Лекция для резиденции художников "Побег в реальность" 2021 г.

18 апреля в винодельческом хозяйстве UPPA Winery открывается арт-резиденция, результатом которой станет итоговая выставка «Побег в реальность» - она будет работать с 29 апреля по 30 мая.
Большая идея проекта - побег из урбанистического мира виртуальных иллюзий и коллективного одиночества в подлинную реальность, в которой человек трудится на земле, проживает дни бок о бок с животными и растениями, созерцает медленное течение природных циклов. Побег из города должен дать побег нового искусства.
10 художников на 10 дней сменят городскую культуру на сельскохозяйственную и познакомятся с жизнью севастопольского виноделия. За это время обитатели резиденции послушают лекции о виноградарстве, поучаствуют в мастер-классах, попробуют вжиться в доурбанистическую реальность.
В проекте «Побег в реальность» участвуют представители современного искусства и искусства уличной волны из Севастополя и Москвы. В их портфолио - международные проекты и знаковые работы, ставшие частью урбанистических пейзажей по всему миру, в том числе и нашего города. Куратор выставки - Павел Ртуе. Кроме него, Севастополь представляют художники, хорошо известные в нашем городе, в России и за рубежом: Алексей Канунников (Kislow), Алина Федотова и Артур Самофалов. Участники из Москвы: Анатолий Аточкин (Akue), Андрей Бергер, Пётр Герасименко (Petro), Анна Мохова.
_______________________________________________
→ Наш сайт: uppawinery.ru
→ Instagram: / uppa_winery
→ Telegram: t.me/uppa_winery
→ Вконтакте: uppa_wi...
Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
uppawinery.ru/...

[@user-ry2bs9lb3j]

Отличная лекция, ясная и понятная концепция развития и дальнейшего пути данного винодельческого хозяйства 👍

[@otecvitaliy]

Хорошо что не мечтает накопить кучу бабла и свалить в заграницу. Тяжёлый труд. Дело всей жизни. Таких запомнят на долго.

[@vov_padalko]

Паша, это неймоверная лекция, хоть уже и много раз смотрел твои видео, но каждый раз наслаждаюсь твоей энергетикой и твоим запалом к делу. Спасибо что поделился этим видел, и спасибо что выбрали этот путь виноградарства-виноделия!

[@user-dh5tf7ws8j]

Очень интересно, приятно, что молодые, энергичные, умные молодые люди занимаются любимым делом, живут в гармонии с собой

[@olegvoron6847]

Ого, Akue здесь не ожидал увидеть. Забавно.)

[@user-ti7hq9pk6h]

Очень мотивирующее и отрезвляющее видео одновременно! Спасибо. А где можно узнать информацию про потребности волонтеров? И что с стало с идеей Вашей школы Российских сомелье?

[@user-zd2wp1ei4o]

Супер 🔥

[@olegpetrenko153]

Про Симферополь, у меня дома растëт виноград на беседке сорт чëрный Крымский очень вкусный сладкий сегодня Мерил через Рифректометр 10.08.2021г. Сахара сверху грозди 22 по центру 18 снизу 17 виноградник был высажан в 1960году. Всё норм ростëт и радует!

[@user-bq1eb2qt3s]

Большое спасибо! Ждём лекцию Саши Космонавта о биодинамике🙂

[@Maxtralx]

Вот про морковку было обидно сейчас! :) Рестораторы, которые правильный фудпейринг для ваших вин делают, пробуют не только сыры и стейки, но и морковку и шпинат и даже цвет и консистенцию картошки обычной! В нашем ресторане, как минимум :)

[@user-uz7pq3tp9b]

Ну вот на самом интересном месте

[@oksanaplahotia4686]

Очень интересно! Доброго вам здоровья!

[@olegpetrenko153]

Павел привет! Лекция норм! Чего-то не хватает! Думаю что если окропить виноградник Святой водой Вино станет ещё вкуснее!

[@Y-23]

Идея с динамическим фермерством интересная, только чуть преждевременная. Сейчас - процесс ломки старой модели экономики. Что то изменится, что то отомрёт вообще. Поэтому могут порушиться формирующиеся связи фермер- потребители. Гарантий того, что у всех потребителей останутся финансовые возможности участия в таких связях , нет. Надо это учесть в продвижении идеи чистого с/хозяйства. Я так думаю...

[@draganovalex]

Павел гений

[@user-ys7xk4uc6e]

При биодинамике необходимо мульчировать кусты и вы мало паказываете техники виноградорства

[@user-ys7xk4uc6e]

Паша минус орошения в том что он требует вложения и наличия самой воды а осадки также орошаюца с верху вниз а вода на песчаных грунтах быстрей уйдёт на глубину

[@bryanskiyy]

Американскую группу составляют 28 видов. В виноградарстве эти лозы широко используют в качестве подвоя. Среди них наиболее известны Vitis rupestris, Vitis riparia и Vitis labrusca. Последний является родоначальником большинства североамериканских сортов винограда с характерным земляничным ароматом, который называют «изабельный» или «лисий» (культивирование с середины XVII века). Восточно-азиатская группа объединяет 44 вида, на сегодняшний день мало изученных. Наиболее известный и распространённый из них - Амурский виноград (Vitis amurensis). В свою очередь, Амурский виноград делят на три экотипа: северный экотип (произрастает на широте Хабаровска), южный экотип (произрастает на широте Владивостока) и китайский экотип (распространён в южных районах Китая).

[@wineforsailor]

Классно!

[@sergiyderbenev5935]

Павел ,а продолжение видео будет?

[@user-sk1gx8nd9u]

Павел добрый день. Если можно. Дайте информацию по сортовому составу своего виноградника. И какую площадь занимает сорт.

[@uppa_winery]

У нас 12 сортов винограда, большая часть пино нуар.

[@user-tp9sd7kh9i]

Павел , добрый день, сколько ни читал, по поводу диких дрожжей есть же большой риск , что дикие дрожжи не переработают весь сахар . Вы готовите из своих дрожжей концентрированное « сусло» или достаточно диких дрожжей на винограде? Спасибо

[@user-tp9sd7kh9i]

И ещё , пожалуйста если можно, хотелось бы узнать Ваше мнение . На участке с Хлебное Муромского района ( юг, юго-запад склон) можно будет вырастить Виноград классических сухих сортов , а то говорить что холодно, на зиму укрывать и т п. Спасибо

[@user-ys7xk4uc6e]

Надо добавить что сидераты кагда перегнивают дают жизьнь бактериям и также в доступной форме микроэлименты

[@user-yv4tf8qh2o]

100%

[@bryanskiyy]

Если что то видов винограда около 60 а не три.

[@user-zh7hh6ol8c]

Есть тона первичные, вторичные, третичные и тряпичные)