Le thé des bois

[@tinebed1943]

Merci pour la présentation. A l'automne, il y a de petits fruits(rose et blanc)avec le feuillage. Un goût se rapprochant de la menthe

[@TeacherSBD]

Oui, tout à fait. Les fruits ont le même goût que les feuilles, ce qu'on appelle familièrement la papparmane rose.

[@celine3128]

Merci pour vos partages de connaissance

[@Cathevasion]

Les chemins hasardeux de YT font quelquefois très bien les choses puisqu'ils m'ont conduit sur cette pépite qu'est ta chaîne à laquelle je m'abonne aussitôt. L'huile essentielle de gaulthérie couchée, appelée aussi gaulthérie odorante fait des merveilles diluée dans un autre corps gras pour tout ce qui est tendinite, fissure de ligaments et autres douleurs de ce genre. Je l'ai expérimentée plusieurs fois avec beaucoup de soulagement. C'est une plante merveilleuse. Merci beaucoup de ta vidéo, grâce à toi j'espère pouvoir la reconnaître et je vais l'essayer en infusion en plus de la goûter évidemment:)

[@TeacherSBD]

Bienvenue sur ma chaîne, et merci de ton commentaire qui fait bien plaisir!

[@coletteplante3836]

Wow !!! Merci pour ces informations! Très bien réalisé ton vidéo! Xx

[@TeacherSBD]

Merci Colette! Es-tu la gosseuse de cups? je ne suis pas sûre de te reconnaître sur ton avatar 😏

[@coletteplante3836]

@@TeacherSBD Oui c’est bien ça:))) Hier après avoir regardé ton vidéo je suis retournée au bois chercher d’autre thé des bois:))) Merci de tous tes partages instructifs:)). Passe une belle journée:))

[@lucproteau1710]

Très bonne vidéo. Je viens de faire une cueillette dans la forêt. De plus, j'essaie de m'en planter chez moi sous mes cèdres. J'ai hâte de voir le résultat. Merci.

[@TeacherSBD]

Merci Luc. Je ne sais pas si c'est facile à implanter, bonne chance!

[@phaneufp99]

Merci encore pour votre présentation. Patrick

[@TeacherSBD]

Et merci de ta visite!

[@DidierNomade]

Hello Suzanne, Encore une chose intéressante que j'apprends, grâce à tes vidéos....mais pas de thé des bois par chez moi dans le Sud-Ouest France ! Notre Teacher of nature, qui nous épate par son savoir ! Merci du partage et à bientôt...

[@TeacherSBD]

Salut Didier, dommage pour vous, mais tu dois connaître le goût, présent dans les bonbons roses à la menthe.

[@MrRockom]

Merci beaucoup. Fort intéressant et instructif.

[@TeacherSBD]

Merci. C'est le bon temps pour en récolter!

[@MegaMaguette]

Pas de thé des bois en franche comté ,mais j'en ai ramené du Québec.Merci pour cette recette au sucre ,je ne connaissais pas et je vais essayer demain.Amities de France

[@TeacherSBD]

À la tienne!

[@etiennelucie481]

Une vidéo super instructive ! Je prends note...Merci pour ce beau partage Teacher! ;)

[@TeacherSBD]

Mais de rien Étienne! je trouve le thé des bois meilleur froid et bien sucré.

[@NomadicWoodsman]

Super plante ! Merci pour cette information

[@TeacherSBD]

Tu sais si elle pousse ailleurs qu'au Québec?

[@NomadicWoodsman]

Teacher SBD j'en ai jamais vu en Alberta. Je crois que c'est une plante de l'est. Wikipedia dit Québec et province maritimes.

[@TeacherSBD]

Merci! Franchement, j'aurais pu chercher aussi :-(

[@NomadicWoodsman]

Teacher SBD Il a plusieurs ericaces dans l'ouest mais lrs plantes de sous bois son pRfois tres différente. En Alberta il a une quantité incroyable de rosiers.

[@Jhr1794]

Je n'ai pas vue l'ail des bois sur ta chaîne, moi j'attends avec impatience d'aller me chercher de l'ail bientôt et du corson, se sont aussi des aliments de saisons au Québec

[@TeacherSBD]

Malheureusement je n'ai jamais trouvé d'ail des bois, je me demande si je ne suis pas trop au nord. On verra bientôt le tussilage et l'érythrone. Pour le corson, je ne connais pas. Il a un autre nom?

[@fidele1066]

Bonjour Suzanne, j’ai une question: faut-il laver les feuilles avant de les faire sécher? Il y avait des « traces » de lièvre dans le coin où j’ai fait ma cueillette.

[@TeacherSBD]

C'est toujours une sage précaution de passer les feuilles sous un jet d'eau, quitte à les éponger pour ne pas trop allonger le temps de séchage. Les lièvres ne sont pas réputés pour contaminer les plantes, mais les renards, oui.

[@emiliececchinidiridolfo4622]

Merci pour votre présentation. Qu’en est-il de la toxicité de ce dernier? Par exemple, dans le sucre au thé des bois les feuilles sont broyées et donc consommées au contraire de l’infusion.

[@TeacherSBD]

Comme le petit thé, le thé des bois doit être consommé avec modération à cause de la présence de salycilate de méthyle, qui se retrouvera aussi bien dans l'infusion que dans les feuilles broyées. Ces dernières se retrouvent en quantité assez faible dans le sucre, donc ce sont les mêmes mises en garde: rien aux jeunes enfants, aux femmes enceintes, aux personnes intolérantes à l'aspirine ou à l'estomac sensible.

[@emiliececchinidiridolfo4622]

Merci pour votre réponse rapide. Simplement que la consommation reste floue pour moi. En ligne j’ai lu que la consommation était même mortelle à 5 ml. Que pensez-vous de cette information?

[@TeacherSBD]

Tous les auteurs que j'ai consultés, et je l'ai refait avant de vous répondre, me disent que les fruits et les feuilles du thé des bois sont comestibles. Abuser de l'infusion (quelques litres en peu de temps) risque d'entrainer des effets toxiques et on déconseille l'absorption de la plante aux personnes allergiques à l'aspirine. Ce qui est mortel, pour un enfant par exemple, c'est l'absorption de 15ml d'ESSENCE de salycilate de méthyle, ce qui est une grande concentration qu'on ne retrouve pas dans la plante fraîche ou séchée.

[@emiliececchinidiridolfo4622]

Super merci beaucoup! Votre réponse est d’une grande aide :)

[@emiliececchinidiridolfo4622]

J’ai une dernière question pour vous si vous le permettez. Il y a sur mon terrain une grande quantité de thé des bois. Certains plants plus exposés au soleil sont rouges à rouges vin. Est-ce que c’est le soleil qui fait ça? Est-ce que je peux consommer ceux-là? Merci

[@احمدنورمان3]

اسم هذه الوصفه وفوايدها

[@ceemneher4619]

Bonjour! J''en ai trouvé sur mon terrain...certains spécimens ont le dessous de la feuille picoté de minuscules points noirs...un champignon? Me déconseillez-vous de les cueillir? Merci! j'aime vos vidéos!

[@TeacherSBD]

C'est peut-être juste l'effet du gel de l'hiver, mais il est préférable de cueillir les feuilles les plus belles possibles.

[@ceemneher4619]

@@TeacherSBD merci!

[@Le_Furret]

Les tiges aussi sont utilisable, elle ont beaucoup d'huile essentiel. Et l'uile de la plante contient un element qui ce raproche de l'aspirine avec ces même effets.

[@TeacherSBD]

Oui, j'ai indiqué dans la présentation la présence de salicylate de méthyle. Pour les tiges, je ne savais pas, merci!

[@laurence9569]

Bonjour ! pouvons-nous aussi cueillir le thé des bois au printemps ?

[@TeacherSBD]

Oui, on peut le cueillir toute l'année, les feuilles passent l'hiver sous la neige.

[@laurence9569]

@@TeacherSBD Merci :) !

[@r.v.k.6932]

Bonjour! Un peu d'aide svp... j'ai tjrs crû que le thé des bois (wintergreen) était en effet la plante qu'on voit juste à côté, dans le premier plan du video, celle à 4 feuilles qui sont configurées pour faire un beau carré... elle a des baies rouge-orange en été, avec une pulpe blanche. Est-ce que vous connaissiez le nom de cette plante??

[@TeacherSBD]

Je crois que tu veux parler du cornouiller quatre-temps, appelé aussi simplement quatre-temps. On en voit des feuilles en arrière-plan au centre à 0:34, je n,en vois pas ailleurs. Je vais chercher une vidéo où je la montre bien et je te donnerai le lien.

[@DavidCaouette]

@@TeacherSBD Sa description correspond effectivement au quatre-temps.

[@GamerPvP22088]

Bonjour! Pourquoi ne serait il pas conseillé aux enfants

[@TeacherSBD]

Comme écrit dans la description, le thé des bois contient du salicylate de méthyle, semblable à l'aspirine, ce qui peut être dangereux pour les enfants.

[@rouabhiabdelkader1434]

super j'aimerai partager ce savoir herboriste Algérien ville Oran

[@TeacherSBD]

merci! La flore est certainement bien différente en Algérie.

[@Guru5358]

Quelle région ?

[@TeacherSBD]

Lanaudière.

[@thebeastofbrayroad9382]

A votre Santé !!!

[@TeacherSBD]

Et à la tienne :-)

[@marinaentouraine348]

je ne sais pas si ca pousse en France. mais ca a quel gout ???

[@TeacherSBD]

C'est l'essence de thé des bois qui donne le goût aux menthes roses, ou encore à la gomme à mâcher saveur "peppermint".

[@marinaentouraine348]

@@TeacherSBD je ne connais ni l'un ni l'autre en France, mais je comprends que ca a un gout de menthe. je note au passage la différence sur les anglicismes entre france et canada, en france on a des chewing gum gout menthe ;-)

[@TeacherSBD]

En effet, les anglicismes et carrément les termes anglais chez vous sont légion, au Québec on bannit les uns et les autres le plus possible pour préserver notre langue. J'aurais écrit "menthe poivrée" pour les Québécois, lol! Ou encore "paparmane", mais tu ne pourrais pas comprendre.

[@Le_Furret]

Si ca goute pas la menthe, c'est pas du thé de bois Ahah

[@TeacherSBD]

Bien vrai 😉

[@catharmony2220]

Haleine fraiche! Every day, all day

[@TeacherSBD]

Yope!

[@DYVAN2012]

Cela ressemble a du quatre-temps................mais pas la même chose...???

[@TeacherSBD]

Non, pas du tout! Le quatre-temps a des feuilles plus larges, plus pâles, avec des nervures. les fruits du quatre-temps sont comestibles, mais plutôt fades. Les fruits du thé des bois sont légèrement piquants.

[@DYVAN2012]

Merci ,...je crois que je connais une place que j'ai déja vu ça......je ne connaissais absolument pas cette petite douceur, a suivre..... ;)

[@jorgemacias2228]

No!

[@TeacherSBD]

No? Say more