Réussir ses choux pour cet automne, cet hiver, le printemps prochain...

Semis de choux au potager
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Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Olivier Puech, tous droits réservés.
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🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne KZbin ► / @guyjeanmaggio
Licence Hooksound
www.hooksounds.com
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[@mauricette5102]

Bonjour, pour la piéride du chou, j'ai trouvé une parade : décoction d'absinthe pulveriser sur les feuilles et le substrat au pied en paillage. Tranquillité assurée.

[@cfouq]

Bonjour, j'en fais tous les ans.; je suis en auvergne et le choux est un plat de region : la poté. C'est une culture qui ne me pose aucun soucis particulier mais pour info l'an dernier j'ai laissé une culture en pleine terre assez serré 40cm l'été a l'ombre des tomates et éclairci a l'automne (motte a la beche) ; ceux que j'ai laissé en place ; 1 sur 2 (soit tous les 80cm) avait une plus belle taille que ceux déplacés. Le retard pris a l'automne n'a jamais été rattrapé. On parle d'une 20 de plans mis a diferent endroits (culture précédente différentes , avec amendement et fumier) donc même si c'est une culture longue elle n'aime pas le repiquage a partir d'une certaine taille, même si la taille n'a pas empêché leurs consommations.

[@clementeltchoupi1016]

Dans le sud de la France, à Marseille, je pense que la première période de plantation n'est plus viable car il fait chaud tôt et vite (à part 2024) et c'est très compliqué de maintenir de bonnes conditions de croissance. Comme toujours, de bons conseils, clairs et précis, merci Olivier !

[@antoinegomez2527]

Bonjour Olivier, bonne vidéo avec les principaux conseils pour réussir ces cultures. Pour ma part, j’ai essayé l’an dernier avec 6 plants de choux fleur, ça a été la cata, aucun plant n’a survécu aux ravageurs. Je ne lâche pas l’affaire et je retenterai plus tard en saison. Continue comme ça et merci pour ces conseils 👍🏻👍🏻👍🏻

[@mdsdsm4505]

Bonjour Olivier, justement j'ai préparé mes semis de choux à faire aujourd'hui. Mon chéri doit me fabriquer une petite cage sur laquelle je viendrai agrafer un filet fin anti-altises. Un échantillon de celui du jardin car dès leur levée ils seront ravagés. Je ne cultive désormais le choux que pour l'automne, l'hiver et printemps. Comme toi, diverses variétés me feront toutes ces saisons. Bon jardinage!

[@denisbressollier7206]

Bonjour. Pour les choux fleur, quand je vois le début blanc de la fleur, je referme les feuilles avec un lacet autour de la pomme ; j'arrose beaucoup et la fleur reste blanche et bien serrée. Avant vérifier qu'il n'y a pas de limaces ou escargots

[@AntoinePressiat69]

En 2023 j'avais semé des choux-fleurs en fin d'été et les ayant plantés dans ma serre, j'ai attendu le printemps pour obtenir des monstres de + de 3 kg. Et quel régal ! Cette année, je vais recommencer mais peut-être en pleine terre. Le problème c'est qu'il faut libérer de la place pour la plantation car 1m2 par choux ça va vite devenir encombrant !!! Bonne soirée.

[@milouise47]

Bonjour Olivier, très belle vidéo ! En parcourait les commentaires je vois que les gens ont du mal à faire pousser des choux ! C'est très facile, mais très vite impossible ! Il faut vraiment bien comprendre comment poussent les choux et ce dont ils ont besoin. Merci pour cette vidéo qui, justement, peut nous eclairer ! Bon dimanche ! Marie-Louise

[@nawfalebaqa2845]

j ai fait le choux pour le première fois de ma vie ce printemps, une grande réussite. je vais faire cette culture tout le temps .....j ai utilisé un filet anti insect et j ai mis bcp de fumier au début

[@purecristallise6801]

Merci pour ce beau partage Olivier J'ai des graines de choux chinois, j'ai fait des semis et ca pousse très vite, ça file même, pourrais tu en parler, j'ai remarqué qu'il n'y a pas de videos explicatives sur les choux chinois. J'adore ça 😋

[@samyacasanovas5585]

Bonjour merci pour cette nouvelle vidéo ❤

[@LepotagerdOlivier]

Merci, à bientôt

[@Martinedu22]

Merci pour cette vidéo "du dimanche😊" . A part les choux de Bruxelles tous les ans, j'ai testé les "pet Shoï " sans beaucoup de récolte et je n'ai rien essayé d'autre. Cette année je vais me lancé, les romanesco sont trop beaux je vais testé et d'autres choux chinois... on y crois !😅

[@lepotagerdesylvoutch]

Salut Olivier, les tournesols "ours en peluche" sont magnifiques! C'est une variété que nous adorons! On va essayer de se rattraper avec le potager d'automne. Pour les choux, notre chouchou c'est le noir de toscane. Très bon dimanche.

[@pascallechaudel554]

Super intéressant, je suis sur une ile Bretonne et pour la première fois je me lance dans cette culture avec cinq variétés de choux, ta vidéo va me guider pour j'espère de bons résultats dans quelques semaines 🙂

[@marie-leahgn310]

Bonjour Olivier!!! moi qui n'ai pas de serre pour faire des semis en + mon chat d'appartement adore déterrer les plantes et jouer avec la terre.... no coment!! Alors je vais en jardinerie pour avoir des plants, ou sur le marché; pour avoir qques choux, j'en met donc en terre qd il ne fait pas trop chaud et cette année c'est l'idéal avec cette pluie et T° variables. Qd le soleil tape trop fort je couvre les petits plants avec un cageot( idem pour les salades) ça leur fait un peu d'ombre. L'année dernière j'avais eu de beaux choux fleurs début automne... Tous mes plants tomates sont bien malades( mildiou); je vais tout arracher!!..... alors par chance j'ai trouvé 4 beaux plants chez un pépiniériste !! J'ai trouvé un producteur qui vendait des beaux poireaux.....et j'ai appris qque chose: il faut quasi les planter 20 cm ( même s'il y a du vert. Il parait que ça permet d'avoir du blanc ++. Terre enrichie ×+ ( compost et granulés fumier) je vais les mettre en terre en début de semaine. Jusqu'à présent je n'ai jamais réussi à faore grossir ces "crayons"!!!... Zut c'est 10cm pour poireaux

[@moniquechambon718]

Bonjour Olivier. L'année dernière j'ai fait des choux pour la 1ere fois, et j'ai été envahi de punaises . Même en les retirant tous les jours, mes choux n'ont pas résisté, j'ai dû les enlever Je retente cette année et je croise les doigts. Merci pour vos conseils et pour toutes ces vidéos que j'attends avec impatience. Bonne journée à tous.

[@ericfanelli4236]

Très compliqué les punaises. Elles sont là dès le printemps et nous laissent à peine le temps de déguster les choux plantés à l'automne. Cette année j'ai des choux de Daubenton violets à côté de choux pointus et les punaises ont l'air de se concentrer sur les Daubenton et laisser les autres à peu près en paix. A ce jour je n'ai pas trouvé de remède contre les punaises de choux.

[@lepotagerpiments]

Bonjour, de petite structures type tunnel nantais avec un filet anti insectes. Devraient resoudre votre soucis. Pour ce proteger Des altises, chenilles et punaises, c'est top 👍

[@nicolasbertin8552]

Bonjour Olivier , attention à ne pas tomber dans le panneau des discours commerciaux des producteurs de semences. Les choux F1 ne sont absolument pas plus résistants aux ravageurs. C'est sur l'homogénéité de la taille et souvent la grande taille que ces semences jouent, mais c'est tout. Si les F1 étaient si résistants aux ravageurs et aux maladies comme on nous le vend, alors il n'y aurait plus besoin de filets, de bouillie bordelaise pour les tomates etc... La santé de la plante et donc sa tendance à attirer les ravageurs c'est purement dépendant de la qualité du sol et de l'adaptabilité de la variété à son climat. Or sur le marché français, y a pas de variétés F1 qui sont adaptées à telle ou telle région, c'est purement sur la taille et l'homogénéité des fruits que les semenciers F1 se concentrent. C'est même plutôt les semenciers paysans non F1 qui ont tendance à faire des variétés "régionales", adaptées à un climat ou un contexte de sol particulier. Aux USA par exemple ils ont une telle grande variété de climats et de durée de jour, qu'ils ont des oignons pour jours courts (climat sub tropical du sud) ou pour jours longs (nord du pays ou Alaska), pour éviter que ça monte en graines. On a pas ça dans un petit pays comme la France car ça varie peu. C'est même un art qui se perd en France d'avoir des variétés adaptées à un sol par exemple. Toi et moi on sait qu'il y a des carottes adaptées à nos sols lourds (Oxhella, de Colmar, de Paris etc...), il y a aussi des courges qui marchent beaucoup mieux que d'autres en sol lourd (courge melonnette Jaspée de Vendée par ex), et pourtant c'est marqué nulle part que c'est le cas, aucun tableau, aucun document qui recense ça. Pour que des choux F1 soient résistants aux ravageurs en France, il faudrait qu'ils soient à la fois adaptés à des sols sableux acides et des sols lourds calcaires, à des climats chauds et secs, ou frais et humides. Ce qui n'est pas le cas. Chez moi, F1 ou pas F1, je peux pas planter un chou en avril/mai et le faire grandir dans mon été sec et chaud. Il va se faire défoncer par les altises, les punaises rouges, et j'en passe.

[@delachauxbenoit9717]

Exact sur les ravageurs mais les F1 supérieurs en rendement

[@RikusRedBlack]

Oui, c'est même souvent l'inverse, les F1 sont moins résistants aux ravageurs, maladies etc

[@lepotagerpiments]

Tout a fait d'accord, les quelques F1 que je fais sont assez sensibles aux maladies mais le rendement et la grosseur Des fruits est meilleur. Le gout est par contre est moins bon que certaines variete anciennes. Quelle idée geniale ce serai de faire une carte ou une liste avec les meilleurs variete suivant le type de Sol. Je vais en faire une pendant les vacances et je l'enverrai a olivier ( si ça l'intéresse). 👍

[@marie-odileavinain585]

​@@lepotagerpimentspour le coup, ta liste m'intéresse aussi 👍 🙏✨🦋🐞

[@vivi1989b]

Haha Olivier, moi aussi j'ai acheté les choux fleur "Hulk" 😂. C'est la première fois que je fais des choux, autant tenter des super légumes 🦸‍♂️

[@kathycappilati4199]

oh la là quels beaux choux ! je suis en Bourgogne, et chez moi, le chou, ce n’est pas la joie… J’ai essayé ce printemps, brocolis, romanesco, chou-fleur… Tout a été bouffé par les Altises… Je rêve de pouvoir réussir cette culture… Allez je vais lancer des semis cette semaine, on ne sait jamais !

[@rachidaaureo5539]

Cc Olivier, grâce à toi j'ai appris qu'on pouvait pouvez planter du chou toute l'année. Je comprends mieux aussi pourquoi les deux années précédentes, j'avais fumé du chou brocoli et ça n'avait pas fonctionné ! Merci encore pour tes précieux conseils

[@laurencelambret3398]

Merci Olivier 🙂je vais me lancer sur cette culture avec tes précieux conseils

[@vincentpochic7128]

Salut Olivier tiens moi je me dis ils faut mettre des choux et l année dernière j'avais essayé plein de variétés de choux Bruxelles choux fleur et choux kale et je vais aller la semaine qui arrive voir ce qui a dans les jardinerie et remettre les choux et protéger contre les animaux sauvages sanglier lapins et encore une belle culture a faire dans le potager

[@juliencourtecuisse3018]

Bonjour Olivier, ici abandon des tomates le 10 juillet mildiou sur mildiou et surtout du pied noir partout au potager je vais retenter l'année prochaine avec des nouvelles graines

[@mlinebault99]

Moi aussi terrible !! Heureusement j'avais fait des semis en trop, je les ai mis à un autre endroit et de suite bouillie bord...ca a l'air d'aller... Pour le moment !! 😊Des voisins ont coupé toutes les feuilles de leurs tomates, reste que tiges et 2/3 fruits dessus 😢Trop chaud, pluie, fraicheur hier soir, je me serai crue en fin septembre !! Les batavias, haricots et betteraves poussent bien ! J'attends désespérément une courgette 😅 bon courage à toutes et tous.. Merci Olivier, vos vidéos me remonte le moral et me donne du courage... pour continuer, fait semis de chx hier et betteraves encore car j'adore ça ! ! 😊Bn w. End à tous ☀️🌻

[@laurentlaborie9096]

Bonjour Olivier, pour nous gens du midi, ce n’est pas la culture la plus simple. Je vais essayer d’ombrager la parcelle disponible dans laquelle je vais planter, et aussi les plans qui vivotent en luttant contre escargots mais aussi punaises. Les choux fleurs plantés cet hiver ont été superbes.

[@christinefabregat2685]

Pour les punaises, la terre de diatomées semble donner de bons résultats

[@williamguilloteau7563]

Merci Olivier. J'aimerais bien réussir mes choux....une petite fierté derrière ça

[@hoaraustephane5367]

Moi j habite à la Réunion .on plante nos choux plutôt en hauteur issi. Pas en bord de mer nous sommes en plein hiver austral c est idéal pour les choux moin de ravageur...moin de produits chimiques

[@Martinedu22]

Merci pour cette vidéo. A part les choux de Bruxelles et un peu des Pet Shoï, je n'ose pas faire les autres. Cette année, je vais me lancer sur les Romanesco, trop beaux, et choux chinois. Je croise les doigts.

[@marylineberniard362]

Bonjour, je ne laisse jamais de commentaire merci pour vos vidéos que je regarde toujours, Peur des ravageurs je n'ai jamais tenté de faire des choux mais ça donne envie après cette vidéo. Bon dimanche à vous.

[@fredericblackblood1327]

Salut Olivier, moi aussi je vais faire mes semis de choux. C'est une culture que je souhaite réussir mais qui ne m'a donné satisfaction jusqu'à maintenant, que ce soit via semis ou plants achetés chez mon pépiniériste. Alors je vais tenté d'être attentif et patient pour cette fois récolter.

[@LepotagerdOlivier]

Je te souhaite de bien les réussir. À bientôt.

[@zelectron1]

avec les coudes bien sûr ! bravo Olivier . . . .

[@virginiemercier7694]

Salut Olivier, Si un y a bien une culture qui met énormément de temps à produire chez moi ce sont les choux. En général ils leur faut plus de 12mois... Mes choux de Milan planté fin d'été dernier commencent à pommer. Je vais semé rapidement les choux chinois et les choux pour les saisons à venir. Je cours après le temps...

[@LepotagerdOlivier]

ah oui dis donc c'est assez fou. Cela dépend aussi des variétés au sein de familles de choux. Généralement les Milan pomment sur 6 à 8 mois. Ils adorent l'hiver, on les appelle souvent les champions de l'hiver d'ailleurs. À bientôt

[@dan38630]

Merci Olivier, pour ma part, je ne fais que des choux de Bruxelles, de Milan et des brocolis. J'aimerai en faire plus mais je suis limité par la place.

[@vemelomivemelomi3481]

Merci Olivier ❤

[@zohracuisineetdecouverte6973]

Merci pour les conseils, à essayer, j'ai jamais encore planté de choux. Bonne journée

[@rene-mireilleroussel2421]

Bonjour Olivier merci pour cette vidéo un sur le sujet des choux qui est très intéressants et instructif car j'ai toujours du mal à aller jusqu'au bout des cultures comme certains choux comme les choux de Bruxelles qui reste petit , les romanesco et les brocolis qui monte et pourtant je fais attentions au niveau des arrosages et je mets des filets mais je pense comme je suis dans un jardin ouvrier et ma parcelle n'a pas beaucoup d'ombrage . je te dis à bientôt amicalement René

[@fredericboudigues5126]

Bonjour. Je vais peut-être remplacer le pieds de tomates par des choux😢. Et oui le temps très humide à eu raison de mes pieds cette année pas ou très peu de tomates. C'est inédit ! Bon on va faire autre chose. Merci pour ces bons conseils

[@rustincohle3193]

Salut Olivier ! Toujours un plaisir de regarder ta chaîne ! Une observation que tu as peut-être déjà fait toi aussi : pour les choux qui poussent assez haut comme les brocolis, romanesco, Bruxelles et certains fleurs, j’ai remarqué qu’en leur mettant un tuteur et en les accrochant ils poussent droit du coup et ils sont plus gros, ils ne se couchent pas au sol comme ça, l’avais-tu remarqué ? Encore une régalade, merci !

[@seb7433]

Salut Olivier, Merci pour la vidéo et tous tes conseils.

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@delachauxbenoit9717]

Bj Et bien bravo voilà quelqu'un qui reconnaît la supériorité des graines F1 cela change de ces grognons qui ne veulent pas evoluer😅😅😅r😮😅

[@thebeb2252]

Bonjour, tu ma motivé à démarrer un potager, cette je my suis pris tardivement et mes plants de légumes sont un poil en retard, je récolte ce jour mes deux premières courgettes avec ma fille, et mon potager est un peux fouillis pour linstant mais c'est une première pour moi, je suis dans le centre (indre) et proche dune rivière donc sol qui temp ver le sablonneux, merci a toi pour tes vidéos et tes conseils, lannee prochaine je ferai mieux et je vais essayer de faire des semis pour cet automne/hiver. Tout sa grâce à toi. Continue comme sa ton contenue est un régal et de qualités

[@laurencedefossez2971]

Bjr Olivier et merci pour cette vidéo très instructive. Je vais donc retenter un semis de carottes 🥕🥕🥕 ce ne sera que la 4ieme fois de la saison 😅... En ce qui concerne mes blettes, elles sont magnifiques mais ce font dévorer par la mineuse ! Si quelqu'un a une astuce 😢 je suis preneuse ! Merci d'avance 😊

[@kakinanoue162]

10 ° ce matin à 50 km de Bordeaux, je vais garder mes semis au chaud

[@EricPrevot]

Salut Olivier chez nous c'est filets pour évité certain oiseaux choucas et pigeon

[@laviesimplementmel]

Bonjour Olivier, merci pour ces rappels ! Que penses-tu du fait de recouvrir les pommes de chou-fleur ou brocolis avec les feuilles ? Merci et belle journée

[@brige.R29]

Bonjour Olivier, je viens de refaire des semis de choux fleurs et autres choux car ceux que j'ai planté au printemps sont envahi de pucerons gris 🥴 le purin d'ortie n'y fait rien, les feuilles sont toutes déformée... Les choux kale sont très productifs par contre et les brocolis à jet commencent tout juste à produire sauf 1 plein de pucerons également. Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo 🤩

[@eliser1528]

Pour moi, une des cultures les plus difficiles et frustrantes au potager. Trop de dégâts avec la piéride par le passé... Cette année, les pigeons ont mangé tous les choux raves 😢 Je retente le coup avec un filet anti insectes pour quelques choux fleurs.

[@chouchouille28]

Bonjour Olivier en t'écoutant, tu nous fait supposer que tu fais tes propres graines en 2ème année sauf que j'ai jamais vu d'espace dédié a cela et je ne me rappel pas que c'était ta pédagogie. si c'est le cas, je suis intéressé par quelques vidéos dédié sur la récolte de tes graines.

[@JeromeGayraud]

Bonjour Olivier, Merci pour toutes ces vidéos, un vrai régal 😊. J’ai besoin de tes lumières, j’ai semé des courges Butternut, les plans se portent bien, mais je me pose une question, je n’ai pour l’instant que des fleurs mâles, est-ce normal ? Est ce que les fleurs femelles arriveront plus tard dans la saison ? Merci et bonne journée

[@claireaverty]

Bonjour Olivier, Moi je n’y arrive pas, ça fait 3 ans que j’essaye, et les choux ne pomment jamais (brocolis, chou fleur), ils ne font que de petites pommes qui montent très vite en fleur. Je ne réussi que les choux kales 😅 j’ai été un peu découragée et je n’en ai plus fait! Mais je vais faire le pak Choi cette année

[@LepotagerdOlivier]

Essaie si ce n'est déjà fait, sur des itinéraires hors été où ils peuvent vite monter en graines sur des coups de chaud. Et veiller à fond à l'humidité du sol.

[@lepalmier6749]

bonsoir Olivier..je jardine depuis plus de 30 ans..et en général j'ai pas mal de réussite dans mon jardin...mis a part le Choux fleur!!!j'ai essayé toutes les variétés possible (F1...précoces...tardifs...d'automne...d'été...etc)et des semis a différentes périodes...résultat :j'ai un feuillage énorme...mais pas de choux!!!que du feuillage...!!!alors que a coté j'ai des brocolis...des choux de milan..choux rouge...romanesco magnifique!!!..mon sol est tres riche (fumier....composte etc) de l'eau a gogo (on a tous des puits chez nous)...si quelqu'un peu m'expliquer pourquoi sur 12 choux fleur j'ai que du feuillage...et 0 choux???merci a vous!!

[@LepotagerdOlivier]

ah oui dis donc c'est super bizarre ! Ici ils réussissent comme les autres ! Encore cet hiver on a récolté des choux fleurs énormes. Désolé je ne vois pas trop. Dans ma tête, ils n'ont pas de besoins + spécifiques que les autres. Il doit nous manquer une connaissance 🥴🫣. Tu me dis si un jour tu trouves ! 😁

[@magaliegevrey5625]

Bonjour Olivier , coucou à tous les jardiniers 😅.Cette année j'ai capitulé très vite..trop de mauvais temps .. l'herbe a repoussé dans mon potager..du coup question dois je repasser la grelinette dans plates bandes et si oui que mettre sur ma terre ensuite pour protéger la vie du sol ? Je suis preneuse de tous vos conseils à tous..un grand merci !

[@noemie1248]

si tu as le temps et la place tu peut faire tes graines depuis les f1, il faut semer beaucoup puis sélectionner et reproduire celles qui sont identiques aux parents et ainsi de suite jusqu'à la stabiliser et avoir toujours la même variété depuis les graines.

[@francoisfournier3115]

Bonjour,quelles variétés de choix kale recommandez vous,merci

[@christianvalencas850]

Bonjour olivier. tout d’abord merci pour ta chaine. Mes plants de tomates montent très haut. Est-ce qu’il faut que je les étêté ??? merci

[@pietnono8653]

Olivier qu'en est-il de la suite de la culture des tomates dans diverses conditions :terreaux , urine, orties etc dans le sol en surface etc ?

[@christinedelanoe2388]

Bonjour Olivier, je viens de regarder cette vidéo qui me donne bien envie de retenter les choux cette année. L'an passé, TOUT a été dévoré et certains je ne sais pas par quoi car je ne voyais rien dessus ni dessous. Quelle hauteur faut-il prévoir pour le voile anti-insectes et faut-il le laisser jusqu'à la récolte. Merci

[@floxzwa5592]

Bonjour tout le monde bonjour Olivier Les choux....j adore mais c'est difficile. Chou chinois chou rave ça pousse sans soucis. Chou rouge et blanc je pense que je sème trop tard en mars avril, j ai l'impression qu'à peine ils pomment ça monte en graine. Pour les milan, j en ai mit l'année ils ont poussé en 1an! Pour au final être pourri de l'intérieur 😢. Donc galère mais je ne lacherai pas😅

[@eliseboucly7527]

Bonjour Olivier, c'est toujours un plaisir de te suivre ! Peux tu donner les références de ton engrais en granulés que tu utilises entre deux cultures stp ? Merci d'avance et bonne continuation pour la saison.

[@LepotagerdOlivier]

Coucou, tu as un lien affilié sous la vidéo, en description, avec un code promo d'ailleurs. J'peux te garantir un des meilleurs engrais du commerce, et niveau rapport qualité/prix au top. À +

[@eliseboucly7527]

@@LepotagerdOlivier commande passée ! Merci

[@xavierfabre837]

En provence, ma seule vraie réussite avec les choux, ce sont les choux kale. Ils produisent bien et résistent au plein soleil du midi. Faut "juste" surveiller et éliminer les punaises et les chenilles quand elles arrivent. Je vais semer des choux tête de pierre f1 pour planter en fin d'été car le potager est plein. On verra ce que ça donne !

[@OutWayTrading]

Tout les ans moi c’est les punaises elle me pompe toute la sève c’est affreux 😢

[@xavierfabre837]

@@OutWayTrading je passe tous les soirs avec un aspirateur et le les élimine. Au bout de 2 semaines, l'infestation est jugulée. Sur une dizaine de plants, c'est pas trop long à faire. Pour un maraîcher bio... je pense qu'il n'y a que les filets pour s'en sortir

[@OutWayTrading]

@@xavierfabre837 vous verriez le nombre de bébé que j’ai en ce moment dans le jardin c’est le lance flamme qu’il me faudrais c’est incroyable j’ai du mettre des filets sur les tomates pour pas qu’elle me mange tout. Pourtant dans le Gers des prédateurs j’en ai et beaucoup même. Mais je vais essayer de faire comme vous tout aspirer régulièrement

[@xavierfabre837]

@@OutWayTrading je crois qu'il n'y a pas de prédateurs aux punaises...cependant, j'ai aussi beaucoup de guêpes qui patrouillent sur les choux : peut-être qu'elles s'occupent des œufs ou des juvéniles ?

[@OutWayTrading]

@@xavierfabre837 les oiseaux j’aurais pensé j’en accueil une cinquantaine dans mon jardin il m’aide énormément ok ok il mange mes fraises je leurs cours après c’est marrant a voir 😂 mais il m’aide tellement je pensais que eux auraient été des prédateurs. Merci pour consacrés votre temp a me répondre c’est vraiment gentil Monsieur.

[@maisondecampagne2211]

Avant de penser aux semis d'automne je pense à mes tomates 🍅 qui font 70 cm sans tomates peu de feuilles les cucurbitacées sont comme à ma plantation. Mes patates douces sont mangées par des tonnes de limaces et escargots. Seuls les oignons seront gros. Vive le jardinage

[@lepotagerpiments]

Courage, c'est une des pires année depuis 10 ans que je cultive. La serre me sauve un peu la saison 🙌

[@marie-odileavinain585]

​@@lepotagerpimentsidem que vous deux....

[@anneyvenard806]

Bonjour, comment faites vous pour avoir des choux fleur ?? aussi gros ,aussi blanc ...? j'ai essayé les voiles a insectes, surveillance max....mais soit ils ne grossissent pas ou ils sont vert, jaune...merci d'avances bon dimanche merci pour tout vos conseils 👍💪😍

[@delachauxbenoit9717]

Très gourmand en elements fertilisants il faut un sol très riche

[@LepotagerdOlivier]

Oui je rajoute quelques granulés d'engrais orga, un peu d'urine diluée. Il faut un max de dispo en minéraux. Les choux ne font pas de michorizes, il faut à manger beaucoup et proche du plant.

[@klorel331]

Très belle vidéo !! 😁 Mes choux brocolis sont directement montés en graines eux... Deuxième année que je tente 😭

[@LepotagerdOlivier]

ça arrive hélas avec des coups de stress, souvent la météo... Ici aussi j'ai quelques choux de début de saison qui sont montés en graines quand il a fait un coup de chaud début avril. D'autres non, ça dépend aussi la résistance de la variété.

[@klorel331]

@@LepotagerdOlivier Cela rassure de savoir que ça arrive même au meilleur ahah ! ^^ Je n'abandonne pas et on va continuer jusqu'à ce que ça marche ! 💪

[@klorel331]

Pensez-vous que si les brocolis montent en graines, ils soient encore bon ou dois-je faire de nouveaux plans?

[@zorn911]

J’ai renoncé aux choux. Et pourtant mon sol semble fertile

[@syldip3426]

Salut Olivier, je m'en remet à toi pour savoir quels sont les 2 variétés de choux à semer dès maintenant pour quelqu'un qui ne fait jamais de jardin d'hiver ? Merci

[@chantalhocquet4045]

Bonjour, je ne sais pas d où vous êtes,il me semble pourtant voir des pins derrière vous,mais vraiment, nous sommes dans le Landes cela fait des années que nous essayons d avoir quelques légumes, mais après avoir mis des apports de toutes sortes, nous n avons jamais rien de bien.merci pour vos conseils qui nous seraient bien précieux. Très amicalement. A bientôt. 🙂🧚‍♀️

[@gerakouklia6765]

Bonjour Olivier,le choix ne m'est pas trop recommandé, malheureusement parce que j'adore je vais quand même essayer le choux kale d'automne hiver .comme je cultive sur balcon il faut un pot par choux ,je vais en faire 2 ce sera déjà pas si mal J'ai trouver un terreau avec 70%de Matière organique et 72%de rétention d'eau qu'en pensez-vous vous? Merci

[@samainaurelie1525]

J'ai entièrement abandonné la culture des choux, c'est un effort énorme d'arriver à les protéger des pierides

[@user-qh5fp8xq7t]

Exact, la piéride est terrible c'est pourquoi je privilégie la culture de chou en semis à partir de juillet pour récolte hiver, pire que la piéride; les altises, qui elles s'attaquent de préférence sur chou-fleur et brocoli, donc, culture d'hiver pour passer la saison des principaux ravageurs; j'utilise aussi un filet à papillons pour les piérides et contrôle des oeufs sous feuille, c'est fatigant mais on arrive quand même à quelque chose; une bonne variété qui résiste bien : le chou-navet ou rutabaga................

[@5sway]

❤️🖤🍀

[@pascalebourgeois8408]

Bonjour Olivier, mes brocolis m ont donné que 2 petits branches médiocres et sont vite montés à graines, mes choux fleurs ont une tête grosse comme une noix et leur couleur ne fait pas rêver. Autant dire que c est un raté et pourtant la chaleur ni est pour rien et de l eau, il y en a eu. C était des plants de pépiniériste. Je vais tenter le semis mais finalement je doute. On verra bien.

[@LepotagerdOlivier]

Mince, tu dois peut-être manquer de disponibilité en azote, je sais pas. Culture qui n'est pas des plus facile quoi qu'il en soit...

[@jean-christopheeichler9887]

Coucou Olivier j'ai des choux rouges c'est le fiasco total les feuilles sont attaquées par les oiseaux des racines il n'y en a presque plus et au niveau de la paume il y a des chenilles😮😮😮😮😮😮

[@LepotagerdOlivier]

Ah oui dis donc ! En été ils sont vite attaqués parce qu'ils ont souvent chaud, trop sec. Faut les protéger avec un tunnel anti insectes sinon.

[@Malvers]

Salut Olivier.... Comment fais tu pour garder le substrat humide.... Ici en p'tite camargues... Pour garder des semis vivaces tout au long de l'été pour les planter fin août et les arroser tout septembre jusqu'aux pluies si elles viennent) pour essayer d'avoir des choux pour automne hiver.... c'est un calvaire ! Zéro absence, zéro impasse sur l'arrosage voir deux arrosages par jour.... Et j'adore les choux... Mais que ce soit mes semis ou quand j'échoue des plants de qualités de la jardinerie, ça finit dans la panse des ravageurs.... Trop dur... Et si ça passe la fin d'été et se régénère des attaques de ravageurs pendant l'hiver, les coups de chauds qu'on a en février me les font monter en graine ! J'ai l'impression que faudrait y être en permanence... Un coup de mistral pis un coup de tramontane et du 30 degrés en permanence et t'obtiens du lyophilisé..... Quelle prise de choux. Merci pour tes vidéos

[@potagerhiverete]

Surtout faire très très très attention à la variété (précoce, mi saison, tardif) faudra choisir impérativement la variété par rapport à la date à laquelle vous voulez récolter le choux sinon vous courrez à la catastrophe. Par exemple si vous voulez faire du choux fleur les précoces (par exemple variété nautilus) mettrons 2 à 3 mois (Récolte octobre) alors que un autre choux fleur pourtant planté à la même date mais parcque c'est une variété tardive (par exemple tardif d'Angers) sera récolté.... en avril /mai de l'année d'après !!! Et pourtant les 2 auront été semés en même temps !!! Donc faire gaffe.Pour les experts on peut prendre plusieurs variétés en précoce, mi saison, tardif et les semer à la même date ou pdre une seule et même variété et les semer à différentes dates afin d'echelonner les récoltes. Moi perso je fais les 2.Mais attention faut savoir ce qu'on fait...

[@sensaction-hypersensible]

Merci pour la vidéo, ça répond à tellement de questions ! C'est ma 1ere année "chou", et après toute cette pluie, ils sont magnifiques ! Gros apport de matières organiques à l'automne+ paillage, après je n'ai rien fait que de les regarder pousser. Je tente des semis de chou de Milan. Et peut-être d'autres si ça lève. Je veux bien la référence de la plaque alvéolaire avec la barquette svp😊

[@gabrielleekondza9554]

Bonjour , je suis en région parisienne novice en potager, j'ai 4 pieds de courgette ronde en terre et un en pot. Après la récolte de 3 belles courgettes le 9/07/, toutes mes petites bulbes de courgettes sont en train de jaunir et meurent avant même que la fleur s'ouvre. Je ne sais pourquoi, avez vous déjà observer ce problème là dans votre potager?

[@caths1979]

Mdr Olivier, Moi j'ai semé mes choux début mars et ils font 15 cm aujourd'hui. Top ils vont être prêts pour fin août à ce rythme là, en espérant que ça fonctionne pour les choux d'hiver 😢 Je comprends rien, hormis peut-être que mon terreau de semis soit vraiment nul. J'ai pris chez Jar....nd, prix moyen mais j'ai pas fait attention comme tu as dit dans tes expériences sur les terreaux, à la composition du terreau. Ils se sont bien fait manger, mais j'ai quand même la moitié de mes semis de bons Je peux les planter maintenant s'ils sont à l'ombre où mi- ombre ? Merci Olivier

[@josiannelasvenes132]

Moi les choux, pfuff Je capitule… j’adore mais quasi impossible avec un jardinage naturel.

[@LepotagerdOlivier]

Ça veut dire quoi naturel ? Les minéraux dont ils ont besoin, c'est naturel. Il faut faire en sorte qu'ils soient présent beaucoup et proche des plants. Et pour la lutte contre les ravageurs, un tunnel anti insecte peut aider.

[@josiannelasvenes132]

@@LepotagerdOlivier bonjour 👋 Pour moi, naturel signifie laisser agir le sol avec ses minéraux. J’apporte fiantes de poules, urine, et fumier de cheval. Tunnel j’ai aussi essayé. Il faut tout de même énormément d’apport d’eau et de fertilisants ( ceux cités ci dessus) pour un piètre résultat je trouve. Bcp d’interventions pour un résultat final très mitigé. Seuls les choux cabus, kale et de Milan arrivent à peu près à bon port☺️

[@josiannelasvenes132]

Ha oui, je broye, je tonds, je paille, je couvre mon sol en permanence. Mais je me refuse dorénavant à chercher à tout prix à améliorer mon sol dans un sens d’y produire des légumes qui ne sont adaptés à mon sol. C’est à dire que je pense à nos anciens qui agissaient avec la terre qu’ils avaient et y cultivaient e qui y poussait. C’est mon approche 👋🏽👋🏽

[@linepichon838]

Bonjour Olivier merci pour cette belle vidéo vous avez des choux magnifiques et le chou kale que j’ai vu Alalala il et beau 😻 sublime bon dimanche

[@aubusson]

Bonjour, On m'a dit que les brocolis était une culture du sud qui aime le soleil, est-ce vrai ? Faut-il maintenir un bon taux d'humidité sur cette culture également ?

[@will-lj9it]

J'ai testé pour la première fois les choux Rien n'a germer je sais pas pourquoi Pourtant je semés plus en surface et en intérieur avec chauffage ( semis Essayer en janvier/ février/mars)

[@LepotagerdOlivier]

ah oui c'est curieux. Il ne leur faut pas trop de chaud quand même. C'est une culture ici que je sème sous abri froid et ça se passe très bien. On est loin des conditions qui réclament les cultures estivales.

[@dominiquestoll9944]

Bonjour Olivier, bonjour à tous Chaque année j'ai des choux fleur qui sont jaunes avec une pomme trop petite qui a tendance à monter trop vite. Variété 4 saisons. Quelqu'un a-t-il ce problème et a trouvé une solution ? Merci et bon vote 😉

[@user-nw5sw6zq6p]

Bonjour Olivier, pouvez-vous me conseiller ou prendre des graines.

[@annettebrule]

Bonjour Olivier, je vous suis car j apprend beaucoup. J'ai acheté des plants de concombre F1 et une personne m a dit que je ne pourrai pas semer leurs pépins l année prochaine, est-ce vrai ? Amicalement

[@AdriS-bb2pk]

Vous pourrez largement les semer. Un F1 est un croisement entre deux parents A et B. En les re-semant vous obtiendrez des plants qui exprimeront plus ou moins un des deux parents. 1/4 sera A 1/4 sera B et 2/4 auront des caractéristiques des parents A et B dans des proportions aléatoires. Des caractères jamais vu chez les 2 parents et dans le F1 peuvent aussi s'exprimer.L'inconvénient est que les tares des parents peuvent s'exprimer mais certains plants peuvent être au dessus des parents A et B

[@francoiseparrini6891]

Bonjour Olivier, Depuis 2 saisons les choux se font détruire par la piéride. Je vais tenter des F1. Merci pour le conseil et advienne que pourra. Bonne journée

[@JP-tm1zk]

Bjr Olivier vous partez en vacances l été ? (Programmateur, voisin, famille?)

[@stephanedavid9051]

Salut Olivier, j'espère que tu vas bien. un petit commentaire, j'aurai aimé que tu parles des choux comme le brocoli, qui montent en fleurs, je sais que c'est une problématique pour certains et j'en ai vue dans ta vidéo , je ne sais pas si tu as des explications et des moyens de le limiter. merci à toi Stéphane Domaine le Galussel

[@LepotagerdOlivier]

Coucou, ah oui, ça dépend de la météo surtout. Un coup de chaud et ça peut monter en graines. Ici c'est vrai que j'en ai eu un ou deux. Mais d'autres non. En automne, le risque est bien plus faible.

[@stephanedavid9051]

​@@LepotagerdOlivierMerci de ton retour 👍

[@biologz]

Bonjour, avis aux experts: à quoi cela sert-il de semer en petit godet pour ensuite rempoter dans un pot plus grand (comme il le fait dans la vidéo)? Pourquoi ne pas directement semer en pot plus grand? Quelqu'un peut-il me donner une réponse précise et développée? Merci!

[@williamguilloteau7563]

Bonjour Olivier, Je me tourne vers toi car je suis en train de regarder une vidéo d'un maraicher sur sol vivant, Yann Lopez, qui est contre le compost car cela produit du CO2 et nourrit seulement les plantes et non la vie du sol alors que maintenant le compostage de nos déchets verts est devenu obligatoire et nous constatons ses bienfaits dans nos jardins mais je reste malgré très intrigué par ses théories adaptées de Mr Fukuoka, l'auteur de " la révolution d'un seul brin de paille". Certes dans nos jardins nous ne pratiquons pas de maraichage pour nourrir plusieurs famille mais seulement ( et c'est déjà pas mal ) la notre, mais si toutes celles et ceux qui ont un jardin font du compost pour s'en servir ne sont ils pas nocifs pour la vie du sol ? Je pense alors à Charles dowding qui lui pratique la culture sur compost...je ne l'imagine pas comme quelqu'un qui ferait fi de cette théorie si elle n'est pas controversée... Et ses résultats de maraichage plaise aussi en sa faveur pourtant je me questionne... Voilà. Je ne t'ennuie pas plus longtemps Amitiés William

[@LepotagerdOlivier]

Coucou William, toute théorie venant d'une personne isolée est tout de même à rapidement mettre en confrontation avec d'autres approches. Tu peux taper sur google "pollution d'un compost" et tu auras très rapidement des contre thèses, notamment sur cette approche par le CO2. Schreiber aussi a joué beaucoup là dessus et je me souviens lire des méga argumentaires pour discréditer totalement ses propos. Alors qui a raison... ? Un peu des deux, j'aurais tendance à penser.. À toi de te construire ta vérité. Perso, concernant le compost, il fait parti de ma diversité d'apport et j'peux te dire que j'en ai lu des livres, thèses, contre thèses... sur le sujet. Par contre, quand ça vient d'une personne isolée, je prends toujours le contenu avec très forte précaution. Et ça marche pour moi, pour tous les autres. J'arrête pas de dire qu'il faut surtout pas prendre mes contenus pour quelconque vérité mais piocher partout. Il est toujours super important d'aller chercher les anti thèses et de se faire alors sa construction de vérité. C'est ce qu'on apprend à l'école d'ailleurs lol, ça me rappelle mes cours de rédaction. Et puis quand on dramatise, qu'on dit que c'est nul ailleurs pour vendre sa méthode, là je prends encore plus des pincettes. Et dieu sait que c'est à la mode sur KZbin, dans les bouquins alternatifs, de dire que tout va mal pour vendre du papier, de l'audience, prudence...

[@williamguilloteau7563]

@@LepotagerdOlivier merci d'avoir répondu si vite. Tu as raison je vais fouiller un peu le concernant. Bon jardinage et coucou du potagerurbaindelagarde

[@valerieseguin1959]

Vous les plantez après quelle culture ?

[@LepotagerdOlivier]

Celles qui se libèrent. Ça peut être des carottes, haricots, betteraves, patates...

[@bastou6892]

Bonjour Olivier Je cherche sur le site de la bonne graine les variétés de choux que tu as semé en plaque pour cet hier Je cherche cabus /fleurs/ brocolis

[@LepotagerdOlivier]

Oui tu trouveras de tout. Tu as une rubrique avec mes variétés à l'essai, déjà testées, etc...

[@bastou6892]

@@LepotagerdOlivier merci Olivier je vais me baser à ce que tu as sélectionné comme comme variétés Merci d’avoir pris du temps pour me répondre

[@LepotagerdOlivier]

Je t'en prie, à bientôt.

[@lion1360]

Bonjour, je comprends pas, C plus simple de semé en vrac dans une barquette et de repiquer en pot

[@lanaz3069]

Pas de bon résultats avec les choux chez moi (Isère). Les racines se font manger chaque année malgré les filets anti-insectes

[@delachauxbenoit9717]

Racine mangée c'est la mouche du choux

[@arcay927]

Bonjour Olivier, pourquoi ne pas semer les choux en pleine terre directement à leur emplacement final ?

[@cindybottin2586]

Il me semble qu'il a dit qu'il préfère pour s'assurer contre les limaces qui aiment les petites pousses. 😉 Et leur assurer les meilleures conditions de départ.

[@arcay927]

@@cindybottin2586 Merci :)

[@LepotagerdOlivier]

Oui pour prendre de l'avance aussi, je gagne 6 semaines d'installer des plants à la suite d'une précédente culture plutôt que de semer.

[@arcay927]

@@LepotagerdOlivier D’accord, merci :)

[@yannlamy5105]

Bonjour à tous, Ce commentaire n'est pas particulièrement lié à cette vidéo mais fait suite à un outil que j'ai vu dans l'une des vidéos (laquelle ???). Existe t il une vidéo dédiée aux outils et dans laquelle je pourrais en savoir plus ? Il s'agit d'un manche avec en son bout une lame à 90° (pas sur que cette description soit très claire). Un outil pour désherber mais également récolter. Merci par avance.

[@potagervilleetcampagne]

Bonjour Olivier, j'ai tenté les choux fleur de printemps. Les récoltes au mois de juin n'étaient pas terribles, petits. Et pourris pour certains. J'essaie à nouveau ceux d'automne , hiver. Pas facile les choux 😂 bon dimanche à toute la famille 👋

[@lepalmier6749]

..j'avais oublié de signaler qu'il y a un voile ant insecte tout au long de la culture...donc...0 ravageurs..

[@delachauxbenoit9717]

Et alors quel est le probleme il faut evoluer

[@laetitia6885]

J'ai essayé les choux cabus, mais ça n'a pas marché, ils n'ont pas pommer. Je ne sais pas pourquoi. 😮‍💨 Ca m'ennuie car je ne sais pas ce que j'ai fait de travers, donc je ne peux pas corriger.

[@LepotagerdOlivier]

C'est très souvent un manque de richesse dans le sol. Il faut bien comprendre la concentration en minéraux selon les apports. J'en parle beaucoup dans le livre. Compost et paillage ne suffisent parfois pas.

[@laetitia6885]

@@LepotagerdOlivier Merci beaucoup Olivier. Je vais réessayer avec de l'engrais alors, pour voir si ça marche mieux ! 😅

[@thizychateau8601]

bonsoir . svp pourquoi les choux éclate exit il une variété qui n éclate pas et des gros .merci

[@maelandre6321]

Bonjour, Alors je suis très surpris sur le discours des F1, après avoir écouté pas mal d'agronomes, le problème des hybrides F1 c est justement leur côté homogène, elles sont identiques, même forces mais même défauts, leur patrimoine génétique par sélection est vraiment mauvais qui n apporte aucune diversité, d ou le combat des reproductibles. Elles sont pratiques seulement pour les caractéristiques pour lesquelles elles ont été sélectionnées, taille, conservation, couleur, goût etc. Après c est vrai qu elles ne sont pas reproductibles à l identique, leur sélection appauvris leur génétique et rend leur reproduction aléatoire et même les fragilise. Le seul gros avantage c est l effet heterosis qui apporte une vigueur supérieure et donc plus de productivité en année F1.