Lengua Guisado Al Vino ∆ Cocina Peruana

Ingredientes:
• Lengua de Res
• 1 Cebolla picada
• 2 Pedazos de Ajo (Molido)
• 1 Taza de Vino Rojo
• 1 Cucharita de Cumino
• 1 Cucharita de Oregana
• 2 Hojas de Laurel
• 1/2 Cucharita de Pimienta Negra
• 1 Cuchara de Caldo de Res
• Sal
• 1 Cucharita de Aji Amarillo
• 1 Cuchara de Aji Panca
ºº Llena una olla con agua, 2 pedazos de ajo y sal. Hierva la lengua por 2-3 horasºº

[@erickatumialan8121]

Muy bien paisana, asi tambien mi mamita me enseño...como no teniamos vino, ella hacia una mezcla de vinagre con azucar,, para engañar que era vino ☺️ felicidades.

[@blancanelly3829]

Se le ve delicioso lo voy haser tal cual y me encanta su sencillez para esplicar y cocinar bendiciones gracias 👏👏🙏🌹

[@luzquispe8146]

muy buena lengua al vino gracias por esta receta .

[@yvetteambroze3776]

Gracias por su receta! De California:)

[@PerladeLeon-zq8rh]

Me encantó la receta.gracias.los veo desde Guatemala.saludos.

[@maritzacubasverona3700]

Riquísimo señora Mery. Saludos

[@oscarcalvorojo9774]

Muy rico,un saludo desde España.

[@Cocoliso86]

desde ushuaia argentina en plena cuarentena! un lujo la receta sra

[@constanzaanaya6818]

Muy buena su receta sra Mery, exquisita.

[@messirve962]

Hoy guisare tal cual lo hizo usted gracias x su tiempo y su sencillez para enseñar sus resetas bendiciones desde CHILE!!!!

[@jasmintamarizgutierrez1836]

¹

[@albeiromendozasuarez4982]

Me antojó !!encontré su vídeo hoy mismo porq no tenía ni idea como preparar lengua jajanjajaja!!es la primera ves!! Me encantó muchas gracias, ahora la estoy preparando cuando ya este lista le mando un poquito para me evalué, si mi sazón salió prefecto!!mil gracias saludo desde barranquilla colombia!

[@kevingartnermorgan258]

Gracias por la receta señora Mery.

[@MeryJimenezCocina]

Con mucho cariño!

[@maritzacubasverona3700]

Se ve muy rico gracias por la receta.

[@luzdemariapenasanchez386]

Hoy lo prepare y me encanto !! Gracias por la receta

[@DrGarri]

Usen una olla a presión por 45 minutos y se ahorran un par de horas de cocción. A la salsa le agrego media taza de crema de leche, queda fantástica!

[@ourblessedflock]

Gracias a usted y su video mi version me quedo muy rica.🙏🫶🙌😘

[@davidmayuriarivilca4037]

Gracias por compartir tu secreto de cocina Arriba Perú

[@diegohperez6434]

Muy sabrosas desde londres te mando un saludo ya la hice hoy casi igual

[@brikoekoo1119]

Se ve muy rico, lo voy a poner en práctica 😍

[@EkenLCH]

lo hice con vino blanco y ají paprika , me qedo maravilloso

[@amigo0101]

tal como lo preparaba mi abuelita rica lenguita

[@luisgonzalez-we8zc]

me encanto esa receta, soy amante de ese tipo de carne, me gusta ful y como lo preparo se ve que quedo muy buena

[@mercedessinsaya3220]

Muy bueno

[@monicaacevedo7026]

Usted si que lo sabe hacer! La mejor receta que he visto! ❤ Gracias!

[@gussolis5894]

Yo voy a cosinar lengua hoy me dio ganas i tengo todo lo necesario. Grasias soy Peruano.

[@gussolis5894]

Eres muy Buena cocinando e cocinando muchas resetas de usted Love.

[@MeryJimenezCocina]

Verdad? AY gracias !!💕

[@gussolis5894]

Yo estoy comiendo lo que me quedo con arroz blanco muy rico gracias por contestar yo deje peru en 1972 .

[@jorgepacasmayo]

Cuando vi la receta, se me hacía agua la boca

[@lolita130888]

Soy de Honduras y me encanta la gastronomía peruana 😘😘se ve delicioso

[@adsoalonso22]

gracias señora mery muy practica. un abrazo

[@sayatin3357]

Muy buena receta compatriota ; solo una acotación ... Si utilizas una olla a presión solo necesitas 40 minutos para sancochar la lengua ... saludos !!!

[@leninalvarado4632]

UNA MANERA DE PROBAR SI LA LENGUA ESTA COCIDA,..ES CON TUS DOS DEDOS PRESIONA LA LENGUA DE LA PUNTA,.Y ASI SABRAS Q YA ESTA COCIDA...

[@leninalvarado4632]

YO LA COCINE EN OLLA NORMAL..Y PROBE A 1 HORA Y MEDIA Y TODAVIA ESTABA DURA..DESPUES A LAS 2 HORAS Y LE FALTABA UN POCO, LA DEJE 20 MNTS MAS Y LA PROBE ASI CON LOS DEDOS COMO EXPLIQUE Y YA ESTABA LISTA...

[@jeffersonmendoza1919]

0 lm

[@janetpalomino1866]

Muy buen video salió rico nuestro guiso de lengua

[@miguelangelmantillachozo2574]

Buenazo felicitaciones Mery por compartir la receta muchos saludos un abrazo desde Tacna Peru

[@marlenegalindourpe7165]

Me salió ricooooo a mi familia le encantó muchas gracias por tu receta

[@susanmarisolascencio9378]

Uy!! Rico!! Gracias!!

[@MundoFemenino]

Yo le hecho coca-cola y tambien le dá un rico sabor, una pizca de dulce... Me gustó mucho tu receta

[@MrDrinardo]

Muy practica y sencillo gracias.

[@pablobarrionuevo76]

Lo hice y fue un espectaculo!! Muchas gracias!!!

[@ChorryGrifa-gn5uv]

Yo le eché cerveza negra en lugar de vino e igualmente me salió delicioso

[@curroaira8730]

Después de mirar muchas recetas....la que más me gusta es la suya.......un abrazo desde Madrid

[@anamireyapirazangonzalez107]

Deli, Dios bendiga tus manos

[@viejosabioeryk6389]

De que. Pueblo eres...? Saludos desde Oxapampa Peru

[@luzgiraldo9482]

Ya la estoy preparando , me gusta su receta

[@antonia_cristal3280]

Que buena tu receta saludos desde Chile

[@analuciaaparicioalcalde749]

Q bonita receta

[@adarevilla4300]

Gracias por sus consejos

[@sandybalarezo5345]

Gracias señora por la receta pues si usted lo hace diferente a mi mamá pero me encanta sus recetas solo falta probar la 😋😊

[@paolapuente5837]

me lo preparé y me salió muy bien echo

[@daro9122]

Me gusto bastante tu receta la pondré en practica

[@romelrocca6752]

Graxias por compartir la receta señito.

[@manuelluisch7500]

wow ese es un plato brutal pero aqui en venezuela se nos hace forzado comprarla, pero antes de finalizar este año espero estar en el peru y poder seguir comiendo una lengua guisada jejeje.. gracias por el video amiga..

[@takanoda5334]

A PREPARARLO GRACIAS

[@edwinalexandergomez97]

Pues muy buena receta wwwwaaaaooooo me provo que de hacer una rica lengua igual muchas gracias x su vídeo

[@nestorenriquegutierrezfabi3421]

Exquisito

[@alexrodriguez6143]

Hola buenas tardes, soy de Colombia me gustó mucho tu receta y te agradezco por compartir tus conocimientos, pero me gustaría saber que le colocaste después de la cebolla, un abrazo!!

[@ImKrlOzzzzz]

Se llama Ají panca o ají especial. Es una especie Peruana.

[@nn-kr1ne]

Rico rico está semana are gracias por su receta

[@tino5148]

Muy bueno me gusto , mi like y agradecimiento 🍀

[@blancanelly3829]

Hola mi señora me gustó mucho tu reseta pero quisiera saber q salsa es la q le puso la roja es salsa de tomate? Grasas desde Cali Colombia bendiciones y gracias de nuevo 🙏🌹

[@julialam25]

El ají panca, también llamado “ají colorado”,

[@eleonore2703]

LO PREPARARE HOY MISMO

[@jesuslazo7815]

No se usa maní para espesar?

[@dianacesillon4822]

Ro de mi vida

[@leninalvarado4632]

SOY DE HONDURAS,....ME GUSTO LA SINCERIDAD Y EL SABOR Q LE PUSO A SU PLATILLO,..😋😋😋DELICIA,.....🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳🇭🇳

[@aribff7899]

hola me encantan tus vídeos y me gusta saber que nuestro país él Perú tienes una gran. multiculturalismo ❤❤❤ sigue haciendo estos vídeos , en él otro vídeo puedes a ser unos tallarines saltado de pollo

[@edwinmiranda8174]

Gracias de verdad

[@plexigla]

Mery, me encanta la nueva cocina!! Te queda fantástica! Muchos saludos desde Perú, tus recetas son divinas!

[@dickcoteracarbajal9146]

Muy buena la receta de la lengua quisiera saber cuándo se pela una vez hervida las dos horas.

[@yessiguerrero5996]

Gracias me encanto el toque del vino

[@anamarialondono2276]

que ricoooooooo

[@sergioracedo6865]

Sabroso

[@julianildavilcaalarcon3007]

Y en qué momento agrega las almendras?

[@kristianlinovielma6076]

Hay en Venezuela también se hace lengua en salsa y en Colombia no es propia de Perú sino de varios paises

[@kristianlinovielma6076]

Bien rica tu comida

[@pedromendoza8563]

muy bueno gracias..

[@hectorchaupisquintana9906]

hola zoilita de peru puedo echarle el agua de lengua me gusta mojar mi arroz grasis que sugieres

[@susanapatron3086]

Hola Mary, se consigue lengua aquí en New York ojala encuentre porque me has provocado bye 😗

[@rosaarellano579]

Hola amiga, me encanta la comida Peruana, saludos desde Venezuela

[@christianflores6601]

Hola Susana buenos días! Por supuesto que puedes conseguir la lengua de res en los Shop Rite o Compare Foods Supermarket ... Suerte 🍛🍴.

[@cristinasantos8260]

Hola que es la salsita roja que le hecho

[@elizabethusmayo953]

Hola este plato se llama aji de lengua. Y es un plato tipico. De santa cruz. De la sierra. Bolivia

[@latundaparaelnegritocaiced8872]

Elizabeth Usmayo, saludos, y cómo es que dicen que en Perú se a inventado toda la gastronomía del mundo?, no sabia que copiaban a sus vecinos Bolivianos? tratándose de lo envidioso que son es posible que lo hagan y de manera muy descarada.......

[@monikamir1]

No es cierto, este plato lo hacemos los peruanos desde épocas de los Incas. Bolivia se habrá copiado de nuestra receta.

[@CuentaEIiminada]

Averigua de quien es ese plato, antes de llamarnos copiones descarado; porque asi solo muestras tu ignorancia.

[@mayrasifuentes1197]

@@latundaparaelnegritocaiced8872 ayyy con todo lo q tenemos para comer vamos a estar copiando, la mayoría de comida de Perú es una delicia y lo dicen en otros países.

[@gutierrezyovana7332]

Mi madre me preparaba la lengüita.

[@mildredz7777]

que ricura!!!

[@everpancahuamani9978]

Y si lo pongo a olla presión?demorará igual.

[@mariaelenamamani4081]

mañana mismo la preparooo

[@marisolregalado6054]

Gracias señora . Pero lo hace diferente.

[@luzmirianholguingonzales2810]

buenos días. muy rica su. receta de la lengua. pero lo que le echo al principio no aclaró que es? lo de unos frascos. por favor dinos. soy de colombia

[@fenixbustamante8172]

SABES QUE ES NO ENTENDÍ TAMPOCO QUE ERA

[@juanfelixvegaalbino1296]

Hola es ají panca , una clase de ají seco que se utiliza mucho dentro de la gastronomía peruana

[@orlandopardo9243]

Se le puede echar salsa de soya? Gracias

[@guadalupefuentes7169]

K es panca peruana díganme por fabor

[@leonardoruizgonzalez7466]

!!Hola Me gusta este video un saludo asta pronto.

[@blancafonseca1297]

Esa lengua esta chiquita aca en California son grandes.

[@beatrizpereira5054]

❤Te

[@ositafelizmansilla1875]

Mi doña se lo ve muy rico, pero no dices que condimento le has puesto👍👍👍

[@vickycarmiol8487]

si yo tampoco no supe cuales eran los dos condimentos de tarro que le puso

[@fenixbustamante8172]

Saben ,cuáles son los.condimentos.?'

[@orlandopardo9243]

Que es lo del frasco rojo?

[@victorrr3655]

Ají colorado molido

[@carolinatascon1716]

se ve muy deli, pero en la olla exprés solo dura 45 minutos cocinando.

[@albarendon4626]

Muchas gracias pero te cuento

[@YoliST]

Laurel, es laurel

[@patriciabueno7772]

Que rico

[@pedrovazquez3588]

Qué Delicioso lo are gracias

[@nohemirdgz3829]

No dice el nombre de unas cosas que le pone

[@rigobertocalderon2103]

Hola! That's it mi Amor?

[@dianacalderin1607]

Hola alguien me podría decir cuál es el ají amarillo y el ají panca o con lo puedo reemplazar ya que vivo en Colombia y no se donde conseguirlos gracias

[@edithurbina4811]

Diana Calderin j

[@glenedithcandia7329]

Ponle aliños naturales mas sano e igual de exquisito.

[@mariaelenagarciacavalie8369]

...

[@dianacesillon4822]

Te retiraras así que no seas i

[@luzalbaperillaavila8300]

Mucho condimento

[@lirope2776]

Señora no sea tan renegona tenga paciencia para enseñar no tiene carisma es desangelada

[@TonyMontana-us1kd]

Señora con todo el respeto que se merece pero demasiados condimentos y utiliza hasta pappers 😂😂 y de 2 a 3 horas 😵

[@noelortiz8800]

Sony Ortiz Segovia ella lo deja a la libertad de cada cocinero y además las gastronomías son variables

[@TonyMontana-us1kd]

Noe Ortiz esta bien, entiendo!! Yo tengo otro método y sale delicioso 😋😋

[@noelortiz8800]

Excelente!

[@imbrunex1876]

Pesima preparacion, para empezar al asado de lengua no se hecha laurel 😜