Les MEILLEURS GNOCCHIS, FARCIS, GALETTES ... de la CUISINE NIÇOISE - VLOG 1332

Direction Nice et l’arrière pays niçois !
Attention aux restos « attrape touristes » dans le coin! Je vous propose de découvrir 2 restaurants qui ont le label « cuisine nissarde » , c’est-à-dire qu’ils remplissent le cahier des charges des recettes authentiques de la région : petits farcis niçois, socca, pissaladière, daube, gnocchis, panisse, pelotons, … autant de mots qui font rêver.
1ère étape dans le Vieux Nice :
Lu Francalin, 5 Rue Francis Gallo, 06300 Nice
lu-francalin.fr
/ lufrancalin
2ème étape dans l’arrière pays niçois :
La Capeline, Route de Roquesteron, Hameau de Vescous, 06830 Toudon
www.restaurant-lacapeline.fr
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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[@yochimen61]

Bravo Florian, la chaîne Florian on air va bientôt être gastronomiquement aussi intéressante que les escapades de petitrenaud, et ça ,c est un sacré compliment

[@papakuma1211]

une tuerie gastronomique !! Bravo aux restaurateurs qui savent nous transmettre leur amour de la cuisine de qualité et des traditions séculaires !

[@belatrix7729]

Super idée j’adore Nice et sa région j’y serai cet été et je vais y aller ça a l’air si bon !!! Hum la socca

[@JBPURESONGS]

Trop sympa la découverte de l’arrière pays niçois !

[@cedric_bouilleaux_lou_baou]

Quel plaisir de voir des vidéos sur notre belle région 👍

[@el_bamby0668]

Merci pour ton passage par chez nous. Bonne continuation à toi. Tu es au top, ne change rien

[@zora0610]

Bravo pour cette très jolie nouvelle et très belle recette de cuisine et une très bonne ambiance 🗼🌴🗼

[@zowiealbe2052]

Quelle belle assiette . Tout est bon .Pour les 2 restos . En fait je veux les 2 assiettes .

[@LeBotCoquin]

La vidéo m'a donné envie de tout manger même les marcassins 😅

[@badis6758]

rien de mieux que de regarder ta video en mangeant la classe flo

[@sirjoke34]

Je peux jurer que si je vais sur Nice un jour je vais à cette adresse ❤️🤤

[@pujolpujol6398]

Les farandoles du bonheur 😍 C’est TRÈS appétissant ! Par contre pour le summer body c’est foutu 🥲

[@guillaumed8107]

Son brousse me fait penser à la Fougne des bronzés font du ski🤣 c'est merveilleux comme endroit!

[@latoursebastien1484]

Que de belles assiettes bien appétissantes, tu as dû te régaler Flo, je n'en doute pas une seconde, déjà une j'aurais eu du mal à tout finir seul

[@clarixprod]

C est bien ca change des burgers Bonnes vacances pour ceux qui en prennent

[@nordine5764]

Ça va le voyage culinaire gastronomique et calorique. Je comprends pourquoi Florianonair arrête la Brigade des Fast Food... Pas folle la Guêpe De Latina. 👌👌👌👌

[@mathildegalash9968]

A la découverte des spécialités savoureuses.ils sont passionnes L’authentique, vrais. De belles et bonnes spécialités Le plateau d’entrée . Une invitation. Une belle qualité des produits, la fraîcheur, fait maison. Moi sur de la team non anchois. Le plat fondant. La viande d'une bonne qualité. Une rencontre vers le plat pays, un beau paysage ou est niche le restaurant. Un bel emplacement, où on découvre une cuisine familiale transmise. Merci Florian pour ses différentes propositions de restaurant. Beau partage. Allez à Nice, vous trouverez de quoi vous régalez et vous promenez, en famille, en amoureux.

[@wl4455]

La crêpe huileuse..... 😢😢😢 Par contre le 2ème restaurant me donne super envie

[@NIKOULY]

c'est top tes vidéos en ce moment, on découvre des plats du terroirs perso je préfère ça à la junkfood et ses darkitchens lol

[@LePierrackOfficiel]

en fait niçois ça renvoie à la ville de Nice et nissart ça renvoie au Païs Nissart autrement dit la Countea Nissarda (l'ancien Comté de Nice aujourd'hui Pays de Nice donc Nice et l'arrière-pays) et à la langue nissarde, le nissart, qui est une langue d'Oc comme le prouvençau, le gascon, l'auvergnat, le béarnais, l'occitan languedocien.. Nissa Libera ! Osco Prouvènço libro ! Libertat per touti li païs : Elsass, Breizh, Corsica, Euzkadi etc

[@dorwoodfoundation8327]

Il faut venir à Tahiti et surtout à Moorea , tu vas tellement aimer explorer les snacks locaux , tu verras tu vas kiffer de ouf Florian ! 🌴🌴🌴🌴

[@FlorianOnAir]

Je viens d'y arriver 😊

[@yannevrard06]

Bonjour Florian on était en ballade à nice hier. Trop degoute de t'avoir loupé. Tiens moi au courant si tu es encore dans le coin

[@amyrahamy8419]

Moi qui plus jeune ayant vécue à Cagnes sur mer je me régalais avec les spécialités niçoises 🤤

[@SIXONEFPS]

Ta vue j'habite là bas😁 en plus

[@mickayesou]

tu nous régales, niçois je vous aime

[@gal-el974]

Il faut aller à Lou Niss'art à côté de la Fontaine de la place Masséna 😉

[@FlorianOnAir]

J'y étais allé en 2017 😊

[@mike-dj7dk]

Florian tu me fait découvrir ma région 😂

[@philippegeromey9007]

Bjr florian!alors la j'etais aux anges;la cuisine de la chef christelle ;cette cuisine de l'arriere pays de nos grands meres ;c'est vraiment le must.bravo christelle pour cette reconversion. Ps :florian a quand la prochaine video avec le chef thibaut la cuisine des grands meres.👌

[@FlorianOnAir]

Le Food Tour des Mamies aura lieu tous les mois à partir de la rentrée :-)

[@nordine5764]

La Socca... On dirait la crêpe traditionnelle Algérienne. La Gastronomie n a pas de frontières. Comme le Shuwarma et le kebab. Chacun ça recette

[@SIXONEFPS]

J'habite à cagnes sur mer 😊 c'est pas loin de Nice dommage je tes ratés 😔

[@brunoroussel1321]

appétissant tout sa, dommage personne ne fait les petits légumes farcis niçois.

[@FlorianOnAir]

Si si

[@mielpops3517]

👍 hum ...

[@rify522]

Tjr bien t vidéo. Je t ai vu dans le parisien, il parlez de la brigade tu as percé.

[@haroldmouchivong8823]

Le niçois n’est pas une langue mais un patois. Cela n’empêche pas une belle adresse👍

[@celinedomenech7463]

Sa donne envie Humm la daube trop bon

[@mbrosset73]

Les marcassins sont trop mignon 🤩

[@bigbrice4319]

j'ai la dalle ^^

[@TheColbertois]

On a beau dire, rien ne vaut les petites spécialités du terroir...

[@dylcouz7643]

🔥🔥🔥😎😎👍👍

[@nicogr6379]

Si Florian n’a pas fait de commentaire sur les profiteroles c’est qu’ils ne devaient pas être top mdrrr

[@KyK09]

ils ont pas mi assez de chocolat pour flo ! haha

[@Thomas75013]

La pissaladière c’est bon mais ça donne grave soif après.

[@bertrand62510]

Le brouss, sans méchanceté me fait penser aux pots en terre cuite dans" les bronzés font du sky "il manque les asticots pour la viande 😂😂😂😂😂

[@zrayzen]

J'ai pensé à ça aussi 😂😂

[@FlorianOnAir]

😂😂😂😂

[@nico6344]

🤣🤣 trop exelent

[@tevahine9875]

Bon séjour en Polynésie française Florian

[@timhf4421]

ISSA NISSA ET VIVE LA CUISINE NISSARDE ❤️🖤❤️🖤🦅🦅🦅🦅🦅🦅

[@TheMessidu75018]

*Pensée pour Isma Sala et Ali*

[@michelfrankias5337]

Et la tourte de blettes?

[@FlorianOnAir]

super bonne aussi!

[@samnemm6794]

Il vaut mieux avoir des mains propres que des gants sales pas mal

[@FlorianOnAir]

La pensée du jour 😂

[@tlxcmgtlcmg691]

Il ressemble à medo de shiftek

[@manustephrudy]

Euh elle a l’accent niçois ?

[@medah357]

Ta arrêté le sport ? 😜😜

[@youssefamrani617]

Salut florian je te regarde depuis la Somalie et je t adore , viens vloger ici et ramène avec toi ta bouffe parce qu ici y a rien du tout . Allez salut

[@mohammedhassouni2026]

quand la france ressemble au Liban et à l'italie hahahaa

[@pittbull9727]

Ça ressemble étrangement au Dombré antillais..plat de pauvre des esclaves...mais marrant qu en France il y ait cette même spécialité

[@selimlegrand]

Panis spécialité Niçoise pardon FLO mais c'est la 1ere fois que tu me fais sortir de mes gongs Les Panis c'est de Marseille

[@Vincent06300]

c'est d'origine ligure à la base ^^

[@FlorianOnAir]

J'avoue !

[@doume8325]

Non la cade et la socca sont d origines ligures la panisse et les chichi fregi sont purement provencal. Apres il est difficile de dire si un plat est provencal ou migure car les deux régions vu qu elles sont voisines se sont toujours influencés au niveau de la cuisine nottament.

[@carneirobrandon1990]

La merenda en niçois mdrrr bref

[@davidkriegerman6387]

J'aime pas ce mec

[@doncorleone4640]

Pourquoi tu regardes alors ?

[@amyrahamy8419]

@@doncorleone4640 Mais grave les pauvres Haters sont tellement perchés 🤦🏽‍♀️

[@pepitosbagazutti7361]

Ce mec s’est choisi un pseudo juif et le drapeau d’Israël pour attiser la haine entre communauté ,l’ignorer est la meilleure solution....

[@LeBotCoquin]

En fait j'ai compris tu aime Florian mais il te fait tellement saliver à chaque fois que tu finis par le détester ...