Lectorium | Еда и Выпивка Средневековых Монахов Западной Европы

[@dobrasha9669]

Кто бы мог подумать, что история может быть настолько интересной!? Лайк и подписка, буду ждать новых записей)))

[@nazarnovitsky9868]

Благодарим за интересную тему ! 😊 👍🏻👍🏻👍🏻

[@AndrjeiK]

19:23 солить лучше в самом конце готовки. Особенно если в процессе нужно "промывать в трёх водах" - иначе соль тупо вымоется. График растворимости хлорида натрия почти параллелен оси с концентрацией. В самой горячей воде растворимость конечно выше, и как раз тогда и имеет смысл солить, непосредственно перед снятием котелка с огня... 😏 Накрыть крышкой и дать настояться, и немного остыть.

[@that_shanti9355]

Роскошная лекция, спасибо

[@AndrjeiK]

15:27 Ломтики сельди пряного посола с мелконарезаннвм луком, укропом и сбрызнутые ароматным оливковым маслом на краюхе мягкого ржаного хлеба под рюмочку "беленькой", из запотевшей конденсатом бутылочки,прямо из морозилки... Мм... 😏

[@paveln.1727]

Очень хорошая компиляция на основе хорошей книги. Респект.

[@AndrjeiK]

33:27 При Союзе, из Болгарии завозили варенье из лепестков роз. Пол ложечки этого варенья на стакан воды - и розовая вода "а натюрель". 😏

[@BuddhaGuantanamo]

47:50 сало в умеренных количествах способствует жиросжиганию

[@AndrjeiK]

30:25 До введения общежитийного устава в монастырях жили, почти как дома. Если в монахи постригся боярин - у него и слуги были, и обстановка в келье, какая мог себе позволить. А позволяли - многое😆

[@AndrjeiK]

14:51 Хм... Как я его понимаю... 😆

[@Freehard88]

Почему так мало просмотров у досточтимого сэра?! Канал надо продвигать!

[@BiglerSakura]

Упомянули охлаждение в фонтане бутылок с винищем. Однако, вопрос: с каких годов бутылки перестали быть сверхдорогой редкостью? Или то были не стеклянные бутылки?

[@snatch-guy]

Скорее всего глиняные

[@BiglerSakura]

Чем скуднее рацион, Тем бодрее моцион.

[@zlodeyshe]

так вот отчего происходит дежюстив - жюстис...

[@Prol_nad_gneZdom]

Маленько прифигел, когда узнал, что у католиков капибара признана рыбой и её мясо можно в пост😂 а поселенцам в Африке разрешали кушать бегемотов😂 такое лицемерие, что аж волосы стынут в жилах

[@НаталияЛогинова-б5щ]

Где Вы увидели лицемерие?

[@AndrjeiK]

Ага... То "пусто, то густо... " То пост, то обжорка - верный путь к проблемам с метаболизмом, нарушениям в ЖКТ и неизбежному набору веса - нормальной физкультуры ещё не изобрели, а в джоггинге вокруг монастырских стен их современники чтой-то не замечали, иначе б подивившись, отметили бы в каких-нибудь письменных источниках)))

[@Prol_nad_gneZdom]

Поэтому, для священнослужителей, форма тела является нормальной. Что ставит под сомнение эти самые посты, ведь бог не может желать своему творению зла 😊

[@jimdigriz6210]

То-то у нас попы такие...с проблемами с метаболизмом😅 Это пост всё...🤷🏼‍♂️

[@sargel8052]

ЧТОЖ ТЫ ДЕЛАЕШЬ Я ПОКА ТЕБЯ СЛУШАЛ ТРИ ПОРЦИИ ВКУСНЯШЕК СРУБАЛ.КАЮСЬ ГРЕШЕН.

[@AnsarMubinbekov]

Вася, говорить про выпивку и не бухать? Ты трезвый слишком скучный

[@Tootakhlamon]

Че за аналгий там у монахов?! 😳