LEGUMES CONSERVADOS NO MISSÔ - MISSOZUKE - ALIMENTO FERMENTADO E PROBIÓTICO - CULINÁRIA JAPONESA

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Missô ou miso é uma pasta de soja fermentada muito utilizada na culinária japonesa.
No Japão existem centenas de variedades de miso o processo de produção é semelhante sempre usando a soja cozida acrescida de sal e um cereal fermentado ou a própria soja fermentada e a seguir passando por uma segunda fermentação e por um processo de maturação.
O miso é muito nutritivo e pode conter carboidratos, proteínas, cálcio, vitaminas B2, B12, Vit E e enzimas que auxiliam na digestão, além de todos os nutrientes inerentes a soja.
As conservas estão sempre presentes na culinária japonesa em quase todas as refeições.
O missozuke é uma conserva de legumes no missô.
Os legumes devem ser pré salgados para desidratá-la ou exposto ao sol com a mesma finalidade mesmo quando exposto ao sol devem ser ligeiramente massageado com sal grosso para ferir a pele do legume para que o sabor penetre melhor.
A quantidade de sal é pouco e o tempo de salga pode ser de 3 a 4 horas. Para apressar coloque um peso. Para facilitar deixe uma noite com sal e coloque um peso equivalente ao peso dos vegetais. Lavar e retirar o excesso de sal.
Enxugar e envolver no missô.
Para 600 g de legumes já desidratados use cerca de 3 colheres de sopa cheia de missô.
Conservar na geladeira.
Pode ser servido após o 3º dia ou antes conforme o seu gosto.
Este missô pode ser reutilizado mais de uma vez se não estiver muito liquefeita.
Faça do seu alimento o seu remédio.
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NOTA: O propósito destas informações tem caráter meramente educativo. Não sou médica, dietista ou nutricionista. Nada do que digo deve ser usado para substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Todo o conteúdo encontrado no site da kayokotakeda.com.br, no canal do KZbin e nas mídias sociais relacionadas, incluindo: texto, imagens, vídeos ou outros formatos, foi criado apenas para fins informativos. Te encorajo a fazer sua própria pesquisa a respeito dos assuntos abordados.

[@kayokotakeda]

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[@andreiaruipianca]

Esse em viés no Brasil conhemos como xanfrado♥️♥️♥️

[@MoacirLago]

suas rreceitas reverteram um quadro de disbiose que tive em março. comecei com chucrute, beterraba, rabanete...estou cada dia melhor. obrigado

[@kayokotakeda]

Nossa, fiquei muito feliz em saber que os fermentados estão fazendo bem pra você. abraços

[@cimonecunha689]

Gente essa mulher é uma raridade!!! Eu amooooo ela.....

[@suelipereira3768]

Muito bom!!! Obrigada!

[@katiakshima6657]

Maravilhoso! Vou fazer!!!!

[@mariacelesteleite2660]

Você e uma gracinha! Obrigada.

[@cimonecunha689]

Sou encantada por essa mulher.

[@sueliassissilva6080]

Amei vou fazer! Grata

[@lurdesbarnabe6420]

Gratidão sempre,amo todos os vídeos dela 👏

[@suelicareca2719]

Muito obrigada.

[@sergiosilva-yv1cg]

Concordo, uma raridade, uma preciosidade cultural incalculavel

[@vivian1587]

Excelente! Muito bem explicado. Obrigada!

[@lilianrubinski3773]

Excelente ! Muito fácil , saudável obrigada !

[@elisatoshiematsuoka392]

Amei o vídeo! Vou fazer, Obrigada.

[@CarlosAugusto-zv1cn]

Muito legal,parabéns e obrigado pela informação.

[@mariatanii9936]

Adorei......

[@goncalinalara4741]

Que lindo esse trabalho prestado as pessoas, de trazer a sua experiência de uma cozinha saudável de forma tão prática , com essa simplicidade e muita simpatia. Sua voz é doce , tranquila e por isso boa de ouvir. Deus te abençoe . Muitos likes!!

[@ssh933]

Muito bom!

[@rosayokoyama]

Obrigada, Kayoko por estas receitas maravilhosas

[@koshizekoshize]

Parabéns! Me fez voltar aos meus 16/17, quando frequentava a casa da família shiraishi.

[@edsontakeda5082]

Nos dias atuais, onde cada vez mais nossas tradições e cultura vão ficando esquecidas pelas atuais gerações, fico muito contente em ver descendentes divulgando nossos costumes, no tocante à nossa culinária, parabéns !!!.

[@kayokotakeda]

Obrigada, Edson! Um grande abraço a você e sua família.

[@samarafonsecayt]

Que receita maravilhosa 😘😘

[@lindinalvadiais5989]

Amei a receita gratidão 🌹👍🌻

[@mariacelesteleite2660]

Isso deve estar delicioso. 😍

[@zairuriasdeoliveira6232]

Senhora Kayoko ja adquiri esta receita .... muito bom o vídeo gostei .

[@toti40100]

Muito bom essa conserva , minha mae faz com gengibre novinho sem fiapo

[@rozinetesousadossantos4371]

Me interessou muito, ja me inscrevi!!!

[@robertocabrera1705]

Parabéns D.Kayoko. Gostaria que a Sra fizesse receitas com peixes. Obrigado

[@inesbetancourt7284]

Excelente 👏😁

[@aanakashima]

Amei,esse método. Bem fácil, vou fazer. Obrigada pelas dicas, Kayoko 😘😘

[@leiakatsuki9167]

Minha batiam fazia muito, eu aprendi muitas coisas com ela ,vou fazer está receita. GRATIDÃO paz e luz.❤

[@rosangelalopes1947]

Voce e uma linda generosa gratidão Deus Abençoe 😘🙏

[@TheAnavoig]

Em épocas em que qualquer lugar do mundo, verduras e legumes estão caros .. devidos a chuvas e clima muito instável .. Esse tipo de conserva, ajuda a manter por mais tempo e economizar em épocas de grande produção .. Gostei muito do canal 👏🏻👏🏻👏🏻

[@Lily-gz3ip]

Vdd, muito esperta essa lógica das conservas

[@ivansilvasugoi5848]

Já fiz o mirinzuke vou tbm fazer o missozuke Perfeito !! Obrigado mais uma vez perfeitooo

[@jorgeko642]

Que otimo. Minha mae costumava fazer, e eu realmente quero recuperar esse processo. Excelente explicacao... tentarei entao faze-lo.

[@alexsanderiwata2510]

Muito bom, ja me inscrevi no canal e ate ja fiz uma receita, domo arigato gozaimassu!

[@user-zx2iw5ul6x]

❤Amo suas receitas, seu modo claro de explicar e sua cozinha limpa!Gratidão!

[@kayokotakeda]

Obrigada de coração

[@MrTouchinha]

Maravilhoso

[@n.s.a5616]

Muito bom

[@joanadarcdasilva4097]

Eu amo conservas

[@jayniragomes158]

Boa noite Fiquei muito entusiasmada Vou fazer está receita Você explica Muito bem Gratidão

[@dircedilli4749]

Muito boa explicações, se puder ensina como fazer o ague ou tofu frito

[@marinayahagi9189]

Amei, vou fazer pois comprado pronto sai muito caro!! Obrigada por compartilhar essa receita🥰

[@luisaemiko3961]

Parabéns Kayoko, a senhora é muito limpa para cozinhar e a sua cozinha também é organizada e limpa! 👏👏👏👏👍🌹

[@iedjalemos]

Nossa! Estou amando o teu canal, 🥰♥️😘🌹

[@kayokotakeda]

Obrigada de coração

[@gloriapereira5183]

Excelente amei

[@kayokotakeda]

Gloria, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@anacristinatorres7145]

Grande encontro ter descoberto seu canal! Quero fazer fermentados , e vou aproveitar suas receitas! Agradecida por dispor- se a nos ajudar a ter alimentação saudável e gostosa! Luz e Paz 💖

[@aparecidamarlenemarlene9454]

Nunca comi legumes feito assim, vou experimentar. Obrigado.

[@valquiriafeitosanunes4349]

Gosto tanto da sua tranquilidade! Sua paz me acalma ARIGATO💥💥💥❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌷

[@estrelaweb]

Verdade!!! Sinto o mesmo.

[@shiguekoyano1508]

kAYOKOSAM, ARIGATÔ PELAS DICAS.

[@carlinhos5000]

Que vídeo maravilhoso! Muito obrigado pela explicação!

[@kayokotakeda]

Disponha!

[@catheadoff]

Amei! Inscrita

[@tomiryk]

Oi Kayoko-san amei o vídeo!!! Minha mãe fazia, mas numa proporção gigantesca num baldão, kkkkkkk, depois saia distribuindo pra família toda!!! Vou fazer num saco Ziploc tb, só pra mim e pro marido🥰✌️

[@mayumidudanojapao8982]

Menina isso é uma delícia eu amo!!

[@marianieto5217]

Maria cicera Pereira nieto obrigado moro em Jales obrigado

[@dulcearai854]

Amo seus vídeos moro no Japão e gosto da culinária japonesa e tinha muita vontade de aprender a prepara_los agora não perco um vídeo seu mais ,são ótimos agora não me preocupo mais em quando retornar ao Brasil obrigada!!!!

[@kayokotakeda]

Dulce, fico feliz que seu coração se conecta com o meu. É o amor de Deus com certeza! Aproveite minhas dicas de alimento mais saudável. obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@janainaschumacker8674]

A senhora passa uma tranquilidade. Hoje fiz espero que fique saboroso. Muito obrigado por dividir sua sabedoria 🥰

[@kayokotakeda]

Que bom fico feliz

[@mariadasgracasaraujo8834]

Kayoko, só VOU seguir VC depois q eu for a SP comprar esses benditos produtos, ok? Abraços

[@MrEduardonakashima]

Missozuke dai suki. Sensei! Domo arigatô gozaimashita.

[@isabelabittencourt594]

Que maravilha! Ao invés de colocarmos em um saco plástico,podemos colocar em um pote de vidro. Detesto plásticos.

[@luceliamontini9562]

Gostei muito das suas explicações, se possível explique como fazer missô. Grata.

[@kayokotakeda]

Lucelia Montini tenho um projeto de lançar um Curso de Como Fazer Missô. Aguarde

Amei pois gosto muito dessas conservas pra comer com gohan Aqui em casa faço muito 😊😊💋💋 Da um polo no meu canal vou amar ter vc la ...

[@celiaregiasaboiacarvalhosa800]

Maravilha. Fiz o chucrute, espero que tenha me saído bem. Agora me ensina a fazer missô.

[@kayokotakeda]

Celia está nos meus projetos lançar um Curso

[@robertocabrera1705]

Parabéns D.Kayoko.Suas conservas são mararavilhosas e a Sra. Ensina com simplicidade e competência. Quando tiver um curso gostaria de fazer. Obrigado

[@kayokotakeda]

Roberto, fique atento aí porque agora em setembro vai ter uma turma. abs

[@kayokotakeda]

Roberto, tem promoção do meu curso até o dia 30 de novembro, desconto de 30%. Corre lá e confirme sua vaga acesse ao meu site. Abraços.

[@elymiguel1216]

Hoje aproveitei que está chovendo e preparei meu frisante de limão, minha laranja probiótica, meu gengibre probiótico, guardei meu chucrute e agora vou preparar meu missô zuke! Estou amando todos os vídeos e minha saúde está muito melhor agora! Ah e já estou preparando minha segunda leva de vinagre de maçã! Ficou incrível! O sabor de maçã é delicioso nesse vinagre! Arigato gozaimashita Kayoko san! Estou pintando vidros para dar de presente a amigos e familiares. Sim, porque comprar ninguém quer. Mas de presente todos gostam. Vou presentar beleza e saúde! Os vidros estão ficando lindos também!

[@kayokotakeda]

Ely, fico muito feliz em saber. Gostaria de ter a sua autorização para que eu possa publicar o seu depoimento no meu site.

[@sergiokobashikawa1791]

Gostei Sou do estado de Santa Catarina

[@inepedro1584]

Nunca ouvi falar dessa conserva. Vou fazer. Tenho missô macrobiótico e com gengibre que não falta nas minhas refeições. Grata.

[@vilmarislenchoff3464]

Olá como vc faz com gengibre!?

[@clarabrasil1579]

Parabens Kayoko!! Maravilhoso o seu canal. Uma dieta saudável não pode deixar de ter esses elementos. Deus lhe pague!!🥰🥰

[@kayokotakeda]

Clara, você me fez uma pergunta. Por quanto tempo o legume fica conservado no missô. Não encontro a sua pergunta então vou te responder aqui mesmo. Há pessoas que gostam de fermentar por poucos dias, outros deixam mais uma semana, 10 dias ou muito mais, outros três dias. Então varia muito. Quanto mais tempo deixar mais salgado vai ficando. Abr

[@clarabrasil1579]

Muito obrigada querida!! Muito gentil, ficou muito claro! 😍❤

[@VERALUCIA-wk1mn]

Ola @Kayoko Takeda agora, irei fazer meu "primeiro" pro biótico!!! kkkk Depois de lavar os legumes p tirar o misso, como eu conservo eles na geladeira??

[@mariadasgracasaraujo8834]

Não sou chegada a berinjela mas VOU fazer.

[@mariagarcialeal3044]

Boa tarde,assisto muitos seus vídeos...gosto muito ... posso comprar o missô pronto!!

[@kayokotakeda]

Sim. Dê preferência aos que são feitos artesanalmente. 😍😘

[@ivanapataro325]

Oi suas receitas são maravilhosas, obrigada por compartilhar. Queria saber se nesses legumes com missô poderia ser a berinjela normal sabe aquelas mais gordinhas.

[@kayokotakeda]

Ivana, dá para fazer.

[@soniasouza9311]

Muito difícil .Mas sei que é muito gostoso.por isso é caro né

[@aparecidafatimacarvalho1199]

A senhora poderia nos ensinar fazer o misso. Obrigada.

[@kayokotakeda]

Aparecida, eu tenho um curso onde ensino fazer missô.

[@aretha56]

Qual a forma de servir esses legumes? Amei! Gratidão!

[@kayokotakeda]

Jaqueline, nos temos o costume de comer como acompanhamento nas refeições dessa forma ordinal somente cortada menor. No Japão usam como aperitivos com sakê. Abs

[@raquelqquel7964]

Olá Sra Kayoko, já mencionei em outros vídeos, que gosto dos seus ensinamentos e sua didática, são apreciáveis! Ao assistir esse vídeo, tive algumas dúvidas, por exemplo, como posso tornar o missô que uso tão cremoso, porque o que uso é uma pasta dura, posso colocar água? Posso fazer no vidro? E a possibilidade de usar que outras leguminosas? Um grande abraço para a Senhora e sua equipe!!! Muito agradecida por sua generosidade e compartilhar suas experiências, boa saúde para todos vocês!!!!

[@kayokotakeda]

Olha se for fazer o missozuke, não dilua o missô. Use assim mesmo porque os vegetais liberam líquido mesmo fazendo a prévia desidratação. Para colocar no vidro pode diluir com um pouco de água fervida e resfriada. Se quiser mais lisinha pode bater num processador ou com mixer, mas cuide para não deixar aerada porque pode embolorar.

[@raquelqquel7964]

@@kayokotakeda Agradeço a atenção e as informações, vou fazer! Uso missô todos os dias! Gosto muito de missô! Gratidão, um grande abraço.

[@oliviamariz876]

Gostei muito da receita, gostaria de saber se posso fazer sem o açúcar, pois sou diabética. Obrigada pela receita.

[@kayokotakeda]

Olívia, o açúcar vai ser convertido em álcool e o álcool em vinagre. O açúcar tb e combustível para as bactérias. Esta medida é o mínimo é preciso colocar.o que vc pode fazer é deixar maturando por mais tempo.

[@lirianakatasho9635]

Olá, a senhora, sabe fazer tsukemono de mamão verde? Minha tia fazia e é uma delícia, infelizmente não aprendi.

[@kayokotakeda]

liriana katasho, é possivel fazer quase todos os tipos deTsukemono com o mamão verde. Por exemplo a receita de picles de chuchu pode ser feito com mamão um pouco de veis ou o missozuke. Fique atenta porque outros tipos de Tsukamono vem por aí. Abs.

[@martamatikot.simokado7076]

Boa noite prima ! Gostaria de saber se você tem vídeo ensinando como fazer missô? Obrigada pelos vídeos muito interessante. DEUS te abençoe e proteja querida abraço aqui 🇯🇵 🥰🌺🌸🌺🌸

[@kayokotakeda]

Oi, prima! Ainda não tenho mas estou me preparando pra lançar um curso on line. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@kayokotakeda]

Oi, Marta, agora já tenho o curso de missô. Curso Missô, Koji, Shoyu e afins Como fazer Missô, Koji, Shoyu, Amazake, Shio koji, Saquê, Vinagre de arroz, Garum e Tane koji ou como produzir os esporos do fungo Aspergillus orizae e sojae. Será um curso pago. Se praticar bastante e fizer um bom Missô poderá vender. Há muito mercado para Missô artesanal. E se você estudar muito a teoria e praticar bastante poderá dar aulas. Como você vê é um curso que trará retorno financeiro. Este é o link para adquirir o meu curso: go.hotmart.com/S54567764A Você pode acessar ao link e conhecer a programação sem compromisso. 😘

[@solange9539]

Excelente ! Parabéns! O missô tem vitamina K2?

[@kayokotakeda]

Olha o miso não tem. A vit K2 é produzido pelas boas bactérias no nosso intestino, assim como a vi C, vit do complexo B e outros daí a necessidade de nos alimentarmos com outros fermentados e probióticos tb. A bactéria Bacillus subtilis que fermenta as leguminosas produz vit K2 em abundância o melhor exemplo é o natto. 😍😘

[@mariadasgracasaraujo8834]

Meu Deus d céu! Kayoko, o dia q VC for viajar para o Japão, sem ser época D furacão, me leva n seu grupo de excursão. Quero aprender os alimentos saudáveis. Brasil é só arroz c feijão e carne e dá lhe obesidade! Graças a Deus peso 50 k e tenho 1.60. Mas ESSE TAL d arroz e feijão engorda SIM. Quero m tornar uma japonesa n cozinha, se Deus quiser. Quero aprender c os orientais.

[@patmariaprado]

Uhhh tu nao sabe cume acaraje?

[@elianaitai3237]

Olá!! kayoko acabei de conhecer o seu canal, e já gostei muito, gostaria de saber se ao invés de usar a berinjela inteira poderia parti ao meio e se usar nabo tbm dará certo bjoos obrigada

[@kayokotakeda]

Sim. Dá certo sim. Abs

[@familiasakagutifamiliasaka4211]

Adorei muito as suas receitas eu faço tbem muitas comidas qe minha mãe fazia uma receita gostaria de aprender se vc souber é tabu de manju me chamo fumiko sakaguti de Piedade SP

[@kayokotakeda]

Fumiko eu não entendi bem o nome da receita. Pode me dizer de novo?

[@familiasakagutifamiliasaka4211]

É yabure manju obrigada por responder desculpa foi escrito errado

[@familiasakagutifamiliasaka4211]

É um manju qe é feito e fica com o recheio fora agradeço muito por respoder

[@elisangelabrison6564]

Olá Kayoko! conheci recentemente o mundo dos fermentados, estou me reeducando na a alimentação e estou amando suas receitas e dicas... estou te seguindo e não te largo mais rsrsr. Gostaria de saber como apimentar, se posso, os fermentados, no caso colocar pimenta junto com os legumes para fermenta-los... bjs

[@kayokotakeda]

Sim, vc pode adicionar o que vc quiser de ervas e condimentos. 😍👏

[@kayokotakeda3716]

Elisangela Bris pode colocar a pimenta junto com os legumes para fermentar

[@ivansilvasugoi5848]

Se puder ensine a fazer o nukazuke!!

[@kayokotakeda]

Ivan, estou na fase de teste do nucazuke. 😍😘

[@ivansilvasugoi5848]

Entendi! Mas irei aguardar eu faço em Casa com a receita que minha tia e passou e fica bom!! Mas espero sua sugestão tbm!! Obg por nos ensinar sempre!!

[@marcianollmann1108]

Comi um tsukemono de chuchu que o início era como a sra explicou mas depois ela colocava num pote de vidro com cachaça e açúcar. Era uma delícia. Só não descobri a proporção de cachaça e açúcar. A sra conhece? Poderia ensinar?

[@kayokotakeda]

Márcia, anotado a sua sugestão.

[@Lereich]

Nossa deve ficar uma delicia!!! Depois de pronto em quanto tempo deve ser consumido?

[@kayokotakeda]

Leandro, os legumes mais duros como nabo e cenoura levam mais dias mas vc pode corta-lós mais finos. Daí ficam bons pra consumo mais cedo então depende do seu gosto. Quanto mais dias mais salgado. Abs

[@martakixd]

Parece deliciosa essa conserva de chuchu. Poderia me tirar umas dúvidas? Eu coloco minhas conservas em jarro de vidro (devidamente limpos e desinfetados). Não tem problema colocar o chuchu no vidre, né? Posso salgar com sal de cozinha comum no chuchu ou precisa ser o sal grosso? Quanto açúcar eu coloco? Muitíssimo obrigada pela receita!

[@kayokotakeda]

Marta, eu gosto de usar o sal rosa do Himalaias ou o sal marinho integral Veja o link do vídeo sobre o sal kzbin.info/www/bejne/gqmboIaFoZmbldk kzbin.info/www/bejne/ipy9ZXWDbLaMd5o

[@hismin2000]

Obrigada pela receita D. Kayoko !!! Já comprei os ingredientes , só não achei o chuchu ... e será que posso colocar o gobô também ? E mais uma pergunta ....será que eu poderia colocar um pouco de adoçante da Stevia ( Forno e Fogão ) em pó ?

[@kayokotakeda]

Hisai, acredito que pode ser conservado o gobo sim e a stevia também. Abs

[@hismin2000]

Obrigada D. Kayoko por me responder !😘

[@evaniralencar7366]

Bom dia Kayoko, estou inscrita no seu canal já faz tempo,estou me organizando pra tentar incluir fermentados na dieta,pois já sei que temos que cuidar das nossas boas bactérias e assim melhorar o nosso intestino (nosso segundo cérebro),mas não tenho nenhuma intimidade com a culinária japonesa rsrsrs,....a senhora lavou os vegetais....não retirou o sabor ? Obrigado por compartilhar...Grande abraço,

[@kayokotakeda]

Não porque o sabor do misso penetra no vegetal e é muito salgado.

[@marciacamporezi3702]

Gostei ...mas tenho uma pergunta , não fica muito salgado? As vezes não uso misso por causa disso , obrigada e parabéns pelo vídeo!!!

[@kayokotakeda]

Márcia, o missozuke fica salgado sim. Abs

[@vandaoliveira4226]

Olá tudo bem com você! Eu gostaria de saber como se faz tofu beijos.

[@kayokotakeda]

Vanda, estou enviando o link do vídeo de como fazer tofu: kzbin.info/www/bejne/iJKXoWODaMdqd7M

[@marlenededin5556]

Ohayou gozaimasu kayokosan , receita da massa do misso oshiete kudasai , onegai shimasu, domo arigatou gozaimasu 🌹🇯🇵🙏

[@kayokotakeda]

Eu tenho um curso que ensino a fazer Missô, Shoyu, Amazake, Saque, etc. Veja as condições através deste link: go.hotmart.com/S54567764A

[@jucilenecorreia1895]

Oi, gosto muito de suas receitas, mas fiz a receita de beterraba probiótica que você ensinou, e elea embolorou, o que eu faco para nao se formar esse bolor no vidro.,..Obrigada, por suas receitas.

[@kayokotakeda]

Jucilene, na hora de preparar e fermentar é preciso cobrir todos os vegetais. Colo mais peso. agite o vidro diariamente. se ainda acontecer aumente o teor de sal. e assim que chegar na acidez que vc deseja leve para a geladeira. abs

[@user-ru8xq7tq9o]

Boa tarde senhora kayoko. Aqui na Grécia não existe esse legume chuchu.Posso colocar outro legume?

[@kayokotakeda]

Pode sim

[@emeraldpack]

Obrigado pelo vídeo!Quanto tempo ele dura na geladeira depois de pronto?

[@kayokotakeda]

Os legumes precisam estar bem desidratados então terá validade de 15 dias a 1 mês. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/

[@rosanechaves7459]

Olá Kayo!! Ótima receita.. iniciando uso do misso. Seu ebook ainda está disponível?

[@flavianaendo6024]

Uma vez comi uma salada com essa beringela , cogumelo champignon cenoura , óleo de gergelim …. Enfim, a senhora teria a receita ? 😊

[@kayokotakeda]

Não tenho ideia de como é esta salada.

[@doragalhardo8355]

O missô marrom também.é bom?.....aquele do pote branco e azul, Shiro Missô.

[@kayokotakeda]

não conhec a marca mas o shirk missô é bom sim. abs

[@doragalhardo8355]

@@kayokotakeda, ok obrigada!

[@patricialopes9176]

Olá por favor, depois como armazena? Em algum vidro? Com vinagre? Puro? Por quanto tempo?

[@kayokotakeda]

Patrícia, deixa no missô e retire o suficiente para dois a três dias. Lave, enxugue com papel toalha e corte e guarde num tapperwere pequeno.

[@patricialopes9176]

@@kayokotakeda muito obrigada!

[@joanadarcdasilva4097]

Encina fazer.conserva no vinagre

[@kayokotakeda]

Joana, a conserva feita no vinagre não é probiótica então não está nos meus planos ensinar.

[@joanadarcdasilva4097]

@@kayokotakeda muito obrigada

[@alinesena243]

Por favor eu tenho uma dúvida, o missô vai peixe em sua composição? Sou vegetariana e tenho medo de comprar por não saber. muito obrigada e gratidão por tudo que nos ensina

[@kayokotakeda]

Aline, normalmente não tem. Quando tiver vai estar escrito. abs

[@alinesena243]

Muito obrigada Kayoko

[@160746]

Sra. Kiyoko: Quanto tempo os legumes devem ficar na salga? Obrigada

[@kayokotakeda]

Helena Sanada de 2 a 4 horas

[@160746]

Obrigada e parabéns pelos seus vídeos.