In Frankreich ist dieses Rezept legendär! Der Geschmack übertrifft alle Backwaren! Dacquoise-Kuchen!

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Die Übersetzung wurde mit Google Translate erstellt.
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In Frankreich ist dieses Rezept legendär! Der Geschmack übertrifft alle Backwaren!
Jeder von euch kann einen leckeren Schokoladenkuchen backen.
Befolgen Sie die Anweisungen im Video-Rezept und Sie werden in Ordnung sein.
Kochen Sie mit Liebe!
Dacquoise Kekse:
150 g geröstete Mandeln.
1/2 Teil (75 g) zu groben Krümeln mahlen.
1/2 Teil (75g) der Mandeln
40 g Puderzucker.
Zu Mehl mahlen.
Die Nüsse mischen, bis sie glatt sind.
150 g (4 Stück) Eiweiß.
Eine Prise Salz.
Schneebesen, bis er schaumig ist.
90 g Zucker.
Schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Die gemahlenen Mandeln hinzufügen.
Vorsichtig von unten nach oben mischen, damit der Eischnee schaumig bleibt.
Den Teig in 2 gleiche Teile teilen.
Kreise mit einem Durchmesser von 18 cm formen.
Im vorgeheizten Ofen bei 100°C (212F) 90-120 Minuten backen (trocken).
Die Ofentür von Zeit zu Zeit öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Der fertige Biskuit sollte eine goldene Farbe haben und ziemlich trocken sein.
Gegebenenfalls die Ränder des Biskuitteigs beschneiden.
Sahne-Mousse:
17 g Gelatine.
85 ml Wasser.
Glatt rühren.
7-10 Minuten stehen lassen.
4 Eigelb.
1 Esslöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker.
330 ml Milch.
So lange rühren, bis die Masse glatt ist.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die ersten Anzeichen von Dampf auftreten (auf 85°C (185°F )bringen, nicht kochen!).
165 g weiße Schokolade.
Gelatine.
Die heiße Crème anglaise dazu gießen.
Umrühren, bis die Masse glatt ist.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
230 ml Sahne (33-36%).
Schlagen, bis sich Spitzen bilden.
Mit der Sahne verrühren.
Den Tortenring in Frischhaltefolie einwickeln.
Für die Füllung:
250 g gefrorene Johannisbeeren. Die Johannisbeeren auftauen und den überschüssigen Saft abgießen.
Die Torte in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden ist.
Die Kuchenform mit einem warmen Handtuch umwickeln, damit Sie den Kuchen leicht herausnehmen können.
In Portionen schneiden und genießen!
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#leckermitsophiemayer​ #rezepte​ #torte
#rezept #Nachtisch #cake

[@chantalida53]

Je suis française, je cuisine beaucoup, je possède de nombreux livres de pâtisserie, cette recette si légendaire m'est totalement inconnue. Je dois même dire que ce n'est pas du tout la façon de patisser des français. Je dirai même que ça ressemble totalement à un gâteau allemand.

[@emmanueleriksson]

Moi aussi je n'ai jamais vu cette recette.

[@eleanorryan2750]

Beautiful recipe, you have a wonderful talent. Regards from Ireland 🇮🇪 💚

[@LeckerUndMagisch]

Wow, this Dacquoise cake recipe is truly something else! The layers look so delicate and the combination of meringue and cream is making my mouth water. Can't wait to give this legendary French dessert a try in my own kitchen. Thanks for sharing this amazing recipe! 🍰👩‍🍳

[@user-zn6ei4cu5s]

❤❤❤ Красота, супер, спасибо большое за красивые рецепт,не тортик а чуда❤❤❤❤

[@quotes.truth_oflife]

Интересный торт, хочется попробовать, спасибо! 😊

[@Karl44444]

From Canada 🇨🇦 it looks delicious and I’m going to make one too,,, thank you

[@LeckermitSophieMayer]

💐

[@Elena-uf7xx]

Просто какая-то магия!

[@My_favorite_orchids]

Благодарю за видео! Очень эстетично снято, просто услада для глаз и души) и уверена, что это ещё и божественно вкусно 👌 обязательно приготовлю!🤗

[@maazvdo]

How wonderful this dough with almond flour and a mouse of English cream is sensational, delicious. Thanks for share, Sophie Mayer.

[@user-cq4ed2ww3w]

Какая красота, а платье просто волшебное

[@user-xf9pf5fo4p]

Дорого и долго . Пардон! ❤

[@Qw_cooking]

Очень впечатляющий рецепт, спасибо! 🎉

[@raquelwelch8996]

Oooooooooooooooo delicious!!! You make it look easy! And may I say, your dress is beautiful!

[@user-rv6vb4jw8l]

Ніжні і плавні рухи в білій сукні, прекрасно підібрана мелодія! Відео виглядає просто, гарно і витончено! Дякую за щедре ділення рецептом! Мрію про термометр і кондитерський мішок!

[@LeckermitSophieMayer]

💐

[@kulinarneprzygody8081]

Upieczone krążki beżowe, przekładane wybornym kremem z dodatkiem porzeczki.Tort zachwyca swoim wyglądem i jest niezwykle dobry.❤☀️😀🥰

[@mariadisalvio1332]

Just beautiful!

[@anaobradovic2566]

Divna torta. Hvala za recept.💐🎂🎉🎉

[@oresiadavydiv2545]

Дякую за красоту і смакоту! Супер гарно і смачно! Успіху❤

[@user-pk1hj4cz1r]

Приєднуюсь!

[@oresiadavydiv2545]

@@user-pk1hj4cz1r 💛💙

[@djamiladjamila8190]

اتعلمنا من حضرتكم الكثير صوفي دمت مبهرة.

[@user-sz2kv5oo6q]

Super przepis bez mąki pszennej.Beza migdałowa dobrze komponuje się z suknią Sophie Mayer.Jak tylko wypróbuję przepis-dam znać.Miłego dnia!❤ z Polski.

[@ingerothbrust2893]

Wunderbar. Wird nachgebacken ❤

[@yvonnelaye3100]

Looks amazing !

[@patriciamendoza514]

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹

[@garrymorton]

Beautiful, thank you.

[@user-cb2ty1uq6k]

Благодарю❤ очень вкусно и аппетитно🤤

[@michaelfrisch5963]

grandios. allen Respekt

[@user-fy1qn3gr3j]

Какая прелесть,изумительно! Хочу попробовать сделать.

[@angiepc6827]

Muy deliciosas recetas 😋😋. Gracias por enseñar 🤗💐

[@user-zg5wp2ew4s]

Превосходно!👍👍👍 🙏🙏🙏

[@jennifermenth-pavel1260]

That looks heavenly, I can't wait to make it! Thank you for sharing and God bless. 😊♥️

[@kenzaboufal3572]

Je vais essayer cette recette, sûrement.

[@yennispertuz1543]

Gracias por enseñarnos

[@user-tr4yr7uj6c]

Уже очень вкусно , спасибо .

[@user-mc3cc8uy6l]

Классно, надо попробовать испечь! Спасибо

[@rosariosuarezcarreira5586]

Maravillosa ❤

[@gloriarivera6806]

Seguro ésta con crema inglesa la voy a hacer.

[@alenamak100]

Волшебно!

[@woholzer4757]

Danke!❣️

[@dukecity7688]

This is everything i like in one cake. Thank you so very much.

[@makbuleacikgoz8201]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş ilk fırsatta deneyeceğim

[@anaciedesouzaferreira4195]

Eu que agradeço pela sua receita

[@lynnwood2291]

Looks amazing 😊

[@luminitavarzaru4609]

Bravissima come sempre Sophie!❤❤❤❤❤❤

[@marijanelucas3994]

Muito bom

[@user-hf2pw9hi6x]

Perfect! Delicious!

[@ugurtayefeh9991]

Thank you so much TURKIYE ❤️👀❤️

[@Juliana-iq3qq]

Waow je suis impatient 😊😋😋😋😋

[@alidaki]

O reteta provocatoare... mulțumim 💞

[@loradjikova370]

Sehr schön.

[@user-gi4gw6oz2p]

По-моему многовато желатина....Рецепт шикарный!❤

[@sheetal1626]

It's fun to see from 7:28 to till the end 😄👌I have enjoyed. 👌👌🙏.

[@ranjanachand9306]

Looks delicious

[@anaciedesouzaferreira4195]

Sou brasileira do Brasil, obrigada pela sua receita! O que agradeço! Muito obrigada ❤❤

[@jean-marccaudrelier17]

Ça va être un gâteau délicieux et savoureux ❤❤bravo à vous.

[@ceciliamartinezperez5864]

Mmmmm que rico se ve,y probarlo debe estar delicioso.

[@carelzamartina3983]

Yummy. Im gonna try it.

[@joannaangele6834]

Wygląda naprawdę wspaniale! Muszę to kiedyś zrobić. 🥰

[@NadiaKhaledArt]

Thank you for sharing, I really want to make it

[@gabrielemuller-xv7np]

Zum Reinbeißen! 😋

[@elisa954]

Rien qu'en regardant la vidéo, j'ai pris un kilo !

[@sylvieaudrain2088]

ça a l’air délicieux

[@user-vf2bi2bq5y]

Красивое видео у вас и руки красивые😂

[@neveumarie5239]

très belle video! très bien filmé! et de grande qualité! et belle recette ! merci!

[@draganacelic9365]

Božanstvena.Bravo👍

[@marlisa.4826]

In order to obtain a real smooth vanilla cream, you may want to mix the hot egg-milk-mixture and the white chocolate-gelatine-mixture with an immersion blender.

[@valdeciferreiradasilva6839]

Uma obra prima ❤

[@theinvisibleguests]

Omg delicious

[@manuelasousa7500]

Lindo bolo deve ser uma delicia

[@miroslavpetrovic9905]

SVAKA CAST OD SRCA ZA OVU PREDIVNU TORTU I NAPRECIZNOSTI U SAMOM RADU.RECEPT JE PREDIVAN

[@gloriarivera6806]

Definitivamente me has convencido para suscribirme a tu canal. Veo tus recetas desde algún tiempo y algunas ya las he preparado. Todas muy deliciosas. Abuela Agradecida. ❤❤

[@yellowtulip4105]

Il faudrait donner le nom du dessert en français. What's this dessert's name in french?

[@yoanadimitrova8760]

This reminds me of the Swedish daim almondy cake but it had chocolate on top, it seems the Sweedes got it from the French!🎉❤

[@LeckermitSophieMayer]

💐

[@solanguiano1898]

Que delicia, muchas gracias por compartir conmigo y con todos tanta delicia. Dios te Bendiga siempre junto con todos los tuyos, y A TU PAÍS.

[@eliudabarca9155]

Que chevere 😋 yummy!

[@user_AB2zy4hn8u]

Thank you Super 🙌 🗣️🏵️🗣️

[@aysetunca01]

Harika olmuş 👌🌹🌹🌹

[@damarispantiru657]

❤❤ce bine arata!

[@tuomasmattila283]

Hey Sophia! What is that vanilla extract you use? Could i use pear instead of berries?

[@natalinevzorovs6038]

Феерия вкуса, красоты и подачи этого кулинарного шедевра.

[@jpfalkenberg8801]

Brilliant, Tank you. J.POUL

[@LeckermitSophieMayer]

💐🙏

[@tin3zenit558]

deve essere buonissima !!!!

[@user-md3fh1bv1f]

Лайк за процесс👍. Сама вред ли приготовлю такой десерт - для меня трудоёмко.

[@vforvictory888]

Lots of work but seems very yummy

[@ahmaddhdo8023]

ماشاء الله 👍👍🌷🌷🌹🥀🥀👉

[@akerke_dajyrman]

Как апититно😊

[@Cida-vieir]

Boa noite amo suas receitas são maravilhosas como também deve ser uma delícia,vou tentar fazer aqui não sei se vai dar certo como a sua!!❤❤❤😂😂

[@user-rm9ds8hy1m]

😍🥰 супер!!!

[@stephencurry8078]

Выглядит супер, отпишемся как попробуем сделать

[@Frau_Lustig]

Hallo Sophie, Danke für das tolle Rezept, welchen Durchmesser hast du verwendet ??☺

[@midgek-hdahlke6378]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen .

[@inocenciacaballero3530]

👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima 🙏💙🧡💜🤗💛💚☘️🥰😄🌟✨☺️🤩😚😉💓💕💖💝😘

[@user-kt9yx8mf6x]

I live in Paris half the year and yes this if famous. You have a fabulous job recreation bravo looks amazing I love your channel ❤

[@LeckermitSophieMayer]

Thank you for your lovely message 🥰

[@user-cw6de8lo8o]

Рецепт від Берегині родини!!!!!♥️♥️♥️♥️🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦!!!!!! ДЯКУЮ!!

[@Germenaner]

Qué detalle.

[@Piyarineelamkakitchen]

Great ur new friend stay connected❤😊

[@smallkitchen342]

Sehr gut gemacht Danke für Teilen

[@CordeliaWagner1999]

I know this recipy frozen, from my german greatgrandmother who lives in Thyringia.

[@CordeliaWagner1999]

I totally H A T E banking but I look forward till my boyfriend has time to make one for me! 🥰

[@user-kv1ko5de6g]

Рецепт вкусный, но мне кажется, что желатина многовато для мусса или он должен быть меньшей силы желирования (к стати, в рецепте не указана сила желатина в bl). Даже по видео видно, что мусс жёсткий, больше похож на желе. А в общем рецепт интересный. Спасибо!

[@gladysmazariegos2294]

Muy buena receta, podría omitir la nata? No es buena para mi. La música una delicia y la elegancia de la blusa me encanta, gracias por compartir , saludos desde Guatemala!🇬🇹

[@user-dk7ob4yp4h]

Можно просто погрызть коржи😅