LENTUR & ANTI Sobek! Resep Kulit Dimsum / Siomay: DUA Bahan Cukup [100% Sukses]

**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
02:19 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:52 : membuat adonan kulit dimsum (making dim sum wrapper dough)
04:22 : tipiskan dan bentuk adonan kulit dimsum (rolling and shaping)
07:35 : kulit dimsum siap digunakan (dim sum wrappers are ready to use)
===================
[INDONESIAN]
Resep Kulit Dimsum & Siomay. Untuk membuat dimsum, dibutuhkan kulit pembungkus yang elastis. Selain beli di supermarket, kulit dimsum juga bisa dibuat sendiri di rumah. Hanya dengan dua bahan utama, terigu dan air hangat bisa menghasilkan kulit dimsum dengan tekstur kenyal dan elastis.
Resep Kulit Dimsum & Siomay (16-20 pcs)
Kulit siomay:
135 gr tepung terigu protein sedang
70 gr air hangat
¾ sdt garam
Kulit dimsum:
120 gr tepung terigu serbaguna
65 gr air hangat
½ sdt garam
15-20 tetes pewarna kuning tua
Lainnya:
Maizena / tapioka
Langkah:
1. Untuk kulit siomay, larutkan garam dengan air kemudian tuang kedalam terigu dan aduk-aduk menggunakan sumpit
2. Uleni dengan tangan hanya sampai tercampur rata, bungkus dengan cling wrap dan diamkan minimal 1 jam
3. Untuk kulit dimsum, larutkan garam dan pewarna kuning dengan air kemudian tuang kedalam terigu dan aduk-aduk menggunakan sumpit
4. Uleni dengan tangan hanya sampai tercampur rata, bungkus dengan cling wrap dan diamkan minimal 1 jam
5. Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bagian, lumuri dengan tepung maizena / tapioka
6. Jika menggunakan rolling pin, gulung memanjang adonan kemudian bagi 16-20 bagian tiap adonan kemudian bulatkan dan roll dengan gerakkan maju mundur sambil diputar
7. Jika menggunakan penggiling manual, pipihkan adonan yang sudah dibagi 4 dengan rolling pin lalu giling dengan ukuran yang paling tebal dan lanjutkan berurutan hingga ketebalan yang paling tipis/ kedua dari yang paling tipis
8. Taburi lagi tiap lapisan dengan maizena, seragamkan ukuran (bisa ditarik perlahan) kemudian potong dengan menggunakan ring cutter atau mangkuk ( ukuran sesuai kebutuhan)
9. Beri taburan maizena di setiap lembar supaya tidak menempel
10. Kulit siomay dan dimsum siap digunakan atau disimpan didalam wadah kedap udara didalam kulkas/ freezer
===================
[ENGLISH]
Two Ingredients Only! Tearproof Dim Sum & Shumai Wrapper Recipe
To make dim sum, you’ll need an elastic wrapper. Other than buying them in a supermarket, you can also make dim sum wrappers yourself at home. With only two main ingredients, flour and warm water, you can make bouncy and elastic dim sum wrappers.
Dim Sum & Shumai Wrappers Recipe (16-20 pcs)
Shumai Wrapper:
135 g all-purpose protein
70 g warm water
¾ tsp salt
Dim Sum Wrapper:
120 g all-purpose protein
65 g warm water
½ tsp salt
15-20 drop dark yellow food coloring
Others:
Cornstarch / tapioca
Steps:
1. For Shumai Wrapper, dilute the salt in water and pour into the flour. Mix with chopsticks.
2. Knead by hand only until the dough comes together. Wrap with plastic wrap and rest for at least 1 hour.
3. For Dim Sum Wrapper, dilute the salt and yellow food coloring in water and pour into the flour. Mix with chopsticks.
4. Knead by hand only until the dough comes together. Wrap with plastic wrap and rest for at least 1 hour.
5. Divide each dough into four. Dust with cornstarch/tapioca.
6. If using a rolling pin, roll the dough lengthwise and divide into 16-20 pieces per dough. Round it up, flatten, and roll in a back-and-forth motion while rotating the dough.
7. If using a pasta roller, flatten the dough divided by four with a rolling pin. Then, roll manually using the thickest setting and continue to the thinnest setting or the one before.
8. Dust each layer of dough with cornstarch. Stretch it slowly to get a uniform size, then shape with a ring cutter or a bowl (adjust the size to your needs).
9. Dust each layer with cornstarch so they don’t stick.
10. Shumai and Dim Sum wrappers are ready to use or kept in an airtight container in the fridge/freezer.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepKulitDimsum #ResepKulitSiomay #ResepDevinaHermawan

[@devinahermawan]

Resep dimsum: kzbin.info/www/bejne/j2emgayrhpadd7c [BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes Resep ayam lainnya: - Ayam Kung Pao: kzbin.info/www/bejne/oaSnomWhrL6dhNU - Ayam Madu Korea: kzbin.info/www/bejne/gZ-uoWqiqJt1hpI - Mie Ayam: kzbin.info/www/bejne/m6uoXnWIatp1rtk - Nasi Ayam Rice Cooker: kzbin.info/www/bejne/pJOxiHRqp6uSbrs - Butter Chicken: kzbin.info/www/bejne/rKOsi4t7frKgqNE - Ayam Woku: kzbin.info/www/bejne/qammqYuLfqiVY8U - Salad Wrap: kzbin.info/www/bejne/fpO0kGuBpMZnhtU - XXL Ayam Geprek: kzbin.info/www/bejne/rH3XqouurrqGoLM Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

[@ronskyrons758]

kulit cireng isi dong chef

[@rapaelpamungkas]

Itu air di timbang kak?

[@putrialfarini]

❤️

[@michikoramadhina.a6290]

Bikin beef pepper rice ala pepperlunch tapi yg bahan2nya gak mahal dong chef

[@citraningtyas9343]

Terimaksih chef...dah berbagi ilmu...salam sehat selalu...😊

[@willgoz]

Wah lentur dan anti sobek.. bisa untuk screen guard hp...

[@mang_somad]

Gak gitu juga kali, Ko! 😁🤭

[@RinMeiZka]

Prlu di coba ko 😀

[@sintas4389]

Ok koh

[@rachmantv5265]

wkwkwkw

[@rochmatsusantom.hum.5214]

Hahahahahahahhaah

[@rikmacumbel2598]

Stepnya detail, disertai penjelasan dan pengetahuan, ga pelit ilmu. Pokoknya the best bget kak Devina ❤️

[@endangsriherawati9006]

Sukses selalu chef cantik,,, Devina idola chef aku, ibu coba bnyk yg berhasil dan sangat enak,,, tetap bersahaja dan selalu ada pesan yg utk ekonomis tksh

[@yusiherawatypohan1853]

ukurannya gak detail

[@naffarenakim6349]

Aku ga tau kenapa tapi setiap ngikutin stepnya devina banyak gagal😢

[@tripudjiastuti7906]

​@@yusiherawatypohan1853ukurannya sdh ditulis di diskripsinya kan

[@danesdaily6243]

Aku baru aja coba bikin dan berhasil, aku pake nya manual gak pake mesin, dan berhasill ,ini pertama kali aku bikin Makasih ciii

[@niaseena9670]

Kak devina ini bener2 detail banget kalau ngasih resep. Mulai dari alat yang profesional sampe alat yang gampang di jangkau ama emak-emak yang ada di dapur. Tau donk gimana emak2 kalau udah di dapur, banyak ngide sendiri 😂

[@evafadillah1762]

Ka devina next bikin MILE CREPES donks..aku suka suka praktekin masakan2 ka devina hasilnya bener2 berhasil..makasih ka❤️

[@higabhere9691]

Ci dev,sesekali bikin cara bersihin alat dapur dong,spt mesin penggiling,oven dan lain2 do's and don't

[@karual-rashid5328]

Up

[@andris24toyo88]

Sekolahku tata boga 3Th, skrg masuk Chanel nya cece semakin bertambah lagi ilmu " yg saya dapatkan,, sukses selalu yaa ce😇

[@joyallene]

Hasilnya benar2 bagus, lentur & tipis, recommended banget 👍🏻👍🏻👍🏻

[@suciatimarcelgibran8174]

Terimakasih Ilmu nya Cheff Devina Cantik..semoga bermanfaat utk kami semua 🥰🙏

[@junikartika5978]

Ci @Devina Hermawan cb bikin Siomay pake kulit dimsum sama kulit pangsit(yg kmrn) biar tw bedanya dimana perbedaanya.

[@WennyRS]

Baru coba dan berhasil…. Terimakasih chef Devina….🙏🙏🙏

[@IyanDesiSusanti]

Kudu di recook ini mah, biar pinter kaya ci Devina. Terimakasih ya chef, selalu detail penjelasannya.

[@wahyuindrati2773]

yaampun, ini yang aku tunggu-tunggu tehh

[@NK_NavaraKitchen]

Terimakasih ci Devina resepnya berguna 🙏

[@agungarema2470]

Terimakasih kk, kulitnya bnr2 lentur anti sobek... Di goreng jg enak bgt 👍👍👍👍

[@with-IJCook]

Chef ny keren bnget, detail n ga pelit ilmu.. Mksi bnyk chef.. Smg ilmu ny barokah.. ❤️

[@shelanoe]

Terima kasih byk Chef Devina, g pernah gagal deh kl recook l walaupun bikin manual dan lama syekali

[@msniza6090]

Terima kasih kongsi ilmunya.. baru terjumpa vid yg mengajar dgn lengkap..

[@radenrenasugriyati6165]

Sgt ditunggu-tunggu resep inu trm ksh sgt terinpirasi

[@sitianisa2009]

MasyaAllah pokokx q suka setiap lihat konten masakx chef devina❤❤🎉

[@nidaan_nur1163]

Makasih resep dan infonya kak Dev 😍

[@ritasusanti6870]

Seneeeeng bgt ci devina klo ngejelasin detaiiiilll bgt. Dan selalu ksh alternatif lain.

[@ratnasusilowatir.a9478]

Terima kasih Cheaf Devina, mantap pakai resep dimsumnya Cheaf Ditunggu tunggu akhir masuk tayangan 🥰😊🙏

[@trisnaze]

Selalu nonton channel kak devina kalo tiap mau mencoba resep,karena udah pasti rasanya enak anti gagal 😊

[@penyemangathidup2189]

Mkasih chef sdh lama sy cari resep kulit sperti ini...🙏🙏

[@kartikawidya2463]

terima kasih ci Devina untuk setiap resep nya,

[@danarsubekti3650]

Paling suka kalo liat youtubenya ci dev..udah jelas, lengkap, gak pelit deh! Semangat:)

[@sansan8803]

Caper

[@zakianorma3192]

Resepnya sayang gak ada ukuran /takarannya

[@veronicanatalia6078]

Makasih ci Devina buat resepnya.. Love it

[@aburizalprasetyo9444]

Terima kasih chef ilmunya🙏🙏👍

[@rifaauliarahmah1961]

Udah coba buat, sekali coba langsung berhasil Maa Syaa Allah, sehat sehat cheff❤

[@untarisurabaya7613]

Saya sangat senang semua resepnya karena cocok dg selera sy. Terima. Kasih atas semua petunjuk2nya

[@achmadchaerul1647]

Mantabbb ci devina ini, selalu upload video masak yang lagi aku butuhin buat belajar masak setiap weekend , thx bgt cici 🤗🙏🙏

[@larasachanel5022]

masyaAllah lg nyari serep kulit dinsum krn mau mskin menu di resto ku,eh nemu dong disini😍

[@ritahe1010]

Terimakasih cantik semua resep2nya, sangat bermanfaat untuk orang banyak, semoga allah memberikan rezeki yg lebih dari ini. Aamin

[@nuraeniku82]

Wah cukup dua Bahan, anti sobek, trimakasih resep kulit dim sum /siomay nya. Ci Devina.

[@erosfire1]

Terima kasih atas resep dan teknisnya. Perlu dicoba nih...

[@jhemoestika4860]

Suka banget caranya explaining things. Suka. Banget.

[@jahanahhana9377]

suka bnagt konten Cici,maksih,,, 🙏

[@attachannel6524]

Krna susah kali cari kulit pangsit,,, nemu resep kulit siomay ini,,, bikin, lgsg berhasil,,,, Makasi ya kak,, resepnya kakak selalu berhasil aku bikin,,, bikin martabak juga berhasil dulu,, hehe😀

[@mamabagaskara]

Sudah saya recook juga...sukses Mbak. Enak..makasih banget

[@siskaoktaviana6675]

Akhirnyaa yg ditunggu tunggu, tengkyu ci dev

[@mirnamitna4306]

Paling suka resep dr kak devina super lengkap dan detail bgt..

[@pujimail3795]

Bru mngikuti tp sk bgttt, cara pnjelasanya sgt details.. Very good.. 👍

[@theresiakusbarini1559]

Trmksh ci Dev. ..luar biasa resepnya. Trmksh....sukses sll ya. GBU.

[@lupaingatan6622]

Mantap niy si mbak Vina ngasih ilmunya ..saya chef lho klo kurang paham resep saya lgsg buka yuotubnya si mbak Vina..sukses terus

[@imaaje5466]

Trima ksih utk resep'a bund resep yg di tunggu2😊

[@mindawarni4117]

Tksh Chef Devina Hermawan resep kulit dimsumnya..

[@s1fad4yat66]

Uda recook ciii,,ya ampun baru x ini nemu resep kulit dimsum yg ttep lmbut stlh dikukus,,yg sblm2.nya pasti kerasss

[@saraswatiwang754]

Kulit pangsit udah, kulit dimsum / siomay udah.. mantap 🔥 kuy coba

[@VinsFoodie]

Rajin banget chef ...semua buat sendiri ...keren pokoknya deh

[@yeriani3449]

terlooove pokonyaa. Ngebantu banget buat aku yang hobi masak tp ga ribet.

[@SitiAisyah-qb5nk]

Thx ilmunya mbak Devina.

[@SandrinaKitchenSquad]

Terima kasih resepnya cici devina❤

[@yuliastuti6454]

Thanks chef utk resepnya,sy sudah berkali-kali bikin pakai resep ini,dan gak mau coba yg laen,krn sudah cocok banget dgn resepnya chef Devina

[@arazaaraza2312]

Chef ngga pelit ilmu dan resep ... sukses selalu chef cantik Devina 💐💐💐

[@anggiandini6759]

ci , percaya atau ngga . udah beberapa kali , paginya ngayal pengen buat sesuatu ah cari resepnya di youtube. eh dihari yg sama atau besoknya ci devina share resepnya. ko bisa pas beberapa kali sih ci ❤️

[@fitaachmad7086]

Super jelas, super gampang, super, super, super deh pokoknya ci devina ini kalau bagiin resep

[@dapurfebby.1]

Thanks chef cantik, ga pelit berbagi Ilmu nya...💞💞💞

[@novadwimeilati7590]

Trimaksih kakak,saya suka mengikuti resep resep kakk dan bener" anti gagal

[@amenotsuii4959]

Begtu banyk resep kulit pangsit cc punya yg plng bgs sdh sy tes.makasih resepx cc cantik😍

[@windaayulestari6991]

Secinta itu sih sama Channel nya Devina. Kalo anak jaman skrng bilangnya: “ga paham lagi gue” lol secara visual videonya udah oke banget, ga pelit ilmu dan sangat detail. Go go girl!

[@nengfatimah7908]

Iklan ga aku skip, sbg tanda terimakasih buat chef Devina

[@liliessulistyowati5950]

Pingin liat caranya, aku suka beli jadi, chef Devina itu masak apapun selalu pinter.

[@suyati4301]

Terima kasih bunda cantik, resepnya mantap

[@welasisworo2633]

Semua serba bisa dan mendekati setara ...👍👍👍👍

[@chineseandindonesiacooking2607]

Makasih resepnya mbk ..❤️❤️

[@rizqialfiyan4640]

Terimakasih ka devina..sehat selalu fan Goodluck ya

[@winaathaya7426]

Terimakasih buat respnya k dev, Mau aku coba praktek deh, smg berhasill

[@ferdinanderlangga7459]

Makasih resep nya chef ☺️☺️

[@dindajulianti3884]

Ijin download n pakai resepnya MAKASIH chef

[@agustyastutipurwaningsih6093]

Terima kasih resepnya kak....sangat bermanfaat....kami tunggu resep berikutnya....

[@claravirzani6012]

Makasih kak devina. Simple resepnya dan enak banget sekalian dikasih tau teorinya kenapa pakai air panas, dll Sukses selalu kak ☺️

[@reteendah6122]

Waaah..bener2 ini kemudahan dari Allah..lamaaa nggak ngikuti videonya mbak devina..eh pas liat lg dapat resep kulit dimsum.pas banget mbak,saya mau jualan dimsum..makasih banget mbak..seneng n lega gitu yach..hehehe

[@NaratamaJanitra]

Gimana jualannya mbak sekarang ? Masih jalan ?

[@reincap6965]

Terimaksih atas resepnya

[@OmBotol]

Trima kasih kak... Mantap sdh Saya coba.. 👌

[@naufalhakim7015]

udah gak sabar nonton KZbin Channel chef Devina

[@sarmasilalahi9911]

Baru liat dan langsung nyoba.. Beneran lentur, 👍👍👍👍

[@tizzaman0222]

Tadi sore coba bikin kulit siomaynya. Mantap. Pertama kali bisa bikin kulit siomay tipis tapi nggak gampang sobek. Padahal gilingnya cuman pake rolling pin. Thank u banget utk resep dan tips2nya.

[@mimillmj5301]

Terigu.ny segimana ya

[@ahmadzian1339]

Pake terigu apa kak

[@arifkurniwa5083]

Terimakasi bun resebnya sangat bermanfaat.bagi ibu-ibu.

[@faiza3603]

Asiiik Yang di tinggu2 akhirnya ada juga, dari dulu nunggu chef devina keluarin rsep kulit dimsum, akhirnyaa ada, mau langsung praktek ah

[@dedehhabibah887]

Terimakasih.resepnya.

[@wawazeo3096]

Ini tu tutoralg detail dan gampang di resap ma otaku yg sedikit ngehang 😅😅 makasih kah resep2nya 🙏🙏. G pelit ilmu semoga rezekinya lancar dan sehat slalu 😇🤲

[@indrajaya7377]

Terimakasih banyak mba Devina yg cantik Sudah berbagi resep

[@ainiaini5845]

Keren pakek banget, thank ilmunya

[@dapurnurmil9162]

Waw manteb nih kulit dimsumnya.

[@leongngetalfc978]

Thank you kak, sangat membantu

[@Ramadhan-Azhar]

wah bagussekali terrimakasih

[@annelengkanawati5479]

Terima kasih resepnya..mw nyoba bikin..

[@TikhaFamily]

Ga pelit ilmu, step by stepnya di jelasin sampai bener2 jelas...

[@elyanamartono1281]

Kak Devina telaten .....resep nya juga gk abal2 Trima ksih..🙏🙏😘

[@putrianda12]

Ce, bikin resep smiling pao dong ce.... Makasih 🙏

[@mirawulandari7371]

Aq barusan coba bikin kulit dim sum adonan pertama gagal,bkin lagi dan berhasil ,lentur ga sobek.besok bikin dim sum nya.

[@flamingo167]

mksh ci, sdh mau bagi2 resepnya Ini yg sy cari2

[@toetychrismasari495]

Terima kasih byk. Selalu ok

[@user-ob1lc6bd1g]

Terima kasih banyak resep kulit dimsumnya sudah saya praktekkan bikinnya 3 resep PUJI TUHAN sukses.

[@lilijasrikel4920]

Mba cerdas bgt.kreatif lg.good job.🖒

[@ms.yuliyulia]

Makasih ci resep nya, nanti di coba🙏

[@yy-di4wd]

Thank you ka sangat membantu

[@trisyeruslim8055]

Terima ksh resepnya