Les artisans de la semence

Au cœur du Lot-et-Garonne treize fermes, qui sélectionnent et multiplient des semences, se sont regroupées sous l’enseigne le biau germe, mutualisant ainsi les risques de production. Le groupement commercialise près de 500 variétés de semences ; potagères, aromatiques, fleurs et engrais verts ; par exemple la tomate rose de Berne, une tomate succulente, ancienne variété reproductible avec un goût incomparable. La commercialisation se fait en direct avec les particuliers, des jardiniers amateurs qui veulent des variétés qui sont différentes et qui ont du goût, qui sont rustiques et qui s’adaptent, ainsi que chez des maraîchers petits et moyens qui veulent aussi des variétés différentes et uniques. Sandie et Damien cultivent sur une dizaine d’hectares les porte-graines destinés au biau germe. Des semences cajolées de leur naissance à leur récolte. Des semences de qualité ayant poussé dans des conditions naturelles, c’est-à-dire des semences qui ont été mises en terre, qui ont été accompagnées à pousser, à grandir, jusqu’au moment de la récolte. Une semence qui a poussé sans produit annexe et sans stress avec du respect pour la graine et pour la semence. Il s’agit d’un modèle basé sur l’humain et sur le respect de la terre. Toutes les semences proposées par le biau germe sont des semences biologiques et puis basées sur l’humain aussi car, dans le modèle biau germe, le travail est mutualisé, les risques et le revenu sont mutualisés. L’argent rentre au fur et à mesure des ventes, permettant d’être acteur lors des prises de décision. Il s’agit d’un modèle de société, défendu par ses acteurs, tout à fait généralisable.
Date : Février 2024
Production : Métaphore Production
Réalisation : Loïc Baffier