Comment justifier le prix du jambon végétal ?

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Le Parisien

Le Parisien

Күн бұрын

Пікірлер: 437
@nicolaspirlet
@nicolaspirlet 2 сағат бұрын
En Belgique on a beaucoup plus d’alternatives qu’en France. Déjà, en moyenne, elles sont moins chères que chez vous. Mais en plus, TOUS les supermarchés ont de larges gammes de produits discounts de la marque de l’enseigne. Étant vegan depuis bientôt 10 ans, je peux vous dire que l’offre s’est largement étendue. Je me rappelle encore de l’époque ou seules les marques Gerlinea, Damhert ou Quorn proposaient des alternatives rudimentaires 😆 J’ai un ami qui est vegan depuis 50 ans qui m’a dit qu’à l’époque il n’y avait que des sortes de steaks de soja et qu’ils goûtaient tous la même chose. Par contre, allez faire un tour en Allemagne ou aux Pays-Bas et là vous trouverez des rayons de 25m de long …
@iannisd9999
@iannisd9999 2 сағат бұрын
J'ai trouvé des produits assez sympas aux Pays-Bas, c'est vrai !
@marievegan
@marievegan 27 минут бұрын
En Angleterre, en Italie, en Allemagne, en Espagne aussi il y a beaucoup plus d'alternatives. La France est très loin derrière. Le "pays de la gastronomie", tu parles... Avec tous ces viandards, ça ne risque pas de vite évoluer.
@jour2gloire
@jour2gloire 24 минут бұрын
Le wokisme a détruit la Belgique. Triste pays islamisé...
@michelechartier6322
@michelechartier6322 20 минут бұрын
@@marieveganvous dites.n’importe quoi ,je ne mange pas de viande et je n’affiche pas mes préférences, lorsqu’on veut vraiment se passer de produits carnés il y a beaucoup de choix en France apprenez simplement à cuisiner. Et assez de tutos sur internet pour nous aidez a cuisiner les légumes ..
@mimireille6120
@mimireille6120 3 сағат бұрын
Bien sûr que ça n'aura jamais le goût du jambon carné mais qu'est ce qu'on s'en moque ! Personnellement je suis très contente d'avoir ces alternatives, que j'utilise à l'occasion et notamment pour les raclettes et les sandwich ! 😇
@pandaDotDragon
@pandaDotDragon 2 сағат бұрын
le jambon "carné" 😂
@omarovicc
@omarovicc Сағат бұрын
Mais le fait de chercher une alternative qui ressemble au jambon ça veut dire que vous cherchez à imiter le goût du jambon , si non tu peux manger une salade de poids chiches ou un plat avec des légumes.
@titititi969
@titititi969 Сағат бұрын
​@@omaroviccnormal. Son cerveau cherche instinctivement de la viande. On est pas omnivore depuis la nuit des temps pour rien.
@ezio1367
@ezio1367 52 минут бұрын
Vous êtes au courant que manger des produits ultra transformé (notamment utilisant des méthodes de craking) est super mauvais pour la santé, sans parler de l'impact écologique de la transformation.
@2carvela
@2carvela 48 минут бұрын
bonjour Décret n° 2024-144 du 26 février 2024 relatif à l'utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales « Mettre fin aux allégations trompeuses sur les étiquetages est une priorité du gouvernement » donc" non ça n'existe pas le jambon végétale le steak végétale ect.. végétale " vous voulez manger de la viande aller voir le boucher vous voulez manger des légumes aller voir le primeur !!!
@norbertj7381
@norbertj7381 47 минут бұрын
Il y a tellement de façons de se faire plaisir avec une alimentation végétale, diversifiée, pleine de produits bruts et bonne pour la santé qu'avec ces choses ultra-transformées aux prix exorbitants !
@LilaBoorder
@LilaBoorder 2 сағат бұрын
Extrêmement intéressant, je suis fan fan fan de la marque La Vie 🇫🇷
@RinceCochon
@RinceCochon 2 сағат бұрын
Je m'attendais pas à croiser Christian dans une de tes vidéos, ça m'a fait tout drôle ^^ J'ai grandi à coté de son restaurant, et mes deux meilleurs amis ont commencé leur carrière de cuisiniers chez lui. On les a squattés les fauteuils suspendus de la terrasse x)
@jerrykan2814
@jerrykan2814 5 сағат бұрын
Il y a 10.000 façons de se faire plaisir en mangent végétale plutôt que d'acheter ce genre de produit ultra transformé. Plutôt que de vouloir copier la viande, on peut apprendre à apprécier d'autres produits bruts, sains, et absolument délicieux.
@quirelll
@quirelll 5 сағат бұрын
C'est la seule réponse correcte.
@InfanoDelaSuna
@InfanoDelaSuna 5 сағат бұрын
Complètement d'accord sur le fait que c'est pas du tout indispensable, mais n'oubliez pas que c'est un moyen excellent pour une transition plus douce. Et surtout, ça permet de reproduire des recettes sans effort, exemple: purée jambon, plat classique, plat de flemme qui à un équivalent végétale grâce à ce genre d'alternative
@Gotti92
@Gotti92 4 сағат бұрын
Franchement je suis pas vegan mais je suis à 1000% d'accord avec toi, en tant qu'omnivore je découvre très souvent des plats vegetaux très bons...
@julienmosconi5625
@julienmosconi5625 4 сағат бұрын
C juste!
@mandarina4157
@mandarina4157 4 сағат бұрын
@jerrykan2814 ohlala arrêtez avec votre "ultra transformé" 🙄 les ingrédients n’ont rien de sorcier. c’est pas plus transformé que du saucisson.
@mherouk
@mherouk 2 сағат бұрын
Encore une fois, Hadrien, reportage toujours intéressant ! Mais le vrai test serait de vérifier si la tranche de "jambon" est réellement intéressante. Tu conclues en disant que les conserves de pois chiches sont moins chères… Certes, mais si on suit cette logique, le lait ou même le popcorn coûtent aussi moins cher, sauf que ça ne fonctionne pas vraiment dans un sandwich. Pourquoi ne pas t'inspirer de l'émission L'Épicerie de Radio-Canada, qui réalise des tests à l’aveugle avec des gens comme toi et moi, et pas avec un chef trois étoiles ? Parce que, soyons honnêtes, un chef de ce niveau dira toujours que le jambon de Haute-Savoie d’un artisan truc muche est meilleur qu’un produit industriel. C’est dommage, car j’adore tes vidéos, mais encore une fois, la conclusion tombe à plat.
@mcb9644
@mcb9644 Сағат бұрын
Tu veux un sandwich achète toi du vrai jambon c0nnar
@marie-claudeguizot850
@marie-claudeguizot850 Сағат бұрын
De l'houmous sur du pain, c'est moins cher ! 😉
@michelechartier6322
@michelechartier6322 Сағат бұрын
@@marie-claudeguizot850des sandwichs aux légumes .avec carottes, tomates en saison , des radis salade verte, céleri .branche .
@MZ_98
@MZ_98 Сағат бұрын
Vous ne pouvez pas mettre des poids ou autres chose dans du pain ?
@michelechartier6322
@michelechartier6322 52 минут бұрын
@@MZ_98si des pois mange tout .c’est très bon .vous pouvez aussi mettre des noix , betteraves rouges .concombre .vous pouvez faire un sandwich avec tout les légumes que vous aimez
@hakkario218
@hakkario218 Сағат бұрын
Je suis en total désaccord avec les critiques qui sont faites sur les similis jambon. Bon déja, l'argument du "produit ultra transformé" pour critiquer les faux jambons, ça fait vraiment rire quand on sait que les porcs qui serviront pour le jambon sont dopés aux médocs, que la viande est coloré en rose pour vos beaux yeux, que la charcuterie est classée cancérogène par l'OMS, sans parler des sels de nitrite, additifs, conservateurs, etc. Bref. Le but d'une simili viande, c'est avant tout fait pour ne pas "trop perturber" notre passage d'une alimentation carné à végé. On peut continuer à faire des recettes ou à avoir certains péché mignon qui seront éthique. Les critiques des prix sont legit, mais c'est évident que si de plus en plus de personne consomme ces produits, y'aura une forte demande donc des prix qui essaieront d’être concurrentiel. Je vais pas donner un cours de moral sur l'alimentation, chacun à la sienne. Mais ne pas essayer de rabaisser ces produits qui tentent quelque chose de bien (pour certains), ça serait franchement conciliant et très apprécié.
@Lesandwish
@Lesandwish 17 минут бұрын
Votre critique est très biaisée. 1. C'est pas parce que le jambon blanc est ultra transformé et pas ouf qu'on peut pas critiquer la simili viande. Viande ou pas. Le transformé c'est à éviter. 2. Dans la vidéo c'est l'inverse qui est dit justement... La dame au début explique qu'elle doit ajouter des additifs car elle n'a pas la machine qui convient et que le jambon végétal qu'elle copie a des ingrédients ok. 3. Vous posez l'hypothèse que les prix seront mieux avec plus de consommateurs. C'est peut être vrai mais la critique reste justifiée et actuelle puisque la majorité du prix est en fait la marge indécente des fabricants. 4. Enfin le but de la critique est justement de dire que malgré l'utilité pour une transition douce, il faut garder à l'esprit que c'est vraiment pas top ni pour la santé ni pour le goût et que du vrai légume peut avoir un bien meilleur résultat a tous les niveaux
@Guitoon
@Guitoon 4 сағат бұрын
Le problème c'est comment on fait des sandwichs de légumineuses. J'en mange très peu mais ça dépanne pour un repas.
@Gael_AG
@Gael_AG 4 сағат бұрын
Sandwich falafel et voilà :)
@richardheiville937
@richardheiville937 3 сағат бұрын
Le houmous se tartine bien sur du pain.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 3 сағат бұрын
@@richardheiville937oui un délice .
@lecorbeaucassecouilles7365
@lecorbeaucassecouilles7365 3 сағат бұрын
Euh... des wraps. Tu fais des wraps.
@SpeakingLung
@SpeakingLung 2 сағат бұрын
Oui, houmous/crudités ça fait de super sandwichs, ou écrasé de pois chiches/mayo vg ça marche très bien aussi!
@jonathanvannier9797
@jonathanvannier9797 5 сағат бұрын
Le meilleur moyen de ne pas consommer de viande ça reste encore de se concentrer sur des plats qui n'en contiennent pas (dans leurs recettes) plutôt que de ces substituts souvent bourrés d'additifs pour imiter un goût de viande.
@sleeping_9
@sleeping_9 5 сағат бұрын
Je n'aurais pas dit mieux
@romain181199
@romain181199 5 сағат бұрын
après, une fois qu'on élimine les cadavres de son assiette, si des gens trouvent ça bon, pourquoi pas finalement et niveau de la santé c'est pas dingue mais c'est pas dramatique en petite quantité et il y a quand même des trucs assez bon de temps en temps!!
@larziz573
@larziz573 4 сағат бұрын
@@romain181199 bahaahha c'est bon le vegan fou laisse nous tranquil. Et une belle poilé de légumes annihile ton faux jambon tout les jours désolé.
@sooovann8908
@sooovann8908 4 сағат бұрын
Marrant, on arrive à savoir où quelqu'un se situe sur l'échiquier carniste/vegan aux mots qu'il utilise. Tout de suite le terme "cadavre" met la puce à l'oreille 😅
@ugoradenni6210
@ugoradenni6210 4 сағат бұрын
Bah dans la vidéo ils montrent justement qu'il y a peu d'additif dans le jambon végétal, et que c'est meilleur pour la santé que du jambon classique ..
@lilou57600
@lilou57600 44 минут бұрын
Excellent comme d'habitude bravo !
@weinhel2996
@weinhel2996 4 сағат бұрын
Je suis végétarien depuis 9 ans maintenant. Si on peut saluer l'évolution tech derrière ce genre de produit, il bien mieux et en même en bouche de choisir plutôt des produits typiquement végétarien que ce genre de xxx façon xxxx.
@jeremy9794
@jeremy9794 3 сағат бұрын
Mais pourquoi ne pas manger tout simplement des légumes, pourquoi laisser l'industrie te nourrir??
@DjOlvers
@DjOlvers 3 сағат бұрын
Parce qu'il est bien mieux d'être passif, aussi bien sûr la façon de penser que sur la façon de manger. C'est ce qui est attendu. Que ce soit avec l'industrie de l'agroalimentaire et du marketing. Un bel effet escompté. Bravo 👏
@weinhel2996
@weinhel2996 Сағат бұрын
@ bah c'est exactement ce que je dis. Pas de produit qui essaie de reproduire un produit animalier. Donc simplement des aliments végé.
@Yjastral
@Yjastral 44 минут бұрын
@@DjOlvers J'espère que ce commentaire ne vient pas d'un omnivore sinon c'est gonflé.
@leventdunord5204
@leventdunord5204 5 сағат бұрын
On nous prend pour des jambons ! 😅
@raycastman
@raycastman Сағат бұрын
Soyez plus impartiaux sur le choix des intervenants. Le véganisme est possible et peut-être même cool, mais faire la promotion d’individus qui le défendent si mal et avec autant de mauvaise foi ne vous fait pas honneur.
@brenoi73
@brenoi73 4 сағат бұрын
Le plus cher des ingredients, c'est 4€ le kilo, faut mexpliquer comment le produit fini peut etre à 8€ le kilo en matieres premières. Les calculs sont pas bons ..😂
@stephanemarsis1385
@stephanemarsis1385 4 сағат бұрын
C'est peut-être plus le fait qu'en terme de process de production et d'un marché assez réduit (il n'y a pas beaucoup de végétariens, et rajoutons que ceux qui aiment cuisiner apprennent à faire un seitan qui peut se substituer au jambon) qui aboutit à un prix élevé
@brenoi73
@brenoi73 3 сағат бұрын
@stephanemarsis1385 oui pour le prix final, mais là je parle du prix matières premières de leur jambon végétal fait maison
@themaxduffman526
@themaxduffman526 5 сағат бұрын
Merci Adrien, comme toujours tes vidéos, analyses et humour au top ! tu me redonne confiance au contenu des réseaux sociaux !
@nicolasrequedat5133
@nicolasrequedat5133 4 сағат бұрын
Top ! En effet rappeler les autres alternatives c’est encore mieux + rappeler que le jambon industriel est aussi composé de mille additifs et d’eau. Bref, c’est le moindre mal qui est toujours mieux que le jambon indus 😊
@VeganaAnarkiisto
@VeganaAnarkiisto 3 сағат бұрын
La vie ont bien bossé, c'est vrai qu'il est bon, mais je n'en prends que dans le bac anti-gaspi, c'est à dire 1 ou 2 fois par an 😅
@pelucheries
@pelucheries 4 сағат бұрын
Manger des pois chiches purs c'est indigeste (comme les légumineuses) pour certaines personnes alors que ce jambon passe crème je n'ai déjà testé car eu en promo.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 2 сағат бұрын
Pas pour tout le monde .il faut simplement les éplucher les acheter en vrac et bio .
@titousore
@titousore 4 сағат бұрын
Quitte a vouloir trouver une texture et un goût intéressant, le tofu, le tempeh et le seitan, bien mariné, bien préparé, c'est super bon. On peut parfois descendre à 5e le kilo, c'est moins transformé et on ne prétend pas que c'est de la viande vu que c'est encore meilleur :)
@HPierre64
@HPierre64 4 сағат бұрын
Surtout quand je fais le SEITAN moi même avec 1 kg de farine 😁
@alexterieur3394
@alexterieur3394 4 сағат бұрын
Du sheitan ?
@gauthierdavid5555
@gauthierdavid5555 2 сағат бұрын
Oui oui, meilleur que la viande. C'est connue le tofu au barbecue. Je trouve la démarche intéressante mais n'en faite pas trop.
@marie-claudeguizot850
@marie-claudeguizot850 54 минут бұрын
Le tempeh fumé est très bon, mais on en trouve difficilement, hélas ! 🤔
@oli_mtr
@oli_mtr 4 сағат бұрын
Merci d'en parler.. et encore, t'as pas mis en avant que souvent le premier ingrédient c'est l'eau, et de loin.. J'suis végétarien, moi je veux bien payer un peu plus cher parce qu'il y a la R&D, mais quand on paye 20 ou 30 euros le kilo pour 60% d'eau, faut pas abuser... Il y a une nouvelle marque qui est top niveau gustatif, c'est Better Balance. Qui fabrique ça ? Le groupe Aoste ! Alors arrêtons avec les "nouvelles entreprises", c'est un business juteux pour les géants de l'agroalimentaire, et les magasins en profitent pour marger à 45%. Exemple de liste d'ingrédients pour les "knacks" végétales de cette marque : Eau, protéines de pois (10%), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, épaississants, fibre végétale, arômes (...) je ne mets pas le reste, c'est juste pour se rendre compte qu'il y a probablement entre 75 et 85% d'eau... à 20 euros le kilos dans mon supermarché. lol. (et dans la vidéo on voit que l'ingrédient le plus cher, la protéine de pois à réhydrater, c'est 4 balles le kilo.... soit 40 centimes pour 1 kilo de ces knacks végétales.... ça fait mal quand même....) Bref, apprenons à cuisiner, mais n'engraissons pas ceux qui veulent profiter sur le dos des végétariens ;)
@jeremy9794
@jeremy9794 3 сағат бұрын
enfin un vege intelligent ou un vege qui n'est pas un bobo ecolo vegan des grandes villes??
@oli_mtr
@oli_mtr 3 сағат бұрын
@jeremy9794 bah c'est sûr que si je gagnais 5000 balles par mois je regarderai sans doute pas le prix au kilo.. Alors ouais, je fais attention à mon porte monnaie c'est clair (et j'ai longtemps bossé en grande distribution.. Je sais qu'ils margent comme des sal.a.uds sur ce genre de produit..)
@jeremy9794
@jeremy9794 2 сағат бұрын
@@oli_mtr je te critique pas...
@oli_mtr
@oli_mtr 2 сағат бұрын
@@jeremy9794 ma réponse était peut-être un peu sèche, je n'ai pas pris ton message pour une critique, sorry 😅
@Yjastral
@Yjastral 45 минут бұрын
@@oli_mtr Pas besoin de gagner 5K €/mois pour manger ça hein, même avec 2K €/mois t'es large hein, et pas besoin de regarder le prix.
@zimounnn-v5w
@zimounnn-v5w 38 минут бұрын
Merci Chef !
@julienmorel9818
@julienmorel9818 5 сағат бұрын
Les calculs de prix au kilo sont foireux.
@shoka8496
@shoka8496 4 сағат бұрын
Merci à La Vie pour leur jambon ! Il est excellent, je recommande ! Quant au monsieur qui affirme que la vie sera bien plus belle en mangeant un 'bon jambon', je tiens à rappeler que la vie des cochons est tout sauf belle pour eux quand ils sont tués contre leur volonté. Ce qu'il faut fuir, ce ne sont pas les alternatives végétales, mais bien les produits issus de l'exploitation animale. Pensons à eux, go vegan ❤
@jeremy9794
@jeremy9794 3 сағат бұрын
Tu n'as pas compris son message, il faut fuir les alternatives végétales industrielles si tu veux manger végétale préféré les produit brut, il le dit plusieurs font lors de la dégustation c'est mieux une salade de légumes et de pois chiche brute... après si tu veux te faire plaisir avec du jambon vrai jambon préféré un bon produit. Mais j'ai jamais compris cette manie vegan de faire des produits ressemblants à des produits carnés ou venant de l'animal, sans oublier que les entreprises comme Lavie il y a des fonds de gestions derieres qui peuvent avoir des actif deriere douteux d'un point de vue écologie ou droit des animaux, voir carrément tu prends le produit POIS CHICHES.... c'est Fleury Michon qui a fait tout son pognon sur la mort d'animaux... Franchement les vegan qui tape que dans les alternatives vége industrielle ne sont que des enfants gâtés qui ont toujours eu leur assiette pleine et qui n'achete cela juste pour combler une dissonance cognitivie entre leur petite vie bobo citadine ecolo de petite cadre CSP+ et leur conviction écologiste pour laquelle il serait incapable de quitter leur petite vie car cela serait justement quitte leur petit confort.
@shoka8496
@shoka8496 3 сағат бұрын
@ "Mais je n’ai jamais compris cette manie des végans de créer des produits ressemblant à des produits carnés ou provenant des animaux." - Les végans arrêtent de manger des animaux pour ne plus participer à leur exploitation. Pour autant, certains appréciaient ces goûts et cherchent à retrouver une expérience gustative similaire, mais sans contribuer à l’abattage ou à la souffrance animale. "Les entreprises comme La Vie, il y a des fonds de gestion derrière qui peuvent avoir des actifs douteux du point de vue de l’écologie ou des droits des animaux." - Sources svp "Franchement, les végans qui consomment uniquement des alternatives végétales industrielles ne sont que des enfants gâtés, habitués à toujours avoir leur assiette pleine, et qui achètent cela juste pour combler une dissonance cognitive entre leur petite vie bobo citadine et leur écologie de façade." -Dans quel délire partez-vous ? Tout le monde peut être végan : citadins ou ruraux. Moi-même, je suis végan et vis à la campagne depuis toujours.
@jipegame
@jipegame 3 сағат бұрын
Je suis en train de déguster un vrai jambon Serrano (30 mois d'affinage) issu de porcs ibériques élevés en plein air en montagne C'est absolument divin Si tu veux continuer à bouffer ton infâme produit industriel à base de poudre de perlimpinpin ne te gène surtout pas mais garde ta névrose et tes problèmes de rapport à la nourriture pour toi ... Aujourd'hui on dit "véganisme" autrefois on disait "anorexie mentale" ...mais c'est la même maladie ...
@yarest6174
@yarest6174 3 сағат бұрын
​@@shoka8496 je suis d'accord avec vous.
@shoka8496
@shoka8496 2 сағат бұрын
@ Une agressivité qui en dit long sur votre capacité à débattre. Et les animaux dans tout ça, comment justifiez-vous rationnellement tout ce que vous leur faites subir ? [Si tu veux continuer à bouffer ton infâme produit industriel à base de poudre de perlimpinpin ne te gène surtout pas] - Présentez-moi des données empiriques sur la dangerosité des produits La Vie pour notre santé. Aussi, puisque la nutrition vous intéresse, l'OMS a classé les viandes transformées (donc cette charcuterie que vous chérissez tant) comme cancérigènes. [garde ta névrose et tes problèmes de rapport à la nourriture pour toi] - Je suis névrosé parce que je prends en considération les intérêts des animaux ? Est-ce que vous réalisez que ce que vous dites n'a aucun sens ?
@Yasmine_midding
@Yasmine_midding 3 сағат бұрын
Depuis je suis végétalienne j'économise environ 150€/mois pour les courses. J'ai appris à cuisiner, à faire attention à mes apports nutritionnels, et surtout à ne plus financer l'exploitation animale. La seule chose que je regrette c'est de ne pas être devenue végane plus tôt. 🤩
@DjOlvers
@DjOlvers 3 сағат бұрын
Et ces mêmes personnes de l'union européenne, ou sur les divers gouvernements qui votent ces lois pour nous, continuent d'avoir les produits les plus nobles pour eux. ☺️👍 Bravo 👏 donc, en plus, on enrichie davantage ces personnes. X 2
@artynoox
@artynoox 3 сағат бұрын
Je mange 2x plus viande pour que tes efforts soient inutiles
@rnge944
@rnge944 2 сағат бұрын
Oui c'est sûr que quand on travaille dans un bureau chauffé on a pas besoin de manger de viande. Allez sur un chantier de BTP en plein hiver, vous allez vite changer.
@fl.oralion
@fl.oralion 2 сағат бұрын
@@artynoox Manger des plats délicieux en économisant et en étant en paix avec sa conscience c'est pas vraiment des "efforts", mais force à toi dans ton combat.
@linconnunantais1673
@linconnunantais1673 Сағат бұрын
@Yasmine_midding excusé moi de vous déranger je m'inttéroge actuellement sur mes dépenses alimentaire et je n'arrive pas à savoir si je dépenses trop ou l’inverse. Pourriez-vous me dire combien vous dépensez par mois en nourriture boisson inclut restaurant exclus. Ils est rare de trouver dans mon entourage des personnes qui les calcul.
@SpeakingLung
@SpeakingLung 2 сағат бұрын
"Et la vie sera belle" .... sauf pour les cochons tués pour faire ton "bon" jambon.
@NennuTube
@NennuTube 3 сағат бұрын
« Et la vie sera belle ! » pas pour les cochons. ☹
@fl.oralion
@fl.oralion 4 сағат бұрын
Et le prix du vrai jambon ? Niveau pollution, marrées vertes, impacts psy sur les employés, mort in fine des animaux ?
@neartzim4240
@neartzim4240 3 сағат бұрын
😂😂😂😂😂
@pcaif4921
@pcaif4921 3 сағат бұрын
dsl mais vos truc vegan sont juste degeulasse et loin detre ecologique dsl c meme pire que les elevages
@pcaif4921
@pcaif4921 3 сағат бұрын
dsl mais vos truc vegan sont juste degeulasse et loin detre ecologique dsl c meme pire que les elevages
@LinkywayZ
@LinkywayZ 3 сағат бұрын
Franchement... M'ennnfouuu, laisse moi manger ce que je veux et mange tes pois chiches si t'en a envie, perso je préfère la viande, chacun ses choix personne n'a à obliger ses pairs a manger quelque chose dont ils ne veulent pas
@teef_teef
@teef_teef 3 сағат бұрын
@LinkywayZ Personne ne t'a rien demandé en fait. Fait ta vie, on s'en fout.
@crwnhecact
@crwnhecact Сағат бұрын
Merci Jean Pierre
@charliiee_
@charliiee_ 25 минут бұрын
fleury michon un bon jambon mais mdrrrrr il troll le chef
@srgntcrokette4618
@srgntcrokette4618 5 сағат бұрын
Le pâté de mon chat doit sûrement être plus appétissant.
@sakielefurby2523
@sakielefurby2523 4 сағат бұрын
Quand tu auras goûter les 2, fait nous un retour
@srgntcrokette4618
@srgntcrokette4618 4 сағат бұрын
@sakielefurby2523 Pour le pâté c'est fait et validé même si il a eu du mal a partager ... Reste plus qu'à trouver ce fameux jambon végétal. Je vous tiens au courant.
@MatrixFiction
@MatrixFiction 4 сағат бұрын
​@@srgntcrokette4618Et tu as aussi une litière comme wc ?
@draieul5116
@draieul5116 4 сағат бұрын
​@@sakielefurby2523 Perso j'ai déjà goûter de la vraie viande et de la fausse viande en même temps, la vraie viande couche la fausse, et de loiiinnn, y'a aucune comparaison.
@superdwarf9
@superdwarf9 4 сағат бұрын
on attend ta vidéo dégustation
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
On peut aussi aimer le goût du jambon (de temps en temps) et ne pas vouloir tuer un innocent pour notre plaisir personnel. Les pois chiches et le jambon : ca n'a pas le meme goût, il me semble.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 4 сағат бұрын
Oui c’est vrai mais je préfère les pois chiches je viens de me manger des falafels un délice ..vous ajoutez un excellent taboulé libanais et c’est une merveille .
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
​@@michelechartier6322bah cool, moi aussi j'aime les pois-chiches, mais parfois j'ai envie de changer et de manger des similis steak, jambon ou fromage, c'est tout aussi bon 💖
@richardheiville937
@richardheiville937 3 сағат бұрын
Le jambon ordinaire est plein de produits qui favorisent l'apparition du cancer colorectal (comme tout ce qui est charcuterie)
@drep8840
@drep8840 3 сағат бұрын
tout est bon dans le cochon
@michelechartier6322
@michelechartier6322 3 сағат бұрын
@@pimousscitronvertsauf que je n’ai jamais aimé le jambon vrai ou faux , et pour être honnête je n’ai jamais aimé la viande .mais c’est un autre débat
@dragonmares59110
@dragonmares59110 4 сағат бұрын
C'est triste mais la seule raison que les produits "la vie" ont du mal à se vendre c'est le prix.Même moi qui achete beaucoup de produit vegetaux je ne peux tout simplement pas justifier financierement d'acheter leur produits quand ils ne sont pas en promo
@pelucheries
@pelucheries 4 сағат бұрын
Perso je profite des promos quand je les ai sous le nez sinon je prends autre chose, jamais eu l'habitude d'acheter du jambon de toute façon ça me ferait trop penser à mon Rappaporc...
@Cedric-id9yg
@Cedric-id9yg 4 сағат бұрын
En même temps pourquoi acheter du jambon végétal? C'est pour une éviter d'être exclu d'un groupe de viandar mais en faisant comme les autres differement? Il y a tellement de produits végétaux sains et que l'on peut cuisiner à ses goûts, pourquoi se faire bouffer encore plus par le marketing.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 4 сағат бұрын
@@Cedric-id9ygabsolument je suis totalement de votre avis.
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
​@@Cedric-id9ygparce que on en a envie ? Parce qu'on aime le goût ? On a pas le droit ?
@Annee-wi4pf
@Annee-wi4pf 3 сағат бұрын
@@Cedric-id9yg parce qu'un jambon beurre vegan une fois de temps en temps quand tu n'en a pas mangé depuis +10 ans c'est sympa ! ça change ! c'est pratique ! c'est rapide ! ça permet en effet de faire comme tout le monde, pour une fois. Et le reste du temps t'inquiète qu'on cuisine très bien maison.
@dandelo666
@dandelo666 3 сағат бұрын
déjà présenter ça comme du jambon c'est ridicule et ensuite rien ne justifie l'arnaque que constitue ces produits.
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 3 сағат бұрын
Bon reportage, comme souvent. Hadrien devient plus rigoureux et c'est mieux. Cela dit @04:45, il faut écrire et cætera... c'est du latin et ça veut dire "et toute la suite", dont l'abréviation est etc. avec son point ;-)
@Pizou
@Pizou 3 сағат бұрын
J’hallucine le mec qui distribue les bons points et se prend pour un prof. Fais tes propres vidéos qu’on rigole
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 3 сағат бұрын
@@Pizou 🤣🤣🤣🤣
@Roxar96
@Roxar96 Сағат бұрын
Bonsoir ! Pour les gens qui gonflent avec les légumineuses, c'est souvent lié à l'acide phytique très présent dans ces aliments mais bonne nouvelle 🌞 Il est soluble dans l'eau ! Si vous gonflez testez de rincer activement vos pois chiches, lentilles, haricots dans plusieurs eaux, comme vous le feriez avec du riz 🐸👍 Ça devrait aider héhé
@TheSquidSquadYTBDetente
@TheSquidSquadYTBDetente 4 сағат бұрын
En tant que végétarien, je ne mange rien de ce qui pourrait ressembler à de la chaire animale, on peut se faire plaisir avec des légumes des fruits du fromage et tant d'autres 😊❤
@michelechartier6322
@michelechartier6322 4 сағат бұрын
Quel fromage ? C’est fabriqué à partir du lait des animaux donc prohibé .
@titousore
@titousore 3 сағат бұрын
Prohibé par qui ?
@richardheiville937
@richardheiville937 3 сағат бұрын
@@michelechartier6322 Un végétarien n'est pas forcément végétalien.
@TheSquidSquadYTBDetente
@TheSquidSquadYTBDetente 3 сағат бұрын
@@michelechartier6322 tu confonds végan et végétarien 😅 j'aimerai beaucoup devenir vegan, mais en tant qu'étudiant je n'ai pas les moyens pour, les repas à 1€ n'étant pas dénués de produits animaliers..
@Tanyavonlivius
@Tanyavonlivius 3 сағат бұрын
​@@TheSquidSquadYTBDetente et même au niveau de l'alimentation être vegetalien n'est vraiment pas facile et demande beaucoup d'adaptation et une vrai rigueur pour se procurer les nutriments que donnent les produits issus des animaux. C'est possibe, mais il faut bien s'adapter et se préparer car mal fait cela va juste te vider de ton énergie et ton corps aura tendance à vouloir compenser ailleurs notamment sur le sucre.
@tofvieux9747
@tofvieux9747 3 сағат бұрын
Comment justifier qu on mange tjr du factice, ou qu on dois se casser le dos pour un salaire médiocre, et pourquoi justifier tjr autant de sdf ,alor que le progrès n arrête pas l évolution. Mais que l on continue à user de l être humain. 🤷‍♂️🦒
@richardheiville937
@richardheiville937 3 сағат бұрын
On ne vous oblige à rien, personnellement je ne mangerai jamais ce type de produits et pourtant je suis végétarien.
@Tomyow
@Tomyow 4 сағат бұрын
L'aile ou la cuisse était déjà dans le vrai, merci Louis de funès et Coluche ♥
@satanenpersonne2401
@satanenpersonne2401 4 сағат бұрын
🤣🤣🤣
@carignan6612
@carignan6612 Сағат бұрын
Tricatel😂
@jipegame
@jipegame 3 сағат бұрын
C'est autorisé à la vente ces trucs là ?... Comment est ce possible ?
@uninnommable
@uninnommable Сағат бұрын
Aidez moi à comprendre ! On dit que la proteine de pois est l'ingrédient le plus chère et il est à 3.80 euros le kilos. Puis à la fin, on nous dit que le prix au kilos du produit fini (juste pour les matières premières) est de 8.36 euro/kilo. il y a une grosse incohérence !
@Whunder_888
@Whunder_888 5 сағат бұрын
Tous les produits simili végétal que j'ai pu goûter ont tous étés dégueulasse si on peut dire les termes. J'ai toujours préféré un bon houmous, salade de lentilles etc ... À ça. Le pire je pense c'est les alternatives pour les produits laitiers, l'arrière goût de coco est quelques chose. Au moins le chef a été honnête, ne mangez pas ces produits ultra transformés. Et si vous mangez encore de la viande réduisez au mieux pour profiter de meilleures produits.
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
Faut en tester d'autres mon amis, tous les laits, fromages et yaourt végétaux ne contiennent pas de coco.
@pelucheries
@pelucheries 4 сағат бұрын
On sent que vous n'avez pas tout essayé, le coco ça dépend des goûts mais il y a : chanvre, noisette, amandes, épeautre, soja et j'en passe !! C'est beaucoup moins lourd à digérer que le lait même écrémé en tout cas.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 4 сағат бұрын
@@pelucheriesle lait de soja c’est allergie garantie .
@mathieur.353
@mathieur.353 4 сағат бұрын
Merci Hadrien, il en faut plus des comme toi!
@petitpapil1on
@petitpapil1on Сағат бұрын
Je trouve ça dommage que le cheffe dise que la vie sera belle en gardant le jambon à 17e le kilo qui est le produit d'une agriculture intensive et des méthodes d'abatage industrielles atroces et on devrait davantage expliquer pourquoi le jambon est aussi peu cher au delà des subventions
@toxik91
@toxik91 5 сағат бұрын
Pourquoi apeller se truc du "jambon" faut arreter d'apeller ça comme d ela viande...
@d.r.9888
@d.r.9888 5 сағат бұрын
Pour un produit qui prétend imiter et qui se présente comme du jambon, quel meilleur nom que jambon végétal ?
@ugoradenni6210
@ugoradenni6210 4 сағат бұрын
Je vois pas où est le problème. Laissons les gens appeler ça comme ils veulent non ? On parle bien de lait démaquillant ou de crème solaire alors que ça ne se mange pas
@InfanoDelaSuna
@InfanoDelaSuna 4 сағат бұрын
Jambon de porc, jambon de dinde, jambon de bœuf, jambon de plante c'est pas plus compliqué que ça. Avec un peu d’honnête intellectuelle ça se comprend facilement. Le jambon à la base c'est de la cuisse ou de l'épaule. Donc si je suis ta logique, le jambon de dinde reconstitué à partir de tous les invendu fleury michon ne doit pas être appelé jambon non plus.
@bomino89
@bomino89 4 сағат бұрын
@@d.r.9888 Un jambon c'est une "Cuisse ou épaule" préparée par salaison ou cuisson. Donc c'est clairement mensonger point barre ce n'est pas du jambon, même si c'est à la mode de prétendre être ce que l'on n'est pas. Tu prend Fleury Michon il appele leur produit : Tranche Vege, là c'est clean il n'y aucune volonté de tromper.
@toxik91
@toxik91 4 сағат бұрын
@@InfanoDelaSuna voilà pour moi on a fausser le language pour vous faire bouffer tout et nimporte quoi... c'est un peux comme 1984 d' Orwell avec la novlangue bin la c'est pareil...
@sebastiencolomb2271
@sebastiencolomb2271 4 сағат бұрын
La torture du chef pendant la dégustation est insoutenable. Ça explique en partie sa destruction de la R&D de l’industrie agro-alimentaire qui suit. C’est vrai que c’est cher, c’est surtout pour ça qu’on ne l’achète pas ce fameux jambon. Après ça dépend de comment on fait ses courses, mais moi mes courses viennent de loin. C’est du jambon qui pousse au crime.
@Zyndyenne
@Zyndyenne 3 сағат бұрын
Pourquoi.imiter quelque chose que l'on cherche à fuir?
@BastienDrd
@BastienDrd 3 сағат бұрын
Tu connais le principe des se*toys ? Le plaisir sans les inconvénients.
@iannisd9999
@iannisd9999 Сағат бұрын
Parce qu'on grandit dans une culture française très portée sur la viande et que la transition vers le "sans viande" est beaucoup plus facile avec ce genre de produits. Il n'y a rien de plus à y voir. D'autant que les végés ne fuient pas la forme ou la couleur du produit, ils "fuient" l'origine. Donc avoir du jambon végé, c'est avoir le meilleur des deux mondes.
@mystervelish5183
@mystervelish5183 47 минут бұрын
​@@iannisd9999 Dans la forme, dit comme ça, ça paraît très hypocrite.
@iannisd9999
@iannisd9999 32 минут бұрын
@mystervelish5183 Je ne le vois pas comme ça. Exemple que j'ai utilisé ailleurs dans les commentaires, si tu veux te faire un sandwich, ce jambon est bien pratique. Tu continues à manger comme tout le monde (en apparence), mais tu restes aligné à tes principes.
@mystervelish5183
@mystervelish5183 28 минут бұрын
@@iannisd9999 mais pourquoi faire ? Appart juste montrer qu'au fond l'homme est fait pour la viande ? (Car c'est le cas) Vous essayez de vous rapprocher d'une chose tout en vous en privant. Autant manger la viande directement. (Si tu me sors l'argument que tu veux pas que les animaux M.R. sur moi, ça ne marche pas. Je ne suis pas empathique
@Caroline-chats
@Caroline-chats Сағат бұрын
Délicieux ! Juste dommage de devoir mettre du colorant, en vrai seul le goût compte (pour moi)
@jojosanders3572
@jojosanders3572 48 минут бұрын
Même si je trouve que c'est plutôt bien pour les gens qui n'aiment pas la viande, je pense que les gens qui en consomment doivent rester une minorité car ces produits sont remplis de plantes (logique) qu'on fait pousser et qui déforestent. Et aussi, ce n'est pas du jambon, c'est une tranche de pois avec des arômes.
@Yjastral
@Yjastral 31 минут бұрын
Manger carné provoque plus de déforestation donc l'exemple n'est pas bon. ^^
@matfaccini3276
@matfaccini3276 2 сағат бұрын
Non mais toi même tu t'es pas dit que tu te plantains dans le choix du goûteur ? Quel dommage car c'était vraiment bien fait ..
@DjOlvers
@DjOlvers 3 сағат бұрын
Parlons plutôt des acides aminés qui ne sont pas du tout les mêmes que sur les protéines animales. La taux de protéines n'est en fait pas équivalente d'un produit végétal vs animal. Donc, on peut parler alors de qualité de la protéine. Pour faire simple 20gr de protéines végétale vs 20gr de protéines animales ça n'a rien à voir. C'est très rigolo car des études avancées et récentes montrent que les carences en acides aminés sur les essentiels, et bien cela favorise la croissance de Cancer. Pourquoi ces produits pullule ? Parce que c'est une alternative pas cher, pour "favoriser" le bien être de l'environnement et animale avec des personnes qui se gavent en vendant des produits à bas coûts, à base d'eau et de déchets d'autres produits. On appelle ça le cracking, que faire avec un produit brut et pouvoir le découper pour maximiser la rentabilité de celui-ci. Sincèrement, en poussant le sujet plus loin, on explore comment les industriels se gavent. Je trouve ça hilarant que personne ne regarde davantage ce qu'il y a derrière ces "produits meilleurs pour la santé".
@BastienDrd
@BastienDrd 3 сағат бұрын
Il y a tous les acides aminés essentiels dans le soja, autant sinon plus utilisé que le pois dans les similis carnés.
@Yjastral
@Yjastral 28 минут бұрын
J'ai bien aimé le "pas cher", il a même pas regardé la vidéo. :)
@romain181199
@romain181199 5 сағат бұрын
On peut pas dire que la viande c'est cher: c'est rien en comparaison de la valeur de la vie de de l'animal injustement tué jambon végétal ou pas de jambon, c'est votre choix mais le jambon traditionnel c'est tout sauf un choix personnel car il y a une victime. go vegan
@Branislav.Kozlov99
@Branislav.Kozlov99 5 сағат бұрын
Excusez-nous, Casimir.
@Paintotal_
@Paintotal_ 5 сағат бұрын
Pour que tu vives @romain181199 il y a des victimes, humaines et animales. Il y a eu des victimes, humaines et animales pour que tes parents puissent te mettre au monde. Le veganisme n'a aucun sens, si ce n'est à s'empoisonner à petit feux, à vivre avec des carences et à les compléter par des produits chimiques qui ont besoin de structures qui tuent des animaux pour fonctionner. Diminuer sa consommation, voir ne plus manger de viande ou de produits issue de l'élevage intensif ou de la pêche industrielle est aussi un bon objectif de vie. Mais le veganisme ne donne rien de bon à une société moderne et mondialisée comme la notre.
@Lofi-ChillRelax
@Lofi-ChillRelax 5 сағат бұрын
On aime se faire donner des leçons par ceux qui détiennent "la vérité absolue" :) On vous laisse manger tranquillement votre soja, vos graines et votre salade, alors laissez-nous manger notre barbecue.
@titousore
@titousore 5 сағат бұрын
​@@Paintotal_ Ok le gars qui justifie le meurtre humain comme nécéssaire tout en étalant son ignorance des fondamentaux des sciences de la nutrition.
@romain181199
@romain181199 4 сағат бұрын
@ "si tu veux pas battre des enfants, libre à toi, mais viens pas m'empêcher de taper des enfants" tu comprends maintenant le ridicule de ton argument, la violence n'est pas un choix personnel vraiment les viandards qui disent "vous prétendez avoir la vérité" suivi d'un argument fallacieux c'est vraiment la quintessence du raisonnement vide
@molkakaminski
@molkakaminski 2 сағат бұрын
c’est comme les EV c’est bon pour la nature mais pas bon pour le portefeuille des pauvres
@samsam384
@samsam384 5 сағат бұрын
C'est le prix de la bêtise
@macbernick1707
@macbernick1707 4 сағат бұрын
ahi
@jour2gloire
@jour2gloire 22 минут бұрын
C'est pas du jambon si c'est pas de la viande.
@maztasl3365
@maztasl3365 3 сағат бұрын
Sinon les poules dans mon jardin qui mangent mes restes? C'est combien d'émissions? 3x plus que le jambon végétal? À d'autres...
@inconito65
@inconito65 2 сағат бұрын
oui les poules dans ton jardin sont extrêmement représentatives des 1 milliards de volailles tuées par an en France:)
@SoftJellauw
@SoftJellauw 2 сағат бұрын
tout le monde ne peux pas avoir un jardin chez soi, et puis je ne pense qu'on peut imaginer a qu'elle point la viande pollue à partir du moment ou meme des avocats importer de je ne sais ou pollue moins qu'une piece de viande locale 😮‍💨 (petite précision si c'est vos poules du jardin nourrit avec vos restes cela pollue effectivement moins car on peut enlever les émissions de transports,emballage et préparation et en plus les vollailes sont parmi les viandes les moins polluantes bien derriere les bovins.....)
@thomasmatsho
@thomasmatsho 2 сағат бұрын
+La meilleure solution ça reste quand même d'arrêter de bouffer des produits industriels ultra transformés
@darkteam2473
@darkteam2473 Сағат бұрын
Ose me dire que le corps peut digérer ça normalement... "Il ne a pas la volonté de se faire passer pour du jambon" non c'est vrai que d'y mettre un arôome de jambon répond pas au besoin qu'on les gens qui mangent pas de temps en temps de la viande et qui sont frustrés de pas manger de la viande. Absolument pas. "Focalisez-vous plus sur est-ce que c'est bon plutôt que si ça ressemble au jambon" On peut difficillement faire plus hypocrite non ? On peut faire des tonnes de plats végétariens qui n'ont pas d'arômes de viande et qu'ils soient bon non ? La marque ce concentre sur le fait d'immiter un jambon. Sinon tu demande au chef de manger un bon plat végé en lui demandant si c'est bon pour montrer qu'on peut manger végé et apprécier. Le chef a complètement raison. L'industrie qui surf sur cette tendence vous a mangé le cerveau...
@Yjastral
@Yjastral 33 минут бұрын
Pourquoi "frustrés" ?
@isabelleazucar8996
@isabelleazucar8996 3 сағат бұрын
pof ..c'est la malbouffe version vegetarienne..un nouveau crenau pour les industriels! Heureux les végétariens qui s'en passent!
@TFRNeiluj
@TFRNeiluj 13 минут бұрын
Qu'ils arrêtent déjà de prendre l'appellation jambon !
@hyu358
@hyu358 4 сағат бұрын
"plus sur votre plaisir" et la sentence "hum" 😂😂
@michelmoreau6556
@michelmoreau6556 4 сағат бұрын
jambon? ou est le porc. ?nulle part donc pas jambon un rappel qu'il est interdit maintenant d'utiliser le mot steak végétal
@julie.sansnom
@julie.sansnom 3 сағат бұрын
En France c'est autorisé d'utiliser steak végétal. Mais c'est peut-être interdit dans votre pays, d'où venez-vous ? Personnellement je suis pour faire évoluer une langue vivante avec son temps, donc jambon végétal c'est une dénomination que j'accueille avec plaisir.
@luciusmummius9619
@luciusmummius9619 3 сағат бұрын
@@julie.sansnom ça a été brièvement interdit en France, puis l'Europe a cassé l'interdiction donc c'est de nouveau autorisé. Il est pas à jour
@michelmoreau6556
@michelmoreau6556 2 сағат бұрын
@@julie.sansnom accueillez accueillez !!!!! par contre pour le plaisir gustatif..... c'est une autre paire de manche
@TheCamelPenseur
@TheCamelPenseur 29 минут бұрын
j'ai pas encore regarder votre vidéo mais déjà Ya un problème quand on appel jambon ce qui n'en est pas
@TheCamelPenseur
@TheCamelPenseur 24 минут бұрын
ca n'as aucun sens de spécifier jambon végétale, puisque jambon vient de la jambe, a quel moment on a arrêter de donner le sens des mots qu'ils ont? je trouve ca complètement dingue
@katakuri_wci
@katakuri_wci Сағат бұрын
Du coup c'est quoi l'intérêt de lui donner un parfum de jambon si c'est un produit qui se dit 100% végétal ? 🤔
@alinevauche9635
@alinevauche9635 Сағат бұрын
Je ne suis point fan des alternatives cependant j’apprécierais goûter les lardons de la marque La Vie
@Lunellise
@Lunellise 3 сағат бұрын
Exercice difficile pour le chef, si vous lui avez présenté ça comme des jambons à classer, commencer par ces deux horreurs d'imitations végétales alors qu'il s'attendait à du vrai jambon, il a dû penser qu'il bugait complètement le pauvre 🤣
@jaddoughmen3759
@jaddoughmen3759 2 сағат бұрын
Alors déjà la viande c'est pas bon. C'est pour cela que je suis végétarien, et ces amalgames sont à fuir de toute façon puisqu'ils ont presque le même goût.
@maximeweber2218
@maximeweber2218 3 сағат бұрын
Le jambon c’est du porc point final !!! Et pas une mixture industrielle
@peakmaster3273
@peakmaster3273 4 сағат бұрын
Si c'est végétal c'est pas du jambon.
@FCUno-X
@FCUno-X Сағат бұрын
Le "jambon" végétal n'est pas du jambon.
@Cakilurrr
@Cakilurrr 6 минут бұрын
Parfait le ton méprisant mais ne vous inquiétez pas dans mon panier ya une can de pois chiches pour faire des salades et du houmous ET du jambon lavie pour me faire plaisir avec des coquillettes comme quand j'étais gamine, jcrois pas que ça marche bien niveau madeleine de Proust les coquillettes aux pois chiches. Mais quand on ne veut pas comprendre les autres toutes les raisons sont bonnes hein. Et nan on va pas craquer pour un "bon jambon" à moins de le tuer soi-même parce qu'on a rien d'autre. Et sinon le foi malade d'une oie ça vaut son prix exorbitant ?
@Nico-mg5nn
@Nico-mg5nn Сағат бұрын
Je suis désolé, j’ai beau adoré ces reportages celui là est totalement à côté de la plaque et injuste. Demandé à un chef s’il préfère du jambon c’est ridicule (tout est en répondant à côté de la plaque). Les végétariens n’arrêtent pas de manger de la viande parce qu’ils n’aiment pas la viande, c’est ridicule ! Et faire une conclusion avec autant de jugement, je trouve ça super stigmatisant et ne va en rien dans bon sens pour s’offrir une meilleure solution. Peut être que ça aurait été pas mal de dire que nutritionnellement, ces alternatives sont mieux que la vraie viande et que son prix est justifié ! Bref, cette fois si le reportage est totalement bâclé et encore une fois, jugé et injustement qui puis est…
@carignan6612
@carignan6612 Сағат бұрын
Un sentiment de Tricatel.
@lewech
@lewech Сағат бұрын
Entièrement d'accord avec le chef, je ne vois pas l'intérêt de faire des ersatz alors qu'il y a tellement mieux en légumes naturels.
@Altis_play
@Altis_play 3 сағат бұрын
Je n'arrive pas à comprendre ce souhait de vouloir acheter ce qui ressemble à produit "animal" si on souhaite manger du végétal.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 3 сағат бұрын
Moi non plus, mais c’est juste pour se sevrer. en douceur des produits animals. Si j’ai bien compris .
@iannisd9999
@iannisd9999 Сағат бұрын
Si tu veux te faire un sandwich, le jambon c'est pratique. Si tu veux accompagner des pâtes, un petit steak à côté, c'est pratique. Qu'est-ce qu'il y a d'obscur ou de mystérieux à ce que les végés veuillent des produits qui leur permettent de conserver leurs habitudes alimentaires en restant alignés à leurs principes ?
@PHlophe
@PHlophe Сағат бұрын
@@iannisd9999 t'as pas besoin d'un faxu porc pour faire un jambon. si tu veux etre veg, then so effing be it
@michelechartier6322
@michelechartier6322 Сағат бұрын
@@iannisd9999surtout pas de frustrations N’est ce pas .
@fredc5054
@fredc5054 4 сағат бұрын
Pourquoi les végans veulent t'ils à tous prix ? La sensation de manger de la viande??
@macbernick1707
@macbernick1707 4 сағат бұрын
pareil je ne comprends pas, je suis un viandard, mais si demain je devais devenir vegan je me ferai de bonnes ratatouilles, du riz... Mais pas ces trucs
@cloebregeard2449
@cloebregeard2449 4 сағат бұрын
Alors peut être que les personnes qui ne mangent plus de viande le font par éthique et non parce qu'ils n'aiment pas le goût de celle-ci. Effectivement il y a d'autres moyens de se nourrir que de manger ces produits, en cuisinant des protéines végétales, par exemple. Pour avoir une alimentation équilibrée 🙂
@superdwarf9
@superdwarf9 4 сағат бұрын
car le veganisme n'est pas une question de gout. d'autres questions?
@macbernick1707
@macbernick1707 4 сағат бұрын
@ Cet argument pété de la cause animale... Vous êtes au courant que les petits producteurs existent avec le respect de l'animal ?
@superdwarf9
@superdwarf9 4 сағат бұрын
@@macbernick1707 ca tombent bien les petits producteurs ne sont pas du tout la majorité. quand ils le seront on en reparlera
@arthurhofstede4630
@arthurhofstede4630 5 сағат бұрын
tout à fait d'accord autant acheter moins de viandes, mais d'une meilleure qualité comme celle de son boucher
@sceneobscene1384
@sceneobscene1384 5 сағат бұрын
Le steak haché en boucherie est au même prix que le steak haché du supermarché après c sur que c chiant d’y aller juste pour ça mais faut faire attention aux détails pour se faire plaisir sans se priver
@shaezbreizh86
@shaezbreizh86 5 сағат бұрын
@@sceneobscene1384 sauf que celui de boucherie t'as plus de viande et moins d' eau ou autre produit de coupe xD
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
Savez vous tracer les produits de votre boucher ? Spoiler alert : non. Leur viande vient tout autant d'abattoirs et d'élevages en batterie que celle des supermarchés.
@pelucheries
@pelucheries 4 сағат бұрын
@@pimousscitronvert c'est comme les boulangeries y a de tout eux aussi parfois insistent et posent un vernis "naturel, traditionnel" etc. que nenni !!
@shaezbreizh86
@shaezbreizh86 Сағат бұрын
@ si tu lui demande il doit te dire et prouver la provenance. Au moins à la texture/odeur/gout tu vois vite la différence avec les steak indus coupé à la flote et minerai de viande, si c'est pas le cas alors c'est une mauvaise boucherie
@deballe4567
@deballe4567 4 сағат бұрын
Ce n est pas du jambon....c est une tranche de légumes et divers adjuvants....
@pimousscitronvert
@pimousscitronvert 4 сағат бұрын
Ce n'est pas du jambon, c'est une tranche de jambe d'un cadavre provenant d'un animal innocent et sentient qui ne voulait pas mourir + des hormones + des nitrates + des conservateurs
@marslelain
@marslelain Сағат бұрын
Cette video tombe bien ! Hier j'ai acheté leurs lardons de "la vie", un gout qui ressemblait a l'odeur des croquettes au saumon de mon chat.. Un peu deçu de l'experience par rapport au prix, je prefere faire sans viande tout court que les alternatives.
@JazzzyChef
@JazzzyChef 4 сағат бұрын
Ça ressemble vraiment à de la chimie ce truc...
@sdngy
@sdngy 4 сағат бұрын
Y'a toujours des gens pour acheter.
@tronakor946
@tronakor946 3 сағат бұрын
Produits approuvés par Tricatel et les dobermans.
@my_red_persona
@my_red_persona 4 сағат бұрын
Quel enfer la fin de cette vidéo. Quel enfer.
@zainesaid7369
@zainesaid7369 2 сағат бұрын
Il y a 19 ans j'ai goûté un tofu 🤢🤢🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮. La charcuterie non merci. Je mange de la viande, des fruits et légumes. Tous les matins et soirs mon petit verre de lait. Je consomme sans excès,
@sebastienmougeot3777
@sebastienmougeot3777 3 сағат бұрын
Donner lui un autre nom , le jambon c'est avec du porc tout comme le steack avec de la viande . Vos trucs végétaux trouver leurs des noms . Se que je sais , c'est que je mangerais sûrement des végétarien car ils ont la même nourriture que nos animaux
@sceneobscene1384
@sceneobscene1384 5 сағат бұрын
Euh produire 1kg de protéines végétales ça pollue jusqu’à 90% moins que l’équivalent en viande ? Je crois pas nan, surtout quand on voit toutes les super transformations des ingrédients pour le faux jambon. Jsuis dsl mais le prix du faux jambon il s’explique juste par la niche que c’est. C’est du bullshit marketing (d’ailleurs ils reprennent les mêmes packagings que le vrai jambon pour tromper et renforcer ce sentiment de « jambon ») qui surf sur cette tendance du « bon pour l’environnement » (alors que ça l’est pas) pour vendre aux bobo qui consomment ça… C juste une galette végétale hors de prix 😂
@titousore
@titousore 5 сағат бұрын
D'accord avec le second paragraphe. Le premier est partiellement faux. Le jambon de porc est aussi un produit qui consomme lors de sa transformation. En effet, si on se reporte aux produits transformés, il n'est pas évident que l'impact environmental soit si positif pour l'alternative végétal. Par contre, si l'on se reporte au produit brut (viande vs. pois chiches, soja, lentilles...), le chiffre de 90% est proche de la réalité.
@apotheoz9196
@apotheoz9196 4 сағат бұрын
Il faut énormément de protéines végétales pour faire de la protéine animale, donc oui il y a une perte, même plus importante encore en prenant en compte le transport des aliments pour animaux, le fait qu'ils respirent, qu'ils pètent, qu'on les transporte eux aussi, etc etc. Donc non c'est pas déconnant les 90%. Une machine industrielle ça consomme beaucoup, mais au final c'est peu comparé aux tonnes d'aliments que ça produit.
@d.r.9888
@d.r.9888 4 сағат бұрын
L'élevage des porcs est responsable d'environ 30 à 40 kg de CO₂ par kg de viande produite
@d.r.9888
@d.r.9888 4 сағат бұрын
Produire 1 kg de protéines végétales (soja, pois, blé, etc.) génère généralement 2 à 4 kg de CO₂
@d.r.9888
@d.r.9888 4 сағат бұрын
+1 ou 2 kg pour les étapes de transformation
@liledugland3403
@liledugland3403 3 сағат бұрын
Moi je demande au paysant de crever sont cochons et au charcutier de me préparé tel ou tel morceau. Je demande aussi à des gens de fumée ma viande et en échange ben je lache un billet. Pendant que eux font tous cela moi je fait autre chose pour eux. Et ça tourne plus ou moins. Pourquoi je ferais autrement alors que mes ancêtre faisait déjà comme ça ? Je suis pas un Indien, ou un de ces boudhistes végétarien. Mon fonctionnement c'est dirigé par la Bible, Bible qui sur le sujet de la viande est neutre et demande au végétariens et au mangeur de viandes de ne pas ce juger sur ce critère, rien est bon, rien est mal.
@rambolowcost
@rambolowcost Сағат бұрын
Sauf que de faire de la motoculture sur de grandes surfaces de terre pour produire les pois ou le soja tue la biodiversité du sol...
@iannisd9999
@iannisd9999 Сағат бұрын
La bonne blague, parce que les champs de blé derrière tes pâtes ça ne la tue pas peut-être, ou ceux de colza derrière ton huile (la moitié du Nord devient jaune quand il fleurit, ce ne sont pas des grandes surfaces de monoculture ça peut-être ?) Arrêtez de sortir cet argument malhonnête quand TOUT LE MONDE dépend, viandard comme végé, d'une agriculture nocive pour les sols.
@fabricemenoud3296
@fabricemenoud3296 5 сағат бұрын
A chaque fois, je me dis qu'il y a des fois où le goûteur a recracher ce qu'il a mangé ou après il a été se faire un bain de bouche
@sakielefurby2523
@sakielefurby2523 4 сағат бұрын
Perso j'ai déjà du mal à payer du jambon 1er prix, alors un autre...
@nahm2811
@nahm2811 4 сағат бұрын
Chaud ça doit être dur d'être sans emploi...
@gorgewashington1216
@gorgewashington1216 4 сағат бұрын
rien ne justifie dappeler cela du jambon et cest cher car cest de la daube
@indus.f
@indus.f 4 сағат бұрын
Le soucis souvent est que les nouveaux arrivant, ceux en transitions et nostalgique on besoin de repaire donc de forme et nom de produit souvenir, jambon, saucisse, hachis parmentier etc etc. Après La Vie et Heura c'est pas fou perso, je vais plutôt avoir une préférence pour Happyvore ou Soy chez qui on trouve de bon produit dans leurs gammes quand j'ai des envies ponctuels. Et les prix oui c'est abusif mais si on à l'argent et qu'on préfère le mettre dans la bouffe plutôt que dans tout et nimp.
@michelechartier6322
@michelechartier6322 4 сағат бұрын
C’est quoi cette histoire de transition ? On aime la viande ou on ne l’aime pas .on peut ce passer de viande sans développer des symptômes de manque .quelle époque folle .
@Annee-wi4pf
@Annee-wi4pf 3 сағат бұрын
@@michelechartier6322 on peut vouloir transitionner vers une alimentation plus végétale pour de nombreuses raisons : éthiques, écologiques (la viande ça pollue et ça consomme énormément de ressources, je ne vous apprends rien j'espère)
@richardheiville937
@richardheiville937 3 сағат бұрын
Manger des produits ultra-transformés n'est pas forcément un bienfait pour la santé (qu'on soit végétarien ou pas)
@christatoo184
@christatoo184 Сағат бұрын
Jusqu où ira l imbécilite qui consiste à ne pas manger de viande, mais a donner a la nourriture l aspect de ce que l on refuse. Si vous aimez les légumes ou est le problème. Bouffez les. Bon appétit.
@mystervelish5183
@mystervelish5183 52 минут бұрын
Pour moi c'est comme le wokisme
@michelechartier6322
@michelechartier6322 26 минут бұрын
Effectivement c’est contradictoire .
@fandechat2172
@fandechat2172 2 сағат бұрын
c'est pas du jambon déja faut stoper de le nommer jambon : jambon égal viande
@cloebregeard2449
@cloebregeard2449 4 сағат бұрын
Je suis d'accord sur le fait qu'il est mieux de cuisiner des legumineuses plutôt que d'acheter ces produits ultra transformés. Tout de fois, pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de cuisiner vegetarien/vegetalien pour un invité, c'est un bon compromis.
@Annee-wi4pf
@Annee-wi4pf 4 сағат бұрын
C'est clairement pas compliqué à comprendre, mais pour eux si on est végétarien il faut TOUT, mais TOUT cuisiner maison, on ne peut pas varier les plaisirs, c'est fou
@michelechartier6322
@michelechartier6322 3 сағат бұрын
Lorsque j’invite un végétarien tout le monde mange sans viande .
@iannisd9999
@iannisd9999 Сағат бұрын
​@@Annee-wi4pf Vos commentaires me rassurent ! Votre lucidité fait du bien.
@ccbvu
@ccbvu 2 сағат бұрын
Un peu un boomer le chef pour le coup…
@michelechartier6322
@michelechartier6322 Сағат бұрын
Les boomers mangeaient peu de viande ,ils ont même été élevés sans viande .revoyez vos classiques .
@jin_san8424
@jin_san8424 4 сағат бұрын
Ben déjà ce n'est pas du jambon, tout comme le "lait" végétal est en faite juste du jus.
@Melpheos1er
@Melpheos1er 4 сағат бұрын
Les jambons c'est ceux qui l'achètent
@pandaDotDragon
@pandaDotDragon 2 сағат бұрын
jambon... végétal 🙄 purée mais inventez des nouveaux noms mais arrêtez de prendre des mots qui ont une signification claire et nette.
@momusufan964
@momusufan964 2 сағат бұрын
Ça aide à faire cette transition nécessaire.
@mystervelish5183
@mystervelish5183 48 минут бұрын
​@@momusufan964 Mdr, garde ta transition de wokiste, toujours à vouloir faire ierch les majorité, la dinguerie. Restez des faiblard dans votre tête et venez pas faire ierch les gens.
@Baracuda-xj6zk
@Baracuda-xj6zk Сағат бұрын
Arrêtez d'appeler çe truc du jambon svp.
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