Lemon cookies, a quick and easy recipe for soft and moist cookies that you will love

Lemon cookies, a quick and easy recipe for soft and moist cookies that you will love, besides of a delicious lemon flavor, they have a very original design.
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⏩Ingredients for the cookies (12 to 13 Cookies):
50 gr of Butter.
75 gr of White Sugar or Caster (5 1/4 Tbsp + 5 gr of vanilla sugar (1 Tbsp) or 80 gr of White Sugar (5 1/2 Tbsp) + 1/2 tsp of vanilla essence.
1 Egg (50 gr of Liquids).
The zest of a medium lemon.
15 gr of lemon juice (The juice of 1/2 lemon).
150 gr of all-purpose flour or pastry flour (1 1/4 Cup).
2 gr of baking powder (1/2 tsp).
2 g of baking soda (1/2 tsp).
1/4 tsp salt
⏩Tips and Recommendations:
1.You can let the cookie dough rest for at least an hour or leave the dough in the refrigerator overnight.
2. It is necessary to pass the balls of dough in granulated white sugar first so that the design is more noticeable, if they are passed only in icing sugar it will not be noticed, this happens with this type of cookies that are not chocolate.
3. The egg is what will give the color to the cookies, so I recommend using organic or ranch eggs, if you can't and your dough doesn't look yellow, you can add a little yellow food coloring.
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⏩Episodes:
00:00 Intro.
00:17 Mixing the dry ingredients for the lemon cookies.
01:07 Creaming the butter and sugar for the lemon cookies.
02:54 Incorporating the Egg into the dough.
03:43 Incorporating in lemon juice.
03:59 Incorporating the dry ingredients to form the cookie dough.
04:34 how long to let the dough for the lemon cookies rest.
05:00 How to form lemon cookies.
05:51 Temperature and baking time.
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[@KatastrofaLaCocina]

Feliz día a todas las Mamis del mundo en su día, se que hay Países que lo celebran antes o depues, pero sea cual sea el día que lo celebren espero que siempre las consientan pues merecen lo mejor de lo mejor, les mando muchos abrazos con mucho cariño❤❤❤

[@zoraidagarcia3903]

Igualmente para usted cumplo este mes me quiero hacer un pastel o torta q no sea el mismo biscocho básico quiero otra cosa podría ayudarme siempre acudo a usted ayuda x fa gracias

[@slenadobro.antoninaseverod5316]

Thanks.🙏 Viewed everything video in one breath. .A good lesson. Informative. Thank you, my friend. I like your channel. I appreciate our friendship and am glad that I have you. 💕💖 I'm sorry, my friend, that I haven't been for a long time, a lot of work. But I'm with you to the end, my good friend. Hug. Antonina.💖🌞🖐

[@rimpakaur]

Yummy

[@KatastrofaLaCocina]

Thank you ❤

[@rigobertocidsuarez1068]

Me gustan sus recetas, me gusta escucharla, tiene una voz muy dulce y es bastante explícita, muchas felicidades para usted por el día de las madres, soy cubana y vivo en Angola que hace una semana atrás fue el día de las madres. Muchas felicidades y que tenga muchos éxitos en su canal.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho leer que las recetas le ayuden y les gusten, espero te ayuden mucho y aunque ya ha pasado el día de las Madres en donde vive, deseo que pase un muy feliz dia. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤❤

[@lourdesjimenez5414]

El proceso siempre tan claro y sencillo! Gracias!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤

[@D.A.M.I.R]

Galletas mmmm. 👍

[@KatastrofaLaCocina]

Si😘😘😘. TAM

[@deliciouswithrasa]

¡Impresionante! Esto se ve tan delicioso 😋😋😋Gracias por compartir 👌🌺

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

[@franciscaramirez3360]

Muchas gracias por la receta! Me encanta como explicas todo tan detalladamente. Gracias por compartir tu talento, saludos desde Chile 🇨🇱🌷

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta, se las comparto con mucho gusto. Muchos saludos y abrazos hasta su bello País ❤❤❤

[@estelagarciapelayo4809]

Qué ricas galletitas Rosy, te quedaron muy bonitas y con el sabor a limón deben estar deliciosas. Gracias por otra receta maravillosa 😍❤️❤️

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, en casa nos conquistaron con su delicioso sabor. Feliz día ❤❤

[@sonialitardo7275]

Muchas gracias por tu receta!!!!! Las hice y me salieron riquísimas!!!!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

[@lupitamuniz552]

Gracias Rosy, fácil y se ven Delis!!!😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

[@monicahernandezponcedeleon3206]

Qué lindas quedan, haré la receta, muchas gracias 🥰🙋🏽‍♀️

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño❤

[@maycrcasro5910]

Riquísimas. Nos encataron. Gracias por la receta. ❤❤❤

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, me alegra saber la receta le ayudo. Muchos abrazos con cariño❤

[@melelmo2600]

Saludos del Canada Rosy - Excelente video y presentación: la explicación es detallada, clara y muy apreciada.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias,espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos hasta Canada ❤❤❤

[@eladiavargas2609]

Las haré!🎉 Gracias

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Abrazos❤

[@blancaperez9895]

Higual para todas, gracias x su receta se ven las galletas deliciosas

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

[@isahano]

Me encantó, las realizamos y te cuento. Dale.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

[@olgarociocastrotorres5162]

Súper deliciosas. Gracias por tu receta 😋😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤❤❤

[@migdaliacarolinadiazcarras101]

Hola saludos desde Venezuela me encanta tu contenido

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos hasta su bello País ❤❤❤

[@mondongo1000]

Muy ricas galletas, las hice y a todos nos encantó 😋

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra saber que te ha ayudado y han gustado las galletitas. Te mando muchos abrazos con mucho cariño ❤❤

[@rosamanuelafernandezfiguer3782]

Que ricas se ven felicidades

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias Mami, los quiero mucho ❤❤

[@violetapalma2532]

Sueña maravilloso. Las voy hacsr

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤

Muy Bueno!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤

[@nadiakostiuk1037]

Excelente receta. Es la 3ra vez que las hago. Me encantan.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos Abrazos con cariño❤

[@lupitaperezcastro2895]

Muy ricas!! Ya las hice!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con cariño❤

[@juanaalbarran7482]

Hola que gusto me da ver tus recetas son muy buenas y esta es excelente estas ricas galletas de limon se ven riquisimas la mayoria de tus recetas las pongo en practica gracias por compartir saludos y bendiciones

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, muchísimas gracias me alegra mucho leer que te gusten las recetas y saber que las haz probado y te han gustado. Estaa galletas nos encantaron en casa. Muchos abrazos con mucho cariño, muchas bendiciones ❤❤❤

[@jacquelinebernal853]

Una gran receta como siempre eres una presecia

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño❤

[@silviamedina4701]

Hola!!! Es la receta que buscaba, muchas gracias. Duraran poco cuando las haga🍋😉😋🤗🙌🇦🇷

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta de las galletitas te ayyude. Muchos abrazos con mucho cariño❤

[@joaquibf5999]

Tienen que estar buenas, se ven muy bien ,probaré hacerlas

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias. Espero le gusten mucho, abrazos❤

[@irenecadena2624]

Se ven muy ricas 😋 las.voy a hacer Gracias por la receta

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤❤❤

[@loreniabonfiglio205]

Que bonitaaasss,con la pura vista se antojan me imagino que salen riquísima como todo lo que haces😋👌

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤❤

[@kjoves79]

Hice las galletas 🍪 y quedaron muy ricas. Gracias Rosy !!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchísimas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que te ha ayudado la receta y que te han gustado las galletas . te mando muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤❤

[@guillermoramirez4094]

mmmmm se mira delicioso .ahora mismo me pongo aserlo. Gracias señorita kata .por su paciencia para enseńarnos a cosiniar todos estos platillos deliciosos....cuidese mucho mi niña bonita

[@KatastrofaLaCocina]

Muchísimas gracias por tu lindo comentario. Espero que te ayuden mucho las recetas. Te mando muchos saludos con mucho cariño ❤

[@silvanaraciti1625]

Woow Rosi antes de decirte q eres la mejor chef te quiero felicitar bueno si eres mamá y si no tambien como una maravillosa maestra ya q nos sigues compartiendo tus deliciosas Recetas. Muchas gracias Rosi esas galletitas como la del panque y todas tus delicias gracias Rosi muchas gracias te mando un fuerte abrazo a ti a tu mami q dios las bendiga y mucho muchos diez de mayo y muchas muchas bendiciones 🙏😷🙏😘🤩🤤🤤😘😘😘😘😂😂😂😂😂🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩💓💓💓💓💓💓💓💓💓🙏🙏🙏😘😘😂😘😘😂😂

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa. Muchísimas gracias, igual deseo que hayas pasado un muy feliz día. Te mando muchos abrazos con mucho cariño donde quiera que te encuentres, muchas bendiciones❤❤❤

[@blancaramirez8521]

Gracias señora bonita por su receta feliz día de la madre bendiciones 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤❤

[@antoiraz9247]

Las hice y quedaron riquísimas❤ a todos les encantaron. Gracias por compartir tus recetas y conocimiento 🤗

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤

[@m_mlaga2217]

Las hice esta tarde y salieron espectaculares!! Muy fáciles y buenísimas 😊

[@KatastrofaLaCocina]

Muchísimas gracias. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y que te han gustado. Muchos abrazos con mucho cariño❤

[@antonelaherrera21]

Muy bueno

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que te ayude la receta. Abrazos❤

[@lilahernandez6957]

Hoy en la mañana hora Colombiana 10 a.m. hice las deliciosas galletas de limón y me quedaron muy muy Ricas, muchas gracias por la receta y dedicación BENDICIONES 😋💐💐💐🙋‍♀️👨‍👧‍👦👨‍👧‍👦👨‍👧‍👦🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, me alegra mucho saber que te han gustado las galletas y que te ayudo la receta. Muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello País ❤❤

[@beatrizezpinozapaillalef5653]

Muy Rico gracias por compartir su receta saludos de chile

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño hasta su bello País ❤

[@zaraaguirremata5603]

las hice y quedaron lo que le segui de delicioso muchisimas gracias por la receta

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustado el resultado. Te mando muchos abrazos con cariño❤❤

[@lizcueto8338]

Galletas con limón. 😘😍🤩

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias Manis, los quiero mucho 😘😘😘

[@benitome8527]

Hola tus galletas es tupendas acabó de hacerlas y mean salido muiricas gracias por con partir 👏👏☺️🌷

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Me alegra saber que la receta te ayude. Muchos abrazos con mucho cariño ❤

[@musiquecorax4278]

Tus recetas son magia, hice estas galletas hoy y ando en las nubes de lo deliciosas que están y lo bonitas que quedan, suprimí la vainilla (porque no tengo) pero aun así salieron excelentes. Para mi tus recetas han sido infalibles, tienes un toque muy especial para explicar 🤩

[@KatastrofaLaCocina]

Muchísimas gracias hermosa. Me alegra mucho leer que te ha ayudado la receta y que te han gustado, si, con solo el limón quedan deliciosad tambien. Muchos abrazos❤

[@gjylijesylejmani5819]

Delicious🎉

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias❤❤❤

[@LaCocinadeNubeRosayLila]

absolutamente deliciosas Rosi, me han encantadp, un saludo grande

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, muchos abrazos ❤

[@Dani_Rodriguez]

Las he echo esta mañana y han quedado buenísimas. He puesto un poco de canela con me encanta y se mezcla muy bien con el limón 😋. En mi caso, 12 minutos de horneado

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa. Me alegra mucho saber que te ha gustado la receta. Te mando muchos abrazos con mucho cariño❤❤❤

[@user-rd8me6pv5i]

Отлично получились! Что надо, Спасибо большое, буду делать! 😁Turned out great! That's it, thank you very much, I'll do it!😁

[@KatastrofaLaCocina]

Thank you very much❤❤❤

[@patricioimerito7584]

Excelente receta!!! A mi esposa le salieron igualitas!!!!

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias, me alegra mucho saber que te ha ayudado la receta. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño❤

[@jacquelinejosefinagrilletg6809]

Hola me encanto tu receta las voy hacer, solo me falta la azucar glass. Se ven muy rica buenas para compartir con amigas.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤

[@lucyruizdiaz1278]

Ricamente rico Rosi😘

[@KatastrofaLaCocina]

Muchisimas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤

[@majoalmada2081]

❤

[@KatastrofaLaCocina]

❤❤❤❤🌹

[@irisw6832]

Merci pour vos explications et poids des ingrédients si précis en grammes 🙏😊

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa, muchos abrazos con cariño❤🎄🎁

[@doloresmiranda5379]

Si tengo mantequilla con sal puedo usarla o no grasias

[@KatastrofaLaCocina]

Si puedes usarla solo omites la sal. Saludos ❤❤

[@luzdarygarciagomez4578]

Del gracias.

[@KatastrofaLaCocina]

Muchas gracias hermosa❤

[@zoraidagarcia3903]

X fa necesito de su ayuda cumplo año final d este mes me quiero hacer una torta o pastel q no sea el mismo biscocho básico q podría ser ayúdeme x favor siempre acudo a usted gracias

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, pues tengo diferentes de pastel en el canal que quiza puedan ayudarle. Le dejo los links aqui. Abrazos kzbin.info/www/bejne/iKPclZd-f62biMU kzbin.info/www/bejne/nHS9q6GFbMyMmM0 kzbin.info/www/bejne/rn2saoOLn9yjmK8

[@zoraidagarcia3903]

@@KatastrofaLaCocina Muchas gracias

[@mariafernandaarebalo357]

Hola me gustaría saber si puedo hacer con chocolate o otra variedad gracias

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, si, con chocolate tengo la receta. Te la comparto. Abrazoskzbin.info/www/bejne/iounaHSrqN5lhassi=kz_9RS0UUidWLws-

[@irenemartincaparros1682]

Hola 👏🏻 Cuánto duran las galletas una vez hechas?😊

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, pues en casa las terminamos en una semana ❤

[@mirtaalcucero7871]

Hola !! Te consulto, si uso harina leudante igual le pongo polvo de hornear y bicarbonato?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, lo mejor es utilizar la harina de trigo todo uso, si usa la leudante debe omitir el polvo de hornear saludos❤

[@jessica250482]

Hola!! Podrías decirme en dónde consigo el azúcar vainillada, la e buscado mucho y no la encuentro, en xalapa veracruz.. gracias hermosa, saludos ♡

[@KatastrofaLaCocina]

Hola hermosa, lo que pasa esque no vivo en México y ya se me acabo la esencia de vainilla que uso normalmente, por ello usa azucar vainillada que es muy comun en el País en que me encuentro. Te recomiendo uses la esencia o pasta de vainilla que comento y la agregues en el momento que les indico. Muchos abrazos ❤❤❤

[@yuraikygonzalez4771]

Buenas, puede ser margarina sin sal?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, si, aunque con la margarina cambiara un poco la consistencia. Muchos abrazos ❤

[@luciagamino1570]

Se le puede agregar el limon verdo o solo amarillo?

[@KatastrofaLaCocina]

Puede usar limon verde. Abrazos❤

[@luciagamino1570]

@@KatastrofaLaCocina muchas gracias.

[@luceroiturjim2424]

Puedo usar extracto de limón en lugar del jugo ? Es que no tengo limón amarillo, solo verde pero siento que van a quedar muy amargas o ácidas, gracias de antemano 🙏

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, puedes usar limon verde, no quedan amargas o acidas. Abrazos ❤

[@lakathy1606]

La harina que usa , es harina leudante?

[@KatastrofaLaCocina]

Es harima todo uso, saludos

[@emiliaquiroga5392]

Es la segunda vez que realizo esta receta y si bien de gusto quedan riquísimas, no logro que queden con la misma forma 😢 Se esparcen demasiado y quedan muy finas. Qué puede hacer que pase esto?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, me alegra la receta te ha gustado. Quiza debas dejarlas mas tiempo en el refrigerador. Prueba dejandolas hasta el otro día. Saludos

[@ReenaRasoi]

Very delicious and yummy yummy recipe dear friend thanks for sharing good evening dear friend Please visit my other videos dear friend 🌹🌷🌹🌷🌹🌷🙏🙏 Love it

[@KatastrofaLaCocina]

Thank you ❤