Les meilleurs fromages du Cantal

C'est meilleur quand c'est bon dans mon cabas #193
Aujourd’hui on visite la fromagerie Morin à Aurillac qui propose une sélection des meilleurs Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Saint Nectaire AOP.
Pour les amateurs de fromages c’est une caverne d’Ali Baba.
📍Marché couvert - 14 rue de la poste 15000 Aurillac
📍Marché aux fromages - 7 rue du buis 15000 Aurillac
#cestmeilleurquandcestbon #cantal #aurillac

[@MartialBachoffner]

Vos êtes un joyaux de notre culture gastronomique. Merci

[@69BALEK]

Merci pour cette très belle vidéo, et merci à Marie-Christine pour sa gentillesse, sa bonne humeur et sa passion !

[@bernardchateau2057]

Par contre le droit du travail c'est pas trop sa passion 😈

[@Pipolette16]

Merci 🙏 à vous deux pour cette belle découverte Cette dame est super !

[@muriel2702]

Quel plaisir cette vidéo, moi qui aime tellement les fromages, quels qu'ils soient ! merci à vous 2 !

[@MikeDean_Respect]

Le fromage c'est la santé, du bon fromage bien sûr. Encore de merveilleux producteurs qui aiment leurs produits.

[@maisonauliac9951]

Tellement agréable, étant un auvergnat installé en Belgique de pouvoir voir de l’Auvergne à l’écran ! Merci

[@marcabentin4438]

Merci Emmanuelle de faire valoir nos terroirs Pour avoir acheté du St nectaire a st nectaire (fromage du producteur bien sûr) il était tout simplement divin

[@hervelebaba7142]

Ca ma donné un beau sourire de joie cette vidéo… merci

[@charlespierre1276]

J'aime trop vos vidéos ❤ en plus la c'est sur mes fromages préférés miam miam miam . Merci de nous montrer tous ces beaux producteurs !❤😊

[@lea75011]

J’écouterai ces producteurs de fromages parler de leurs produits des heures ! Leur savoir-faire est précieux

[@rymamilianaise3596]

avec la bretagne le Cantal c'est ma Région française préféré j(adore

[@bob852]

Moi après Paris, la Provence est ma capitale préférée.

[@priscilla9917]

Merci pour notre Auvergne ☺️

[@monpetitgraindesel6192]

Moi aussi, je ramène…mon petit grain de sel…Marie-Christine est une fromagère Auvergnate EXCEPTIONNELLE❣️❣️❣️👍Signé…une Gourmande qui pourrait se nourrir essentiellement de fromages venant de partout⭐️⭐️⭐️🥀

[@fredericstanisiere1156]

Super reportage Merci .. venez au marché de noel en alsace ..riquewhir, colmar, obernai, kaysesberg

[@papyshulo5524]

Elle est incroyablement belle Marie Christine. J’adore son sourire ❤.

[@sorciere-de-ville]

Qu'est ce que c'est beau !

[@juclash1937]

Je suis pas trop fromage mais je trouve reportage fabuleux

[@imperator31]

Tres belle video !

[@juliemazet1376]

Moi qui mange au Will's Deli à Paris (que je connais grâce à vous) tout en regardant cette vidéo où vous êtes dans ma fromagerie... bien que j'aurais aimé vous croiser chez moi à Aurillac, je suis assez satisfaite de ce drôle de hasard 🎉

[@Turbigoo]

CMQCB c'est pavlovien pour moi : chaque fois que je regarde, je bave 😋

[@Mooonlightist]

En dégustation je préfère le vieux question fromage Mais cette dame a raison, la version jeune est préférable pour amener les enfants à manger du BON fromage ❤

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci beaucoup 😊

[@zeeldaazoonk]

Je ne suis pas fan du fromage mais je suis fan de la chaîne donc pouce bleu 💋👍💙

[@LePerlashez]

Ah les fromages d'Auvergne 🤤 Un morceau de pain, un morceau de fromage et un ptit verre rouge, y'a que ça de vrai.

[@corinnecm776]

On adore les fromages du Cantal. Dans mon coin on coupe en rond, les fromages ronds😁

[@juxbertrand]

EXTRA-ordinaire. Si c'est bon pour le Cantal, c'est bon pour la France. Vl'à. Et Murat reste ma destination préférée.

[@jeanferrero4331]

La France pays du fromage un vrai régal

[@francoisliebart]

Mathieu.... Le Salers de la peur... C'est cantalapêche... 🤭🤭

[@quentinlabrousse8240]

j'ai été a cette fromagerie pas plus tard que vendredi dernier

[@muriellarchez5729]

Ah le fromage cantal où autre région il fait toujours partie d une table.

[@davidbcg286]

Vous me rendez fier d’être français

[@desgrangesjean-marie5397]

juste la Fourme d'Ambert et le saint-Nectaire , c'est le Puy-de-Dôme et non le Cantal ;)

[@philippinmarvault8302]

Le pays est grand et unique, pas de cloisonnement departementaux, mais des produits de cantons. Testapétades.😊

[@desgrangesjean-marie5397]

@@philippinmarvault8302 Ben si, c'est un peu le principe de l'AOP Par exemple, une Fourme d'Ambert n'est pas une Fourme de Montbrison même s'il n'y a que 40 bornes entre les deux communes

[@philippinmarvault8302]

​@@desgrangesjean-marie5397 ce que je voulais dire c'est que chaques cantons a sa fourme, son Entre-Deux, c'est ce qui fait la richesse et la réputation d'un fromage de pays. Le Cantal de Salers à ses arômes et le persil de ses herbages et pourtant c'est du Cantal... Je suis un fervent défenseur de l'AOP mais il ne faut pas omettre le lieu de naissance et de maturation.

[@geoffreyangelini7415]

Si la ville de Saint nectaire est dans le puy de dôme, l'aop est à cheval sur le cantal et le puy de dôme. Il y a donc bien des saint nectaire aop produit dans le cantal

[@DRnozaki]

Petite question Le gaperon vient il de cette région aussi ?

[@julesbono]

Tapa gougle ? www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=gaperon

[@thomas77000retour]

Le gaperon est originaire du sud d'Aurillac, donc dans le Cantal. On le trouve maintenant dans le puy de dome et en haute loire aussi, ou il est produit et tout aussi excellent, c'est un fromage représentatif du massif central.

[@DRnozaki]

@@thomas77000retour Merci pour ta réponse.

[@desgrangesjean-marie5397]

@@thomas77000retour non, originaire de la Limagne ( Vichy/Clermont ) c'est après qu'il a migré

[@droseraa4369]

​@@thomas77000retourc'est plutôt du puy de dôme et d'allier à l'origine

[@skitman36]

Attention Miam-miam tout ça 😊😊😊

[@pierre-mariebernard7075]

"C'est bon aussi ce gras !" 😂

[@Tyzer126]

C’est magnifique mais attention à ne pas trop en manger !

[@Oxford-s4u]

Le fromage du Cantal est très bon, je ne comprends vraiment pas, y a-t-il des magasins qui vendent du fromage avec leur propre logo ? Je ne l'ai jamais rencontré, seuls les supermarchés en vendent.

[@bob852]

Ben tiens c’est marrant mais je viens de ramener du fromage de chez Sandrine et Olivier. Très bon.

[@michelbruneau1911]

La fourme la meilleure c'est la fourme de Montbrison...la vraie de MONTBRISON🥰🥰

[@julesbono]

Et l'autre meilleur, c'est celle d'Ambert, AMBERT...🥂

[@michelbruneau1911]

Vous avez ,des fois , gouté la fourme de Montbrison ???? Ca métonnerait !!!

[@julesbono]

@@michelbruneau1911 Bah si, les deux. Mais j'ai l'esprit ouvert, je suis pas chauvin.

[@michelleblancard655]

Moi je préfère le Cantal vieux. Le Saint Nectaire un délice. Le bleu d'Auvergne ummmm. Le gaperon.une merveille bien poivré. L'Auvergne un plateau de Fromages.

[@BernadetteParello-dw2iv]

Comme c'est dommage, la tome de notre chère truffade n'est pas mentionnée!😢

[@anne-clotildeclanet2310]

La truffade c'est la vie ❤❤❤

[@benbenm9304]

😂😂😂😂 salers de la peur

[@TheMiam67000]

Chez nous on a la gamme eco plus et la gamme de l'enseigne. Comment faire pire pour tuer de vrais producteurs.

[@philippinmarvault8302]

Hé bien faire un effort et aller sur les marchés de villes et de villages tôt le matin pour rencontrer de vrais producteurs, et goûter à de vrais produits.

[@TheMiam67000]

@@philippinmarvault8302 oui tu as raison la solution ne peut venir que de moi...

[@bernardchateau2057]

Par contre le droit du travail c'est pas trop sa passion 😈

[@droseraa4369]

Le st nectaire, la fourme d'Ambert et le bleu d'Auvergne ne sont pas originaires du Cantal .

[@philippinmarvault8302]

Chère amie...on s'en fout ! Ça vient de la province où chacun a sa spécificité pour le même nom !

[@bob852]

Fourme d’Ambert < fourme de Montbrison Hein voilà je termine là-dessus.

[@MariaMoreva]

ca fait un peu france du moyen age.

[@sungondese]

Je suis convaincu qu'Émmanuelle déteste le Sud Ouest. Ca doit faire 4-5 ans que je regarde la chaine, et elle a jamais mis les pieds au sud de La Rochelle c'est incroyable

[@philippinmarvault8302]

La Rochelle ? 😳 Mais...milladiou, c'est où ?? 😂😂😂😂😂

[@DH007-w2d]

C'est pas des concurrents, c'est des collègues...