Le secret derrière les olives noires

Les olives noires dites “mûres” sont-elles vraiment noires? C’est plutôt grâce à un tour de passe-passe vieux de 100 ans que ces olives vertes prennent l’apparence d’olives noires.
Journaliste : Alain Roy
Réalisation : Patrick Brunette

[@valeriemichalinoff2707]

Venez goûter nos olives vertes locales en provence se sont les meilleures

[@JamaisContents]

Merci pour l'explication! C'était un grand mystère pour moi ces olives noires en canne qui goûtent rien...

[@Jean-vz8co]

Bien sûr!!!.... la plupart du temps les olives noires sont en fait des vertes ratées qui deviennent marron!!!!... alors on les crâme avec de la chaux vive et elles deviennent noires et toutes molles!!!... By, les Gaulois dégustateurs!!!... Moi noooonnnnnn!!!..... hihihiiiiii

[@valeriemichalinoff2707]

Vous pouvez vous les garder vos olives pourries

[@IlhamTahiri-xn2gb]

😢

[@adressefamiliale6541]

C'est pour ça qu'il faut acheter les olives noires marocaines, elle sont traités différemment et la texture est autre. Ma mère les fait elle-même, c'est tout un long processus mais c'est un délice!

[@redouanelachachi4358]

Merci Radio Canada pour ses information importante au moins ont est informer sur ce qu'ont mange un algerien 👏

[@francinelaurin520]

Ah mais merde alors..moi qui les aiment tant! ..moi, 🇨🇦

[@valeriemichalinoff2707]

Du poison

[@musela3336]

L'olive un aliment qui se conserve tres bien certain olivier en italie date de l'empire romain il peut vivte des millier d'année

[@_Chafia]

Merci... c'est très intéressant de le savoir.

[@skull174]

Woah c'est incroyable!

[@valeriemichalinoff2707]

Les meilleures olives vertes sont en France se sont les meilleures au monde

[@GGkcDQ]

vive le gluconate ferreux !