МОРКОВНЫЙ СОК НА ЗИМУ! Простой и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт полезного МОРКОВНОГО СОКА. Подробный рецепт.

Всем привет!
В этом году небывалый урожай морковки и хочется как можно больше приготовить различных вкусностей. Первым делом решила приготовить сок на зиму. Сок получается очень вкусный, ароматный, а главное полезным, понравится и взрослым и детям! Так что, если у Вас тоже хороший урожай моркови, обязательно приготовьте такой сок, не пожалеете!
Для сока через соковыжималку нам потребуется:
4 кг. моркови
1/2 ст. сахара
1 лимон
600 мл. воды
Для сока из морковки натёртой на терке или оставшейся от отжима сока нам потребуется:
2 кг. тёртой морковки
вода
1 ст. сахара
2 лимона
Способ приготовления смотрите в видеоролике!
Спасибо за просмотр и Лайк!
#морковныйсок #домашнийморковныйсок #млорковныйсокназиму #готовимморковныйсок #рецептморковногосока #морковныйсоксмякотью #полезныйсорковныйсок #морковныйсоквдомашнихусловиях

[@ЛиллияКанаткина]

Я варю морковь,даже чтобы она разварилась немного, потом пробиваю погружным блендером и протираю через сито, затем м развожу до нужной консистенции, сахар добавляю немного и довожу до кипения и разливаю по банкам, бутылкам и стерилизую обязательно, чем хорошо, дак это , что получается без отходное производство, очистки только после чистки моркови ито не много.

[@РаисаЛузанова]

Спасибо большое, очень все доступно, и понятно, а кто пишет комментарии не в Вашу пользу не обращайте внимания, это просто не уважение к себе, а мне очень понравило и что жмых не нужно выбрасывать, это ещё один секрет к в мою копилку !Я Вам желаю крепкого здоровья, успехов и радуйте своими рецептами))) Спасибо❤

[@sadovod.948]

Спасибо за рецепт, а чтобы не было налёта на крышках, при кипячении крышек добавьте в воду немного уксуса .

[@Крошечка-Хаврошечка-г8у]

❤❤❤благодарю!!

[@antoninatonya45]

Спасибо!!!!!!

[@lilia7295]

Я не пропускаю через соковыжималку, чтоб не делать двойную работу, а варю порезанную морковь, доливаю воды плюс сахар на вкус, и варю Блендером разбиваю всё в однородную массу, по надобности доливаю кипячёной воды и закрываю

[@nuralina]

Ваш сок получается с мякотью. Я тоже также делаю. На зиму рационально делать именно так. А этот сок лучше пить свежим, без кипячения

[@ЛюбовьБоровикова-ъ8ъ]

Этот будем пить😀 лучше свежевыжатый пить а этот на зиму.

[@ЕленаПолунина-и8д]

Скажите мне кто кипятил морковный сок без мякоти, что с ним происходит после кипячения??? Купила такую же большую морковь, дома через соковыжималку пропустила и поставила на огонь вскипятить. До кипения мой сок не дожил, разделился на элементы.. Часть типа мякоти всплыл на поверхность, сняла и увидела практически чистую воду, а на дне тоже типа мякоть которая похожа на пластикопластилиновое нечто... Почему расписываю в красках, выпила свежевыжатый сок и сразу начался отёк слизистой, чуть не задохнулась. Тут же пришло отравление и красные пятна по телу. Вот какую морковь нам предлагают наши магазины.

[@lesyakitchen]

Елена, а на морковь с огорода у Вас нет аллергии? Очень понимаю Вас, что при сильнейшей аллергической реакции вполне может возникнуть отек квинки, о котором Вы написали. Берегите себя🌹 Может магазинную чем то обрабатовали, что такая вот реакция 🤷‍♀️ Когда сок закипает, то образуется пенка, но её снимать не нужно. Когда сок разлить в банк, то нормальное явление что мякоть осядет на дно, а более водинистая часть будет наверху. Типа как у персикового сока или любых других с мякотью.

[@ЕленаПолунина-и8д]

@@lesyakitchen да у меня и на магазинную никогда не было аллергии. В этом году завезли огромную ( по нашим меркам)) вот я с радости и нахлебалась. Потом решила проверить как поведёт себя сок при варке. Да вот что хотела ещё написать, когда всплыла типа пенка она была ярко оранжевого цвета.... не сообразила сфотографировать

[@ЛиллияКанаткина]

А ты ещё свежевыпитого свекольного соку бы выпила стакашек, дак вообще бы богу сразу душубы отдала, ктоже вообще пьет сразу чисто выжатый сок моркови, нельзя, вот чуть не задохнулась, нельзя , нужно разводить пополам с водой или яблочным например или тыквенным, причем тут магазины, так что , знай, и делай , как положено.

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

Спасибо👍👍👍👍👍❤

[@lesyakitchen]

Спасибо Вам за обратную связь🌹

[@ВераАндреева-й6н]

Сделала всё по вашему рецепту, после того как закрыла в бутылки, морковь отслоилась и и свернулась. Думаю, лимон не нужен был. Яблоки делаю сладкие без лимона. 😢

[@ЗинаидаКатенкова]

Супер!💫💫💫💫🍎💫🍏💫🙏

[@lesyakitchen]

Зинаида, спасибо большое🌹

[@ЕленаТюпина-т1е]

Сделала заготовку, получилось очень неудачно. Отжатый сок при варке свернулся, разлитый в банке стоит в виде двух фракций - половина прозрачная, половина хлопья. По вашему рецепту после варки сок получается однородный? Хочется попробовать ваш способ.

[@andyblaj5514]

если добавляется вода и сахар , то это уже не сок, а напиток...

[@ИринаБелочкина]

За то натуральный.

[@ЛюдмилаСветачева-е9ш]

Все верно.Сок_когда все натуральное из отжима идет без добавок.

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

Если не доводить до кипячения как яблочный. Только до 80-85 градусов. ничего с ним не будет?

[@НаталяСичкарук]

Спасибо,прошу прощение видео сокращайте/необизательно смотреть как разливать по банкам сок.

[@lesyakitchen]

Спасибо, буду иметь ввиду.

[@Алинаветер-ц6ц]

@@lesyakitchen не надо на это приятно смотреть как разливаете

[@lesyakitchen]

@@Алинаветер-ц6ц Большое спасибо за поддержку🙏

[@Ирина-х8ю4й]

@@lesyakitchen кому не надо могут и пропустить

[@Taty-i9l]

Мне музыка понравилась, как разливаете тоже, нужно знать какая консистенция получилась. Очень понравилось!!

[@milamorozko4508]

Очень неприятная и громкая музыка , а рецепт ничего доработать надо 😴

[@karmen5472]

После термообработки вкус меняется. Не очень вкусный получается. Но зимой наверное и такой пригоден в пищу

[@yyyyyy5480]

Почему при кипечении сока без мякоти , сверху образуются хлопья?

[@СергейЕсенин-ч4д]

Сок - жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур.

[@Olga-op1oo]

Это не сок🤷‍♀️,это морковный напиток. В сок НИЧЕГО не добавляется ! Сок НЕ кипятят!

[@furik261]

Кстати эта соковыжималка отстой 😂😂😂, нужно использовать только шнековая!!!!!!, потому что только они вам дадут витамины для детей!!!!,ну наверное они поэтому стоят миллионы😂😂😂😂😂😂😂😂😂😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅

[@ЛюбовьДмитиенко]

Сок нельзя кипятить,ведь она есть всю зиму.

[@anonimanonim458]

Как думаете мы Вас слушать хотели или музыку?

[@ОляИсянгулова]

уфа

[@onerepublic7291]

Хочу спросить а можно ли добавить разные орехи и сырые яйца??? Ответьте пожалуйста очень важный вопрос

[@lesyakitchen]

А для чего в морковный сок добавлять сырые яйца и орехи? Я бы такие ингредиенты в сок не стала добавлять.

[@zulfiialatypova3762]

Обязательно надо добавить, страусиные желательно. И вместо лимонной кислоты, нужно 5 стол. ложек соли. Получается бомба. 😂

[@ОльгаЯкимова-й1у]

​@@zulfiialatypova3762😂😂😂😂

[@larisasysoeva6688]

Подскажите сорт вашей моркови,охото такую посадить.завидно

[@lesyakitchen]

Здравствуйте! Морковка сорта "Канада". Но, качество земли и удобрения тоже сильно влияет на размеры, имейте ввиду.

[@ГалинаВЛАДИМИРОВНАЗахарчук]

Какая нам разница, какая дырочка в вашей соковыжималка. Наше время и терпение, нервы, нужно беречь.

[@РоманКолядин-д9о]

Зачем разбавлять сок водой?

[@ИринаИсмагилова-ш3ч]

Музыка мешает очень

[@ОляИсянгулова]

накипь

[@barbarapelosi4837]

А что, у вас нет зимой моркови, зачем заготовки делать, это же абсурд!

[@дусяпопова-д5л]

Досочкой

[@furik261]

Тётя!!!,это просто напиток!а не сок с витаминами 😂😂😂,вы лучше такое деткам не давайте! И другим людям не советуйте!,у вас соковыжималка центробежная😢😢😢😢 а она убивает почти все витамины!!!!,так что лучше на тёрке и через марлю!!!!!! Да это долго и не удобно но зато ваша совесть чиста!!! И дети с витамином))!!!, да кстати берите шнековый вариант!!!!!!! Но они вам будут стоить денег!! А эта у вас за три копейки 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😅😅😅😅😅😅😅

[@ИгорьЮла-с6ъ]

Витаминов здесь НЕТ...покупайте автоклав

[@ЛюбовьХусаинова]

А в автоклаве как?

[@galinalizogub4367]

Не смогла смотреть,бесит музыка,

[@tamaranadyukova5801]

А я испугался кипения лимонногосока

[@ВераСмирнова-н6о]

Всё отлично! Но музычка... Лучше без музыки.

[@lesyakitchen]

Учту Ваши пожелания!

[@ВераСмирнова-н6о]

@@lesyakitchen 😊

[@Zveny999]

Если банка будет сильнее нагрета, чем сок, то она лопнет однозначно. Если сок будет горячее банки, то все будет нормально!

[@ingigerdaelsawerker]

На зиму две банки не хватит, мы с супругом закрываем около 60 - ти номиналом 3 литра, банок разных фруктов и овощей.

[@РаисаСоколова-ю4о]

Из каких фруктов гоните сок?

[@Zveny999]

Кератин в морковке отсутствует, это твердый животный белок, который человеком не усваивается. КАротин-провитамин А. Будьте внимательнее при озвучивании!

[@lesyakitchen]

Спасибо, буду внимательнее.

[@СветланаРаскостова-л1ы]

Если добавить к морковному соку ещё сок из яблок и тыквы получится вообще бомба.

[@lesyakitchen]

Светлана, совершенно согласна! Эксперименты с добавками других фруктов только приветствуются. Ну а если вдруг ничего нет кроме морковки, то это рецепт очень даже отличный👌

[@НаталияКоломиец-ж5й]

Светлана расскажите как вы в каких пропорциях делаете?

[@СветланаРаскостова-л1ы]

@@НаталияКоломиец-ж5й производьно, добавляйте по своему вкусу

[@АннаСарайкина-ъ7ы]

Да так проста хатела спросить у вас. В магазине ручной чтоб лимон не магу сказать маленький на один лимон как соко выжималка только ручная если есть посм если не трудно

[@ЛюбовьКалина-п6о]

Представляю какой сок вкуснейший будет и как жаль, что у меня закончились яблоки и тыква, а магазинские покупать не буду.

[@ЛидияСайферт]

А зачем сахар!? Сахар портит всё полезное,что есть в моркови...

[@lesyakitchen]

Без сахара, на мой взгляд, не хватает насыщенности вкуса. Все люди разные, кому-то без сахара будет не вкусно🤷‍♀️ По желанию сахар можно не добавлять. .

[@ОлегТитов-р3ь]

Принцип понятен,но не всё так ясно. 👉Скорее всего оба вида сока,нужно смешать,я так думаю☝,и варить нужно чуть меньше,чтобы не уничтожать пектин,и все вещества👈.

[@Илона.Каналоеде.Супер]

Вместо лимона можно 0.5 чайную ложку лимонной кислоты достаточно

[@onerepublic7291]

Зачем это? Чем он помогает

[@ЕкатеринаШайдук-э4и]

Когда добавляется лимонная кислота, то стерилизовать не надо, все и так хорошо стоять будет, и под шубу.

[@Sen-chi]

Да, потому что лимонную кислоту получают на производстве из черной плесени рода аспергилл. Пользы от такого сока будет не то что ноль, а минус.

[@АааАаа-б2г]

​@@Sen-chiоткуда у вас такая информация?

[@Илона.Каналоеде.Супер]

Вы супер; вода и сахар обьязательно иначе получится концентрат в итоге всё равно приходится разбавлять водой.Спасибо

[@lesyakitchen]

Сердечное спасибо🤗Конечно, чтобы не разбавлять водой в дальнейшем, лучше сразу приготовить как надо👍 И да, если нет лимона, то можно добавить лимонную кислоту👍👍

[@НадеждаНикулина-ц2ш]

Никогда не делала морковный сок, но в этом году много плодов и обязательно сделаю сок по вашему рецепту. Только очень громкое музыкальное сопровождение. Отвлекает.

[@lesyakitchen]

Надежда, спасибо за доверие и обратную связь, очень приятно! По поводу музыки - приняла к сведению и остальные видеорецепты без музыкального сопровождения. Кстати, если у Вас много морковки, приготовьте еще морковь по-корейски, очень вкусно получается. Рецепт можно посмотреть у меня в ЗАГОТОВКАХ НА ЗИМУ!

[@ВераАндреева-й6н]

Не нужно добавлять лимон. Раньше делала морковный сок без лимона и всё было отлично. Решила по этому рецепту и всё испортила. И нагревала его только до кипения. И всё прекрасно стояло при комнатной температуре.

[@РаисаСоснина-ь8в]

Я вообще не понимаю, все блогеры сопровождают музыкой. Она, бесит) это моё мнение!!!

[@kseniyaabramowitch410]

К сожалению, при кипении исчезает не только пенка, но также и все витамины. Я, когда заготавливаю соки, всегда нагреваю их до 85-90 градусов и разливаю в банки. Не кипячу, всё хранится.

[@Yanikayanika]

давно уже известно,что морковь при нагревании становится намного полезней. тушеная морковь, например.

[@ЮрийМалиновский-н4ь]

@@Yanikayanika и томаты.

[@МаринаСурикова-б8ь]

@@Yanikayanika, при нагревании, но не при кипячении. Тушат морковь тоже на умеренном огне, не доводя до полного размягчения, если перетушить, моруовная каша ничем полезным не будет

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

Про яблочный сок знаю что при нагревании до 80'хранится 2 года. А вот за морковь ни делал ни разу

[@Sen-chi]

Спешу обрадовать - энзимы разрушаются при нагреве больше 30 градусов

[@ОльгаПыжьянова-р6ь]

Жмых замораживаю в пакетиках, а зимой пеку вкусный бразильский пирог.

[@user-iv4le1uo4k]

Можно.рецепт бразильского пирога?

[@ОльгаПыжьянова-р6ь]

@@user-iv4le1uo4k на Ютюбе есть рецепт, так и называется бразильский пирог, там девушка говорит в самом начале, что жмых морковный от сока использует, посмотрите, а если не найдете, то напишите, я вам напишу что идёт для приготовления этого пирога.)

[@ОльгаПыжьянова-р6ь]

Посмотрите на Ютюбе он называется "Морковный пирог просто тает во рту! Рецепт пышного пирога из моркови." Там где делают из жмыха от сока из моркови.

[@ГенадійГутнік]

Ви большой молодец!!! Читаю коменти... Ви блин чюдики диванние.. кипятить нельзя,сахар нельзя... зачем виде смотрите? Значит некогда не делали и учитесь. Снимите видео как Ви готовите. Покажите как надо!

[@НатальяГородилова-я1е]

Спасибо огромное за прозрение к 60 годам. Сок делала но чтобы и отходы в дело пустить я не догадалась, всегда выкидывали с мужем. Вы просто мне глаза открыли. Спасибо.

[@lesyakitchen]

Наталья, очень рада, что информация Вам пригодилась! Большое спасибо за обратную связь, очень ценно🙏 Удачи Вам🌹

[@мойпрестиж]

Ну вы даете, я в 30 понимала, что это ж продукт и делала из жмыха оболденный морковный пирог

[@Edmon_Dantes]

Котик сидел, сидел. Ждал, чтобы попробовать хоть глоточек. Не-а, не дала.

[@valeriynegulyaev2686]

лучше мясного сока ничего нет 😂 а этот сок для травоядных гурманов 😂

[@lesyakitchen]

Хоть я и мясной гурман, но иной раз хочется побыть и травоядным гурманом, как Вы выразились 😄

[@elenasosnina8610]

Противная музыка, просто ужас

[@merries7421]

Зачем воду вообще добавлять?

[@lesyakitchen]

Без воды сок будет очень сильно концентрированный и чтобы не пострадал желудок, сок разбавляется водичкой.

[@Ирина-х8ю4й]

@@lesyakitchen мы летом пьем неразбавленный сок, добавляя в него молоко. Очень вкусно !!!!!!

[@lesyakitchen]

@@Ирина-х8ю4й Отличная идея👍 Так же добавляют сливки и очень вкусно. Но увы, для длительного хранения такие добавочки не подходят🤷‍♀️

[@Ирина-х8ю4й]

@@lesyakitchen а если сделать без воды, а потом добавлять молоко или сливки, когда банку открываем?

[@nicegirlannet]

@@Ирина-х8ю4й яблочный сок так же заготавливаю без разбавления. Потом зимой разбавляю уже в графине по вкусу.

[@НаталияКоломиец-ж5й]

Да воды хоть половина банки можно налить!!А крышки кипятком простоооо!

[@НаталияКоломиец-ж5й]

Зачем???Зачем?????Ты кладёшь сахар???Сделай без сахааааараааа!!!лучше потом мёд добавить! Т

[@lesyakitchen]

Наталья, не все любят мёд и например у моей мамы на него аллергия, а муж вообще не кушает. Всё на любителя.

[@Rexsinger]

Способ приготовить из полезного и вкусного продукта сладкую, подкрашенную водичку. Такого дерьма и в магазине навалом! Морковный сок кипятить нельзя!

[@LynxRufus580]

Кератин - это белок, который определяет прочность волос и ногтей. А в морковке содержится каротин, пигмент, который в организме может преобразовываться в форму витамина А. Просто говорите проще)))

[@NicoleMetaxa]

Именно кЕратин. Только что гуглила. Тоже сначала ржала, дебилка, не зная об этом!)

[@ТаняКудаярова-ш2я]

Бесит безграмотность, досточка, тьфу противно

[@НатальяПилипчук-щ6ц]

Рецепт супер. Музыка лишняя и громкая

[@lesyakitchen]

Наталья, спасибо! Музыку больше в видео не добавляю.

[@elenasosnina8610]

Разве в советское время в морковный сок добавляли лимон??? Не помню такого, а сок был очень вкусный, особенно для детского питания.

[@СветланаЗадорожная-ю5р]

А здесь тоже свернулся каротин ,он весь поднялся сверху, не весь свернулся но все же есть такое., просто размешав его он плавает в соке ,а потом осядет на дно.

[@Trofew]

варить обязательно ?

[@lesyakitchen]

Если для сохранности, то да. А если выпит в ближайшие сутки, то не нужно варить.

[@ЗинаидаПопова-т7ж]

Здравствуйте! Подскажи пожалуйста. По вашему рецепту делала сок.цвет стал прозрачный.что то пошло нетак наверное? Можите обьяснить почему так получается? Спасибочки!

[@СветланаЗадорожная-ю5р]

Это сворачивается каротин ,у меня тоже так было и после этого не стала закрывать.

[@ЛюдмилаА-к2б]

Скажите пожалуйста, как он у вас хранился? У меня взрывается. А одна банка стояла всю зиму, но когда открыла, то пить его было не возможно... Поэтому в этом году не буду закатывать. Только делать и сразу употреблять. И ещё: Банки стерелизовать в микроволновке лучше перевёрнутыми.

[@lesyakitchen]

Людмила, я всю консервацию храню в погребе или холодильнике. В погребе примерно +4 градуса +- Возможно у Вас хранились банки в домашних условиях и по этому случились данные неприятности 🤷‍♀️ У меня сок прекрасно стоит зимой, но НЕ при комнатной температуре и ничего с ним не случается, по вкусу остается прежним. А банки в микроволновке без воды не треснут? На сколько минут Вы посещаете банку для стерилизации в микроволновку!

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@lesyakitchen консервация у меня вся хранится в "подполье" 😁 т.е. типа погреба. Там не +4, конечно, но прохладнее, нежели, в комнате. Всё, в основном, всегда хранится хорошо. Бывает, случаются непредвиденные ситуации, но это очень редко. А вот именно с морковным соком так и случилось. Причём, не один год я пробовала его закатывать. 2. Перевёрнутые банки у меня никогда не лопались. Ну а время их стерелизации я не засекала конкретно. Примерно на минут 6-7. 3. Жмых от моркови пробовала сушить в духовке, и потом добавляла в разные первые и вторые блюда. Сушила и лук ( т.к. начинал портится) и чеснок ( было много), и потом всё вместе смешивала

[@lesyakitchen]

@@ЛюдмилаА-к2бПолучается вы по разным рецептам готовили морковный сок и он никогда не стоял долго? Интересная идея сушить овощи, спасибо за подсказку👍 А каким образом сушите?

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@lesyakitchen сушила просто в духовке

[@ЕленаПолунина-и8д]

@@ЛюдмилаА-к2б возможно нужно было в каждую банку сока хотя бы 3- 5 капель лимонного сока накапать, тогда бы не взрывали.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Я всегда думала, что большие морковки не кондиция. Теперь не буду их боятся и буду делать из них зимние заготовки

[@lesyakitchen]

Удачи Вам в заготовках!

[@АннаАлтухова-ц9о]

уважаемая леся за рецепты большое спасибо но слишком много музыки и она также слишком громкая а вы говорите тихо да и музыку вообще убрать что бы было лучше слышно вас ещё раз спасибо за рецепты с уважением к вам анна

[@НургайшаИбрашева]

Очень долго, много лишнего разговора, и зачем добавлять воду...это не сок...а напиток. Без обид, моё мнение.

[@ЕленаМалаховская-и4ш]

Нургайша, если я не знаю, есть ли в видео полезная для меня информация , то просто увеличиваю скорость воспроизведения. прослушиваю , а потом решаю интересно мне это или нет.🙂

[@НатальяАрефьева-э2я]

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, а со жмыха от моркови можно сварить заготовочку детского пюре

[@cvetlanakulakova7730]

Чудесные рецепты! Спасибо Леся! В свои заготовки добавила яблочный сок

[@lesyakitchen]

Спасибо Вам большое за добрые слова и обратную связь!

[@Люда-э4ь6ц]

Замечательно, спасибо огромное!!!!!!!

[@Ирина-ф5и5э]

Ну, ооочень длинный ролик. Много лишних слов

[@светланакалашникова-б2и]

как называется ваша соковыжималка?

[@ЕленаКоролева-ж1ж]

отвратительно, сахар в покупном соке есть

[@МаринаЕрмолина-с5б]

Заснуть можно

[@НинаПатюкова-п8к]

Я поставила скорость на 1, 5 и ничего не раздражало. Всё быстро и понятно

[@rinatrafikov3878]

Музыка вообще ни к чему, бесит

[@юрасоловьев-й7в]

Хороший рецепт,но соковыжималке трудно

[@НатальяГейко-у7т]

Луше б варенье сварили.

[@ОляИсянгулова]

марина.

[@НинаКрасильникова-б2б]

А мы с мужем пьем сразу выжатый сок 1:1 со сливками. Вкуснятина не описуемая!

[@user-fb3rb9ys04]

Честно, подумать страшно, томатный, да

[@aashikitchenfoods3159]

Very yummy delicuse

[@ГалинаНовикова-х5т]

Зачем нужна вода?

[@marijabelova16belova37]

А вода зачем?

[@СаулеЕрмуханова-х5й]

Воды много добавили

[@Pirsingi]

Вы такая молодец!

[@lesyakitchen]

Большое спасибо, мне очень приятно!

[@АннаСарайкина-ъ7ы]

Добрый день девушка а вы откуда если можнл

[@lesyakitchen]

Анна, здравствуйте! Томская область

[@helenanast9958]

Δεν Το Πιστεύω Τόσο Πολύ Χιμο

[@hongduong287]

Спасибо.❤️

[@lesyakitchen]

Спасибо за обратную связь🤗

[@КатюшаГлебова]

А вода зачем?

[@ВалентинаТропанец-з1ж]

Я все так сделала, только перетерла через сито, кипятила дольше, закатала и на утро все вздулось и постреляло

[@michailv1421]

А без сахара можно?

[@lesyakitchen]

Да, вполне. Сахар влияет только на вкусовые качества.

[@michailv1421]

@@lesyakitchen Как долго храниться такой сок ?

[@lesyakitchen]

@@michailv1421 Самый максимум который удавалось хранить - это до марта, выпиваем его обычно до НГ.

[@ВалераДвухрядкин]

Никогда не смотрю ролики , которые длятся больше 2-3 минут. Обыкновенное развешивание лапши на уши.

[@ВалентинаШабаршова-д2с]

Чем морковку надо подкормить, что бы она была крупная?

[@ЛюбовьБалацкая-м9п]

Чтобы была морковь крупная садить её очень редко, на расстоянии неменее десяти сантиметров

[@Турандай-Матвеева]

Дело не в размере, а во вкусе моркови. Выбирайте красные, сочные и сладкие сорта. А переросшая морковь суховата и горчит.

[@irinairina1149]

Ухо режет,-сок,сок.Какой там сок,особенно из отжимов,да с таким колличеством воды.Это х*йня ,а не сок.

[@ЮюЮю-с8ъ]

А у меня не получается. Как только сок закипает, то разделяется на воду и хлопья, как будь то молоко свернулось. Почему так? И что делать?

[@lesyakitchen]

У меня при закипании не разделялся. Когда уже находится в банках, то мякоть конечно оседает на дно, как например у персикового или яблочного с мякотью сока.

[@ЕленаПолунина-и8д]

у вас своя морковка или покупная? Если покупная значит это мой вариант)

[@lesyakitchen]

@@ЕленаПолунина-и8д я из морковки с огорода делала сок.

[@ЕленаПолунина-и8д]

@@lesyakitchen вам повезло!

[@ЮюЮю-с8ъ]

@@lesyakitchen у меня своя морковь. Но сок не получается, каждый год пробую.

[@ЗухраХафизова-т1э]

Лучше свежевыжатый морковный сок и не надо воды и сахара добовлять.

[@Люда-э4ь6ц]

Это когда у вас выросло всего 3 ведра моркови,а когда её 15 вёдер?????!!!!!

[@ЛюдмилаА-к2б]

Ещё одна подсказка, чтобы остывшая банка, при розливе горячего, не лопнула: Под краном с горячеватой водой обливаю внешнюю сторону банки. Она согревается, и не лопается. К такому способу пришла сама, и сама так делаю. Ну и без фанатизма: обливать банку достаточно до середины.

[@lesyakitchen]

Спасибо за подсказку, воспользуюсь при случае👍👍

[@ЛюдмилаА-к2б]

@@lesyakitchen а я не удержалась, и всё-таки сделала несколько банок сока и пюре, по вашему рецепту. Но не стала закатывать, а винтовыми крышками закрыла. И через неделю попробовала. Пюре уже съели ( почти всё сама и съела). Добавляла в чашку немного растительного масла. Очень вкусно, и полезнее

[@lesyakitchen]

@@ЛюдмилаА-к2б Отлично👍 Я почти всё заготовки закрываю винтовыми крышками.

[@Грача-в8з]

Проверено, если под банку положить лезвие ножа, то банка никогда не лопнет.

[@СветланаТ-в7и9к]

Не каких манипуляций не делаю, банки никогда не лопаются.

[@evavictoriamistery5555]

Супер. Спасибо!

[@lesyakitchen]

Спасибо большое за обратную связь🙏 Очень рада, что рецепт понравился!

[@Россиянин-т4м]

Хороший рецепт, но так растянуто видео. Неужели не знаем как из моркови отжать сок и стерилизовать крышки.

[@lesyakitchen]

Я очень рада, что Вы знаете как стерилизовать крышки и тд, а вот есть молодые хозяйки, которые понятия не имеют как это делать. И хотят всё подробно увидеть. Всем не угодишь в любом случае.

[@ЕвдокияДедюкина]

Спосибо🎉🎉🎉

[@zinaz4175]

Отжимать сок чтобы его закатать в банки....лишняя морока. Морковный сок надо пить свежевыжитым

[@lesyakitchen]

А если Вам морковь деть некуда, очень много уродилось, то что, ждать чтобы испортилась?

[@ЭллаЕникеева-з3д]

Спасибо за рецепт. А можно без влды?

[@Росомаха-я3н]

Можно