Λευκό ψωμί του τοστ.

[@eleni..4134]

Τί όμορφο που είναι, θα το φτιάξω σίγουρα καταναλώνουν πολύ τέτοιο ψωμί τά παιδιά που περνούν στην δουλειά, ευχαριστώ πολύ καλό μου κορίτσι. αλεύρι για όλες τις χρήσεις βγάζεις;;; Ή κάποιο συγκεκριμένο;;

[@Αρτοζαχαροπλαστική]

Καλησπέρα! Εδώ χρησιμοποιώ σκληρό αλεύρι αλλά ναι μπορείς να χρησιμοποιήσεις και αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

[@AlexTop-hj9sc]

Σε ποια θερμοκρασια?Επισης, αν δεν εχω αερα, γινεται στις αντισταστεις ?

[@Αρτοζαχαροπλαστική]

Καλημέρα, ναι γίνεται και στις αντιστάσεις. Απλά στον αέρα ειδικά εάν βάλετε στο κατω μέρος του φούρνου ένα μεταλλικό σκεύος με νερό που ατμίζει, θα φουσκώσει περισσότερο, θα κάνει τραγανή κρούστα και ελαστική ψίχα.