LEKVÁROS BUKTA így készíts házi puha és foszlós buktát

[@violetaszoke1274]

Megsutottem! Nagyon finom lett! Köszönöm szépen!

[@terez6689]

Nagyon finom lett.köszönöm a receptet.

[@dezsylukas7178]

Szuper a recept többször is megcsináltam remek lett

[@rg.konyhaja]

😀😀😀😀🍹🍹🍹

[@nemethrobert19875]

Igazi lekváros buktát még a nagymamám sütött nekem még nagyon régen, azóta néha bolti buktát vettem, de az mondanom sem kell, hogy meg se közelíti az otthonit, így úgy döntöttem, hogy megpróbálom megcsinálni. Én sárgabarack lekvárt raktam bele és a tetejéről és lehagytam a porcukrot, de isteni finom lett. 4-en voltunk rá, de nagyon gyorsan elfogyott. Köszönöm a receptet. Boldog új évet kívánok!!! 😀🍾

[@rg.konyhaja]

Örülök, hogy olyan lett amit vártál. BÚÉK🥂🥂🥂🍸❤️

[@annakecskes7632]

Most kel a tészta😊 olvasgattam előtte a hozzászólásokat, nem tudom miért lett annyira lágy az egyik hozzászólónak. Mindegy épp emiatt csak 270 ml tejet tettem bele, de nagyon nagyon picit még elbírt. Tökéletes tészta lett, ki is írtam a receptet, jövő héten más készül belőle...majd kitalálom mi😛 Köszi a szuper receptet RG 😍

[@danpocola661]

Koszonom!😊 Nagyon guszta lett!❤

[@annakondorosinemaczonkai5560]

Mai befutő!😊 Kenyér után megy sülni.❤️

[@ildikozombori8138]

Tökéletes recept, amióta rátaláltam, non-stop ezt kéri a család és a barátok. Köszönjük szépen 🎉

[@rg.konyhaja]

Szuper köszönöm

[@gyorgyigrozerneantal102]

Megsütöttem.Szép lett és finom.Köszönöm a receptet.

[@rg.konyhaja]

Szuper

[@Evelin-c6m]

Brutál finom lett,köszönöm a receptet 😊

[@rg.konyhaja]

@@Evelin-c6m szuper❤️❤️❤️ örülök

[@KornéliaSzuromi]

Az első kelt süteményem, ami nagyon jól sikerült. Elképesztően finom lett!! Köszönöm!!

[@rg.konyhaja]

@@KornéliaSzuromi de örülök neki szuper❤️❤️❤️❤️

[@istvankollar5695]

Apszolut kezdő vagyok,kenyereket már sütöttem,azt is erröl a csatornárol,mind sikerült,ahogy ez is!köszönöm!

[@rg.konyhaja]

@@istvankollar5695 szuper🫶🫶 nagyon örülök hogy sikerült.

[@IldikoLajter]

Köszönöm a receptett

[@janosneteleki5707]

Hálás köszönetem!❤Isteni recept.❤️

[@bertabitay5112]

Megsütöttem, nagyon jó lett :-) Szuper a recept! Köszönöm!!!!

[@rg.konyhaja]

@@bertabitay5112 szuper❤️❤️🫶✌️

[@itnisz.en_retlov]

Isteni a bukta és a kakaós csiga recept is , köszönöm szepen !😊😊

[@rg.konyhaja]

@@itnisz.en_retlov köszönöm❤️

[@gabriellaszakacs7398]

Nagyon köszönöm,életem első buktája és szuper lett!Köszönöm a jó tanácsokat is,így sikerült szuper tésztát gyúrni!❤

[@rg.konyhaja]

@@gabriellaszakacs7398 örülök szuper

[@enikoa2790]

Ezt meg kell sutnöm a sved kolegaimnak🤣🤣❤️❤️I adjak a magyar konyhat es a sutiket is❤️❤️Köszönöm ❤️

[@rg.konyhaja]

Imádni fogják. Magyar konyha a legjobb🫶🍺❤️

[@paraschivastarovschi2857]

Köszönöm szépen ❤

[@adamsoltesz6764]

Köszönjük szépen, tökéletesen sikerült, pedig ez volt az első tészta dagasztásom valaha :)

[@rg.konyhaja]

Szuper✌️

[@ilonasipos8960]

❤😂🎉 Köszönöm lsteni finom lett,,,,,,én is meg sütöttem ,,,,szuper ,,,GRATULÁLOK,,,,❤️😂😂🎉

[@tiborgyorgyselyem8990]

Ezt is kipróbáltam, szintén fantasztikus finom lett ! Köszönöm ezeket a csodás ízeket és a sikerélményt !

[@rg.konyhaja]

Hajrá🫶 köszönömm

[@MarikaSzocs]

Ma fogom meg csinalni gondolom jol sikerùl 😊

[@rg.konyhaja]

@@MarikaSzocs remélem

[@gizellamezo2330]

Nagyon finom lett köszönöm szépen ❤❤❤❤

[@RozsikaCsete-ye9dt]

Szép munka!

[@rg.konyhaja]

Köszönöm szépen

[@nickhenbrown8548]

Okés volt.köszke szèpen üdv 😅

[@Boldogsagtar]

Hű, de halkak a videóid... Isteni a tartalom

[@zsuzsannavajda-tv5lv]

Szia szaraz elesztovel lehet helyettesiteni ha itt olaszban Nincs a masik eleszto 😩

[@rg.konyhaja]

@@zsuzsannavajda-tv5lv szia. Igen. 7 g száraz élesztő 25 g friss élesztőnek felel meg.

[@zsuzsannavajda-tv5lv]

@@rg.konyhajaNagyon koszonom a valaszt 🥰 azota talaltam itt olaszban is friss elesztot 😊

[@mariarostas4919]

Na hát az én tésztám kissé lágy lett sütésálló barackkal csináltam és atom csúnyák lettek😂😂😂de remélem az íze jó lesz most sül. 15db lett nem egyforma méretben. Köszönjük a receptet ❤

[@zolitoronto]

Pont egy ilyen regi kedvencet szerettem volna hetvegere... Elmarad a sor? akkor en potolom 😆 Koszonom

[@rg.konyhaja]

Utána megvolt. Hajrá😀😀😀

[@ilonamaczali2050]

Megcsinaltam az Ön receptje alapjan de nekem nem is hasonlit az Ön buktaira. Vajon mit rontottam el?

[@rg.konyhaja]

Sajnos nehéz így megmondani hol a hiba. Ha jó a tészta, akkor csak a formázásnál volt a gond. Gyakorlást igényel.

[@agnesglasz1268]

Mi a különbség a tojással kenedbe és nem vajal?

[@rg.konyhaja]

Szia. A tojástól fényes sötét színe lesz a vajtól matt marad.

[@annabader8723]

Nagyon tetszett !

[@rg.konyhaja]

Köszönöm

[@kerekgyartokerekgyarto8051]

Nagyon nagyon szép.Kérdésem hogy sütéskor légkeverés? vagy nem.

[@rg.konyhaja]

@@kerekgyartokerekgyarto8051 szia. Alsó felső álláson

[@kerekgyartokerekgyarto8051]

😀Köszi.

[@timike1974]

Szia, ha kovászosan szeretném készíteni, mennyi kovászra cseréljem az élesztőt?

[@rg.konyhaja]

Szia. Kb 120g kovász elég.

[@timike1974]

​​@@rg.konyhaja, köszönöm a gyors választ.🙏

[@ludizoli77]

Mi történt veletek , hogy szilvából lekvárt főztök nem pálinkát?

[@rg.konyhaja]

😃😃😃 a maradékból lett lekvár🍺🍺

[@irenkis7488]

Jön avilag vege7

[@irenkis7488]

Jön a világ vége lekvárt főznek szilvabol ne pálinkát 😂😊

[@tundipikacs4051]

Szia szerinted megcsinálom megtöltöm lefagyasztható és mikor kell akkor kiveszem megkel és úgy sütöm?Működhet?

[@rg.konyhaja]

@@tundipikacs4051 igen működik. De kell idő neki hogy keljen is majd

[@bogilaci]

Én már régóta úgy csinálom, hogy készresütve fagyasztom le a bármilyen péksütiket. Amikor ennénk belőle, kiveszem, és ha van idő, hagyom kiengedni, és kicsit úgy sütök rá egy kicsit lepermetezve vízzel, vagy ha azonnal ennénk, akkor úgy teszem a sütőbe vagy air frierbe, de alacsonyabb hőfokon. Sokszor finomabb lesz, mint amikor frissen sülve esszük.

[@ToM-jm6ti]

Bukta receptet kerestem a napokban, megnéztem, vagy 20-25 videót Magyarokat és sok külföldit is, sok-sok verzióban Tettek még bele: Burgonyát, vajat, margarint, zsírt, olajat, joghurtot, tejfölt, vaníliás cukrot, narancshéjat, citromhéjat, citromlevet, ecetet, rumot, volt rétesliszt, BL55 és kenyérliszt is, az élesztő mellé még 1 adag sütőport is tettek. 1tojás, 2 tojás, csak a sárgája, ......... Töltötték: Túróval, lekvárral, lekvár-dióval, lekvár-dió-csokival, dióval, mákkal, mák-lekvár, nutella, csokikrém, sajt, ........... Formázták: Buktára és zsemle "puffancs" formákra Kenték a tetejét: Vajjal, olajjal, zsírral, tojással, tojás-tej keverékével, tej-cukor keverékével .......... A technológiát, trükköt senki megsem említette, rajtad kívül. 2:16 citromlé 5:54 cukor 6:35 tepsi Most érik a recepted alapján a tésztám, lassan mehetek folytatni. 😄

[@rg.konyhaja]

@@ToM-jm6ti szuper❤️ örülök, hogy ennyi közül engem választottál. Hajrá🫶

[@ToM-jm6ti]

@@rg.konyhaja Isteniek lettek !!!!! 😃

[@rg.konyhaja]

Örülök. Köszönöm, hogy megírtad. Próbáld ki a kakaós csiga receptemet. Az nagyon ott van.

[@ToM-jm6ti]

@@rg.konyhaja Megnéztem, nagyon jól néz ki, de lehet kakaós "csokis" bukta lesz belőle. 😄

[@rg.konyhaja]

@ 😂🫶

[@clarawindischgraetz4170]

Arra lennék kíváncsi, aki tud kérem adjon tanácsot, hogy miért lesz másnapra száraz, vagy "szittyós" a tészta, pedig úgy készül ahogy az le van írva. Frissen jó, de másnap rémes.😊Köszönöm. Régebben mindig sikerült, mostanában már nem lesz olyan.

[@rg.konyhaja]

Szia. Margarinnal készíted?

[@NN-lr2dp]

Csak a tojássárgáját kell beletenni, a fehérje szárít. Tipp Borbás Marcsitól 😊

[@prucsok80]

Szörnyen lágy lett a tészta, nemcsak h lágy, ragadt nagyon-nagyon. Újra és újra megnéztük a mennyiségeket, minden jó volt s mégsem...

[@rg.konyhaja]

@@prucsok80 kell egy marék lisztet adni hozzá ilyenkor. Liszt tipus is meghatározza.

[@prucsok80]

@@rg.konyhaja annyira lágy volt h fél kiló Liszt kellett még h ne ragadjon. Vmi nagyon nem stimmelt. És persze nem sikerült.

[@rg.konyhaja]

@@prucsok80 nem tudom így sajnos mi lehetett a gond. Sokan megsütötték már. Egy jó kelt tésztának kicsit lágyabbnak kell lenni de ennyire nem ahogy leírtad. Fél kg liszt az már a dupla mennyiség majdnem.

[@TamasKoltai-bi8qv]

Nem tudom, hogy mi lehetett nálatok a gond :( én most készítem (már kel) és a megadott mennyiség alapján még kellett a nagyi féle lisztből kb egy púpozott evőkanálnyi...

[@bogilaci]

Elképzelhető, hogy a krumpli olyan fajta volt, ami főzés közben túlságosan megszívja magát vízzel. Én éppen a múlt héten jártam így, krumplis gombóc készítésénél.

[@Tibor-md5oj]

❤❤❤❤❤❤

[@edinatamas3074]

Szia hany db bukta lesz belőle

[@rg.konyhaja]

Szia. 20db.

[@irmabogdan2931]

èn is megcsinàltam pont ojan lett ahogy az úr elmondta

[@rg.konyhaja]

@@irmabogdan2931 szuper örülök neki köszönöm

[@tothista4477]

Buktával dicsérd a napot, lekvárossal! Ennek aztán nem Jánoshidáról mutogattad a lekvárt! 😀

[@rg.konyhaja]

Ezt nem onnan🍺😀😀

[@Lizi46]

A víztől kap egy kis gőzt is a tészta.

[@ToM-jm6ti]

Beszélhetnél ezekről a technológiai dolgokról, majd egy olyan "csak" beszélős videóban Mi a szerepe a kelt tésztában, MIKOR és MENNYIT tegyünk bele a liszthez képest, és mi a hátránya ha valamiből sok van …. - Lisztek - Vaj, margarin, zsírt, olaj - Cukor - Tojás - Tojás (csak a sárgája) - Burgonya - Tej, joghurt, tejföl - Citromlé - Ecet - Rum - Élesztő-sütőpor együtt - Aszkorbinsav Lekenés szerepe, előtte-utána ….. - Vaj, margarin, zsírt, olaj - Tojás - Tojás-tej keverék - Tej-cukor keverék

[@rg.konyhaja]

@@ToM-jm6ti jó ötlet. Köszi. Nehéz egy videóban átadni a szakmámat. Ezt pár évig tanulja az ember, majd gyakorlatban is. Ezért próbálok minden videómban pár dolgot kiemelni.

[@ToM-jm6ti]

@@rg.konyhaja Köszi, persze, de jó és hasznos lenne a továbbiakban is egy ilyen videó. Mi is jobban megértenénk az arányokat és részletesen az összetevők miértjét.

[@Sportkocsma]

Miert szűrőt használ sok youtuber és azt mondja szita Ez nem szita hanem szűrő

[@viktoriaszigetvari707]

Szerinted a technológiájukban van különbség? Semmi. 😉

[@miklosnekoleszar8214]

Fonottkalacs

[@rg.konyhaja]

A fonott kalács a bukta a briós egy tésztacsoporthoz tartozik. Lehet fonott kalácsot is készíteni belőle

[@miklosnekoleszar8214]

@@rg.konyhaja köszönöm szépen