Les grandes FAMILLES botaniques au POTAGER

[@Abrahami]

Salut Antoine, merci pour la citation et bienvenue dans le monde fabuleux de la botanique ! Comme souvent en étudiant les sciences, ça pique un peu au début mais après, ce n'est que du bonheur ! 👍

[@AntoineLePotagiste]

C'est super intéressant tout ça et il y a plein de trucs à apprendre encore :) Et merci pour le coup de main André :D

[@rougecieux3297]

Tu pourrais nous faire un spécial potager "asiatique" des plants adaptés en France ? Avec des exemples de plats que tu fais avec ? Ça serait top 😁

[@AntoineLePotagiste]

oui c'est une bonne idée, je vais y réfléchir :)

[@daneeldemerzel7277]

Bonjour :) Merci pour cette vidéo instructive (ça deviens une habitude ;) ) J'ajouterai une famille que j'adore, car on en fait des galettes ou des tartes que je consomme sans modération : les polygonaceae, avec la rhubarbe et le sarrasin :) (non mychorizées) Bon potager à tous :)

[@AntoineLePotagiste]

Ha oui, je les ai pas mises celle là :)

[@ZibouChantalaoude]

Comme toujours, très instructif, avec en plus ton expérience perso. Tes vidéos sont très bien réalisées et agréables à regarder. Merci encore de nous instruire :)

[@thibautbourrousse8372]

encore une fois, super interressant Antoine . mille fois plus interressant que les formations ou diplome en jardin que j'ai pu faire. merci pour ce partage professeur :)

[@AntoineLePotagiste]

C'est super si ça t'est utile :D Je potasse fort un sujet et j'en fais une vidéo. Ca me permet de me former aussi et je le resynthétise derrière. Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement :D

[@Sangocid]

Intéressant. Certaines familles, je ne les connaissais pas :)

[@sophielafrance7669]

Merci beaucoup Antoine pour toutes tes vidéos très instructive ! Vraiment excellent !

[@974rgrootsgang7]

Très instructif . Ou j'habite on consomme les feuilles ( les bourgeons ) de citrouille on appelle sa bréde citrouille ,pareille pour les christophine

[@gregm2167]

Salut Antoine, Je m'étais essayé au potager il y a quelques années et cela s'était terminé en échec cuisant et démoralisant. Comme j'ai découvert ta chaîne depuis (avec ta vidéo buzz sur la permaculture), je compte bien remettre les main dans le cambouis l'an prochain, débarrassé je l'espère de toute forme de préconception idéalisée. Merci pour le partage de ton travail, ta chaîne est très informative ! Salutations depuis la Suisse

[@AntoineLePotagiste]

C'est chouette si j'ai pu te remotiver :) Bon courage dans ton retour à la terre alors :D

[@MichelBataillon]

Super vidéo, merci pour la synthèse

[@laurelinematriche6211]

Joli résumé, tu m'as ramenée sur les bancs de l'université 14 ans en arrière ! Petit funny fact en bonus, les tubercules de pommes de terre sont anatomiquement des tiges (enterrées), et non des racines comme on le croit souvent (comme les chicons d'ailleurs). Merci pour cette chouette vidéo !

[@angelinasaint-gilles7462]

Bonjour Antoine , merci de "potasser" pour nous , c'est très instructif 🌞🌞🌞😄😄😄😄

[@mickfalkowski1805]

Bravo, très jolie travail de synthèse, je suis impressionné une fois de plus. L'atmosphère paisible de tes vidéos nous ferait presque oublier que tu as dû passer pas mal de temps a faire des recherches !

[@ducky8280]

Très intéressent et surtout plein de petits détails qui vont nous guider vers de meilleurs résultats. Merci.

[@myhobbies6912]

Merci.

[@Yass93100]

Vraiment bien expliqué excellent 👌👍🙏

[@AntoineLePotagiste]

Merci beaucoup 🙂

[@thierrydemoulin2221]

Super; merci beaucoup !!

[@vanessacron6880]

Super vidéo merci pour tout

[@michelbill4407]

Très intéressant merci beaucoup d’avoir traité ce sujet tellement vaste. Bon week-end

[@PatDuch58]

Interessant cette synthèse. Merci Autoine.

[@philippepele7010]

merci pour cette vidéo

[@chggsm6767]

Merci Antoine (et André, donc) pour cette super vidéo récapitulative. A l'inverse, je suggère une série de vidéos "par plante" et "from scratch" du style : j'ai 20 m2 à allouer à la culture des courgettes, comment je prépare mon sol, qu'est-ce que j'achète, comment je procède, comment je soigne... Idem pour les poireaux, etc. Tu as déjà réalisé l'essentiel du contenu dans des vidéos antérieures mais regrouper par plante générerait une chouette bibliothèque de référence.

[@AntoineLePotagiste]

Je les fais au fur et à mesure ces vidéos. J'ai déjà fait la pomme de terre, la tomate, la carotte, ail/oignon/échalotte, le petit pois, etc etc... Ca va venir au fur et à mesure...

[@sma6488]

Merci pour votre travail

[@chouchinall9430]

Très belle video, quel chance que je sois tombée sur ta chaîne. On apprend plein de choses ^^

[@bendovideo]

Trop cool ! J'adore tes vidéos plus pointus comme celle la, c'est PARFAIT pour patienter pendant l'hiver. On en veut encore 🤤 merci!

[@AntoineLePotagiste]

Attends de voir celle sur le pH :D

[@mathieuyannick6741]

Salut Antoine, superbe vidéo potagère avec plus de technique et ça fait du bien! Connaitre ce que l'on mange c'est la base, je m'étonne toujours que l'homme n'est apprivoisé que si peut de plantes légumières alors qu'il existe une richesse incroyable de végétaux comestibles inexploité, serions nous devenu suffisant? En tout cas on trépigne d'impatience de lancer nos premier semis de légumes d'été, bon week end à plus tard.

[@AntoineLePotagiste]

Oui je suis d'accord. Je pense qu'il y a plein de légumes qu'on pourrait encore "inventer" en sélectionnant des plantes. Mais j'ai l'impression qu'on est devenu paresseux de ce côté. La sélection demande trop de temps pour nos sociétés court termistes. Mais si ça se trouve il existe un légume de l'importance de la patate ou de la tomate qu'on ne connait pas encore.

[@makito3874]

Super intéressant cette vidéo, rappel pour certains et apprentissage pour d’autres.. 🙏 merci

[@badconquistador9268]

Tres intéressant ! Merci d’avoir fait cette synthèse. 👍👍

[@Dany.le.pelerin]

Salut Antoine, toujours aussi didactique, merci à toi. Je ne sais si tu es plus doué que moi mais en 2021 pourrais-tu consacrer quelques vidéos aux "choux chinois" (pet sai, pak choi, etc...) J'ai beaucoup de difficultés a mener ces cultures à terme (beaucoup de montaisons). Merci et bonne fêtes de fin d'année.

[@AntoineLePotagiste]

Je ne suis pas un super expert de cette culture là non plus. Mais je vais en refaire cette année, en effet :)

[@fredericrault3481]

merci pour cette vidéo très instructive .

[@alexdupont6622]

Super intéressant, très bien fait, merci beaucoup à la prochaine :)

[@suzannelavigne7913]

Merci très intéressant 👍

[@LeChat084]

Très instructif, merci !

[@heydenhocre9899]

WOOOAAAAAW !!! MERCI !!!

[@celinececile5194]

Passionnant, merci

[@kar120c1]

Bonjour Antoine. Excellente synthèse qui donne le goût de s'intéresser à la botanique. Je me demande s'il existe un poster avec l'arborescence des espèces de légumes du potager.

[@AntoineLePotagiste]

Ca doit pouvoir se trouver :)

[@Coccinelle78000]

C'est très intéressant, je pense que c'est peut-être un peu indigeste pour des débutants. Connaître les familles de végétaux repond souvent à ce qu'il leur faut comme condition de culture. Une petite série serait bien, juste un avis

[@AntoineLePotagiste]

Je reviendrai peut etre sur le sujet, mais là, ça fait une vidéo qui pose les bases d'ensemble :)

[@Coccinelle78000]

Je suis tout à fait d'accord avec vous. Elle m'a fait une bonne piqure de rappel et je vous en remercie.

[@isabelleservettaz9817]

Super résumé de notions déjà vues dans des vidéos de André Abrahami, Damien Dekarz et Rémi du jardin d'Emerveille. Merci pour ces tableaux. Peut on les récupérer en PDF? Bon week-end

[@AntoineLePotagiste]

j'ai partagé le document ici : docs.google.com/spreadsheets/d/1cMIb9lelWsoqe6HZRGzJllbrBmsmnDOhn1CLsGjGBjA/edit?usp=sharing

[@isabelleservettaz9817]

@@AntoineLePotagiste merci 😊

[@catherinemichenet7183]

Intéressante ta vidéo sur la botanique. Pour ceux qui seraient intéressés allez voir sur le site de "tela botanica "il y a "des mooc "accessibles à tous sur la bota et autres. À bientôt

[@stephanegiaccolini6650]

Bonjour Antoine. C’est très interessant la botanique. Au potager elle donne des pistes de réflexion quand ça ne fonctionne pas,,, et elle permet d’ identifier les plantes évidement. Merci pour aujourd’hui. Une question hors sujet : sais tu ou trouver des semences de légumes japonais ? Je cherche une racine : krachai ; cela ressemble un peu au chervis, carottes... Bonne journée. (Christiane Hopkinson)

[@AntoineLePotagiste]

j'ai regardé sur internet et le krachai, c'est thailandais. Et je ne sais pas où en trouver. Faut chercher. Fais du google.

[@stephanegiaccolini6650]

Antoine le Potagiste Merci Antoine. Oui évidement je cherche sur google ; si je trouvais, je te fais savoir.

[@myriamzumbiehl7123]

Top

[@marie-9710]

Merci 🙏 beaucoup très intéressant

[@AntoineLePotagiste]

Et merci à toi M Z :)

[@marie-9710]

C’est normal j’ai appris pleins de choses grâce à toi 😊belles fêtes de fin d’Années à toi

[@franciscalandy9266]

Salut, si si sa ce consomme les feuilles mais pas la racine, les asiatiques et les africains la consomme,moi je viens de Madagascar et on consomme énormément comme des épinards,mais il faut enlever une sorte de peau très fin un peu brillant sur les tiges et on froisse les feuilles et ce seulement les jeunes feuilles et tiges qui ce consomme,on peut la mélanger avec n'importe quel viande ou poisson et même les jeunes feuilles de chouchoute ce consomme pareil, voilà voilà, merci beaucoup pour ce vidéo 😁😁✌️👍

[@dominiquegorzynski6368]

Salut Antoine. J'ai une serre en jachère pour l'hiver. Je l'ai préparé pour la prochaine saison,grelinette,compost, fumier de cheval, cendre, mélangé grossièrement tout ça, à ton avis, est ce que je dois recouvrir d'une bâche comme tu le fais, pour l'hiver ? Merci pour ta réponse.

[@AntoineLePotagiste]

La bache, ça sert surtout à ce que ça ne se réenherbe pas. Là au printemps t'enlèves juste la bache et y a pas à désherber.

[@bvt5rfly942]

Coucou si tu veut des informations sur les légumes, tu peux me demander car je suis en lycée d'horticulture

[@lamenta4594]

Super, est-ce que deux plantes du même genre mais pas de la même espèce peuvent s'hybrider?

[@bvt5rfly942]

Non, il peuvent pas s'hybrider

[@julienasselin]

@@bvt5rfly942 Et pourtant si! C'est justement l'intérêt de l'hybridation: que 2 espèces aux caractéristiques différentes se reproduisent! Attention, on parle d'espèces, pas de genres ou de familles. Bonnes révisions Kookie Uwu 😉

[@lamenta4594]

@@julienasselin Si je parlais de genre, je crois que c'est toi qui devrais mieux lire les commentaires😉(melons et concombres ne peuvent pas s'hybrider alors qu'il sont du même genre)

[@julienasselin]

@@lamenta4594 Au temps pour moi! 😅

[@sebkys6057]

ta vidéo fait suite à mon commentaire sur les familles de courges la dernière fois ou pure hasard ? :-)

[@AntoineLePotagiste]

Non elle était prévue depuis longtemps

[@PataPoufFrance]

C'est flou ^^

[@Bluexin_]

"les limaces n'aiment pas trop les solanacées" les nôtres n'ont pas l'air au courant, elles ont décimé des plants de tomates transplantés de 60cm+

[@Bluexin_]

Et puis dans la partie sur les légumineuses "les limaces préfèrent les jeunes plants" visiblement ça non plus personne leur a dit du coup

[@AntoineLePotagiste]

Tu as peut être une espèce particulièrement vorace :)

[@Marouchkaya]

👍

[@pjml24]

Rien à voir mais si tu ne l’as pas fait tu devrais voir la dernière vidéo de la chaîne Adrastia sur la domestication des plantes. C’est passionnant. Attention Ca ne va pas plaire aux permaculteurs radicaux ...

[@AntoineLePotagiste]

J'essaierai de regarder si j'ai le temps. Mais si c du même genre que ce que raconte Vincent Mignerot :/

[@pjml24]

@@AntoineLePotagiste non justement c’est différent du contenu habituel de la chaîne.

[@SOWFERME]

Quelle plante n’aime pas être associé à quelle plante ?

[@NicolasGauvrit17]

J'ai bien cru que tu allais faire l'impasse sur les lamiaceae: feuilles opposées alternes. Etc. C'est vraiment une très grande famille également ... Ouf... Sinon, pour les brassicaceae, anciennement crucifères, elles font toutes des fleurs a quatre pétales en forme de croix. En fait, il y moyen de refaire une vidéo par famille maintenant... Non non, j'aime pas la botanique !

[@AntoineLePotagiste]

Oui on aurait pu en dire bcp plus encore. Ou les astéracées dont les fleurs sont en fait des groupements de mini fleurs comme on le voit bien avec le tournesol.

[@yannisboyer9702]

Si on mangent les pousses des cucurbitacées dans les îles Les bredes. Généralement on prend tous les gourmands 😎

[@armandogerace5126]

on mange les feulle de courgettes

[@danielcoutras2053]

A Noël pas plus de 6 par famille y compris au potager, sinon Castex sévira!!!

[@sebkys6057]

le piment est un poivron, c'est un abus de langage en vrai

[@AntoineLePotagiste]

c l'inverse, c le poivron qui est une des 6 espèces de piment.