Le Rallye des pépites

Le Campus du Lac participait pour la première fois au Rallye des Pépites 11 mars 2023 à Bordeaux comme entreprise étape et en engageant deux équipages sur les 48 inscrits. Une occasion idéale pour notre école de la CCI Bordeaux Gironde, de faire connaitre ses engagements pour l’égalité homme/femme.
A noter que 36 étudiants et formateurs se sont mobilisés pour les accueillir.
En devenant étape du Rallye des Pépites 2023, nous souhaitons faire connaitre nos actions en faveur de la mixité dans la filière restauration, où la parité homme/femme est loin d’être atteinte avec 60% d’hommes, et son programme inclusif « Tous entrepreneurs ».
Nous étions en tant qu'école professionnelle de la CCI Bordeaux Gironde sur tous les fronts avec 2 équipages inscrits sous la bannière « Campus du Lac » et « Bachelors FERRANDI Paris Campus de Bordeaux ».
Un événement en mode convivial
Au programme, de 10h à 17h accueil des équipages au restaurant d’application du Campus du Lac avec au menu : une présentation des formations dans le tertiaire, dont l’action « Tous Entrepreneurs », et un zoom sur les formations FERRANDI Paris, l’école française de la gastronomie, proposées sur le campus bordelais. Les participants termineront sur une note récréative avec des jeux qui leur permettront d’obtenir des points décisifs pour leur classement.
Un repas gastronomique pour 4 à gagner
Les équipages auront non seulement la possibilité de gagner des goodies durant cette étape, mais aussi, cerise sur le gâteau, un repas gastronomique pour 4 personnes. Ce lot sera remis à celle qui aura réalisé le cliché le plus original dans la cabine photo mise à disposition pour l’occasion. Les gagnants pourront ainsi apprécier en personne le talent culinaire des étudiants bordelais du Bachelor FERRANDI Paris.
Campus du Lac : une structure engagée pour l’inclusion
En tant qu’étape du Rallye des Pépites 2023, notre Campus , souhaite démontrer que les métiers de la restauration peuvent aussi séduire les femmes (aujourd’hui elles représentent seulement 40% des effectifs).
Notre école souhaite aussi promouvoir son action en faveur de l’entrepreneuriat, au féminin en particulier, via sa cellule « Tous Entrepreneurs ». Cette action s’adresse à plus de 700 jeunes chaque année. Ces derniers sont initiés à la culture entrepreneuriale avec la possibilité d’être accompagnés dans leur projet de création.