LE ZUCCHINE E PEPERONI GRATINATI - RICETTA DELLA NONNA MARIA

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/ @ricettedellenonne
I peperoni e zucchine gratinate sono un grande classico di Nonna Maria. Ottime come antipasto o come contorno e soprattutto ideali da proporre a chi apprezza una cucina vegetariana. In questa ricetta abbiamo usato zucchine e melanzane ma la stessa gratinatura si puó utilizzare per pomodori, finocchi, cipolle. Avete ospiti a cena? Con questa ricetta veloce e semplice farete un figurone!
Ingredienti:
2 peperoni (1 rosso, 1 giallo)
150 grammi di pan grattato
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 cucchiaio e mezzo di parmigiano reggiano
1 cucchiaio e mezzo di pecorino
1 pizzico di pepe
1/2 aglio tritato fine
1 pizzico di sale
sulla teglia: mezzo aglio, prezzemolo tritato e sale
parmigiano e olio sulle verdure prima di infornare
English:
Peppers and courgettes au gratin are a great classic from Nonna Maria. Excellent as an appetizer or as a side dish and above all ideal to offer to those who appreciate a vegetarian cuisine. In this recipe we have used zucchini and aubergines but the same gratin can be used for tomatoes, fennel and onions. Do you have guests for dinner? With this quick and simple recipe you'll make a great impression!
Ingredients:
2 peppers (1 red, 1 yellow)
150 grams of breadcrumbs
1 bunch of chopped parsley
1 and a half tablespoons of Parmesan cheese
1 and a half tablespoon of pecorino
1 pinch of pepper
1/2 finely chopped garlic
1 pinch of salt
on the baking sheet: half a garlic, chopped parsley and salt
Parmesan and oil on vegetables before baking
Français:
Les poivrons et les courgettes gratinées sont un grand classique de Nonna Maria. Excellent à l'apéritif ou comme plat d'accompagnement et surtout idéal à offrir à ceux qui apprécient une cuisine végétarienne. Dans cette recette, nous avons utilisé des courgettes et des aubergines, mais le même gratin peut être utilisé pour les tomates, le fenouil et les oignons. Avez-vous des invités pour le dîner? Avec cette recette simple et rapide, vous ferez une bonne impression!
ingrédients:
2 poivrons (1 rouge, 1 jaune)
150 grammes de chapelure
1 bouquet de persil haché
1 cuillère à soupe et demie de parmesan
1 cuillère à soupe et demi de pecorino
1 pincée de poivre
1/2 ail finement haché
1 pincée de sel
sur la plaque de cuisson: un demi-ail, persil haché et sel
Parmesan et huile sur les légumes avant la cuisson
español:
Las pimientos y los calabacines gratinados son un gran clásico de Nonna Maria. Excelente como aperitivo o como guarnición y sobre todo ideal para ofrecer a quienes aprecian una cocina vegetariana. En esta receta hemos usado calabacín y berenjenas, pero el mismo gratinado se puede usar para tomates, hinojo y cebollas. ¿Tienes invitados para cenar? ¡Con esta receta rápida y simple, causará una gran impresión!
ingredientes:
2 pimientos (1 rojo, 1 amarillo)
150 gramos de pan rallado
1 manojo de perejil picado
1 cucharada y media de queso parmesano
1 y media cucharada de queso de oveja
1 pizca de pimienta
1/2 ajo finamente picado
1 pizca de sal
en la bandeja para hornear: medio ajo, perejil picado y sal
Parmesano y aceite en vegetales antes de hornear
Deutsch:
Paprikashoten und Gratinierte Zucchini sind ein großer Klassiker von Nonna Maria. Hervorragend als Vorspeise oder Beilage und vor allem ideal für alle, die eine vegetarische Küche zu schätzen wissen. In diesem Rezept haben wir Zucchini und Auberginen verwendet, aber der gleiche Gratin kann für Tomaten, Fenchel und Zwiebeln verwendet werden. Haben Sie Gäste zum Abendessen? Mit diesem schnellen und einfachen Rezept hinterlassen Sie einen großartigen Eindruck!
Zutaten:
2 Paprikaschoten (1 rote, 1 gelbe)
150 Gramm Semmelbrösel
1 Bund gehackte Petersilie
1 ½ Esslöffel Parmesan
1 ½ Esslöffel Pecorino
1 Prise Pfeffer
1/2 fein gehackter Knoblauch
1 Prise Salz
Auf dem Backblech: eine halbe Knoblauchzehe, gehackte Petersilie und Salz
Parmesan und Öl auf Gemüse vor dem Backen

[@nicoladeserio6251]

Già mi immagino che ci siano tante casalinghe che, quantunque occupate ad altro in cucina, si gratificano nell’ascoltarvi. Come in una gradevole compagnia. Grazie davvero!

[@Isa-kp8vs]

Federica e Laura sono 2 top model! Belle e brave, e la Nonna è super Nonna!!!Grazie per questi bei momenti di generosità. Italia for ever!!! Bisous de Paris😘😘😘

[@elisendasegura8012]

È un piacere vedere come una nonna e due nipotine siano così amati. Ricordo con molta nostalgia quando condividevo la cucina con mia nonna che sicuramente mi guarda ogni giorno dal cielo.

[@fernandagraziano6041]

Pppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

[@annyangy2551]

Grazie nonna Maria per il grande patrimonio che condividi con noi! Sei tanto preziosa e ti vogliamo bene!

[@marisamattioli7516]

Allegria in cucina!!Bravissime e bellissime,in ogni ricetta c’è sempre da imparare!!grazieeeee😋😘

[@elisabettacamedda2826]

Bella la ricetta.....mi piacciono molto le magliette fatte a mano dalla nonna....complimenti a tutte e tre.

[@ombretta1968]

Emanate tanta allegria. E un piacere vedervi sempre cosi allegre complimenti nonna Maria sei bravissima.

[@imeldaposada69]

Che belle che siete tutte tre, e brave come la nonna, auguri!!!

[@vincenter3732]

Siete stupende nonna e nipoti bellissimi complimenti

[@rosaalongi1628]

Siete speciali, saluti da tutti noi in famiglia che vi seguiamo tanto... un bacione grande grande a nonna Maria

[@popa1813]

Siete semplicemente meravigliose tutte e tre ...la nonna Maria e fantastica. Grazie x le ricette squisite. 😘

[@teree2087]

Complimenti a nonna Maria e w i pugliesi: simpatici, cordiali, generosi e ottimi cuochi. Attendo con ansia, la ricetta del riso, patate e cozze, da copiare e da postare per ringraziare Nonna Maria. Grazieeeeee

[@gabrygabura7409]

Niente...mi sono innamorata della nonna😍per quello che mi sono iscritta. Tutto è iniziato con la pasta ai fagioli, la mia bimba e mio marito sono rimasti molto soddisfatti ❤️ Anch'io ho avuto una nonna così, che faceva il panettone, il pane e diversi piatti buonissimi...

[@ramonatrisca1956]

🤗🤗🤗....vi vogliamo bene...sono da Romania...peró mi piacciono tanto le vostre ricette...e li faccio anch ' io...

[@alessandraayroldi]

Tutte e tre siete belle vi somigliate tantissimo...è sempre un piacere vedervi ci vorrebbe un video al giorno siete uniche. Vi adoro.

[@luciadellatte1644]

Grande la nonna maria. Ricette tradizionali che adoro.

[@angelaconsiglio740]

TUTTO SPECIALE.....SEMPLICE, CASERECCIO, E MEDITERRANEO👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@carlachirico2048]

Ciao nonna Maria Grazia per l'allegria che ci trasmetti oltre le buone ricette che ci dai

[@rosellapangrazi4224]

Siete troppo forti Grazie ragazze Ho iniziato con una giornata NO Ma voi mi avete tirato fuori una bella risata 😆😄😄 Siete simpaticissime Mmmmmm buoneeeE questa ricetta la farò domani 🥰🥰

[@nancyfulvi4866]

Ricetta spaziale ma per voi non c'é parola che vi faccia onore, siete STUPENDE !!! 🌹🌺🌹🌺🌹🌺

[@maricaquarta7450]

Siete il top in bellezza , simpatia e bravura. Che bielle canotte nonna Maria , sai fare di tutto.Vi abbraccio. :)

[@francescagaleone8538]

Complimenti sono tutti semplici buoni brava nonna Maria.

[@maurafilippi5827]

Che meraviglia vedere due bellissime ragazze in cucina con la nonna!!!!!Uno spettacolo!!😘😘

[@pinaceccola9126]

Wow!!! Siete adorabili è sempre un piacere guardare i vostri video 👍👍👍

[@vivianamarotta1786]

Buonissima ricetta!! È molto bello vedervi cucinare con la nonna Maria xke esprimete questo grande amore che vi unisce... Cmq non voglio contraddirvi ma tra le tre sorelle quella che assomiglia tanto alla nonna è Valeria ma Laura e Federica sono due bellezze mediterranee 😉complimenti ragazze siete venute su bene soprattutto anche ai valori che vi trasmettono😘

[@kenilguerriero2094]

Siete sempre 🔝🔝🔝🔝🔝🔝 una nonna straordinaria brave le nipote e belle ❤️🔝 continuate così

[@seccirosalba5359]

C'è sempre da imparare nonna Maria sei splendida come sono splendide le nipoti come vorrei conoscerla di persona per darle un grande abbraccio 💕💕

[@12345678933974]

Ragazze vi siete meravigliose, e la vostra nonna Maria è semplicemente fantastica 👏👏❤️ grande nonna Maria 💞 aldilà delle ricette è un piacere immenso vedere quanto amore vi unisce con la vostra nonnina strepitosa!

[@annalemma4832]

Buongiorno nonna Maria..bella ricetta oggi.la faccio subito ho TT l'occorrente.brava come sempre .le tue nipoti ..fantastiche...anche le magliette.brava nonna.come al sud sappiamo fare TT.buona giornata.

[@guendalinaromeo8686]

Mia nonna mi manca un sacco.. Nonna maria mi fai ritornare a quel calore e amore che solo i nonni ti danno. Voi nipotine siete cosi fortunate e la cosa bella è vedere che lo apprezzate! Una bellissima famiglia

[@cettycannata7173]

BUONISSIMA LA RICETTA,MA GUARDARE QUESTO TRIO DI MERAVIGLIOSE PERSONE E COME GUARDARE TRE 🌟🌟🌟NEL CIELO👏👏👏👏❤🌼😍😍🌹UN ABBRACCIO💞

[@alessandralouro6797]

Sono brasiliana e adoro l'Italia! Viaggio sempre in questa terra meravigliosa e adoro il cibo e dolci. Abbracci dal Brasile!

[@selinasudhitse2390]

Vi adoro e seguo tutti vostri video, che bella famiglia, sento proprio l'amore tra voi, grazie Nonna Maria per le ricette e anche i consigli, grazie dal cuore 😀💞💖

[@marciafalcaro6272]

Adoroooo Nonna Maria!! E suoi aiutanti di cucina!! Baci di Brasile. 😘😘😘

[@walkiriarohm7171]

Bueniiiisiiimooo Voy hacer la receta una delicia..muaaaa Gracias Nona y nietas bellas las chicas!!😚💜💜💜💜💜

[@brunamalo7136]

Ale grande la nona ,allegra e semplice le sue ricete,gracie nona tvb🌍🅱️🇹🇷💞🇮🇪🌹🌹🌹🌹👍

[@doriannahueschreck6213]

Meravigliosa Nonna Maria ,avete una fortuna con una nonna così.

[@monicapasi4993]

Siete così spontanee, ed è per questo piacete 🖐️😘Monica P.

[@joanaandreeasaveluc603]

Grazie nonna Maria per le tue ricette ti ammiro e ti guardo sempre perché mi piace come cucini 😘😘😘😘😘

[@marilenathieba7821]

Brava cose semplici spiegate bene e in poco tempo 🌷🌻

[@toniocastro5426]

Nonna Maria, la sua famiglia sono tutti bellissime. Brava.!!

[@raffypatimo9342]

Per pranzo ho preparato questa ricetta . Sono pugliese anche io ma il trucchetto di cuocerle nella teglia a bordo basso e con acqua aromatizzata anche con aglio e prezzemolo è stata la svolta. Si sono cotti benissimo ma sllo stesso tempo erano belli abbrustoliti. Il cambio di tegame fa la differenza. .... insomma spazzolati tutti!!! Vorrri sapere dalla nonna Maria come si può rendere la ricetta più sostanziosa per trasformarla in un secondo piatto . Grazie... siete bellissime 🙋‍♀️❣ ma la nonna l'affetto dei nonni è una emozione meravigliosa che risplenderà per sempre nelle vostre vite come un sole che c'è ... anche con le nuvole .

[@rosaserrapica4210]

Siete tre bellissime donne ma nonna Maria ha il fascino della sapienza. Ricetta superba,la rifaccio di sicuro

[@antoniodeluca3754]

Brava, bravissima cara e simpaticissima buona giornata da Milano, un abbraccio grande Maria Gabriella

[@concettafloridia7158]

Bellissime!!non ci sono altre parole 😘

[@sylvanobenetti2316]

Ciao a tutti nonna Maria e anche le ragazze complimenti per dare la ricceta da tutte le lingue ma dai! grazie mille .🍆🥒😍🥰👌👍🙏🍅🍆🧡💛💚💙💜🤍✔

[@lialadonzelli6685]

Ciao nonna Maria, Laura e Federica, la nonna è brava a fare tutto, voi siete molto fortunate ad averla e lei dev'essere fiera ad avere voi che siete belle fuori e dentro e che amate i nonni 😘💋💖👍👍👍👍👍👏👏👏👏

[@nadiaferrari4696]

Maria, Laura, Federica vi adoro. Aspetto i vostri video con piacere è sempre sempre è una iniezione di amore, buon umore e serenità. Grazie 🙏, non abbandonateci mai ❤️😘😘😘😘

[@Mariposa37931]

Che rissat e ..mi mettete di buon umore !!!!!

[@silvanarossetti879]

Grazie a voi carissimi e una gioia seguirvi siete non solo bravissimi ma anche molto simpatici un saluto dal Belgio 😋🤗

[@rosannamellone3706]

Che nipoti!!! Bellissime altro che veline 👏👏👏 un altra bella ricetta complimenti nonna 😍😘😘😘

[@Ricettedellenonne]

♥️♥️♥️🥰 grazieeee

[@caterinaventuriero183]

Grandiose!! anche la piccola cagnolina☺️🎈! fortissima nonna azzzzz🤣🤣🤣😂🤭

[@paolog3497]

Siete un portento....Fantastiche :)))))

[@robertamariotti8398]

E' sempre un piacere vederViii🥰Una nonna bravissima, le nipoti carinissime🥰🥰

[@lescroix]

ciao a tutte,che buona ricetta,la faccio,le melanzane con la ricotta le ho fatte,erano buonissime,grazie di cuore ,bacioni

[@concettagagliardi6170]

Bravissima nonna Maria ,un grande abbraccio.

[@donatellabiglioli8247]

Tenetevela stretta la nonna, perché è molto saggia,Grazie nonna Maria 🙋🏻‍♀️❤❤❤❤🐾

[@marialatini4316]

Queste ticette sono non buone di piu

[@mariaagabiti2041]

Mi avete stregata! A letto vi seguo la notte quando non riesco a 💤 😴 la mattina vi cerco appena sveglia... durante il giorno vi porto con me mentre faccio le pulizie...mentre cucino ...mentre mangio...insomma mi fate da rilassante e imparo tante cose che non sapevo dalla fonte di saggezza di nonna e nonno. Che dire ..vi amo tutti!!!❤️😘😍🌹👍🤗

[@carlotartaglione2989]

Vi invidio, bellissima famiglia!!!! Buonissime ricette grazie 😊🍱💐👩🏼‍🍳

[@lucyrizza1148]

Nonna Maria,Laura,Federica, siete fantastiche. Le ricette della nonna buonissimi. 😋🤗

[@sandraloi4104]

Ciao ,bellissima ricettina!Grazie!

[@jhonnyremil6852]

Complimenti per le tue splendide ricette. E complimenti alle 2 belle nipote. 😍😘

[@giuseppinaciciriello8251]

Che bello che lavorate insieme .....queste sono le ricchezze

[@Ricettedellenonne]

Ben detto! 💖

[@nazimamari488]

😊😊😊 belli della dolce meravegliosa nonna ❤ grazie per la video

[@marziaarienti6820]

Grazie nonna Maria memorizzato la tua ricetta xké è golosa come tutte quelle che mi hai passato

[@mariaassanagora3459]

Bellissimo vedervi tutte e tre all'opera, la nonna Maria dirige bene il lavoro 😅😅👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

[@martanele6583]

L' introduzione prima della ricetta è troppo forte! 💕

[@stellazanellato1855]

Siete una gran bella famiglia, nonna Maria è insuperabile!🤩👏

[@simonerotunnno260]

Grazie per la simpatia e le bellissime e buonissime ricette. Nonna è super e anche le nipoti. Però Laurella è più brava!!! :-) Grazie a tutti

[@luigidiso3210]

Brava nonna quando vi guardo mi sembra di essere in Italia con voi un abbraccio 🤗

[@marikasalvatore3827]

Subito fascia di miss nonna sprint !!! Mettete tanta allegria 😘🤩🥰🥰 grazie

[@pinasena7871]

Splendide ragazze!!!

[@maggiemondaini6971]

Grazie nonna Maria sei grande!!!!!

[@Anna-jq5sw]

Un abbraccio della Romania, le ricette sono buonissime! 💟💞💘

[@pupadidi]

Bellissima la nonna e le sue splendide ricette..... ❤️❤️❤️

[@Chicca77]

Bellissime un abbraccio alla nonna Maria per queste belle ricette 😊

[@mihaelaidu9138]

Bravissime, nonna Maria sei meravigliosa ❤️

[@marilenarimpatriato1282]

Nonna meravigliosa e nipoti troppo simpatiche! Vi seguo con affetto e grazie per tutte queste buone ricette! 😍

[@annapetronio236]

Ragazze, come siete fortunate, anche tu nonna si fortunata, sei circondata da affetto🤗

[@clarafoglia944]

Un abbraccio anche a te. Signora Maria sei proprio grande 🤗 e brava e le nipotine brave anche loro. Io la seguo dagli stati uniti d’America precisamente Detroit

[@mariannamagro6910]

Favolose...nonna e nipotine!!!!!🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍

[@MariaLobascio-ur6uj]

Bellissime le nipoti meravigliosa e molto brava la nonna Maria

[@enriarcos5499]

Gracias nonna María por otra magnífica receta. Besitos de corazón a todos. Recuerdos al nonno⚘⚘⚘💐💐🌺🌺🌺🌺 Desde Barcelona

[@albagiacomuzzo4006]

Parlare in italiano

[@enriarcos5499]

@@albagiacomuzzo4006 yo no sé italiano.

[@claudiaventurelli4895]

vi seguo sempre!!💕💕💕 vorrei vederevi piu' spesso!!! 😙😙😙😙😙 siete una famiglia metavigliosa!!! siete veramente fortunate!!!

[@maotung5500]

L'introduzione è spettacolareee Grande nonnaaaaa

[@elenapontarin1542]

Quanto ho riso 😂😂😂! Troppo forti!! Serebbe bello un video con tutti i bloopers. Un abbraccio ❤️

[@acasadimiki4249]

Nonna Maria grazie mille lei ha mani d'oro complimenti a lei e alle sue nipoti è bello vedervi saluti a nonno Sabatino

[@marieboudal7195]

Bella famiglia di nipotte grazie mille per la ricetta un baccio à tutti della francia 🇨🇵🇨🇵🇨🇵

[@getacega4260]

Nonna Maria ! Ti ringrazio d'al mio profondo cuore x le tue ricette MERAVIGLIOSE ! COMPLIMENTI NONNA 👏👏👏❤❤❤👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘🙋🙋🙋

[@isabellestorai8006]

Che piacere vedervi unite vi invidio che bella nonna e belle nipoti brava nonna maria per i tuoi capolavori oltre che culinari bacioni a voi 3 siete stupende !!! Un saluto a nonno sabatino !!! Prima o poi voglio vedere anche vale !!!❤💋👏💜💐😍💋❤

[@RL2_8]

Striscia la ricetta con nonna Maria e le sue belle veline😂😉😋 bravissime!!!!😘💐

[@Ricettedellenonne]

IDEA FANTASTICA 💖

[@giuseppinapassantino694]

Cara Nonna Maria ma tu sei una favola sei stupenda e bravissima, Le tue ricette sono tutte fattibili buone e belle grazie mille di esistere un bacio a nonno Sabatino e Federica 🐞😙❤

[@dinavarro52]

Salve, signora Maria. Guardo il tuo canale e ammiro la tua famiglia. Principalmente tu, tua nipote Federica e il tuo coniuge Famiglia adorabile Ottime ricette. Ho anche un canale, ma in portoghese. Successo.

[@victoriaguradeschi3524]

Che belle nipotine che hai nonna.e poi sono brave ragazze.viva nonna grande sei nonna

[@doroteavivona501]

Ciao nonna Maria, sempre felice di vedervi,spero che il nonno sta meglio... laurella sei fortissima fede simpaticissima 😘😘😘😘

[@weathergirls1]

Спасибо,шикарно! Все понравилось,и очень понравилось белые топы, если это сами связали, то будем ждать мастер-классы

[@antonella8480]

Federica e Laura siete due bellissime ragazze! Nonna Maria è formidabile 😍

[@padremamma7697]

bravoooo seit bellissimi grazie nonna Maria 👍👍👍👏

[@ivanapolo2804]

Brava nonna Maria sei simpaticissima anche le tue nipoti sono splendide. Complimenti. Ciao

[@malucita8148]

Me encantó la receta, aprendo siempre de la Nonne , gracias por ser tan divertidas. 😘😘

[@lorenamazzucco6549]

Buongiorno nonna Maria , ti seguo sempre con tanto affetto. Un bacione grande !!

[@sylvanobenetti2316]

Ciao io mi chiamo Silvano Benetti scusate o conosciuto una Famiglia al cognome egual del vostro taca Parigi Francia . Cordialmente.