Le Salers

[Vidéo en français] Découvrez les producteurs de Salers d'Auvergne dont les fromages sont commercialisés par la Société Fromagère du Livradois.
Source: Formagerie Nouaille.

[@MTDelaba]

Tradition salers ou Salers c'est pas pareil du tout. ëtre producteur de Salers ne veut plus rien dire. Qu'on nous dise à chaque fois la composition du troupeau. Faire du Salers avec des frisonnes, quelle honte. Depuiq qu'on a autorisé des vaches non salers, le Salers est devenu un fromage comme un autre.mias aussi cher qu'avant. Merci à ceux qui n'ont que des vaches Salers mais dommage que le prix déjà élevé augmente encore, juste pour avoir ce qu'on avait avant pour moins cher.

[@PIOUPIOULM]

Du salers avec les "pisseuses de lait" (dixite Jean Pierre Coffe). À côté de cela "on" emmerde Charlotte Salat (entre autre) qui fait un merveilleux salers TRADITION ! ! ! En déclassant son travail ça doit les emmerder les mecs ! que la gamine fait mieux qu'eu A Lille dans le nord on peut en avoir grâce à un fromager affineur monsieur Olivier (merci à lui) kzbin.info/www/bejne/nmrZl6FmmayXZpo&ab_channel=TheGeev%27sProject

[@ginouvesgerald7725]

Un salers très vieux , des noisettes ,

[@ginouvesgerald7725]

Je pense que cela vient du plantain ce qui au printemps parfume lait , beurre durant une courte période des jeunes pousse mériterait un label court les étoiles en seraient fous le beurre ne craint pas la congélation