Linseneintopf mit Wiener Würschtl

[@dieterkraiss]

Deine ruhige und sachlich Darstellung hat mich begeistert

[@angelikamerker4006]

Es gefällt mir sehr daß Du zeigst wie man Müll vermeidet und gleichzeitig die Küchenqualität verbessert.

[@incrediblePsychoheaD]

Find ich super dass ihr wieder zum alten Format zurückgekehrt seid. Der gute Kerl hat mir soviel Kochwissen beigebracht. Danke :)

[@ZoRaNKaesebrot]

genau deswegen habe ich abonniert. kochwissen sympathisch vermittelt. hammer

[@WilliamTGM]

Was war denn das „neue“ Format?

[@timsah735]

Gerade das Kanal entdeckt, als ich mich nach einem Rezept umgeguckt habe. Ich muss zugestehen, dass ich von dem Content begeistert bin. Sehr angenehme Stimme, kein Hektik weder beim Kochen noch beim Sprechen. Alles bis zum kleinen Detail schön erklärt. Mir kommt es so vor, als ob ich dich schon seit Jahren kenne, obwohl dies nicht der Fall ist. Beide Daumen hoch, vielen Dank! Mein Abo hast du gleich gesichert :)

[@DerSaa]

Er lässt auch langsam das Fett auslassen.

[@ssschauhan]

Ich mag die Ruhe und die harmonische Art des Erklärens. Ich werde die vegetarische Version versuchen. Danke :)

[@mi0x365]

Hi Daniel, nach nun 19 Monaten gucken und nachkochen dürfen, möchte ich endlich mal herzlichst Danke sagen! Ich duze, da ich älter 😳 und aus Bayern🙄 bin und bin wirklich so begeistert, wie Du und Dein Team uns KZbinr an Deinem Wissen teilhaben lässt Herrlich Dir hier zu folgen Danke

[@gabriellastrickert7873]

In Ungarn isst man am 31. Dezember gerne mal Linsensuppe, das soll Glück bringen. Die Debrecziner wären sicher schön würziger drin, die echten aus Ungarn sehen aber anders aus, als die in Deutschland! Vielen Dank für das Rezept!

[@michaelmenzinger5019]

5 Rezepte angesehen und deins ist das, was dem was mir vorschwebt entspricht. Vielen Dank hierfür! :)

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@Eva-vf8qt]

soeben nachgekocht. Ich bin begeistert.....was für ein Aroma! Danke für das tolle Rezept.

[@audiojunkie1965]

Danke für das Video und den Tipp mit der Schwarte, die habe ich bis jetzt immer nicht mit gekocht ;-)

[@andreashaeusler6583]

Eins der besten Rezepte für Linseneintopf. Thymian habe ich bisher nie in Linseneintopf gegeben. Einer der besten U Tube Kochkanäle.

[@hendrika.2055]

Der beste Kochkanal in Deutschland. Weiter so! :)

[@philippstyles2879]

Das Gericht ist besonders für Herbsttage geeignet da mag ich es am liebsten

[@monikawieke861]

Ich kann es bis hier riechen! Sieht verdammt lecker aus! Werde ich unbedingt nach kochen! Vielen Dank für deine Mühe und die vielen super Rezepte!!

[@christianlist9923]

Klasse Rezept, so wie man den Eintopf von der Oma kennt. Kein Chi chi, gut und ehrlich. Habe in dreifacher Menge nachgekocht, aufgewärmt schmeckt der Eintopf nochmal besser. Neben dem im Sommer vielfach gemachten Kartoffelsalat mein Lieblingsrezept!

[@SimonEngelberger]

Sehr schönes Rezept :) Linsen sind immer so schön ergiebig

[@a.schubert966]

Daniel, danke für Deine nützlichen Tipps am Rande während der Zubereitung, ich liebe Euren zu wenig beachteten Kanal seit Jahren und hatte immer das Bedürfnis, auch Deiner Mama zu gratulieren, weil sie einen so den Menschen zugewandten Sohnemann hevorgebracht hat! Du bist sehr liebenswert und wahnsinnig höflich, selten, heutzutage....

[@Millivanilli1976]

Ich liebe es deine Videos und Kochtipps anzuschauen. Ganz klasse 😊👍

[@MarkusBlackstream]

Danke für das leckere Rezept. Ich packe immer noch ein paar Nelken rein. Wer das nachkocht, sollte allerdings mit mindestens der doppelten Flüssigkeitsmenge arbeiten. Mit 500ml bin ich nicht ansatzweise hingekommen. Lieben Dank fürs Rezept und weiter so!

[@andreashurling6995]

Top! Das wird morgen nachgekocht. Danke für das Video (und auch für die anderen). Du erklärst toll und es macht Laune, Dir beim Kochen zuzuschauen.

[@benjaminpaulus5014]

Finde deine Art zu kochen klasse 👌

[@bluepils]

Sehr lecker! Ein Genuß, dir zuzuschauen. Du machst das sehr schön.👍

[@angelinabruggemann933]

Steht gerade wieder auf dem Herd. 👍 so lecker!

[@garyironschatter1766]

Ein gutes Bauern Brot passt noch dazu ,eine schöne dicke Scheibe😋

[@andromende5955]

Danke dass es dich gibt!

[@DrLow80]

Hört sich super an, gibt es bei uns spätestens nächstes Wochenende! Gerne mal ne Erbsensuppe oder etwas mit Kichererbsen!

[@gabrielestahl9151]

Immer wieder tolle Rezepte und gute Tipps!

[@notexactlyrocketscience]

Tolles Rezept und super erklärt und vorgemacht. Reis statt Kartoffeln haben fast denselben Effekt, also wers lieber mag. Halt 15 Minuten vor Schluss dazugeben, damit der Reis nicht zu weich wird.

[@bugitheschnucki9416]

Voll lecker. .werd ich nach kochen..hab schon lange nach guten Rezept gesucht

[@Sabrina_217]

Ich habe das Rezept nachgelockt! Der Eintopf ist super lecker geworden! 😊

[@letitcook]

Das freut mich 😊

[@navidkater5677]

Heute zum bestimmt fünften mal nachgekocht. Einfach top, super erklärt und lecker!

[@hartmutthomas989]

nach 5 Sekunden ein Daumen hoch . das sehe ich sofort , daß das eine geile Suppe wird .

[@Sonnenschein-lo9pm]

Ich habe noch nie einen Linseneintopf gegessen. Aber nach diesem Video werde ich auch einen machen.

[@mariorasch178]

Suppe gut -habe auch meine gesammelte Speckschwarte zum Kochen rein gegeben schmeckt super.

[@shannytara304]

Klasse! Super Rezept für kalte Tage. Schaut so lecker aus. Nur müssen die Linsen nicht vorher eingeweicht werden? Kenn ich so von meiner Mutter früher.

[@evariste78]

Koche es so schon zum 2.Mal, wirklich gut, habe bisher nur die indische Variante perfektioniert ;) Bei der deutschen wusste ich nie genau was so reinkommt... Und nochmal Dankeschön für deine perfekte, sympathische und ruhige Art zu erklären, einzigartig hier bei KZbin!!

[@MalaikaToo]

Danke für die gute Idé einen Eintopf mit Linsen zu machen. :o) Grüsse aus Norwegen!

[@giselafritz7428]

Ich liebe Ihre Tipps.

[@Elisa10001]

Das Foto vom Linseneintopf sieht richtig lecker aus! Würde ich das fotografieren, dann würde das wie Kuhfladen aussehen. Sehr gute Fotos, sehr gute Rezepte, und der sympathischste Koch aller Zeiten! :)

[@Heilig4711]

Wie immer gut gemacht 👍

[@nicolearnold6087]

Ganz lieben Dank. Wie immer toll vorgetragen und gezeigt. Ich werde es gleich nachkochen. Hmmm....

[@Martin-qu7ep]

Tolles Rezept! Nachgekocht, lecker...👍🏼😃

[@luftbootler220]

schmeckt super, freu mich schon auf das nächste Kochvideo.

[@Metaldrummer-nj8us]

Rezept gestern nachgekocht! Extrem lecker! :-D

[@_SwedishChef]

Das schmeckt wirklich ausgezeichnet! 👍😋

[@raphaelstolz7402]

Sehr schönes Rezept! Wie immer nices Video :)

[@ninazwerg8148]

Schmeckt das lecker 😉😁😁😁😚 ich muss echt aufpassen, dass noch was übrig bleibt, bis die Spätzle fertig sind 😋😎 vor allem die Zugabe von Balsamicoessig am Ende - hmmmmmmmmmmm 😍 Daniel, danke 😍😉😘

[@peterdoe2617]

Wieder Klasse erklärt. Danke! Auch das nicht-weschmeissen von den Abschitten. Ich friere manche ein, weil ich im ein-Personen-Haushalt von einer Mahlzeit meist nicht genug davon habe. Aber es lohnt sich unbedingt!

[@andreas16021965]

Sehr gutes Video, leicht abweichend von anderen Rezepten. Werde ich mal so ausprobieren!

[@dizzydino1]

Tolles Rezept Danke ❤😊

[@longrider241]

Mega Mega und Sau Leckeeerr. Ich liebe Linseneintopf!!!

[@wallifischer6722]

Super erklärt, werde ich sofort nachkochen!

[@letitcook]

Unbedingt!

[@gentkapiti5528]

Hammer video. Weiter so

[@ralfdietz2099]

Tach, mein Lieber. Schön mal endlich wieder ein Video von Dir zu sehen. PS: Ich koche mein Gulasch immer noch nach Deinem Rezept. ;-)

[@dreamdancer1095]

Diese Rezept nach gekocht aber mit Gemüse Fond sehr lecker wegen dem Essig Danke

[@cobra5586]

Die Schwarte gehörte schon bei meiner Oma immer mit in die Suppe. Lecker ohne Ende.... Vielen Dank für das tolle Rezept :-) LG....Marcus

[@SirSnowman]

Genau! Das ist das Beste an der ganzen Suppe :)

[@hongkongfui04]

Sehr lecker. Wie bei Muttern, nur noch mit Pastinake dazu. Und am nächsten Tag schmeckt's nochmal so gut - also mehr kochen!

[@ronnysteffen]

Super Video! Liebe Grüße

[@helmutmotteler7313]

wie immer sehr gut erklärt und das Auge isst mit.

[@drmoshie]

Mal wieder super!

[@martinschulte-beckhausen8687]

Klassisch lecker!

[@wobamusic]

Vielen Dank für das leckere Rezept...und die sympathische, uneitle Präsentation (im Gegensatz zu vielen anderen)....im Schwabenland ist das unser Nationalgericht...ein Leben ohne Linsen mit Spätzle ist möglich, aber sinnlos (um Loriot zum Teil zu zitieren ;-) ...ein Tipp von mir; ich mach noch Nelken und/oder Wacholderbeeren mit rein... bin eifriger letitcook Kucker...viele Grüße aus Spätzles-County

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@shervinakbari6081]

Hey, ich habe dich vor kurzem erst entdeckt - sehr spät also. Ich bin froh, dass du wieder zurück bist!

[@alexanderseibert6599]

Mit Liebe gekocht ist alles ein Festessen 😋

[@hsyeswellitsme]

Bloß nicht wegschmeissen, es wäre schade drum. => Verwendet nur gute Produkte, die Reste in die Brühe. Der Kanal hat viel zu wenig Abos.

[@Wolf-wf8ug]

Richtig, der Koch ist sehr gut. Hab schon viel von ihm gelernt

[@gust4083]

Danke für das Herz Daniel. Aber leider beantwortet das meine Frage nicht.

[@elvirahentschel6048]

Da gibt es noch einen anderen Koch, wo ich es auch nicht verstehe, dass ihn so wenige abonnieren, aber wir wissen, dass es hier gute Rezepte gibt und ich bin immer dabei :)

[@DerSaa]

Ja, da geht den Biodeutschen einer ab, wenn man das 5mal in einem Video erwähnt.

[@igorsaizew4572]

Letztens nachgekocht. Sehr lecker.

[@letitcook]

Dankeschön 😋

[@anjafichl3172]

Danke für das tolle Rezept, das werde ich als nächstes ausprobieren. Ich bin kein Fan von Sellerie, aber der Geschmack ist ja wichtig für das Endprodukt. Darum würde ich es in grobe Würfel in meine Peperoni aus Silikon einfüllen um es nach dem Kochen wieder entfernen zu können. Wenn ich erzähle wie ich bisher meinen Linseneintopf gemacht habe....Asche auf mein Haupt....nettenden ausgelassen für den würzigen Geschmack, eine Dose Linsen in Gemüse aufgegossen und ein paar Kartoffeln in Würfel dazu gegeben. Gewürzt mit gekörnter Brühe 🙊 bis die Kartoffeln durch sind. Eine Suppe für faule.... Ich habe aber noch eine Frage zu den getrockneten Linsen....muss man diese nicht vorher einweichen wie Erbsen mit Natron, damit sie auch schön weich werden? Wegen meiner Unwissenheit habe ich mich bisher da nicht Ran getraut🤭

[@georgianadavid6395]

Felicidades por el canal,lo heces super.Me gusta mucho cómo explicas,aprender recetas alemanas y tus propias creaciones.Fantástico!

[@Markus_Stoiber]

Perfekt. Lieben Dank!

[@sokochtsusanne]

Vielen Dank, schönes Video lg Susanne

[@mathi_2809]

Danke, sieht toll aus! Sollte man die Linsen zuvor eigentlich waschen? Wie ist das Verhältnis Linsen zu Flüssigkeit?

[@frankylucas2196]

Deine Videos haben schon fast eine Art therapeutische Wirkung 😄 so entspannend und beruhigend. Wir haben hier in Thailand schon fast einen kleinen Fanclub von dir. 😉👍🏻 Grüße aus Bangkok 🙏🏻🍀 Bitte weiter so 🙂

[@ursulaschutter9602]

Danke für das tolle Video :-)

[@derifamatze8599]

Hey da wird sich aber meine Frau freuen hab sogar alles da und muss nicht raus !! Gibt es morgen als Überraschung 👍👍👍

[@davidjacobi6497]

Wow, sieht das lecker aus :)

[@verdegusto3794]

Uuuuuuuh, vielen Dank dafür! Bei mir kommen natürlich noch eure Spätzle dazu ;D

[@miamar8291]

Tolles Video! Frage, macht es Sinn das Gemüse erst später rein zupacken wegen den Vitaminen und dem optischen ?

[@hansmeyer7957]

Schön dass es wieder weiter geht. Eine Gulaschsuppe wäre mal schön

[@letitcook]

Hi Hans, steht auf dem Zettel. Liebe Grüsse Letitcook

[@dreamdancer1095]

Guter Kanal weiter so

[@golzum2506]

Warum muss die Speckschwarte raus? Sie ist weich gekocht und schmeckt extrem lecker. Einfach würfeln und mit in die Suppe geben.

[@Benusi89]

Hi.....Frage, sind das getrocknete Linsen oder wurden die vorher eingeweicht/gekocht?

[@dance-nation4peace739]

Ich liebe Linsengerichte. Mache Linsen immer anders, nie gleich. :-)

[@dance-nation4peace739]

ich esse kein Schwein. aber Geflügelwurst kann mal dazu. Oder Rindfleisch Stücke mit kochen

[@dance-nation4peace739]

Linsen mag ich auch mit Fisch. Meist TiefKühl-Lachs, denn für einen anderen hab ich nicht die besten Umstände.

[@petragrumbkow7400]

Dankeschön

[@aracalbuto]

Super Video, könnt ihr mal zeigen wie man so eine Brühe mit den Gemüseabschnitten macht?

[@yo.swift161]

Alles in einen Topf, mit Wasser auffüllen und 2-3h kochen lassen. Danach Gemüse raus, und fertig ist die Brühe. :)

[@martinschulte-beckhausen8687]

Alles zusammen 30min kochen. Fertig. 2-3 h ist Quatsch, nach 30 min ist das Gemüse ausgekocht!

[@kimble0938]

Mich würde auch interessieren, ob aus den wenigen Resten für dieses Gericht bereits eine Brühe gemacht werden kann. Wieviel Wasser ist denn sinnvoll, damit die Brühe auch wirklich nach etwas schmeckt. Alternativ: wie lange lassen sich die Abschnitte im Kühlschrank in einer Verpackung aufbewahren, damit diese mit Abschnitten aus den nächsten Tagen zusammen verwendet werden können?

[@mi0x365]

@@martinschulte-beckhausen8687 das stimmt, die Reduktion dann, macht doch den zusätzlichen Geschmackskick, oder?

[@martinschulte-beckhausen8687]

@@kimble0938 nein, aus dem bisschen kannst du keine Gemüsebrühre kochen. Aber du kannst alle Reste, die übrig bleiben, einfrieren. Wenn du dann genug hast, also zumindest mal 1 kg, kannst du 2 l Brühe kochen.

[@karlstuck6772]

Ich mag den Geschmack des Gemüses lieber ohne Anbraten. Die Petersilienstiele schneide ich fein und koche sie mit. Der Tip ist vom Schuhbeck, der sagte, das sei gut für die Augen.

[@gust4083]

Hallo Daniel, welche linsensorte hast du genommen? Und wäre die vorher nicht eingeweicht?

[@Tipilito-vx4wm]

Die Schwarte ist das Beste 😍

[@SonGoku-rs5ek]

Kann mam die Schalen auch bei nicht-bio Lebensmittel weiterverwenden? Habe manchmal leider kein Geld für bio produkte, habe sowas mal gehört

[@mayswordsmusic]

Super video! Danke, Wo kann ich so ein Messer bekommen?

[@RalfSawi]

Hello. Danke fuer deine sehr schoenen vidos. Frage: Worin besteht der unterschied zwischen Stangensellerie und Knollensellerie beim kochen uns geschmack

[@letitcook]

Hi Ralf, Stangensellerie ist etwas frischer. Knollensellerie finde ich intensiver in Saucen und Suppen. Liebe Grüsse Letitcook

[@norbertmeyer1186]

einfach nur gut. es mit meiner Linsensuppe zu einer gewissen Routine geschafft . Siehst ähnlich aus, wird wohl auch ähnlich schmecken. Was das einlegen der Linsen betrifft , da habe ich eine Frage , wässern oder nicht; wenn ja in Salzwasser ja oder nein?

[@letitcook]

Auf keinen Fall in Salzwasser und Western musst du eigentlich nur die ganz großen

[@pomdepoback589]

Hallo ihr Feinschmecker ;) Meine Oma hat da immer Soßenlebkuchen mit reingemacht und ich dann kurz vor dem Verzehr noch ein paar Stücke Blutwurst, lecker!

[@JeffrayHawks]

Was ist ein Soßenlebkuchen???????

[@letitcook]

@@JeffrayHawks Hi Tobias, das ist ein Kuchen der zum binden von Sossen verwendet wird. Liebe Grüsse Letitcook

[@sonjasonja3754]

@@letitcook Hallo erst mal, hab noch Beluga Linsen da, kann ich die auch nehmen? LG Sonja

[@berndfranger660]

Sehr lecker, so mache ich die Suppe auch. Nur dass bei mir Schwarte, Knobi, Knorpel drin bleiben... :-)

[@Andi21475]

Hallo....Cabanossi statt Wiener Würstchen, sind auch lecker. vG

[@Freya-h7u]

Also bei mir war es zu wenig Flüssigkeit, dass hatte ich mir gleich gedacht. Und ich hatte nur 1 Karotte mehr, sonst mengenmäßig nach Rezept.🤔 Ich habe natürlich Brühe zugegeben, so das alles bedeckt ist wie bei dir.

[@matteagle2185]

Welche Linsensorte hast du verwendet ?

[@takinutakuni5860]

*Mein Geheimtipp: etwas getrockneter Galgant* (viertel Teelöffel) und Worcestiresauce, evtl. etwas weißen Aceto Balsamico und auch ein bisschen Tomatenmark.

[@hawkeyepierce67]

Wie waer's einmal mit Serbischem(r) Bohneneintop/Bohnensuppe? Weiss noch, das Zeug durfte bis ca Mitte der 90er neben Goulaschsuppe auf keiner Brozeitkarte fehlen, heute sieht man dieses Gerischt kaum noch irgendwo, leider. Nur so als Anregung gedacht ;).

[@svenklingel5490]

Echt Super, Was sind das für Linsen? müssen die nicht vorher in Wasser eingeweicht werden?

[@HadleyBJones]

Man muss Linsen schon lange nicht mehr in Wasser einweichen, egal welche Sorte. Das hat man früher gemacht, weil die Linsen manchmal Monate alt waren, das ist heute nicht mehr der Fall.

[@HadleyBJones]

Mein Lieblingseintopf. Ich schneide den Speck aber nicht längs, das hab ich noch nie gesehen