Strasbourg - Les carnets de Julie

[@sebastienpierrot8834]

Merci JULIE le plaisir de découvrir chaque fois des personnes ;des mets différents ; et tout ça avec amitié ;amour de se retrouver et de transmettre pour les enfants d'aujourd'hui et de demain.

[@coraregina2427]

Merci, Julie, je vous suivi depuis un an, parce que j'apprends la langue française e pour connaître les pays de France, ses endroit, sa cuisine, sa culture, son boulot et sa tradition, tout que j'adore. Salut du Brésil.

[@fridanoel4397]

Je suis venue en Alsace il y a près de 50ans et n en suis plus repartie ...j adore cette région magnifique .je découvre toujours quelque chose de nouveau. A voir. Les Alsaciens ..quand on apprend a les connaître deviennent de véritables amis ..très sincères ..et la cuisine. !!!👍👍👍..région de traditions

[@emilienativel8057]

Merci Julie. Quel bonheur de vous voir. ❤

[@shunga1962]

QUE LES FRANCAIS ONT DONC...UNE BELLE GÉNÉROSITÉ...UNE BELLE FACON DE RECEVOIR..J'ADORE..JE REVE DE DÉCOUVRIR LA FRANCE. MERCI POUR CETTE FABULEUSE SÉRIE QUI NOUS FAIT DÉCOUVRIR NOURRITURE ET AMITIÉ FRANCAISE.

[@nicolerohard6420]

J aime y retourner avec autant de plaisir surtout au moment de Noël bien que je n ai plus personne je m y suis marié et l Alsace est un enchantement

[@dessolutions7772]

C'est beau une table avec plein d'invités !

[@marietian4491]

Tendresse, hospitalité, gentillesse, générosité oui c est ça l Alsace Je vous aime Joyeux Noël Meilleure année à tous Merci

[@christophesambardier5934]

Votre émission est réellement belle.vous etes une envelloppe déposant la douceur

[@ChristineKrauschlavieestbelle]

J’adore tes vidéos Julie ton charisme ton professionnalisme et surtout….tes recettes ❤❤❤

[@lionellauzin8071]

En plein confinement, ça fait du bien de regarder ce genre d'émission !!!

[@marie-francemartin3357]

C est une des regions les plus gourmandes de france et celle qui a le plus de varietes pour chaque plat il faut absolument y aller quelle que soit la saison pour de belles decouvertes pour 10 cuisinieres 10 versions de chaque plat plus savoureuses l une que l autre et un accueil que l on a du mal à vous decrire vraiment region à decouvrir merci julie 😊

[@grandmestredespoulpes2435]

Cette région est d'une beauté c'est incroyable !

[@alimasensio5900]

Grand Mestre des Poulpes c’est une ville..

[@christianmauchaussat3085]

Et sa gastronomie aussi

[@Toutankhamonlin]

J'adore vos videos, quels voyages d'éxceptionsà travers les villes de France...

[@nathalielucejoly9569]

Merci a Julie qui nous fait profiter de superbes régions! bravo a elle!

[@baoluan1288]

Vidéo super intéressante! Strasbourg est trop belle.

[@MrCoco1961]

Merveilleuse Alsace, berceau de tant de nos joyaux culinaires.

[@chartreuxclaudine1265]

Merci beaucoup pour ces magnifiques recettes👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳🏡🏡🏡🏡👌👌

[@florencewautier6691]

j'adore l'alsace, une très belle région des bon gâteaux de noël, de belle poterie sur la route de la poterie

[@marietian4491]

L Alsace est une région divine Sur tout les plans : religieux gastronomie cultures artisanats Et les bons âmes du pays sont des grands acteurs . Tout le monde a gardé son âme d enfant Joyeux Noël Meilleure année

[@piafleig9869]

Bjr Julie, merci pour cette magnifique vidéo, toutefois je me permets une petite rectification, le dit "manele" n’est pas en pain d’épicé non,non, non, il est en une brioche moelleuse au bon goût de beurre. Ce que vous avez tenu en main est tout simplement un bonbonne de pain d’épices. On voit la difference à la texture, l’odeur et....aux bras le manele se tient avec les bras vers le bas, tandis que le bonhomme pain d’épices vers le haut!! Merci pour toutes vos autres videos!!

[@MRaquelGarciaValero]

Bonjour Julie. Je souhaite améliorer mon français et j'ai découvert vos vidéos. J'espère qu'elles m'aideront. Elles sont magnifiques.

[@MsElke11]

Manger et boire unit le corps et l'esprit. Tres beau repas a la fin!!

[@allanzermatten9928]

Merci Brigitte pour cette délicieuse recette du pickelfleisch! Bisous de Sacha, votre neveux

[@bargouguibargouga6269]

Strasbourg, quelle belle ville

[@tiantiantian55]

Amazing! Watched the whole episode without understanding a word of Francaise. If only English or Chinoise subtitle would be most helpful. Merci.

[@micheleblancard3957]

la cathédrale de Strasbourg une merveille

[@clorindapoheroa2647]

Merci juliepiur ke recettesje uis gourmandes

[@bellaisnancy4637]

Merci Julie après le confinement j'aimerai visiter cette région. Bisous de Tahiti 🌺

[@christopheschitter1883]

Et moi Tahiti

[@denismarcel2295]

Ah oui les assiettes typiques de mon enfance et cette gastronomie délicieuse. La qualité de vie en Alsace n'est pas un "vin" mot😉

[@Kanal7Indonesia]

Joyeux Noel Strasbourg!

[@Htthadthaitipvidaluc1030]

Merci beaucoup 😘

[@natphanmomlo6258]

Vous êtes adorable Julie et vous m avez faite rire 😄

[@jehannemarie1163]

superbe région que l'Alsace . on dirait des petites maisons de poupées. Et la cuisine , on n'en parle même pas ...

[@philippeachourite5642]

quel beau pays de tradition culinaire la france sans etre chauvin!!! c est quand on voyage que l on s en aperçoit.

[@karinasuar]

J'adore votre tablier ici Julie!

[@AndreLechere]

A. Julie et partie à Strasbourg Ça. Tombe très bien j. Y vais c. Est Été pour la 8ème fois merci Julie Andrieu j. Adore ton émission Sur la 3 s. Il taut plaît reviens Julie A Strasbourg

[@mathieufischer2163]

Bienvenue en Alsace

[@matthieumarx1924]

avant quand le papier aluminium n'existait pas,on bouchait le tout avec une pâte avec un mélange d'eau et de farine

[@TamaraTAM_LAKALLE]

Vrai,et c'est plus naturel que de l'aluminuim

[@gladysmiller7498]

mattspotting en effet et au Québec aussi ma grand mère m'a raconter

[@j.projodihardjo8139]

C'est bien dommage que la dame ait mis le papier aluminium pour couvrir le plat baeckeoffe dans cette émission. J'ai de la chance que belles soeurs utilisent encore la farine pour souder leur plat de baeckeoffe.

[@stefyvnr177]

Perso avec l alu connait pas

[@fcnloscrcs8580]

Tout à fait, cela se fait encore et çaa s'appelle lutter

[@m.carmenm.8940]

Salut! Je suis en train d'apprendre le français en regardant cette belle émission qui m'enseigne les différentes régions françaises et leur gastronomies! Qu'est-ce que Julie dit de 18:18 jusqu'à 18:20? Gros bisous de l'Espagne ❤

[@angelabassompierre4326]

quand elle a fait, la place près de Bain aux Plantes avait encore des cabines téléphoniques publiques....regardez, vous allez adorer. ; )

[@Ginnysister]

Est-ce possible de mettre une option sous-titres sous cette superbe vidéo?

[@charlitwo]

Merci Julie. Perdu à Paris, isolé de notre France, c'est avec plaisir que grâce à vous je retrouve mes racines... Je n'ai pas eu le courage de repartir dans ma région d'origine, bien fait pour moi!

[@jeanninechardron8709]

QUELLE HORREUR D'ETRE COINCE A PARIS, ISOLE DE NOTRE FRANCE !!! NOUS AUSSI, APRES BELFORT ET GRENOBLE NOUS AVONS PREFERE REVENIR A MARSEILLE CHEZ NOUS POUR LA RETRAITE MAIS C'EST VRAI QU'UN DEMENAGEMENT D'UNE REGION A UNE AUTRE C'EST LOURD !!!!! MAINTENANT NOUS NE BOUGEONS PLUS !!! MAIS L'ALSACE C'EST MAGNIFIQUE, ON CONNAIT BIEN ... BONNE JOURNEE

[@AtelierNUMERIQUES]

j'adore Julie et j'aime manger

[@juniorfamilykevin9746]

Bravo julie tu donne une magnifique image de notre belle comté la FRance bisous

[@goldenpear7622]

jaime beaucoup le lustre de chez Laurence: Pouvez vous me dire ou en trouver.?

[@tiken3266]

Je suis alsacien et je peut dire que les autres personnes qui habitent hors de l’Alsace vont vraiment se régaler avec la cuisine alsacienne ( flammekuche, baeckoffe

[@AndreLechere]

Julie te souviens tu d. Allez en Alsace dede❤

[@arelendil7]

Julie, merci vraiment pour cette jolie vidéo! Seulement une petite note, ce n’est pas que les Alsaciens voulaient montrer qu’ils avaient le vin comme le français, je ne sais pas qui vous a dit ça. Bien évidement le vin n’est pas une invention française. Il a été porté en Gaule et en Allemagne par les Romains, que ne pouvaient pas se passer sans! Donc l’Alsace est traditionnellement une région à vin, aussi comme les régions allemandes de l’autre côté du Rhin. La bière par contre est plus traditionnelle de l’est de l’Allemagne. Au moyen âge, on faisait du vin un peu partout en France, en Italie et en Espagne, on mangeait plutôt local. Les moines et des agriculteurs de la Normandie faisaient du vin et remontaient la Seine pour le vendre à Paris, mais après les deux guerres mondiales et la phylloxera, les vignes de quelques régions ont été détruites et la France a décidée de normaliser le marché, alors les vignes restantes ont été malheureusement arrachées dans ces régions.

[@arelendil7]

Le sentiment Alsacien pour la France, a été surtout au moment de la Révolution Française, il y avait una grosse différence entre appartenir à l’aristocratie allemande o à un régime révolutionnaire. Il y avait un grand sentiment national et de liberté dans toute l’Europe. Aussi, dans un moment donné ils ont pensé que, d’être avec la Allemagne, pourraient perdre plus facilement sa langue. L’ Alsacien, n’est pas un dialecte au sens de langue fille du Hoch Deutsch, ma nel sens d’une langue soeur. Si bien je pense que culturellement sont plus proches aux habitants de l’autre côté du Rhin et il est dommage que n’aille pas plus des connections entre eux.

[@alinemainguy4367]

Moi je vie au Canada Quebec et quand j’étais jeune mes parents restaient sur la rue Strasbourg à Ste Foy

[@piafleig9869]

Re coucou, avez vous pu récupérer la recette de l’autre bereweke ?

[@popococo9037]

merci

[@potageranimauxetmaisonnatu1121]

pour i=une fois qu' ils nous apportent quelque chose de bien....

[@benahmeddjihane5784]

super

[@joesantamaria5874]

Subtitles in English, please!

[@petereggers7603]

Le nom Beckelfleisch ressemble au mot allemand Pökelfleisch. Fleisch = viande... et "pökeln" c'est le verb allemand pour "saumurer". Enfin, c'est l'origin de la fameuse pastrami (poitrine de boeuf, saumurée et fumée) qui s'est développée de la cuisine juiffe au diners & sandwicheries en États-Unis. Et Beerawecka se traduit comme "pain de poire" (berra = Birne en allemand). Dans le sud-ouest de l'Allemagne "Weck" peut être un petit pain (Brötchen), une brioche ou un pain sucré.

[@AndreLechere]

Mon virement meilleurs endroit C. Est. Toujours l. Alsace Je suis allez à Noël C. Est été sa fait la 8ème fois Oui cet été encore en Alsace Alors à bientôt j'espère dede

[@melodynormand2468]

C'est bien

[@j-p.f-d]

Wouaaou C'est Beau Ça fait du Bien !!!

[@AlanAlan-jn7hr]

Normalement les épice muscade cannelle clous girofle safran cardamome gingembre eau fleur d’orange

[@philippedasilva7589]

Joyeux Noël Julie Joyeux Noël à toi Philippe da silva de neuilly sur marne

[@gladysmiller7498]

Le cheval de bois est magnifique en déco

[@bob852]

Comme le jambon ! 😂😂

[@Maison-c6o]

J adorable de. Julie

[@AndreLechere]

Julie andrieu revient en Alsace s.v.p

[@alinemainguy4367]

Moi j’ai resté sur une rue Strasbourg à Quebec

[@tit6772]

J'ai adoré comme l'historien a corrigé mÉnEULEU et au mAnAlA hahaha

[@AndreLechere]

Dede moi je préfère la choucroute La flamenkuche et le bretzel Et tout c. Est endroits Alsace Je t. Aime ja t. Adore et le foie gras Cigognes qui volés très bas Sûr nous je vais me régaler cet Été merci Julie

[@MRaquelGarciaValero]

❤

[@fathialaplusbelle1563]

Waî elle est super mais ont a pas le temps de noter

[@zomthierry]

Effectivement Strasbourg est une très belle ville par contre le marché de Noel est à éviter que des produits chinois ou alors des commerçants surtout la pour faire un maximum d argent il y a bien mieux dans cette très très belle région

[@jacquelineperrot8910]

Ça fait parti de l ambiance de noël et il y a aussi des artisans et des commerçants de Strasbourg qui ouvrent aussi des stands ex la maison du pain d epice

[@charlitwo]

La mairie a remis les choses en ordre. Question tradition. Merci beaucoup !

[@paulwarren796]

JULIE IS QUITE LIKELY THE FINEST GIRL I HAVE EVER SEEN . I FEEL LIKE BEAN WISHING FOR A RESPONSE FOR HER....pww

[@giseleraingue7287]

On ne parle pas assez de la cuisine Alsacienne, supérieure à beaucoup d ' autres régions plus la délicatesse ,tres soignee

[@GBRILE]

revendeur mais l'alsace au top

[@AndreLechere]

Je vais en Alsace en été pour la 8ème fois dede

[@assiadjedjik8290]

Masha'Allah !

[@denismarcel2295]

:"BÈK E O FE" en phonétique : prononcer selon mon découpage

[@AndreLechere]

Je t. Aime Julie andrieu Et j. Espère te voir et te rancontrer Dede❤

[@dagmarvandoren9364]

Von beidem das beste. Frankreich und Deutschland....wir brauchten wieder englische musik? Fur weihnachten....wir haben keine weihnachts musik....

[@cefal1000]

La culture alsacienne est belle , mais les gens ça rigole pas ,c'est pas la fète du slip ...

[@chrisgigi6718]

cefal ben c'est sur que l'Alsacien va pas te taper dans le dos genre faux cul et te débiner une fois que tu auras le dos tourné, ici on se méfie car "on nous as pas mal enm....(guerre)" donc ici quand tu es accepté c'et pour la vie, quant à ton laius sur la fete du slip, ya des cons partout y compris chez toi, alors avant de causer vient chez nous, va aux bons endroits (demande aux Alsaciens mais descends de ton arrogance avant car ça va bloquer....) et tu verras si on ne sais pas s'amuser, tu risques d'etre surpris, mais comme d'habitude avec "les Français de l'intérieur" va falloir effacer tes clichés et tes à priori et d'après ta com, c'est pas gagné!!!

[@gillesmeyer2559]

Et chez toi le slip est en fête ? du fotzel

[@tit6772]

En Alsace on aime quand les choses sont bien faites et proprement, après on rigole t'inquiète pas !

[@jeanninechardron8709]

je pense pas que c'est la main de julie qui dessine le couvercle ; les mains sont trop sales de la peinture !!!

[@barotche9107]

le raifort, c'est un peu le wasabi alsacien. Lors d'une fête familiale, j'ai été amusé par des "parisiennes" qui croyant se servir en salade de céleri ont été fort surprises. Avis.

[@hori166]

La mère de Brigitte n'est pas venue au festin, et Brigitte n'a pas pu manger le Baekkeoffe car il se fait avec le porc.

[@micheleblancard3957]

farine +eau pour lutter la casolette

[@مريمالقاديري]

3. 9. 2020

[@GuzThevenin]

14:22 J'ai bien aimé la politique d'égalité des genres de l'entreprise! Comme les Hommes ont des Calendriers de Femme (comme Pirelli) au Garagiste. Ici les Femmes ont un afiche de "Ça va faire Mâle"de DIM!jaja Regardez en bas à gauche dans le mur!jaja La Force est Féminine!

[@jupiter3067]

J'ai quitté ma région natale il y a environ 30 ans, sentant que le Front National et l'intolérance gagnait du terrain dans cette région pourtant limitrophe à l'Allemagne et la Suisse, et beaucoup d'Alsaciens sont aussi aller "voler" des emplois dans ces 2 pays, ils ont été eux aussi en quelque sorte des immigrants (certes temporaires puisqu'ils revenaient dormir en France chaque soir, mais pourrait-on demander à un maghrébin de retourner chez lui tous les soirs ?). En 2024, cette région vote encore et toujours plus le parti du racisme et de la xénophobie, à plus de 50% dans certains village, dans lesquels il n'y a pour ainsi dire aucun immigré. Il y a certes des gens exceptionnels dans cette région, comme partout dans le monde, mais malheureusement, l'Alsace est devenue pour moi, fief du néo-nazisme français. Les mentalités fermées, le rejet de tout ce qui ne leur ressemble pas, n'est pas cette tradition d'accueil qu'a pourtant connu l'Alsace depuis des siècles ayant toujours été sur la route de migrants internationaux, puisque située le long du Rhin, un des axes de mobilisation des populations dans la région. Elle fait aussi parti du croissant bleu (Belgique, Allemagne, France). C'est dommage, car l'Alsace a tellement plus à gagner à accepter d'intégrer ses immigrants plutôt que de les rejeter.

[@AndreLechere]

Le bonnet je l .Est déjà Julie dede

[@noelleguillaume7452]

Bonjour chulie , madame de Pariss🤣

[@sugarfish6722]

Sel de palpetre ? Non merci.

[@tjmangos]

A guete hunger! Wer schoe gwä mit a bisle gsprochene Elsässisch or Elsässerditsch.

[@bellahcenekamla4959]

C marrant ont fetait le vrai st nicolas le 06 ou le 17 decembre:c'est pas le papa du pére noél?la dinde,les mrrons,les spiritueux mais le 25 non!moi j'y perd mon latin,je fais un coup de téléphone "pied noir"!

[@gojosatoru_goat2971]

Bellahcene Kamla tu a déjà perdu ton français en tout cas .

[@barotche9107]

Saint Nicolas se fête le 6 /12 et il est vrai que selon la tradition alsacienne c'est lui qui apportait des cadeaux (récompenses aux enfants sages, alors que Hans Trapp se chargeait de punir les enfants désobéissants). Maintenant, je ne sais pas comment s'est fait le transfert (pour les cadeaux) vers Noël et l'invention du Père Noël.

[@fredericbousson9611]

hahaha le boeuf saumuré comme du jambon !!!! réfort!

[@franciswaneukem9292]

Ca me fait aussi rire , j'aimerais savoir quelles sont ses connaissances pratiques en cuisine

[@claudesantolini6335]

Je suis anglaise d'origine et on mange le 'silverside' (le boeuf saumure) et c'est tres bon. Voila.

[@barotche9107]

Ignace ne veut pas se brouiller avec sa femmme.

[@franciscosanchez2085]

.

[@enlilw-l2]

Du CHOU et des LARDONS dans le Bæckeofe ?? Depuis quand ?? Hérésie !! Plat de mon enfance, je suis choqué par cette recette. La cuisinière un peu trop " stür " ( rigide ) également mais les alsaciennes de l'ancienne génération sont comme ça...

[@barotche9107]

Dans ma recette, il y a surtout l'indispensable pied de cochon.

[@thabom9791]

Elle parle trop !!!!

[@danielsalesse2943]

Genre l'anorexique de service va manger ça 🤣🤣🤣

[@melkaleveridique4004]

J’ai habité 2ans à Strasbourg pour mes études , c’est une ville horrible sur tout les plans voici mon bilan : Ville sans âme , les gens sont insociables , impossible de faire des rencontres ou discuter avec quelqu’un dans la rue , tout le monde tirent la geule c’est incroyable ... , tu finis par devenir aigri toi aussi si tu te blindes pas . il n’y a que les villages alsaciens qui sont jolis et l’Allemagne frontaliers. Quand tu viens pour un week-end , tu ne peux pas te rendre compte ... on a vite fait le tour de la ville et l’on s’ennuie terriblement ! , Rien a faire , les loyers sont cher pour une petite ville de cette taille , trop de KSOS , DROGUER ALCOOLIQUE , IL pleut tout le temps , abusé ! C’est déprimant Le nord est . Bref capitale de l’ennuie !!! ville dortoir a éviter ou a fuir !!! Vidéo trompeuse c’est les alsaciens qui vont la vanter par chauvinisme... ne soyez pas dupe .

[@arthurgrunewald9997]

Un peux ridicule ce que vous dites on a vite fait le tour toute les villes comme Strasbourg on a vite faite le tour et en ce qui concerne les cas socio il y en a par tout et il pleut pas plus qu ailleurs sa je le dit en connaissance de cause ayant habiter plusieurs villes . Question sociabilité me suis fait des ami es si c est pas votre cas c est peut être vous qui en n êtes la cause .

[@melkaleveridique4004]

Arthur Grunewald Et pourtant c’est une réalité concernant Strasbourg , les gens qui ont habité cette ville le savent ... c’est pas grave chacun son avis .

[@arthurgrunewald9997]

@@melkaleveridique4004 Vous êtes du genre a généraliser moi j ai lue le contraire tout comme ceux qui pensent comme vous ceux ci dit peut importe l endroit il y aura toujours des critiques bonnes ou mauvaises

[@christopheschitter1883]

Ta qua rester chez toi

[@chantalb7406]

Ma pauvre fille .....!!!!