Rhum Maison - Vieillissement en micro fut de la Tonnellerie de Navarre

[@brunomehl65]

Super. Dès que j'aurais construit mon cigar lounges je vais me lancer aussi dans cette expérience 👍👌🤝👏

[@sebriton8010]

Toujours un régal de te voir dans de nouveau projet !

[@marcodelavega4465]

Super intéressant cette vidéo ! L'idée d'en faire une sur le vieillissement en fut et le comparatif des 2 (avant / après) me semble top 👌

[@lukasdanzka168]

Franchement super cadeau et superbe vidéo comme toujours. Très intéressant et très bon travail ! Vive la mirabelles et ma Lorraine 💪♥️

[@o0k0in0o5]

Carrément vas y a fond dans le concept ça me tente depuis un petit moment de faire vieillir un rhum

[@guillaumep3700]

Géniale ta vidéo l'Ours ! Ça donne envie de se lancer !

[@adrianjarzat651]

Super vidéo merci ! J’ai pour projet de faire vieillir mon rhum dans un fût neuf ! Une petite vidéo explicative sur l’utilisation d’un fût neuf serait top !

[@jeremhubert]

Super projet !! Ça donne envie de te prendre une bouteille. Je veux bien une vidéo qui explique le pourquoi du comment sur le vieillissement en fut, sa serais super intéressent de comprendre.

[@killianfouche4279]

Super vidéo et jolie projet, la mise en bouteille c'est vraiment classe bien joué 😜, ça fait un moment que je pense à ce projet également et ton retour me permet d'y voir plus clair merci à toi 👍😉

[@richardbarbat4127]

Salut Justin. Superbe projet qui a dû beaucoup toucher ton beau-père. Partisan à 100 % que tu continues ce type de vidéo "expérimentale" et informative. Et bien sûr quelques vidéos de dégustation de temps en temps ;-)

[@franzkrg4443]

Chouette projet ! Ça donne envie, vraiment ! 👌🏼

[@poloblairo]

J'ai acheté aussi les capsules thermo retrecissantes tu peux m'expliquer vite fait la technique du sèche cheveux ? Good job en tout cas Je prépare un base de Clément 50 blanc dans un fut finish muscat

[@mortelwinner]

Génial la vidéo, bien sur que l'on veut la comparaison et merci pour la qualité du contenu

[@yannigd]

Je vois que selon tes vidéos certains futs ont un robinet bois et d’autres inox, une raison particulière ? Un 2ème alcool de finition ne risque-t’il pas de tuer la 1ere finition ? J’aimerais tester une finition amareto sur un fut neuf puis un neisson 55 pour le vieillissement

[@frederikhelies430]

Super la vidéo, si tu as des infos sur le temps de vieillissement selon la taille des fûts cela m intéresse, continue comme ça c est top et très instructif.

[@MakaWorld]

Vraiment sympa cette expérience 👏🏼

[@lionelmongeville2664]

Hello, magnifique ta video, ça donne envie 😅 as tu un lien pour tes enveloppes thermo et le site internet pour tes étiquettes. Merci d'avance cher pirate 😉

[@tugdualpoumeau6527]

bonjour, sur quel site internet avez vous commandé les étiquettes et les couvercles de bouchons?

[@antoinebyr974]

Génial. Je serai curieux de voir la comparaison et surtout d’apprendre à le faire. Parce que franchement on se demande comment préparer un tonneau et ensuite laisser vieillir combien de temps

[@kc38]

Salut et merci pour tes super vidéos, on viens de me donner un fut de 3l qui n'a pas servi depuis longtemps et j'aimerais mettre de la chartreuse pour marquer le fut.. combien de temps tu me conseillerais ? Super chouette en tout cas tes vidéos !

[@lucasantignac7914]

Salut l’ours, je compte faire un vieillissement à un petite eau de vie de mirabelles/pommes/poires (8litres) dans un fût neuf (10 litres). Penses tu que je doivent le marquer le fût avec un vin blanc au préalable sachant que le fût est vierge ? Et concernant le temps de vieillissement est ce que tu aurais un conseil ?

[@tatush3442]

Merci beaucoup pour la vidéo ! On m’a offert un tonneau de 10 litres du coup je cherchais quelque chose de simple à faire avec et l’aventure rhum Monbazillac me tente bien, au passage je m’abonne aussi :) Une question, est-ce grave si le tonneau n’est pas complètement rempli, si je ne mets par exemple que 5 litres de Monbazillac dedans ?

[@darkspider920]

svp peut tu me dire le site internet ou tu as fais faire tes étiquettes et le site ou tu trouve ces bouteilles franchement styler merci à toi l ours en espérant que 2021 tu pourra enfin venir me voir en suisse

[@amarrow2605]

Bonjour, ou avez vous trouvé les enveloppes thermocollante pour la bouteille ?

[@lebardelours]

Ya beaucoup de site en ligne notamment vin. Moi j'achète sur un site allemand. Verres et bocaux.

[@amarrow2605]

@@lebardelours quand je cherche « envelope thermocollante » je ne trouve ce que je recherche.. je ne sais pas comment l’appelé.. avez vous une idée ? Merci de votre réponse !

[@amarrow2605]

@@lebardelours c’est bon je viens de trouver 🤣 merci encore une fois !!

[@aurelienfliecx249]

Et pour les étiquettes de quel site viennent t'elles stp ?

[@lebardelours]

Lionel Godefroy St Omer Alors pour le coup j'ai fais au plus simple. Je me suis adapté à un format proposé par un site en ligne. Ça m'a coûte 15 euros la planche de 10 avec FDP inclus je crois. J'ai réalisé moi même le visuel sur logiciel. Alors après c'est de l'autocollant classique et surtout sans film de protection. Donc si tu les mouilles celle ci elle se dégrade rapidement. Pour moi c'était une première donc je suis satisfait du résultat. Je pourrais vous conseiller d'autre moyen ou type pour les prochaines cuvée 👍

[@sebriton8010]

@@lebardelours ca m'intéresse ;)

[@kanaky84]

Super continue comme ça. Prochaine étape le fût de 57 litres ?

[@b.e.7491]

Belle expérience, ce sujet m'intéressait. La perte est systématique à chaque vieillissement ou ça se réduit au fur et à meure ? c'est un volume de perdu plutôt important ici

[@lebardelours]

Il y a Systématiquement une évaporation de l'alcool. Après ça varie selon la température et l'humidité de ta pièce. Je note que faire une vidéo sur le sujet plaît à beaucoup de monde 👌

[@thomaskubler3538]

Hello l'ours Que penses-tu de faire un vieillissement d'un brut d'alambic avec un finish Cognac ? Ou vaut mieux partir sur un rhum blanc plus "classique"

[@lebardelours]

Franchement tout ce fait. Le seul truc c'est de prendre son temps et de goûter régulièrement pour vérifier l'état du vieillissement.

[@thomaskubler3538]

@@lebardelours Merci 😉 Je vais y réfléchir, le problème avec ce genre de projet tu veux faire trop de test.

[@guezx5661]

Salut. J’attends également avec impatience mon fut Navarre brut! Est il préférable de faire un premier passage de quelques semaines avec un rhum 1er prix pour « faire » le tonneau ? Car j’ai déjà 6 belles bouteilles de La favorite Authentique qui attendent d’être mise en fût... Merci et j’attends tes prochaines vidéos sur le vieillissement avec impatience !

[@lebardelours]

Oui. Mets un alcool fort avant. Que ça casse un peu les tanins et que ça "prépare" ton fut 😉

[@guezx5661]

merci l’ours 🐻

[@steef1058]

1:50 Il y a eu un bug dans la matrice 🐈

[@beaugrandjohan5039]

Super top 🔥 Ça serait génial de faire gagner une bouteille vieilli de ta main un jour 😅🤞

[@afg3656]

Tu as trouvé où le fut ?

[@lebardelours]

Tonnellerie de Navarre. Regarde dans la description de la vidéo 😉

[@lafrancemolle7007]

Bah je suis allé voir sur leur site et le plus petit fut c est 225 litres😭

[@kenpach5053]

@@lafrancemolle7007 Il faut les contacter via Facebook.

[@kenpach5053]

Dédicace à rhum whisky qui a fait des reportages sympas à la tonnellerie. On attend toujours le résultat de son vieillissement 🤔

[@casenlemafe1375]

vive lalcool