Legenden Erik Lallerstedt snackar sås i Provköket

[@atob9759]

Riktigt kul och intressant att hör Erik Lallerstedt berätta sin historia! Tips, bea, lax och ris = magiskt!

[@erikeriksen7210]

Härligt att se hur väl omhändertagen denna legendar blir av Johan! Respekt!

[@ThompaGamezon]

Alltså Johan, vilken dröm att få stå I samma kök som en av Sveriges största köks- giganter. Jag är så avis. En av dina bästa och roligaste videos någonsin. Eriks speciella lite jag skulle säga passiva och troligt härliga humor är något som jag helt och hållet bara avgudar och att han är så rolig så jordnära.

[@Danio_G]

Vilken legend Lallerstedt är! En video med Lallerstedt, Mannerström och GW hade varit nåt!

[@matgeek]

Ja, DET hade varit fett!

[@Axel756]

släng in Carl XVI Gustaf också

[@Buffalobulltofta]

Kanske ismannen Ötzi också när man ändå är igång.

[@Danio_G]

Antifaws OK, Boomer!

[@rolflehrman9823]

Vilken sympatisk och intressant människa han är den gode Erik!

[@9jonsson9]

-Eh, dragonvinäger. Vart är den? -Cherryvinäger har vi här. -Vad gjorde du av den andra då? -Säg stopp. -Jaha tack.

[@melkersvenungsson2596]

Rööki Hassonen intressant!

[@Fred_P]

@@hassroek Det är enklare än så. "Vart" frågar efter riktning, "var" frågar om plats/position. Man kan dessutom förflytta sig på en bestämd plats och då håller inte din förklaring riktigt. Exempel: Var kör han? - svar: På gatan Vart kör han? - svar: Till affären

[@Fred_P]

@@hassroek Hahaha! xD

[@BenRangel]

Fred P: 👍 Bra rättat. Tyvärr fruktar jag att ordet ”var” kommer dö ut i framtiden. Stor del av befolkningen kan inte instinktivt skillnaden mellan orden, utan kör ”vart” konstant 😔

[@mrjohnwayne72]

Vad hjärtligt roligt och underhållande att se. Vi vet aldrig hur länge vi får behålla dessa old school legendarer! :-)

[@bababalle]

Johan du måste fixa en kamera som filmar direkt ovanför ned på spisen så att vi ser det som tillagas, hur mycket som tillsätts osv. Annars skit bra avsnitt som vanligt!

[@kingofdala]

Ja definitivt, omgående!!

[@gillaglass]

Instämmer!!

[@jacob.lindgren]

Håller med! Det lägger till mer jobb både under inspelning och efterarbete, men ökar produktionskvalitén så mycket att jag hade tyckt det var värt det.

[@senchaholic]

Lallerstedts reaktioner på dina frågor är ju helt underbara. Så härligt småbutter och lite mästrande. 😄 du måste ju bara försöka få till ett samarbete med Mannerström!

[@johansoderholm8231]

Mer videor med etablerade kockar/kreatörer/slaktare mm. Där de får Berätta sin historia tack! Tack för en bra kanal.!

[@TheManTheLeader]

Erik vilken Chef! Underbar göbbe! :)

[@printeh]

Erik Lallerstedt måste ju sätta sig framför kameran med dig och berätta historier om sin yrkesutövning. Minst en timme!

[@ceciliaklingborg3313]

Jag tror jag har sett ett sådant program med honom, men hittar det inte nu.

[@anderspersson3693]

Vilka bra gäster du har haft genom åren! 👍👏

[@markussimonsson]

Väldigt bra video. 👍Behaglig samtal och Johan visar en väldig fin ödmjukhet.

[@twexan]

Jätte kul att se! Erik är ju lite av en idol för en. Vilken man 😊

[@oskarneffler6299]

Önskar att han varit mer energisk och mer tydlig på vad han ville säga

[@EnergyShotStudios]

så var det nog 10 år sedan.

[@stefanjohansson2298]

Ännu ett avsnitt som kommer ses som klassiskt med en av de stora. Tack.

[@niklassandstrom7918]

jobbat för Erik hela mitt arbetsliv. en legend !

[@annegressett3331]

Riktigt trevligt "matlagningsprogram" - fast ni bara gjorde Bearnaisesås. Keep it up!😃😃👍👍

[@harleytompa6626]

Fantastiskt spännande med Erik och historia om mat!

[@bumbe]

Väldigt kul att se Lallerstedt i provköket! Men är det inte dags att du får igång den där kameran i taket? Hade lyft videon till skyarna! ;)

[@MrTurbotom1982]

Är inte med riktigt i klippningen. Men, Olja, lök, persilja och dragonblad. Sedan vinäger och vatten med äggen. Och sedan smöret? Det pratas om "reduktionen" men det blir väl ingen reduktion på bara olja, lök och persilja?

[@tobiasnyvelius993]

Legend...

[@henrik747]

Jäkligt speciell herre! Ibland får Johan dra orden ur honom och sen helt plötsligt dyker en bra historia upp i skallen på honom och så bara går munnen 😅

[@BigAdamx]

Johans min vid 16:30 när han inser: "Här står jag och lagar bea med Mr. Bearnaise himself..." Grym video som alltid, Tack för bra content!

[@matgeek]

Precis så var det! Så oerhört cool upplevelse :)

[@felixhanzen6405]

All respekt till Lallerstedt men hans färdiga bea sås smakar verkligen skit

[@magnuskarlsson2817]

Ja den är för tjock för min del men måste testa med brynt smör och se om det gör skillnad.

[@johansoderholm8231]

Ja inte är de färdiga försvarbara. Men trevlig video.

[@FoodwithViktor]

Otroligt intressant att höra denna LEGEND berätta om hans resa! Lugnande och interessant ! :)

[@gogadep]

Sant Orrefors! kameran placering och förning är bedrövlig / i övrigt kanonfint avsnitt Alla köpta ”beor” kan man förbättra själv med exempelvis dragon vinäger salt brynt smör etc. / Pralen

[@dennishild-walett9456]

Intressant! Men kunde ni inte dela med er av receptet?

[@simonnilsson3517]

Det hade varit kul att se er göra var sin variant så kan ni jämföra och komma med tips etc :)

[@ChristianPendleton_se]

F-n vad du fick jobba Johan för att det skulle bli något samtal när ni väl gick igång med såsen. 😁

[@lazzehagel]

Vart är Receptet på Eriks Bea??

[@ixtab1000]

Sista gången det smakade bra om Donkens burgare var när Lallerstedt smaksatte dom på 90-talet. "Man har väl lagat mat förr!", sa reklamen!

[@gusteg83]

Vart tog ingredienserna här under vägen? Kul video.

[@dux2508]

Han brukar glömma...

[@ladycake1515]

Ska man ge upp hoppet om fler "struntprat" avsnitt ? :D

[@supremefantastic]

Oj, jag trodde inte Erik ställde upp på videos

[@johanahlander109]

Varför ställer du inte upp i Sveriges mästerkock? Det hade väl varit en kul utmaning?

[@gammelhund]

Härlig gubbe!

[@StringBtr]

Tackarrrrrr!

[@ewvvs9609]

Jag älskar att Erik inte kan ta en komplimang och bryr sig inte det minsta av ditt beröm hahah

[@Theruup]

Eriks Pepparsås är nog den sämsta av såser, ett mirakel och den går att köpa! En av få matprodukter som åkte i soptunnan direkt hos mig.

[@gee530]

"FJODOR! Släpp entrecôten!"

[@johangisslin999]

bearnaise är från första början en fransk fisksås, det var britterna som började köra den på kött.

[@thespring2022]

Köper ofta hans Bea-sås. Brukar variera bea-sås mellan hans, och Jureskogs.

[@kevinskold769]

Bra film! Vart så Erik att han var hästskötare? Jag hörde inte det tyvärr.

[@olivialundberg1162]

Kan du inte besöka estrella så vi får se hur dom gör sina linschips?? (Tumma upp denna kommentar!!

[@needtohavemusicc]

👏👏👏

[@3lp33l]

Skulle vara jättekul om gick att se helt oklippt!

[@mattiasla3245]

Du skulle haft en heldag med per morberg!!

[@mathiz23]

Om man spelar klippet i 0,5 hastighet så har man ett klassiskt parkbänks-tjafs

[@viggojohansson9570]

Kan Du och Ludvig göra ett jelly bellys test igen

[@robinandersson4228]

När kommer videon när ni gör praliner :)?

[@ttr597]

Lallerstedt......lugn och inte alls egenkär på ett drygt sätt

[@Rainbow__cookie]

Lol ja sökte på sås.se och hittade hans sida Jag trodde inte den länken skulle funka Men tog mig till www.erikssaser.se/ Sen såg ja matgeek och gick genast till KZbin

[@jonasberglind9623]

Njaaaa. Det här lyfte tusan inte. För osammanhängande och lite plutte-nuttigt med Erik. Konstig känsla och lite ”O-matgeekiga” frågor. Sista två minutrarna räddade avsnittet upp till godkänt.

[@skaggulkbergstrom2019]

Det heter väl ändå, rätt ände.

[@vanheden294]

Hans bea är så jävla god

[@caoimin4360]

Lätt bästa kalla såserna i butik!

[@erik2901]

Eriks bea är gudomlig äter den till allt, vore en skam att köpa en annan

[@Thamart666]

Tänkte till en början, jäklar va dom står nära varandra. Men som du skrev i beskrivningen så spelade ni in detta tidigare. Men ändå. Lite ändrad uppfattning har man fått om just avstånd mellan människor.

[@Smaland731]

Jättebra tips från Erik att använda de färdiga såserna som bas och sedan modifiera dem efter eget tycke och smak :)

[@theolove86]

1 hej först ska till skolan

[@chrisbjorn825]

Hur dyngrak var Erik?

[@matgeek]

Han hade inte en droppe alkohol i sig. Hur respektlös är du, är snarare den relevanta frågan?

[@jonasmagnusson2099]

Mysig ”gubbe”

[@shaukahodan2373]

Legend...