleau d’été n’existe pas

[@lawhite7112]

Travaillant dans un restaurant asiatique en France, vous avez parfaitement raison pour le nom des plats mais qui ont été effectivement mal interprété pour facilité leur différence ( personnellement je pense a tord ), rouleaux d'été ( dont on utilise plus que très peu ) qui devient rouleaux de printemps et le rouleaux de printemps qui devient des nems ( ceux frit galette de riz ) et la pâté impériale devient nems végétarien ( ceux frit galette de blé )

[@LePierrackOfficiel]

en france on dit rouleaux de printemps pour les crus et nems pour les frits en allemagne ils disent Frühlingsrolle (rouleaux de printemps) pour les crus et Sommerrolle (rouleaux d'été) pour les frits

[@coolfarmer]

Merci d'avoir sélectionné l'idée de retirer les emballages! C'était franchement beaucoup plus nice comme ça! Avec les emballages je suis presque certain que Gurky aurait eu 6/6, j'ai été franchement étonné par le résultat! :)

[@kratosfire6908]

Salut Gurky, abonné silencieux depuis trop longtemps, je voulais juste faire l'effort ce soir de te dire que j'adore tes vidéos, depuis la France. Ca met juste de trop bonne humeur et je te trouve giga bien intentionné ! Bravo à toi et à Rebiche. :)

[@ShannaLaTornade]

Moi et mon mari on s'est décidé à aller au resto gagnant tellement ça avais l'air bon! Tu inspire des activités de couples (étant amateurs de bouffe hihi) pis je voulais te remercier, parce que ça fais du temps de qualité! Merci beaucoup Gurky, t'es insane! Je suis fière de te suivre! 😊❤

[@tristantrehin8704]

Je regarde ta vidéo depuis la Chine! C'est fou à quel point tout est hyper différent de ce qu'on peut connaître en Europe ou sans doute en Amérique du nord également. C'est sans doute une évidence et ça me paraît à la fois normal, vu les différences de saveur et de goût auquel on peut être habitués dans nos contrées! en tout cas toujours un plaisir de regarder tes vidéos. Mais ouais, assez dingue les différences. La où je trouve qu'il y a du génie ici, Au Sichuan notamment, c'est dans la façon de partager les plats et de rendre tout ça convivial. Etant un fin gourmet moi-même il y a pas mal d'idées que j'aimerais ramener en France. Ici quand tu vas au resto, personne ne commande son plat, ce sont des grandes tables ou tu partage tout et je trouve ça vraiment agréable. Gros bisous de Chine.

[@louc8694]

On fait ça aussi dans les restaurant italiens, espagnols et parfois mexicains également

[@maureenoshay8101]

Finalement j’peux dire que j’adore cette chaîne 😍

[@HamduSoS]

J'ai adoré cette vidéo avec les petits montages marrants, la bonne humeur communicative de Gurky et ça m'a donné envie de gouter à certains plats que je connais pas. Le rouleau de printemps cuit ça m'a surpris car je croyais que c'était un plat cru en tout cas dans les resto chinois où il m'arrive d'aller en France il sont crus. Des bisous mon québecquois favoris

[@dantazzz]

Merci beaucoup ! On travaille fort sur les montages à chaque semaine ❤

[@GK-2912]

c’est normal ici ce n’est pas des rouleaux de printemps mais des rouleaux impériaux

[@lindafromcanada7400]

J'adore les trucages! Et tout le reste, merci Rebiche et Gurky!

[@dantazzz]

Merci mon cher ! ça taff fort sur les montages 😎

[@NevhraJoh]

Super vidéo ca donne faim ! Le montage est cool ca fait un bon mix pour bien commencer la journée 😁👍🏻

[@celinelilas-vanille6295]

J’aime beaucoup ta façon de décrire les aliments! Bonne semaine à vous deux!

[@Matou_Roblox]

Tu à une vraiment une énergie positive Gurky ❤❤❤

[@Moreno120]

Bravo pour le million d’abonnés Gurky 🎉 depuis la Suisse

[@felix25ize]

La sauce pour les nems, elle peut être faite avec du vinaigre (moins bon) ou avec du citron, voire même avec du citron vert (délicieux, et c'est le jour et la nuit )

[@lilacose]

Gurky J'ADORE manger mon repas du soir devant tes videos ahaha ça bate mon cerveau!!

[@yanisb76]

Toujours un plaisir de vous voir Gurky et ton équipe :) !

[@milys8902]

Alors pour la note, je crois que je m'y attendais mais je suis quand même fier de vous! Sans trop connaître la culture chinoise, on peut très facilement se faire avoir. Même sans que j'ai goûté, les éléments du plat était un indice et la propreté des exécutions qui sont un indice même le goût se laissait à désirer. Mais il ne faut pas oublier que même si tu goûtes à part et que le goût reste correct, cela n'empêche pas que ce genre de cuisine doit être déguster avec plusieurs choses, jamais tout seul. Merci pour cette vidéo

[@kiira7493]

Mon mari est chef cuisinier et je sais pas si vous vous rendez compte mais c'est dur de proposer des plats si bon quand on voit comme dans cette vidéo que le meilleur coûte aussi cher que le pire. Imaginez mon mari fait vraiment tout lui même refuse les boîtes et prend que des produits frais pendant que ses concurrents mélangent du surgelé au même prix. Ça leur permet de payer moins cher leur produit, moins cher leur main d'œuvre et de faire plus de bénéfices...

[@Ychugh6664]

Bien fait juste pas les proposer.

[@Roxinette]

Respect à votre mari ❤🤩

[@neliekinkead4695]

Bravo pour le million Gurky! Tu le mérites amplement! On voit les efforts mis depuis toutes ces années. Ça fait maintenant plusieurs années que j’écoute tes vidéos et c’est toujours autant génial! Pour vrai, change pas! Ton contenue est juste extraordinaire et me permet de sortir de mes émotions négatives lors des journées plus difficiles! Bravo encore!🎉😁

[@Tristan-er9bm]

la 5ième minutes ma totalement fait pleurer de rire 😂😂 Merci pour se fabuleux montage par la prod

[@bennyspaceclassic8370]

Gurky Spielberg et ses incroyables effets spéciaux!!! 🤣🤣🤣

[@sowsowww]

J’aime trop ce type de vidéo merci 🥰

[@Hopdanslewok]

Les rouleaux que tu as mangé sont des rouleaux impériaux 😊 Les rouleaux de printemps sont les rouleaux frais avec la feuille de riz Et les nems sont des rouleaux frits vietnamiens, mais cest une feuille de riz au lieu d'une feuille de blé. En tout cas, on a bien aimé cette vidéo :D

[@sebsale6609]

Exactement! Et les egg roll sont des chaussons frits contenant du chou avec les bouts aplatis.

[@Hopdanslewok]

@@sebsale6609 ah ben oui, j'ai oublié les eggroll hehe!!

[@korinsama]

pour les rouleaux habituellement au quebec en tout cas, t'as les egg roll (qui étaient pas dans la video mais servis avec la sauce sucrée), les rouleaux imperiaux (les frits de la video, avec la sauce poisson d'habitude) et les rouleaux de printemps (ceux avec la feuille de riz blanche)

[@marloom]

Je savais que ça allait être Dobe & Andy. J'adore ce restaurant. Le vendredi et samedi soir, ils ont un menu spécial qui change à toutes les semaines. C'est tout des recettes qui ne sont pas sur le menu de tout les jours. C'est à essayer.

[@cindybrossard7062]

On est content que tu aies déménagé juste pour ces concepts 😊

[@DekHoll0w]

Gurky puisque qu'on est dans le thème j'aimerais tellement te voir cuisiner des mets chinois avec PoloBleu. J'espère que la collab va être possible. 🙏🙏🙏

[@Sambghr]

La vidéo du repas de ce soir pile à l'heure 😎

[@laurencetremblay2912]

Le “ Beaucoup moins tendre “ avec le montage Surprenant m’a dead😂

[@pascaldeschatelets5584]

La soupe c'est un potage Pékinois ou des fois appelé soupe aigre-piquante. C'est une de mes soupe préférée, j'en prend un grand bol quand je vais manger au marché T&T 😁, sinon dans le Mile-end tu as le Soy qui fait la meilleure que j'ai goûté.

[@kyrieanne]

salut gurky, voici un acrostiche pour toi en guise d'appréciation pour ta chaine: gastronome expérimenté ultime youtubeur riche en contenu kawaiiiiiii omg trop mimi yinque du fun et des blagues de mauvais goût, même si t'es un gastronome de renommée mondiale VIVE CETTE CHAINE KZbin JE SUIS FAN

[@LaurentMorissette]

Dès le début, je savais! Dobe & Andy FTw

[@23Roucky]

La soupe gluante aigre piquante, ma préférée dans les restos. Comme vous aimez beaucoup la cuisine asiatique, ça pourrait être intéressant de te voire faire une recette de Hop dans le Wok ! Peut-être de leur livre ?

[@teihani7892]

Merciii d’avoir frôlé d’indigestion pour nous 😂❤

[@yvanmargineanu9807]

[@yelowa7i]

le canard laqué c'est une technique très très particulière, cest extrêmement rare d'en trouver un vrai et très bon

[@Kozy-gc1xv]

Très bonne video et bravo pour le million d’abonnés

[@alexandraleborgne8112]

Merci pour cette dégustation de plats chinois, ça donne envie d'y goûter 😋😁

[@loloxmusic]

Arrête de sortir des vidéos tu me donne faim a chaque fois ! .... Mais bon j aime beaucoup ça :p

[@marissasavard5074]

J'adore tes videos tu es le meilleur KZbinuber québéquois continues comme ça félicitations pour les 1milionts dabonnés

[@wercaster8771]

Bravo pour le fameux 1 million! 🔥

[@mariemartino1310]

En France, ce que t'appelles "rouleaux de printemps" ce sont des nems pour nous ! Les rouleaux de printemps sont bien plus grands, plus gros et la "peau" n'est pas frit ! Voilà cher Gurky !

[@TheLillybelly]

Oui c’est bien ce que je me disais aussi, on appelle pas ça « rouleau de printemps frit » nous 😅

[@Tristan-er9bm]

9:07 ma eu en criss, merci pour joke de papa!😂

[@fnstyle]

C’est ni un rouleau de printemps, ni un egg roll… c’est un rouleau imperial!

[@masterofpuppets666]

Un grand merci de Bordeaux..j aime bcp tes VS..et ton ton tonton.

[@malikb9375]

Toujours conquis par tes vidéos mec

[@Raelgoat]

Encore et toujours aussi incroyable 🎉

[@mauveh117]

Mes vidéos préférées!

[@cyril74j]

Salut Gurky, tes vidéos sont vraiment chouettes, de la vignette au contenu en passant par le montage! 😃

[@gobougoboupower]

La soupe est du potage Pékinois il me semble

[@LalalandPK]

Et le canard laqué c’est tellement meilleur avec des petite crêpes de riz de la sauce brune et des petits légumes finement coupé pour enrouler le canard dedans et tremper le tout dans la sauce ❤😊

[@Zexal-Eternal]

J’adore ce genre de vidéo, ce serait cool si tu peux en fait un avec la nourriture vietnamienne 😊

[@sarahmaury7004]

Oui une nouvelle vidéo

[@zr_46]

C'est ta meilleur série de video

[@idfc5315]

Best KZbinr

[@bobmorane2872]

vidéo vu revu et revu domage je t aime bien gurky

[@jacobricard869]

un peu sec HAHAHAHA bro tu m'as fais trop rire

[@N56923]

Je tiens a te dire que j'ai golry sur la vanne des rouleau de printemps surement l'un des seuls mais BRAVO camarade !

[@flitchi.]

"Ici on a vraiment le Rouleau Classique..." Tu m'as Tué ! 🤣

[@Harlane]

j'aurais peur de tomber malade, tu est courageux 😅😅

[@anela9748]

Hi! Si tu apprécies la sensation épicée / engourdissante / qui fait saliver peut être que tu apprécieras le Brède mafane qui a mon sens donne aussi un genre de sensations de fraîcheur. J’ai personnellement trouvé l’expérience intéressante

[@샘샘-p2m]

J'aime les épices mais le seul brède que je ne mange pas c'est bien le mafane Sérieusement, comparé épices et brède mafane... Tellement rien à voir comme sensation, c'est de la fausse pub là 😣😤

[@lostig]

Ta vidéo est UN PEU SEC!!!!!!

[@2222kushinauzumaki]

Gurky t'a de la chance 🥺🤤🤤

[@jeanclaudeloupiac5819]

Je te remercie pour toutes les vidéos que tu fais jusqu'à maintenant même si des fois ce que tu manges c'est dégueulasse pour moi merci pour ta vidéo bisous à tous les monde 🇨🇵🇨🇵🇨🇵🇨🇵🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍👍✌️✌️✌️✌️✌️👻👻👻👻👻👻

[@4lex4ndre_]

Je viens de manger japonais... Et j'ai re-faim en regardant cette vidéo 😩

[@marieevelauzon]

ma suggestion je suis FKN contente merci gurky le restaurant JADE dans le chinatown merite d'etre exposé

[@billysanchez3469]

GG cette intro 😅❤

[@gigazman]

Excellente video! Très surprenant pour le canard laqué, mais comme on dit, qui peut le plus peut le moins.

[@francksoulier4884]

Les commentaires sur le resto : "vous allez être malade !" Gurky : **commande des plats à base de porc, de crevettes et d'œufs** Si ça c'est pas la définition du courage, ou peut-être du masochisme !

[@MariePerryGym]

merci pour ces vidéos moi qui vient de région éloignée et qui arrive à mtl pour les études tu me donnes des idées de bonnes places où aller! C’est difficile de s’y retrouver quand tu écris « restaurent mtl » sur Google et qu’il y a des centaines de choix qui sortent 🤣

[@nmfo3445]

T’as trop abusé sur le riz 😂😂 ca se voyait que celui à ta gauche était industriel et l’autre maison 😂

[@gary.paitre]

Merci pour la reco !! Dommage que vous n’ayez pas essayé le général tao

[@yohanpapaix4338]

continu les vidéo c'est super ☺️

[@estebanitay666]

Fin septembre, je vais visiter votre beau pays en atterrissant à Montréal, je vais aller manger dans ce restaurants !

[@founders1610]

Tu savais que la sauce chinoise (industriel) vendue dans le commerce qui as une couleur orangé, es faites à base de confiture ou purée d'abricot à laquelle ont ajoute des epices. ça pourrait être sympa de parler de produit 'du quotidien' pour beaucoup de gens, dont les composition sont étonnantes et de les refaire maison.

[@샘샘-p2m]

Wooooh 😮

[@nathangaudet9195]

Continue comme sa Gurky

[@yannicklegaleneYT]

Encore une bonne vidéo 👍 par contre ou son passé les baguettes pour se mettre dans l’ambiance des plats ? 😂

[@Slash4764]

10:05 prouve que Gurky dit tout se qui lui passe par la tête

[@An-wf4wd]

Pas mal sure que ce sont des rouleaux impériaux! En effet les rouleaux de printemps sont ceux servis froids roulés dans les feuilles de riz. Et les eggrolls c’est un autre affaire 😅

[@Goldm1ner]

Le placement le plus discret ever 🤪

[@kdpolyvalentmaker289]

9:38 C'est un Nem un classique a l'ile de la Réunion aussi grâce à nos divers culture

[@DEDE093]

avant la conclusion, je savais déjà le nom du meilleur restaurant, le cha siu a répondu à mes questions :D

[@carolesirois8305]

Pour les rouleaux, tu as manger les rouleaux impériaux … le egg roll est plier chaque bout et a l’air d’une pochette … d’un chausson… et les rouleaux printemps c’est dans une feuille de riz et c’est froid

[@Moonslyr]

"ça se consomme pour la survie" hahaha excellent

[@pogos5113]

je me tape des barres a chaque fois

[@pikachoc2]

Ce que j'ai retenu de cette vidéo : C'est un peu sec

[@sandrinedemiras6514]

salut gurki j'adore tes vidéos tes génial 👍🏻

[@MinMin-sv5nz]

Allô! Esseye le v.i.p au China Town a Montreal le meilleur et pas cher sérieusement c toujours rempli de gens car c'est délicieux et généreux

[@LEGARDIEN35]

Serait super de savoir les pires restaurants aussi pour pas qu'on perdre notre argent la lolll

[@igorvandenplas5402]

Là meilleur notif

[@jacque6583]

j'aime bien cette video même si c'est un peu sec

[@tchangvan4329]

ce sont des nems pas des rouleaux de printemps....la bases 😉

[@angelwings02]

La plupart du temps, au Québec, les nems sont vendus sous le nom de rouleaux de printemps. Même dans les resto chinois. La première fois que j'ai entendu le mot "nems", c'est dans une vidéo française. J'ai alors fait une recherche sur le web, pour découvrir cette différence entre nos deux cultures.

[@HarleyQuenn123]

je t'adore bg :3

[@KevinAbdo-bb7qf]

Le meilleur❤❤

[@racheelheartfy4195]

Pour moi ça ce ne sont pas des rouleaux de printemps mais plutôt des nems

[@franckdicagnotti6835]

oui, le rouleau de printemps c'est froid et pas frit enfin pour nous en France

[@racheelheartfy4195]

@@franckdicagnotti6835 bah oui et puis le contour est transparent

[@angelwings02]

Généralement, au Québec, les nems sont vendus sous le nom de rouleaux de printemps. Même dans les resto chinois. La première fois que j'ai entendu le mot "nems", c'est dans une vidéo française, car il n'existe pas ici.

[@dylancaterino1836]

La soupe c'est une soupe "pékinoise" au cas où, en tout cas merci pour tes vidéo gurky !

[@joeylegrand96]

Salut Gurky si un jour tu passe en France en Bretagne essaye le restaurant à volonté Atlantis de Quimper y a plein de chose super au alentour et même pourquoi pas essayé vers ma ville les gâteaux breton comme le kouign-amann bonne vidéo avec ma femme on te regarde tout le temp continue comme sa !!

[@aezhynydilit4987]

Salut Joey ! Je suis de Nice et je suis à Châteaulin pour le taff, t'as des suggestions de découvertes culinaires ?? 😁

[@Tito37270]

Gurky tu devrais faire une vidéo avec louis san pour un dégustation japonaise car il a un super chefs japonais

[@DropiFishingTikTok]

j'ai vraiment bien rigolé quand il a voulu dire le mot omelette 🤣

[@charlotted.katakuri2682]

Tu peux nous faire plus de videos sur la culture québécoise/ cuisine québécoise/ vie au quebec ? J'adore les videos de Gurky mais les sujets recents manquent d'intérêt à mes yeux

[@joyd.5667]

Tu as un nems devant ce que tu pensais être des rouleaux de printemps bah c'est des rouleaux de printemps 😂

[@justinchevarie]

J’adore cette vidéo… Mais c’est un peu sec