Рет қаралды 1,494
*عجين البابا:
200غ فرينة
80غ زبدة
100مل حليب
10غ خميرة معجونة طرية
2بيضات
رشة ملح
2م ك عسل(30غ)او50غ سكر
*السيرو:
3 م ك سكر
عواد قرفة
قشرة الحامض
قشرة البرتقال
ساشي زهرة البرتقال
عويدات القرنفل
400 مل عصير البرتقال
200 مل ماء
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
*la pâte du baba :
200 g de farine
80g de beurre
100 ml de lait
10 g de levure fraiche
2 oeufs
une pincée de sel
30g de miel ou 50 g de sucre
*sirop :
3 c à s sucre
bâtons cannelle
le citron
l'orange
sachet de vanille
les clous de girofle
400 ml de jus d'orange
200 ml d'eau
🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
*baba dough:
200 g flour
80g butter
100 ml of milk
10 g of fresh yeast
2 eggs
a pinch of salt
30g of honey or 50g of sugar
*syrup:
3 tbsp sugar
cinnamon sticks
the lemon
orange
sachet of vanilla
cloves
400 ml orange juice
200 ml water