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Ça faisait longtemps que je voulait essayer de faire des bonbons durs avec du sirop d'érable. Côté texture, couleur et goût c'est impeccable. c'est dans la forme que ça se gâte, manquait les moules à bonbons mais c'est pas grave, l'expérience est une réussite et j'ai hâte de faire goûter ça à mes amis.
Petite précision pour la température, certaines recettes me donnent 300 f et d'autres me donnent entre 285 f et 295 f alors je suis allé a 290 f.
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