Лето в деревне: заготовки Иван чая, черника и соленые огурцы!

Всем привет!
Мужики уплыли на рыбалку в верховье Иркута с ночевкой - ничего не поймали, зато отдохнули.
Мы с Ириной и Яриком забрали всё с сенокоса и нарвали Иван чай.
Поехали набрали чернику, а Ирина засолила огурцы.
Приятного всем просмотра!

[@zametkiivancha]

Смотрите нас на RUTUBE: rutube.ru/video/2c273fe1f484a864d67e63722234b513/

[@4447-m8g]

Бабушка Лиза огонь! Как люблю смотреть видео с ней! Снимайте, пожалуйста, почаще!❤ бабушку Лизу

[@марина-л7м3т]

Удачи вам ,добра ,благоденствия .Дай вам и вашим детям бог всего хорошего .Будте здоровы, это главное .

[@4447-m8g]

Ярик как подрос, скоро брата догонит! На своем молочке, на творожке, все у бабушки с дедушкой натуральное, вода чистейшая, воздух таежный, целебный. Вот это детство, я понимаю!❤

[@татьянавечканова-д7у]

Бабушка Лиза- это изюминка Вашего канала! На таких людей ровняться надо. Жизнь прожить так, чтоб свой клан создать! И все как на подбор: работящие, дружные, сильные, красивые, здоровые и счастливые! Это и есть заслуга Бабушки Лизы и её счастье! Будьте все здоровы! Почаще нам показывайте жизнерадостную девчонку Елизавету ( по отчеству не знаю). Она только украшает Ваши ролики! Всем добра! Привет из республики Коми!

[@НинаКонищева-й7ф]

Сергей Иванович Ирина Ивановна.Добрый День.Удачи Крепкого Здоровья,Жизненных Сил Вы Труженики.

[@olgarosenhof258]

Молодцы, сибиряки!! Труженики!!❤

[@НадеждаСтупина-е2е]

Какие мужички молодцы! Не каждый будет ягоды собирать. Всем доброго здоровья!

[@ЛидияСмолянинова]

Не зря говорят: "Как потопаешь, так и полопаешь". Чай заготоаили, ягоды насобирали. Молодцы. Всем здоровья, благополучия.

[@irinaniki6619]

Напряжённая пора летом, работы заготовок хватает, но зато зимой на столе такая вкуснота. Спасибо лесу за такие дары!

[@НатальяРуднева-я3о]

Здоровья всем! 🌺 Одним словом- труженики! Спасибо за видео!

[@user-15023]

Привет дружной сибирской семье. Сенокос закончили. Теперь за ягодами. Красота. Спасибо за видео. Кто на рыбалку,кто за ягодами, кто на засолке. Молодцы. Всем мира и добра

[@ЕленаДеркач-х4ч]

Ностальгия. До 17 лет жила в Иркутской области. С детства собирали голубику, чернику,бруснику, морошка попадалась. Как давно это было.

[@НинаТарабрина-г4о]

Молодцы!!! Какие трудяги!!! Дай Бог вам здоровья и сил!!!

[@Elena-fi9ey]

Да в деревне так и бывает, как потопаешь , так и полопаешь. На то она и жизнь во всем многообразии 🎉🎉🎉.

[@НатальяЦыранюк-й6к]

🎉Добрый день, какая у вас красивая природа, хожу с вами по лесу любуюсь, сколько дров, у нас нет даже валежника, здоровья вам всем

[@НадеждаЯковлева-щ4п]

Жизнь бьёт ключом - в деревне некогда скучать!

[@igorpavluyk3965]

ПОСОЛИЛИ ИВАН ЧАЙ😂огурцы положим в ЧАЙ 😂😂😂вот жара к чему приводит 😊мы немного хороводим 🎉🎉🎉 Опять пятки чешутся у нас, в лес бежим за ягодкой мы в раз !!!!БАБА ЛИЗА прилетела она знает как умело ягодку на зиму запрятать , внуком будем радовать ребята 😊🎉

[@ИринаПантелеева-р7т]

😅😊🎉🍒🍓🫐

[@Татьяна-щ4ж3п]

😊😊😊

[@ЮлияПухова-й9ш]

Нравится вас смотреть. Жалко подписчиков мало. Надо продвинуть канал😊

[@НинаПодвысоцкая]

Рецепт не понятный

[@viktorschmidt4119]

Сибири большой привет удачи вам и здоровья ❤❤❤

[@Ната-ь2б]

Всего доброго Вашей семье!👍👍👍

[@ИринаВоробьёва-ж8щ]

Мира, добра, здоровья и процветания.

[@olgagrigorjeva4460]

Летом постоянная смена деятельности, а зимой у Сергея Ивановича одна печаль:»опять снег выпал» 😊

[@МаринаАбрамова-ф8к]

❤️‍🔥🙏❤️‍🔥Благодарю вас 🙏❤️‍🔥🙏

[@ЗояУбина-щ5л]

❤❤ удачи вам счастья здоровья успехов во всех делах и начинаниях Вы супер супер супер ❤❤❤❤❤❤

[@ЛюдмилаЗюмченко]

👍👍спасибо за видио😊

[@Костя-б6в9у]

Какая красота.

[@Elena-fi9ey]

Чистая природа, красота то какая! Дай вам Бог всем здоровья и успехов во всем ❤❤❤.

[@4447-m8g]

С такой аномальной жарой еще ягода умудрилась поспеть, да еще и крупная! Погодка нынче у нас отпад!) Вовремя Иваныч сено вывез! Дожди, грозы.⚡☔

[@ИринаВедь-к4л]

Сергей Иванович, всегда вас смотрю, молодцы! У нас тоже 2 внука, старший Владислав первый класс закончил, а второй Ярослав- 4 года😂, удачи вам, радости и главное здоровья! Привет из Омска, будете где- то рядом, добро пожаловать в гости

[@Наталья-э5о4м]

Замечательные люди. Здоровья вам!

[@АльвинаМеннанова]

Очень позитивный человек Иваныч! 😊

[@ЛарисаКириллова-ъ3ы]

Большой привет с Сахалина, очень приятно на вас смотреть. Удачи вам.

[@ЛарисаКарелина-ч9ъ]

Разрешите дать совет недоброжелателям на канале:зашли в гости-закрыли глаза, ушли из гостей-закрыли рот. Иванович, муравьи вы дружные. Так держать, утесовцы!! 🎉🎉❤

[@ЕкатеринаКрайнова-э3о]

Спасибо большое за видео.

[@ВикторБаранник-щ6ъ]

Трудяги. Удачи вам. Здоровья.🙂👍👍👍

[@cybordiva]

Приветствует Вас Оттава, столица Канады🍁❤🍁 ✌Всех вам благ, здоровья, добра, мира и процветания!

[@ВалентинаМиронова-ш5ю]

Всем доброго времени суток.

[@ИваннаПанина-у6в]

Спасибо тайге за то, что дарит такие вкусняшки. Жаль только, что из-за непродуманных законов человек не может помочь лесу очиститься от павших деревьев, валежника. Ирина Ивановна, спасибо за ваши рецепты. Очень вкусные!👍 Всем удачи и счастья!

[@ИванПолыгалов-ы3л]

Не знаю, у нас покупаешь, как мы его называем "волчий билет" и пили валежник пожалуйста. Без справки самовольно конечно нельзя.

[@ИваннаПанина-у6в]

@@ИванПолыгалов-ы3л Я за то, чтобы бесплатно. В конце-концов и упавшие деревья и валежник это то, что засоряет лес и люди его чистят. Уже не говорю о больных деревьях. Не знаю, может я не права и упавшие деревья должны перегнить для блага леса. Мне сложно представить, у нас степи...

[@WOLFRAM-ew3yl]

@user-bn4jb5vw9k а Вы хотите из такого бурелома этот валежник вывозить? Если техники нет-вручную не натаскаешься по чурке, а если есть техника, на дрова берут где можно вывезти

[@ИванПолыгалов-ы3л]

@@WOLFRAM-ew3yl возим в ниве, сиденье убираем, пилим, чурками складываем и домой, а дома колем. 4-5 раз съездил в один дом, потом во второй, и все, счастье привалило на всю зиму и банные дела. Но мы ещё и углем топим. Они наверное только дровами топят, но потихоньку навозить можно. Так что я представляю как это. Четвёртый год покупаем билет и возим завалившиеся деревья.

[@WOLFRAM-ew3yl]

@@ИванПолыгалов-ы3л ну пожалуйста, а Вы откуда сами то? из Иркутской области или вообще из Сибири? или в Европейской территории?

[@nataliedoll1486]

Счастливые люди❤Смотрим из 🇺🇸 каждый выпуск❤❤

[@-pu4mu]

У нас на Среднем Урале на юго-западе Свердловской области тоже льёт, сегодня ночью начался очередной 3 суточный ливень

[@Ritmsritm]

Ведь благодаря Лехе я узнал про ваш канал и начал смотреть . На сенакосе Деревеньки под утесом не было

[@zametkiivancha]

Заняты

[@ВаляКонстантинова-ф3э]

Делаю по вашему рецепту огород уже четвертый сезон,уходит в один присест,очень вкусно,спасибо за рецепт,ещё лечо от Иваныча делаю,тоже вкусно

[@ЛюбовьМЛН]

Поделитесь рецептом, пжл, чётко, ясно и толково , на литр воды соль, сахар, уксус в граммах

[@ЛюбовьМихайловна-з9э]

Красноярск, тоже устали от жары, хорошо хоть дождь иногда бывает

[@FloatingVillageLife]

Spending summer in the village and harvesting Ivan tea, blueberries, and pickles reflects your deep connection to the rhythms of nature and dedication to preserving its bounty. Your commitment to gathering and preparing these essentials showcases your appreciation for traditional practices and the joy of rural life. The way you embrace and share these seasonal activities highlights your passion for living fully and authentically. And I am Floating Village Life.

[@ТатьянаЧигарева-ш2ъ]

Да наша Тайга нас кормит вкусняшками. Иваныч все добудет

[@Валентина-м6з7д]

Отава подростает ещё дней 15 и снова на зелёнку можно косить . Иваныч с колокольчиком поедите .😂❤

[@ValiaAidroshnikova-mb7yl]

Всего самого наилучшего вашей семье,прошлом году делала "огород"по вашему рецепту, очень понравилось, особенно капуста.❤

[@НатальяКравченко-ч2ь]

Молодцы труженики!

[@АннаИванова-ы5ю]

Интересно, что в огурцы кладутся капустные листья. Возможно для хруста. А я кладу вишневые листья, бабушка говорила, что в них хруст.

[@EkaterinaKazjemak]

Всем привет и здоровья.

[@SergeiMihalych]

Иван-чай ферментирую. Для этого катаю в руках его листья до образования колобков с выделением сока, затем складываю в стеклянную банку под крышку на три дня, после высушиваю естественным образом. Всё, чай готов. А запах!

[@ЖуматайКаиржанов-и4н]

Всем привет ❤❤❤

[@waldemar0006]

Добрый день! Заготовки на зиму полным ходом! Спасибо большое за рецепт! Про капусту не знала, что можно добавить. )

[@ИванИванов-е3у]

Сергей Иванович здоровья Вам и Вашей семье очень интересно смотреть Вас

[@ГалинаФиганова]

Привет из Н. НОВГОРОДА. Спасибо за видео. Вам здоровья и добра. Молодцы, удачи вам. 1000лайков. 🙏♥️👍😘💥😂🌹

[@ИванИванов-е3у]

Хочется побольше видео от Вас

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Как трудно ягода достается.

[@ЛюбовьМЛН]

Всегда собирали руками и носили по многу километров на себе, а тут приехали, гребёнками нагребли и уехали, больше прогулка

[@Богдан-в6ю2п]

Здравствуйте вы классная семья и здоровья счастья успехов вам 😊😊😊😊😊

[@ВалентинаВершинина-э5б]

Что Иваныч, дома не сидится ? Сенокос закончился, а теперь ягоды, чай, успехов и здоровья вам !

[@АлександрБукаев-б8р]

Одним словом Иваныч.😊Как потопаеш так и полопаеш.❤Молодцы.Большого вам успеза во всех ваших делах и начинаниях

[@Анна-ж8ь6м]

Иванычи идите за груздями. На урале самый сбор начался 👍

[@alfredostrafile-ll1fh]

Na Yrale towe beryt iagody sovkom.kakaia krasota.skoliko vospomenanii❤

[@ЛюдмилаЛеонова-ж3д]

Спасибо большое за видео

[@МарияШевнина-ъ9я]

С приветом Кубань г..армавир

[@ТамараСелезнева-г3ш]

Сколько у вас дров в лесу!

[@АлександрАлександр-з4в5д]

Как всегда ПРИВЕТ ОГРОМНЫЙ ДОРЫМ ЛЮДЯМ 🖐️❗🐤🐣🦆🐔🐎🦈🐓😾🎉🦫🐿️

[@ОльгаКарбышева-о5д]

Ивановичи счастья,мира и здоровья Вам!!!!

[@ЛюбаПолонникова]

Телегаконецйприцепппп😊😊😊

[@ИгорьНагаев-ы3с]

Большой привет бабе Лизе. Сарпа.

[@СветланаСавельева-я5х]

В лес поехали надо было взять сетку пчеловода от комаров , Машки.

[@СветланаКрохалева-х7д]

Рядом живем с Иванычем, такой жары давно не видели😢Ужас просто, почти 2 месяца под + 40, сейчас дожди + 21 лафа!

[@ТатьянаРоманович-з1т]

Молодцы!!!

[@Петр-н1з]

Здраствуйте Иваныч и Ирина В мясорубку поставьте сетку с крупными ячейками для колесного фарша

[@АллаМинаева-э3р]

Природа у нас в сибири красивая берегли бы ее у нас уже на рынке чернику продают Бурятия

[@НадеждаКлюжева-в6о]

А мы собираем цветы Иван чая, сушим отдельно и потом смешиваем с сушёными листьями.

[@ЛюдмилаВакула-п1п]

Ирина,я зимой рассол от помидор заливаю в огурцы .т.е сьели помидоры,открываю банку огурцов,сливаю огуречный рассол,заливаю помидорный.Вкус совсем другой.Не всегда совпадает ,когда спеют томаты с огурцами,если есть ассорти делаю.Еще очень придает вкус томатом базилик и ботва моркови молодой..Зимой ем эту маринованную ботву.Один год пару банок закрыла доя проверки вкусового качества(относилась не ас ,фу ботва)а зимой попробовала ,обалдела,в лето пошла в ход ботва,аккуратно выбирала по маленькой веточки

[@tatyanalipkan6682]

Добрый день Иваныч, Бог в помощь, успеха и здоровья мира и благополучия

[@elenamasterlive]

Вкуснятина!!! 😋😋😋😍🥰🤗😉😊

[@ТамараГолубева-н6е]

С,и я смотрю блогеров которые заготавливают сено для коз и укладывая в стог разбрасывают по сену соль говорят будет хорошо храниться они гагоузы может вам пригодится или вы знаете но я решила вам сообщить

[@ОльгаБерлина-в6й]

Ферментация!

[@ValentinaValjama]

Черника классная . Бабулечку мало показали❤.

[@igorpavluyk3965]

Иван Чай я делаю иначе 🍀 Листья собираем как детстве делали петушок или курочка полько рукой вниз 🍀плотно набиваем стеклянные банки и закручеваем винтовой крышкой, ставим на солнце🍀как только цвет листа изменился стал болотного цвета и пошел фруктовый аромат 🍀делаю крупные скрутки как сигары и потом все режу ножем и сушу 🍀желательно на печке 😊

[@НатальяК-в6р]

Как это"на печке"? Объясните, пожалуйста

[@igorpavluyk3965]

@@НатальяК-в6р вытопить печку чуть и поставить на плиту кирпичики а сверху протвинь с чаем и помешивать время от времени Жар печи более равномерный и правильный чай др вкуса получается

[@НатальяК-в6р]

@@igorpavluyk3965 спасибо большое

[@НадеждаЛебедева-п7х]

И мы так же.👍🌲

[@марина-л7м3т]

Я также делаю ,так делали бабушка ,мама и мой муж . Иван чай очень вкусный ,можно также листья малины .

[@ЭрженаА-з5в]

А у меня Иван - чай растет на участке😅

[@4447-m8g]

У меня тоже, полю, полю, а он все-равно растет.

[@vladimirchebonenko6604]

Хорошая лесная охота за ягодой да Иван - чаем!!!👍 Но тема рыбалки не раскрыта!!! Интересно как рыбаки сплавали за рыбкой!!!??😊🖐️😀

[@ЯнаАнтонюк-р6щ]

Результатов не было, рыбалка не удалась 😂

[@vladimirchebonenko6604]

@@ЯнаАнтонюк-р6щ и то хорошо что для души съездили!

[@Pchelka_sar]

Как хочется по Вашему рецепту огурцы сделать! Но не совсем поняла по соли и сахару, на какое количество воды сколько стаканов???Если не трудно, почётче объясните.. Спасибо заранее

[@_John_Smith]

слова из видео: на 4 трёхлитровые банки - полтора литра кипятка (на каждую банку) = 1,5*4 = 6 литров - 2 стакана сахара - стакан соли на 6 трёхлитровых банок - 1,5*6 = 9 литров кипятка - 3 стакана сахара - полтора стакана соли путём школьной арифметики получаем рецепт на одну трёхлитровую банку: - полтора литра кипятка - полстакана сахара - четверть стакана соли

[@ГалочкаРатушная]

Ине кажется жля черники ещё рано я живу в Сибири

[@Viktoria-ze8ug]

Иркут поднялся . Сергей Иванович , как у вас дела ??

[@zametkiivancha]

Всё нормальнл

[@ТатьянаПетлицкая-н7ж]

В Якутии чернику и бруснику тоже совками берут. Ну вот и началась пора заготовок

[@Татьяна-б3ь5ю]

А где в Якутии черника? Может голубика?

[@ТатьянаПетлицкая-н7ж]

@@Татьяна-б3ь5ю черника у нас на плато. А голубика это на любителя, сорная ягода

[@СеменСемёныч-п4г]

Лёха баню делает Иваныч ягоды собирает .😂

[@Natalia-qf5lv]

Лёха и раньше не часто ездил за ягодами с ним съездил пару раз за сколько я смотрю смотрите внимательней пожалуйста ихние каналы и прекратите хаить их и Лёшу и Иваныча прекратите замечательные люди❤

[@user-rc1wq6uc5w]

​@@Natalia-qf5lvгде вы увидели, что хает человек кого то? Глупость не пишите пожалуйста. И не додумывайте того, о чём не было написано.

[@АлександрФёдоров-м3о]

деревенька канал искусственный, просто бизнес.

[@ЛидияКунгурова-е1т]

Просто так ни один канал снимать не будет!!@@АлександрФёдоров-м3о

[@UMODUYM]

К стати уже два года как солю огурцы просто заливая холодной соленой водой из под крана. Ну естественно в банку и чесночок и острый перец, зелень. И оставляю заквашиваться, как отбродят, выпадет осадок, просто сливаю воду из банок и заливаю чистую и закрываю банки. Всё!!! Ещё пока не поздно, успеете так сделать. Ссылки давать нельзя но я напишу название ролика в ютубе. Наберите, посмотрите как делает мужичок и сделайте себе на пробу. Ролик называется: ОГУРЦЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА! БЕЗ КИПЯТКА! ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ! ENG-SUB Выпуск №533. Попробуйте не пожалеете. Только потом зимой за столом упомяните меня в ролике.😁

[@MarinaNorSea]

Вы хоть ник смените, а то как то неудобно получится 😂

[@UMODUYM]

@@MarinaNorSea я очень рад, что вам иногда пригождается мой ник. 😁

[@ЛарисаПлужникова-з8о]

Я что-то плохо поняла рецепт огурцов.Можно почетче: сколько соли и сахара на банку или на литр воды, пжл

[@Марго-Рита-й2м]

Несколько раз переслушала рецепт на огурцы. Так ничего и не поняла. Чем по несколько раз говорить. Пишите под видео рецепт. А где вы были и что делали. Вас и в видео увидят.

[@Надежда-е4я7й]

Иван чай я заготавливаю много лет. Собираю, перебираю обязательно, в банки на сутки, или двое для фермитации на балкон, затем мну его, как тесто, катаю колбаски, ещё на несколько часов, и последняя стадия, это жарка в духовке при минимальной температуре, перемешиваем почаще. Чай храню только в стекле , ткань вместо крышки. Получается ароматный, полезный и очень вкусный. А цветы можно отдельно засушить, для аромата

[@nickshatunov1284]

Замечательно, что вы в Ютуб. Вывел вас в сеть Алексей. Никому не надо ничего об'яснять. Здоровья, сил и удачи.

[@irinaniki6619]

@@nickshatunov1284 к чему это? Кто кого куда вывел, куда завел.

[@WOLFRAM-ew3yl]

@nickshatunov1284 ну скоро накроется ютуб медным тазом и смысл было этот труд показывать...

[@ЛарисаТрухачева]

Привет с Украины ,а в Сибири краше.Люблю сибиряков.Жила в Ангарске.

[@4447-m8g]

❤Привет Украине из Ангарска!

[@Гала-гала]

У меня бабушка жила в Цюрупенске, потом к ней переехали мои папа-мама в 1984 году. Чудесные времена были: теплые протоки Днепра, купались с утра до вечера, вишня по всему городу, кафе-мороженое, концерты на веранде, молоко в бидоне. Дочке 6 месяцев, я из Ленинграда приехала к родителям, в детскую поликлинику пришла и выдали направление в молочную кухню. Детское питание - каши 4 вида, кефир и ещё что-то. Тогда ещё моста до Херсона не было, на пароходике от пристани.

[@ЛидияПопович-л6у]

А у нас в Красноярском крае целая деревня была переселенцев из Украины в 1896-1906 годы. Теперь в ближние города и по краю разъехались потомки.

[@ЛинаЛарионова-р1о]

Какие вы молодцы 👏. Дай вам бог сил, здоровья. Бабушку Лизу чаще показывайте. Привет из Питера.

[@okcan119]

Накрывать надо мокрым полотенцем чтоб не пересохли листья

[@ВалентинаДегтярева-ь4ж]

У нас в прошлом году литр черники продавали по 300 рублей.

[@TamaraA340]

У нас уже было объявление в этом году о продаже черники, литр 500 руб( Красноярский край)

[@МаринаИванова-н9с]

В Симферополе на рынки кило черники 800 рублей

[@ЛюдмилаСадовая-ж3ж]

А в Брянске литр черники стоит400 рублей.

[@MarinaNorSea]

В Поволжье 800 😲

[@ИринаБойко-я2е]

Это маринованые огурцы. В солёных только соль.