Le poulet boucané frais aux pommes de terre

[@jarodftv3897]

Bonjour Georges, merci pour bonne recette pays pour nous dans la métropole.

[@kreolertv]

Avec plaisir

[@isafamilla1285]

Bonjour Monsieur, c est moi qui vous avait laissé un commentaire pour les achats en gros et en promotion 2 congélateurs bien plein et des conserves maisons ..je vous remercie, on reste organisée nous les mamans, bien à vous , bonne journée

[@kreolertv]

D'accord merci, c’est bien vrai les mamans sont organisées c’est l’essentiel. A bientôt

[@marie-jacquelinecorneille3882]

Cc Mr Soubou votre recette au pomme de terre et poulet boucané est bien réussi, j'aime votre technique de faire cuire les pommes de terres . Quant au poulet j'achète dans un magasin asiatique. Merci pour votre dévouement et je vous souhaite de voir dans pleins d'émission. Je suis en plein contemplation avec les gramouns c'est une très bonne idée que nous devons prendre l'exemple 🙋☀️❤️ Au-revoir Mr Soubou.

[@kreolertv]

Merci infiniment

[@lomcast]

faut que je retourne à la réunion ^^ et vite

[@kreolertv]

👍

[@qlfigo9895]

Miam 🤤🍴

[@kreolertv]

Merci 😋

[@gabygabytrucbidule4525]

dommage y trouve pas boucane de poulet en metropole 😫😭😩

[@kafrine9747]

Oui mwin osi mi méfi bann zafèr supermarché, mi préfère alé mon marché forain 😅 Koméla néna tro la « pwazon »partou

[@kreolertv]

Ou na rézon

[@olivierblackpirl9743]

Bonjour mr soubou mi vive en métropole et mi aimerait bien fait mon poulet boucané la caz en métropole ac mon fumoir . Si ou connaît z' ingrédients y mettent pou fe' le poulet boucané mi le' preneurs merci

[@kreolertv]

Bonjour, pour le boucané de poulet c'est un peu comme le porc il faut laisser macérer dans les épices (sel, ail, thym, poivre...) 3 à 4 heures avant de le fumer, contrairement au boucané de porc il faut pas trop le saler. Le boucané de porc il faut faire bouillir avant de le consommer, le poulet non. Si dans l'hexagone on utilise le bois de hêtre, moi j'utilise le bois et les feuilles de pêches vertes qui donne cette couleur. Le fumage industrielle utilise un procédé chimique pour le fumage à froid si je ne me trompe).