Легкий Рецепт Консервирования Виноградных Листьев На Сарма (Долма)🍀 Canning Grape Leaves for Sarma

Королева Застолья Сарма • Королева Застолья Сарм... #листьядлясармы #сарма #долма #консервирование #назиму #заготовки #рецепты #заготовкиназиму #закатки #пп
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Поддержите наш канал подпиской bit.ly/2JJNPlU
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
ИНСТАГРАМ www.instagram....
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
Легкий и быстрый рецепт консервирования виноградных листьев на зиму, для приготовления сармы, долмы и много разных рецептов, которые мы можем вам показать на нашем кулинарном канале.
В составе нет ни сахара, ни соли, ни уксуса - одна вода с листьями.
Королева Застолья Сарма • Королева Застолья Сарм...
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Support our channel by subscribing bit.ly/2JJNPlU
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
INSTAGRAM www.instagram....
🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
An easy and quick recipe for canning grape leaves for the winter, for making sarma, dolma and many different recipes that we can show you on our culinary channel.
In the composition there is no sugar, no salt, no vinegar - only water with leaves.
Queen of the Feast Sarma • Королева Застолья Сарм...
Легкий Рецепт Маринованых Грибов Маслята • Легкий Рецепт Маринова...
Настоящая Пицца в Домашних Условиях • Настоящая Пицца в Дома...

[@vadimfood]

Поддержите наш канал подпиской bit.ly/2JJNPlU 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ИНСТАГРАМ instagram.com/abdullakh_vililyaev/?hl=ru

[@polinaKovalchuk-o8w]

Спасибо.коротко и ясно!!!!

[@хасанбозоров-п6б]

Я с Узбекистана самые самые листья от винограда ХУСАЙНИ 👍 они гладкие нежные как листья молодой капусты

[@ДобрыеДела]

у вас замечательная консервация получилась

[@e.p.9616]

И ещё :))). Очень приятно было Вас, Вадим, увидеть, виноградник, солнышко - так хорошо!

[@vadimfood]

Спасибо 🙏

[@lizaliza8416]

Одна возня, уж слишком много действий.Листья промыли, уложили в чистые банки, положили соль, на кончике ножа лимонку, залить кипятком ,закрутить винтовыми крышками , перевернули и до утра. Стоя и год и два и т. д. ВСЕ ! Пользуйтесь.

[@елена.елена-г4в]

На сколько литров воды сколько соли и лимонки можете ответить .Благодарю заранее.

[@елена.елена-г4в]

Потом наверное надо выма,ивать от соли как и крыжалки с капусты? Если соленые и кислые

[@ИннаИнна-в1х]

Скажите пожалуйста, сколько соли на сколько литров воды?И лимонки сколько добавить?

[@vadimfood]

@user-pl2ox6lj3r соли нет и нет

[@polinapalii9392]

​@@ИннаИнна-в1хНа 1литр воды , 1ст. ложка соли

[@ЮлияТитова-г3д]

Спасибо за ролик🤗

[@Geeerda86]

А я и из больших делала, просто подольше их варила перед тем как закручивать, зато не надо три часа крутить малесенькие долминки, а сьесть за пять минут. Знаю что цениться именно маленькие, потому что трудоемко)

[@Geeerda86]

Сразу много листиков отвариваю, а что останется сварачиваю в рулетики понесколько штук, в контейнер и в морозилку

[@lopatasovkovaya6262]

Отличный рецепт спасибо!

[@ТамараКовалева-м4в]

Рецепт супер, спасибо.

[@Виктория-г6х2ы]

Подписалась,спасибо за рецепт.ждем от вас много интересненького.

[@АльфияШарипов-р7г]

Супер, спасибо!

[@пранкп-щ7п]

просто и легко

[@Zarina0793]

Спасибо большое!

[@lopatasovkovaya6262]

Четка объяснил

[@ludmillamalenkova7977]

Здравствуйте. Мне интересно почему у вас заготавливают на зиму эти листья ? Это потому что у вас нет капусты, или специально для долмы ? 🤔

[@vadimfood]

Это другой вкус чем капусты.

[@mariyabroslavska611]

А румыны делают маленькие голубцы с капусты и листьев винограда, между рядами кладут ребра, очень вкусные получаются

[@ВалентинаСметана-щ2е]

Специально.. Даже не сравнить

[@Pandas-f9t]

Вопрос ,после того,что вы их закрутили,вы не переворачиваете и не накрываете до остывания?

[@vadimfood]

Нет

[@ЛюдмилаЕрошенко-б2в]

Ни соли ни уксуса?

[@vadimfood]

Да

[@evgeniykornienko777]

А можно такие листья хранить в квартире в кладовке?

[@vadimfood]

Да , безпроблем

[@ВасифХалилов-щ2д]

Зачем их стерилизовать, да еще без соли?

[@ВалидаТаваева]

Соль не нужно?

[@vadimfood]

Нет

[@ИринаМ-г8п]

Один дяденька советовал собирать листья только со светлых сортов винограда, а вы что скажите?

[@vadimfood]

Разницы нет. Мы любим брать листья с диких Виноградов.

[@БариятМагомедова-х6у]

Делала всё как вы,но в 1 литровую банку влезло 300 штук.

[@mayaalaskerova5411]

Сильно утрамбовывать нельзя .

[@ЛюдмилаСмирнова-х6ф]

К чему нас водить по винограднику,тягомотина,перехожу на ДР.совет.

[@ЛюбовьЕфремова-я8и]

Третья операция лишняя. Бланшировка и залив кипятком - вполне достаточно, поверьте! Без соли . Заготовки с листьями стояли и стоят в шкафу, в теплой квартире.

[@neeluneelu1314]

расскажите коротко по пунктам ваш рецепт, пожалуйста

[@Geeerda86]

Согласна, так как в них много кислоты, она как консервант работает

[@Likazxcv]

А без соли не прокиснет?

[@vadimfood]

@kataevasofiia4843 нет

[@НшпоПгр]

соль не надо добавить?

[@vadimfood]

Нет

[@Geeerda86]

А еще большие листья хорошо укладывать на дно кострюли и потом поверх долминок, так ароматнее и насыщенее получается

[@e.p.9616]

Дорогой Вадим, благодарю Вас и Вашу жену за ОТЛИЧНЫЙ ролик по консервации аиноградных листьев! Очень хорошо всё объяснили и показали. Спасибо!

[@marinababayan6733]

Всё делаю точно как вы, только я люблю с солью, на вкус приятные получаются.

[@karal7682]

В такие листья главное правильный фарш завернуть;)

[@kholodtsovakholodtsova9329]

Машинка для долмы есть, всë ровненько получается.

[@kholodtsovakholodtsova9329]

34 года ничего не стерилизуют, достаточно залить кипяток, закрыть, 2-3 раза банку перевернуть и даже грибы не поднимаются.

[@УменяпулэтоАкиЯменязовутАки]

Спасибоооо за рецепт

[@ОльгаЕкимова-х3о]

Спасибо большое вам за рецепт 😋🍇🍀🍀🍀🍀

[@НатальяН-у3ш]

нудно и долго

[@marina3284]

В Греции литровая банка листьев стоит 6 евро! Очень дорого! Я собираю! Не покупаю!

[@vadimfood]

Да это дорого - очень дорого. У нас стоит 2 $ литер

[@ranousmanova6862]

Спасибо за рецепт

[@ИгорьБасенко-ь5о]

Добрый день. Самый понятный рецепт. Хорошее видео. Приятно смотреть. Вопрос о соли ,не нет? Если есть , когда ? И 10мину стерилизации не много ? Не перевариться ?Укрывать надо ? С уважением.

[@nellykotelnikova5834]

Здорово!Очень актуально сейчас.Обязательно будем делать,так же.Благодарю!🙏💐

[@ИринаБраткова-п1с]

Спасибо за видео！А какой сорт винограда выбрать, чтобы был такой цельный лист？

[@ИннаКондратьева-з5и]

Спасибо! Отличный ролик !Вы Мастер!

[@Vadim-r6b]

Вы большие молодцы. От меня лайк 👍

[@AaVv-vw6gw]

У нас литровая банка 250рублей

[@МарияКябуру-у2ь]

Стерилизатор, это лишнее

[@niinag9522]

Подскажите, пожалуйста, а соль Вы добавляли? При бланшировании, например...

[@vadimfood]

В этом рецепте нет соли, в этом и есть изюминка.

[@ЗинаидаХодиниту]

Искала рецепт и нашла ваш канал ,то что надо!спасибо!

[@vadimfood]

Всегда рады 😀

[@ВикторМазур-к2ш]

Подскажите где хранить веноградные листья.

[@vadimfood]

Готовые консервированные виноградный листья можно хранить темном прохладном месте, подвале.

[@МарияКябуру-у2ь]

Соль надо обьязательно добавлять,как без соли на 1л воды 1 ст. ложка соли

[@vadimfood]

По нашему рецепту не нужно. Получаются очень хорошо .

[@NatashaSkachkova]

На крышку не ставите как обчную консервацию?

[@nellykotelnikova5834]

Вы не сказали,как хранить,при какой температуре?

[@vadimfood]

В прохладном месте без фанатизма

[@МагияВязанияВидео]

🙏💕Спасибо, здорово.

[@ЖулдызКараман]

Мылжың

[@АллаНиколаевна-ь8н]

Очень интересно

[@karinekarapetyan9676]

Скажите пожалуйста без соли ?

[@vadimfood]

Да

[@aliplay5346]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@bandit791]

👍

[@ольгамикрюкова-й1х]

А соль добавлять вообще не нужно?

[@vadimfood]

Нет

[@СветланаМещерякова-б5ъ]

Подскажи этот рецепт без соли

[@vadimfood]

Да

[@МарияВласенко-х2б]

Бланшировать в солёной воде?

[@vadimfood]

Нет.

[@АннаМешакина-х4в]

👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹

[@ЗояСухорукова-н9е]

Смотрела в другом ролике, что все-же соль нужна, на 1 стакан кипятка - 1 столовая ложка соли (для маринада). Думаю, что без соли листья забродят. А так, очень полезный ролик, в баночку можно много листиков положить, спасибо большое.

[@vadimfood]

Попробуйте одну банку без соли . Мы всегда делаем без соли.

[@ritochka7871]

А соль нету

[@vadimfood]

Нет

[@evgeniykornienko777]

Без соли и лимонной кислоты? Они не забродят?

[@vadimfood]

100% нет

[@ЕленаСеребрякова-п6ф]

Думаю в листьях кислота есть, а вот соли я бы добавила малость.

[@vadimfood]

Не думайте 😀нет там ничего 😉 рецепт как есть, так есть 🤓

[@marinababayan6733]

Вообще то в маринаде листья вкуснее получаются. Ну это мое субъективное мнение.

[@makarius8591]

Как известно соль это консервант но что то я не заметил этого процесса,а просто в воде оно пропадёт

[@vadimfood]

Поверти, не пропадёт. Провертел годами .

[@marinababayan6733]

А с солью листья бывают вкуснее

[@СветланаЧекал-и7ж]

На литровую банку ст.ложку соли

[@vadimfood]

@user-qp4vd3eq9n не надо

[@МарияВласенко-х2б]

Без соли? Специй??

[@vadimfood]

Нечего не надо

[@ticoon]

А заморозить нельзя их?

[@vadimfood]

Мы пробовали получается очень хорошо. Но нужно герметично закрыть чтобы не попадал запах от морозильника. Морозит лучше не мочить не мыть а так закладывать а потом перед готовкой ошпарить кипятком до нужного состояния.

[@ЕвгенияАкопова-г3о]

Без соли?

[@vadimfood]

Да

[@Seregin1980]

Спасибо огромное за рецепт! Одно уточнение: консервация без рассола, соль в фарше, а когда тушите долму, соль в волу добавляете?

[@vadimfood]

Да . В фарш по вкусу . И в воду можно немного. Главное не перестараться

[@Seregin1980]

@@vadimfood люблю долму. Сам выращиваю виноград, правда амурский. Вино с него огонь! Вот прорежал листья, чтоб ягодам больше света доставалось, листья не выбрасываю, обычно сушу и режу для чая, но в этот раз решил часть листьев попробовать закрыть для долмы) Посмотрим что получиться))

[@vadimfood]

Листья нужны молодым, не твёрдые.